蒙顶黄芽简介 蒙顶黄芽历史典故

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蒙顶黄芽简介 蒙顶黄芽历史典故1

2023年9月9日，“中国百茶宴”百城巡演勾当在雅安蒙顶山天盖寺启动。“中国百茶宴”将集结蒙顶黄芽等100款中国名山名茶，走遍中国100个大中都市，举办1000场百茶盛宴，部署10000张至美茶席，由10000名茶艺师奉茶，10000名义处事，邀请100000名爱茶现场品鉴。

蒙顶黄芽价格多少钱,蒙顶黄芽是什么茶,蒙顶黄芽香味及图片

蒙顶黄芽是全球唯一保留闷黄工艺的顶级黄芽茶。属于黄茶系列，其历史悠久，功效强大。蒙顶黄芽做工精细，采用传统炒闷结合的工艺，采用嫩芽杀青，草纸包裹置灶边上保温变黄，让茶青在湿热的环境下自然发酵，然后做型，再包黄烘干。效果对身体有很大的帮助。下面就看看，蒙顶黄芽价格多少钱一斤？蒙顶黄芽是什么茶？蒙顶黄芽香味是什么样？一起来了解下吧！

在冬日来临之前储藏一部分好茶，作为过年过节招待客人拿得出手的有价值的茶叶，蒙顶黄芽茶叶就不错，那么，蒙顶黄芽价格是多少?会不会很贵呢?一般来说明前茶，雨前茶较贵，出芽率高的较贵，蒙顶黄芽价格还是要看等级，可见，蒙顶黄芽价格有等级之分。

首先，对于蒙顶黄芽多少钱一斤这个问题，我们不能一概而论。茶叶的价钱除了与茶叶的质量，采摘时间和成色有关之外，与茶叶的包装还有当地的消费水平同样也有很大的联系。所以，要想回答这个问题，就需要我们分开来看。

当然，说到“蒙顶黄芽多少钱一斤”大家都知道，它与人工的成本也有关，一般来说每年的人工成本是不一样，人工成本额会被计算到蒙顶黄芽生产成本中，自然价格也会受到这方面的影响。由于各个商家的进货渠道不同，商家给出的蒙顶黄芽的价格也有高有低。还有，蒙顶黄芽的礼盒包装也会影响黄山毛峰的价格。

不少茶客在品味茶的芬芳时，都希望能获得身体需要的各种营养成分，从而让自己健康有保障，蒙顶黄芽价格跟等级挂钩，但是自己喝的话，选择一般的即可，好茶总会令人心旷神怡，不如好好品味来自蒙顶黄芽的清香。

1.从属性上

很多茶类名字的由来是根据它的产地命名的，蒙顶黄芽茶顾名思义产自蒙顶黄山，蒙顶茶是四川蒙山各类茶的总称，蒙顶黄芽茶则是其中的佳品之一，历史悠久。确切来说，蒙顶黄芽茶是属于芽形黄茶之一，因为它有着黄茶特点“黄叶黄汤”，这种黄色是制茶过程中闷堆渥黄的结果，它的色泽黄润，全毫显露，汤色黄中透亮，甜香鲜醇，口感鲜爽，叶底全芽嫩黄。

2.从功能上

从属性上来讲，蒙顶黄芽茶是黄茶中的佳品，从功能上讲，它也是黄茶中的佼佼者，它能更好的发挥黄茶原茶的功能，茶黄素能够穿入脂肪细胞，是脂肪细胞在消化酶的作用下恢复新陈代谢，从而将脂肪消除。另外，蒙顶黄芽茶中含有茶多酚，氨基酸，维生素等丰富的营养物质，对抗癌，防癌，以及减肥有明显的功效。

蒙顶黄芽属于黄茶。50年代，蒙顶茶以黄芽为主，近来多产甘露，黄芽仍有生产。采摘于春分时节，茶树上有10%的芽头鳞片展开，即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺，使成茶芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，金毫显露;汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽。为黄茶之极品。

蒙顶黄芽产于四川蒙山，四川蒙山不仅有蒙顶黄芽还有绿茶名品蒙顶甘露，蒙山那终年朦朦的烟雨，茫茫的云雾，肥沃的土壤，优越的环境，为蒙顶黄芽的生长创造了极为适宜的条件。

蒙顶黄芽为中国十大名茶，至今还在保留闷黄工艺的顶级黄芽茶。特级蒙顶黄芽茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。蒙顶黄芽做工精细，采用传统炒闷结合(站长 推荐：小青柑怎么泡，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)的工艺，采用嫩芽杀青，草纸包裹置灶边上保温变黄，让茶青在湿热的环境下自然发酵，然后做型，再包黄烘干。口感鲜醇甘爽。

蒙顶黄芽是黄茶中的代表茶，黄叶黄汤的蒙顶黄茶，色泽嫩黄，外形扁直，芽毫显露，芽条匀整，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇会甘，甜香浓郁，叶底全芽嫩黄。

蒙顶黄芽味甜气香这与它本身的制茶工艺有紧密的关联系。蒙顶黄芽与一般的黄茶在制作工艺上又有所区别，采取二包一堆的工艺，闷黄和烘炒交替进行，形成独特的甜香甜味。那么蒙顶黄芽到底要怎么喝呢?

冲泡蒙顶黄芽的水温不宜太烫，冲泡的速度应该从快到慢，才能有水中芭蕾的感觉。冲泡后玻璃盖要紧盖住玻璃杯，等到蒙顶黄芽完全浸入水中，茶汤都变成了黄色，一杯香醇的蒙顶黄芽就泡好了。

蒙顶黄芽的价格2023蒙顶黄芽的售价

蒙顶黄芽属于黄茶，也是黄茶中的极品。蒙顶茶产于四川，历史悠久，是我国历史的贡茶。但也有不少人不了解蒙顶黄芽的价格是多少?下面我们来了解下蒙顶黄芽的价格吧。

味独珍蒙顶黄芽2023年新茶蒙顶山茶明前春茶川茶黄茶铁盒茶叶120g

蒙顶黄芽的价格：￥150.00

味独珍蒙顶黄芽2023年新茶明前春茶蒙顶山茶蒙顶皇茶川茶铝罐茶叶50克

蒙顶黄芽的价格：￥58.00

跃华茶2023新茶雅安黄芽蒙顶山茶四川茶叶蒙顶黄芽蒙顶黄芽听装90g

蒙顶黄芽的价格：￥236.80

跃华茶2023新茶手工黄芽蒙顶黄芽铁盒装中秋礼盒茶雅安茶叶246克

蒙顶黄芽的价格：￥896.00

跃华茶叶2023新茶明前黄茶蒙顶黄芽手工茶礼盒/102g

蒙顶黄芽的价格：￥568.00

近几年蒙顶黄芽，在市场表现可能有些不足，从而导致很多人都不知道，蒙顶黄芽，也没喝过，所以整个产业链都受到影响，导致蒙顶黄芽市场，大家也不太愿意生产。其实蒙顶黄茶具有不少的功效和特点，喜欢川茶的朋友可以试试哦。

林清城(林清城甄嬛传)

鉴别霍山黄芽的办法之——看外形

鉴别霍山黄芽的办法之——闻茶香

闻，是霍山黄芽如何鉴此外又一个办法。因为产地的气候条件、地理、阵势等各各方面条件纷歧样，出产处置惩罚的霍山黄芽香气也不尽沟通。但是，目前的霍山黄芽也三种香型，一种是清香型，一种是花香型，另有一种就是熟板栗香型的，就或许这三种香气型，所以鉴别霍山黄芽的办法可以通过闻香气，如果是香气高、气味正的就是优质的霍山黄芽，相反就是劣质大概伪劣的霍山黄芽。

鉴别霍山黄芽的办法之——含水量

真正的霍山黄芽所含的水量不会凌驾5%，所以，我们在鉴别霍山黄芽真假的时候可以拿一小粒茶叶，用手捻碎，真正霍山黄芽，用手轻轻捻即可成粉末状，而如果是假的霍山黄芽大概品质差的霍山黄芽则不会这么干燥。所以，如果要问霍山黄芽如何鉴别真假，通过捻碎来检测其含水量的几多也是检测霍山黄芽的一个办法。

霍山黄芽的功效与作用（八大保健作用！）、

一、常喝霍山黄芽有益于降脂减肥

黄芽可以促进人体脂肪代谢和降低血脂。黄芽保留了鲜叶中的天然物质，富含氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等多种有益成分。茶多酚可以清除血管壁上胆固醇的蓄积，同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取，从而达到降低血脂，预防和缓冲动脉硬化的目的。此外，黄芽中富有的各种芳香族化合物，也能溶解脂肪，化浊去腻，防止脂肪积滞体内，而维生素B1、C和咖啡因能促进胃分泌，有助消化与消脂。因此黄芽可增加体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低脂肪沉积体内，从而达到较好的瘦身效果。

二、常喝霍山黄芽有助于抗御辐射

电脑辐射不仅危害我们的健康，而且影响到工作的质量和效率，经常使用电脑者可饮用霍山黄芽茶，补充特异性植物营养素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。黄芽所含有的浓缩茶多酚，能抑自由基因子。黄芽含有防辐射的有效成份，实验证明主要是茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E及部分氨基酸。其作用机理也是针对辐射引起的自由基并导致过氧化毒害而产生的解毒作用，茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基，因而达到抗辐射效果，起着一种辐射保护剂的作用。

三、常喝霍山黄芽护齿明目

牙组织的基本成份是氟、磷、石灰质，它使牙齿光滑坚硬，耐酸耐磨。黄芽茶叶含氟量较高，每公斤含氟约75－100毫克。因此，常饮黄芽茶能摄取足够的氟，以满足人体对氟的需求，对护牙坚齿是有好处的。而且茶水还可以防龋齿。因人机体的抗龋能力与牙体硬组织内含氟元素的多少有关。常饮黄芽茶或用茶水漱口，是防治龋齿的有效方法。

四、常喝霍山黄芽茶有益于长寿抗衰老

黄芽茶能让女人更美丽，那是毋庸置疑的！黄芽茶中不仅含有丰富的维生素C，其中的类黄酮，更有效地增加了维生素C的抗氧化功效。两者的结合中，对维持皮肤美白、年轻可以说是有珍品的效果。如果从茶叶提取茶多酚制成药物，那是很理想的抗衰老剂。但是，现在还做不到人人依赖茶多酚永葆青春，只能每天喝几杯黄芽茶延年益寿。

五、常喝霍山黄芽茶可消臭、助消化、改善肠胃

霍山黄芽茶中的儿茶素类化合物消除口臭有如下四方面的作用：清除口腔中的口臭物质――甲基硫醇；与口腔细菌作用的基质――氨基酸相结合； 对口腔中细菌有杀菌和制菌作用； 纯化口腔唾液中的酶类。作为碱性饮料，黄芽茶中的矿物质能中和酸性食物，保持人体体液的正常酸碱性度（呈微碱性），从而帮助人们远离“亚健康”、“富贵病“。加上黄芽中的鞣质具有抑制细菌的作用，咖啡碱又能增强胃液分泌，帮助消化，因此常饮黄芽茶，还能拥有强健的肠胃功能

六、生津止渴，消热解署

据《茶谱》记载：“人饮真茶能止渴”。《日用本草》中记载：茶能，“除烦止渴”。在孙大缓著《茶谱外集》中：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶茗之利，其功若神。”饮茶可以解渴，人所共知。盛夏酷暑，一杯绿茶顿感满口生津。除了茶汤为人体补充水分外，还因为茶叶中的多酚类化合物，游离糖、氨基酸、维生素C和皂甙化合物与口腔中的唾液反应，使口腔得以湿润，产生清凉感觉，也起到明显止渴的效果。

七、常喝霍山黄芽可以益思提神

黄芽含适量的咖啡碱、儿茶素的存在，使它的弊端不在体内发挥，而适量刺激骨胳肌，加速骨胳肌的收缩有兴奋中枢神经之功。加上茶叶中的挥发油清香芬芳，饮之令人心旷神怡，即有提神醒脑之效。在紧张工作、劳动之余，饮霍山黄芽茶一杯可以振奋精神、解除疲乏，在办公时饮霍山黄芽茶一杯可以提高功效。

八、常喝霍山黄芽茶可增强免疫力

人体具有其自身的免疫功能以抵抗外来微生物的侵袭，保持机体的健康。这种免疫防御系统是通过免疫蛋白体的形成以识别入侵人体的病原，然后由人体中的白血球和淋巴细胞产生抗体和巨噬细胞来行使围歼任务。饮茶可以提高人体中的白血球队和淋巴细胞的数量和活性以及促进脾脏细胞中白细胞间素的形成，因则增强了人体的免疫功能。

霍山黄芽和黄山毛峰（霍山黄芽黄山毛峰的区别！）

霍山黄芽黄山毛峰的区别

1、品种的区别

霍山黄芽属黄茶，产自安徽霍山县大化坪镇一带，为安徽名茶，也是我国的传统名茶之一。霍山黄芽外形似雀舌，芽叶细嫩多毫，叶色嫩黄，汤色黄绿清明，香气鲜爽，有熟栗子香，滋味醇厚回甜，叶底黄亮，嫩匀厚实。黄山毛峰则是绿茶中的珍品，产自安徽黄山一带，是我国的十大名茶之一。在每年的清明谷雨前后，采摘“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽进行手工炒制。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

2、制作工艺的区别

霍山黄芽制作步骤为杀青→毛火→摊放→足火→拣剔复火。杀青分为生锅和熟锅，生锅有杀青作用，当炒时扫帚要在锅里翻转并轻巧地挑动叶子，并用手辅助将其抖开，以免出现闷味或不均匀。熟锅有做形作用，炒时应炒中加轻揉，让叶子起皱缩成条。初烘到六成干，摊放1～2天，叶片发黄，拣除红梗老叶等杂物，然后上烘到八九成干，让其回软1～2天，最后再进行一次烘焙即可。

黄山毛峰为绿茶，其制作步骤为杀青→揉捻→烘焙→拣剔，黄芽加工特点与黄山毛峰的不同之处，主要是经过闷黄工序，让叶片中叶绿素被破坏，酚类物质出现氧化反应，氧化程度不一样，变黄程度也就不一样。霍山黄芽通过薄摊闷堆，在黄芽中的变黄程度属于轻的一类，因此品质也最接近绿茶。

3、品质的区别

霍山黄芽芽头壮实饱满，条形微展，形似雀舌，色泽黄绿披毫，冲泡后嫩芽舒展、均匀成朵，汤色黄绿明亮，香气清高纯正，使人有心旷神怡之感，带有熟板栗的香气，入口浓醇爽口，回甘明显，叶底形整饱满，颜色黄绿鲜活。黄山毛峰条索细扁，匀齐显毫，鱼叶金黄，色泽嫩绿似玉，冲泡后汤色呈嫩黄或浅绿色，芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩，香气馥郁高长，入口味鲜浓而不苦，回味甘爽，叶底嫩黄肥壮，厚实饱满，细嫩成朵。

4、功效的区别

霍山黄芽是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而温州黄汤能更好发挥霍山黄芽原茶的功能，更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。黄山毛峰属于未发酵的绿茶，能抑制细菌的发展，其中的维生素C和维生素E能有效阻断致癌物质亚硝胺的合成，具有降低癌症发生率的功效，防癌抗癌功效明显。

黄山毛峰的鉴别

1、外形:黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。2、香气:质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味。3、汤色:茶叶冲泡3至5分钟后，倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰，汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长。4、滋味:黄山毛峰喝进口中，一般会感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽。

安徽名茶

霍山黄芽属于黄茶，产于安徽省，是中国的名茶之一。下面小编带各人一起来了解下2023年霍山黄芽的价格动态。

2023年霍山黄芽价格动态

1、徽将军霍山黄芽

价格：129元

2、徽六霍山黄芽

价格：98元

茶叶介绍：该茶两叶抱芽，条直微展，光华嫩黄，冲泡之后，茶汤色黄绿透亮，滋味醇厚，香气怡人。

3、抱儿钟秀霍山黄芽

价格：89元

茶叶介绍：该茶形直微展，白毫满披，光华润绿，冲泡之后，茶叶起伏绽放，汤色黄绿明亮，滋味醇厚回甘，香气清香、长期。

4、敬草堂霍山黄芽

价格：152.15元

茶叶介绍：此茶外形扁平挺直，翠绿拔毫，光华嫩绿，冲泡之后，汤色嫩绿明亮，滋味清爽、浓醇，有淡淡的清香和栗香。

霍山黄芽因减产推高价格

霍山黄芽

信阳毛尖网霍山站讯：记者到达霍山县的大别山绿色商城，这里的茶叶交易市场很是热闹。只见广场上围了一圈买卖茶叶的人们，每位茶农面前都放着成箱或成篮的茶叶，买家们一会儿看看这家的茶叶，问问那家的价格，一会儿抓起茶叶，看了闻、闻了看，在交易市场上转来转去，试图买到物美价廉的茶叶。

与茶农的交谈中，记者了解到，前来购买茶叶的买家既有霍山本地的，又有六安其他县城如舒城等地的，还有合肥、上海等外市外省的，他们买茶或是自己喝，或是送人，或是做茶庄等生意，其中后两者居多。交易市场之所以会吸引这么多这么远的买家，主要原因是霍山黄芽的优质品质和响亮品牌，。刚刚买了30多公斤茶叶的刘先生告诉记者，自己每年都要买50公斤左右的霍山黄芽，主要用来送给外地生意场上的朋友。

茶叶大量减产茶价大幅上涨茶农减产不减收

产供销“一条龙”茶商还欲添“旅游牌”

虽说经过多年的实践经验，很多茶农都已掌握了加工技巧，知道如何才能让茶叶更香，也用上了机械化的加工设备，，降低了劳动强度，同时也有了一定的市场。但真正将霍山黄芽的市场壮大、产业升级仅靠这些还是不够的。在霍山县九华山茶叶有限公司内，记者看到了霍山黄芽的美好发展前景。

这是一个茶叶收集厂，自2023年8月成立合作社以来，之前茶农自家生产加工的小作坊通过联合变成了大的合作社，茶农将自家采摘的茶叶送到合作社加工，合作社在保证资源优势的基础上，可按照技术要求对茶农进行统一管理，统一进行技术培训，信阳毛尖茶，回家后农户分散实施，同时，每年根据产值、经营额度对茶农返利几万元不等；这又是一个茶叶加工基地，唐代茶艺茶道专用紫阳茶，厂房内放着多种加工机械，有杀青机、加湿器、回潮机、揉捻机等，这些机械化加工是与手工制茶的杀青、做形、摊凉、初烘、摊放（闷皇）、复烘、摊放8道工序的原理一样的。这一整套的机械化设备让茶农轻松多了，同时由于机械化的加工水平更先进，制造出来的茶叶品质更高，；这还是一个茶叶销售中转站，自2023年10月该茶叶品牌创立以来，该公司通过与外地大型茶叶销售企业合作，将茶叶销往这多个地方。同时该公司在合肥、上海等大城市也有网点。可以说，通过公司+基地+农户的模式，信阳毛尖价格，霍山黄芽提供了产供销一条龙服务，既规范了茶叶市场，又强化了霍山黄芽的品牌，促进了产业升级。

一家茶叶生产企业的负责人在接受记者采访时表达了想将茶叶产销与旅游相结合的想法，他说，企业接下来的规划是向旅游业方面发展，准备在公司附近兴建茶叶展示厅和茶文化体验中心，为来访者提供观茶、采茶、品茶、卖茶的综合性服务。

霍山黄芽减产将导致茶价小幅上涨

信阳毛尖网资讯：记者到达霍山县的大别山绿色商城，这里的茶叶交易市场很是热闹。只见广场上围了一圈买卖茶叶的人们，每位茶农面前都放着成箱或成篮的茶叶，买家们一会儿看看这家的茶叶，问问那家的价格，一会儿抓起茶叶，看了闻、闻了看，在交易市场上转来转去，试图买到物美价廉的茶叶。

与茶农的交谈中，记者了解到，前来购买茶叶的买家既有霍山本地的，又有六安其他县城如舒城等地的，，还有合肥、上海等外市外省的，他们买茶或是自己喝，或是送人，或是做茶庄等生意，其中后两者居多。交易市场之所以会吸引这么多这么远的买家，信阳红茶，主要原因是霍山黄芽的优质品质和响亮品牌。刚刚买了30多公斤茶叶的刘先生告诉记者，，自己每年都要买50公斤左右的霍山黄芽，主要用来送给外地生意场上的朋友。

茶叶大量减产茶价大幅上涨茶农减产不减收

虽说交易市场上的茶叶很多，湖南成立市级茶加工工程技术研究中心，但很多茶农告诉记者，现在卖的茶叶是几家茶农的茶叶放在一起卖的。今年的茶叶大量减产，其原因主要去年冬天的干冻和虫害天气致使很多茶叶枯死了，而且目前还未到茶叶上市的高峰期，采摘的茶叶很有限，。茶农程玉华说：“由于茶叶还未大量上市，现在买茶的人还不多，但今年茶叶减产，价格也有所提高。”

产供销“一条龙”茶商还欲添“旅游牌”

虽说经过多年的实践经验，很多茶农都已掌握了加工技巧，知道如何才能让茶叶更香，也用上了机械化的加工设备，降低了劳动强度，同时也有了一定的市场。但真正将霍山黄芽的市场壮大、产业升级仅靠这些还是不够的。在霍山县九华山茶叶有限公司内，记者看到了霍山黄芽的美好发展前景。

这是一个茶叶收集厂，自2023年8月成立合作社以来，之前茶农自家生产加工的小作坊通过联合变成了大的合作社，茶农将自家采摘的茶叶送到合作社加工，合作社在保证资源优势的基础上，可按照技术要求对茶农进行统一管理，统一进行技术培训，回家后农户分散实施，同时，每年根据产值、经营额度对茶农返利几万元不等；这又是一个茶叶加工基地，厂房内放着多种加工机械，有杀青机、加湿器、回潮机、揉捻机等，这些机械化加工是与手工制茶的杀青、做形、摊凉、初烘、摊放（闷皇）、复烘、摊放8道工序的原理一样的。这一整套的机械化设备让茶农轻松多了，同时由于机械化的加工水平更先进，制造出来的茶叶品质更高；这还是一个茶叶销售中转站，自2023年10月该茶叶品牌创立以来，该公司通过与外地大型茶叶销售企业合作，将茶叶销往这多个地方。同时该公司在合肥、上海等大城市也有网点。可以说，通过公司+基地+农户的模式，霍山黄芽提供了产供销一条龙服务，既规范了茶叶市场，又强化了霍山黄芽的品牌，促进了产业升级。

一家茶叶生产企业的负责人在接受记者采访时表达了想将茶叶产销与旅游相结合的想法，他说，企业接下来的规划是向旅游业方面发展，准备在公司附近兴建茶叶展示厅和茶文化体验中心，为来访者提供观茶、采茶、品茶、卖茶的综合性服务。

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