霍山黄芽适合什么季节喝 霍山黄芽茶好吗
此文是学法吧整理的一篇关于霍山黄芽适合什么季节喝的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有霍山黄芽茶好吗和霍山黄芽适合什么季节喝的文章,喜欢本文的请关注小编。
霍山黄芽适合什么季节喝 霍山黄芽茶好吗1

霍山黄芽茶适合什么季节喝
霍山黄芽是具有地标性的茶叶产品,产自于安徽霍山,一直都是黄茶中的贡品。霍山黄芽外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。
霍山黄芽鲜叶细嫩,因山高地寒,开采期一般在谷雨前3-5天,采摘标准一芽一叶、一芽二叶初展。黄芽要求鲜叶新鲜度好,采回鲜叶应薄摊散失表面水分,一般上午采下午制,下午采当晚制完。
霍山黄芽属于黄茶中的精品,是我国的传统名茶,属于轻发酵茶,霍山黄芽富含多种营养物质,滋味鲜醇浓厚回甘,喝起来十分爽口,其保健养生功效突出,适用于广大人群饮用,适合什么季节喝呢?霍山黄芽每个季节都可以饮用,但小编认为炎热的夏季喝最好,有助于生津止渴、消热解暑。其他季节喝有助于养生保健的作用。
霍山黄芽的功效
霍山黄芽,为黄茶,以“外观金黄、汤色黄绿、叶底嫩黄”而闻名于世。霍山黄芽的香气成分共有46种之多,同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分,具有较高的保健功效。接下来,茶人码头将与茶友们分享下霍山黄芽的主要功效与作用:
一、降脂减肥
霍山黄芽无需发酵,为自然茶,保留了鲜叶中的天然物质,富含氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等多种有益成分。茶多酚可以清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积,同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取,从而达到血脂,预防和缓冲动脉硬化的目的。
二、护齿明目
牙组织的基本成份是氟、磷、石灰质,它使牙齿光滑坚硬,耐酸耐磨。黄芽茶叶含氟量较高,每公斤含氟约75-100毫克。因此,常饮茶能摄取足够的氟,以满足人体对氟的需求,对护牙坚齿是有好处的;而且茶水还可防龋齿。因人机体的抗龋能力与牙体硬组织内含氟元素的多少有关,常饮霍山黄芽茶或用茶漱口,是防治龋齿的有效方法。
三、益思提神
黄芽含适量的咖啡碱,茶儿素的存在,使它的弊端不在体内发挥,而适量刺激骨胳肌,加速骨胳肌的收缩有兴奋中枢神经之功;加上茶叶中的挥发油清香芬芳,饮之令人心旷神怡,即有提神醒脑之效。在紧张工作、劳动之余,饮一杯霍山黄芽茶可以振奋精神、解除疲乏,在办公时饮一杯霍山黄芽茶可以提高精气神。
四、抗御辐射
电脑辐射不仅危害我们的健康,而且影响到工作的质量和效率。经常使用电脑者可饮用霍山黄芽茶,补充特异性植物营养素,消除因电脑辐射引起的黑眼圈。霍山黄芽所含有的浓缩茶多酚,能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏,是目前一致公认最有效的抗自由基因子。霍山黄芽含有防辐射的有效成分,实验证明主要是茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E及部分氨基酸,其作用机理也是针对辐射引起量自由基并导致过氧化毒害而产生的解毒作用,茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基,因而达到抗辐射效果,起着一种辐射保护剂的作用。
五、增强免疫力
人体具有其自身的免疫功能以抵抗外来微生物的侵袭,保持机体的健康,这种免疫防御系统是通过免疫蛋白体的形成以识别入侵人体的病原,然后由人体中的白血球和淋巴细胞产生抗体和巨噬细胞来行使围歼任务。饮霍山黄芽茶可以提高人体中的白血球队和淋巴细胞的数量和活性以及促进脾脏细胞中白细胞间素的形成,因则增强了人体的免疫功能。
六、抗衰益寿
霍山黄芽能让女人更美丽,那是毋庸置疑的。霍山黄芽中不仅含有丰富的维生素C,其中的类黄酮,更有效地增加了维生素C的抗氧化功效;两者的结合中,对维持皮肤美白,年轻可说是有珍品的效果。
七、帮助消化,改善肠胃
八、生津止渴,消热解暑
提供霍山黄芽茶的价格信息,图片,报价,品牌等。及与霍山黄芽茶相关的功效与作用,正确的冲泡和使用信息,霍山黄芽茶的保存方式,品碧螺春,养生保健,一般的碧螺春多少钱一斤,保健养生,霍山黄芽茶等专业知识,专业的霍山黄芽茶问答平台, 为您解决霍山黄芽茶属于什么茶,能不能喝,如何鉴别,做法,技巧,功能,副作用,禁忌,适用人群与霍山黄芽茶合适啥季节喝 霍山黄芽的功能,品碧螺春,养生保健,一般的碧螺春多少钱一斤,保健养生,霍山黄芽茶相关的资讯等,属于的种类等问题,解决茶友们遇到的各类问题,与霍山黄芽茶合适啥季节喝 霍山黄芽的功能问题,是您了解购买霍山黄芽茶产品的好助手,全面的茶叶知识和优惠高质量的产品,为您提供一站式服务。
霍山黄芽的功效与作用饮用霍山黄芽注意事项霍山黄芽是属于黄茶类的品种,黄芽为不发酵自然茶,保留了鲜叶中的天然物质,富含氨基酸,茶多酚,维生素、脂肪酸等多种有益成分。那么霍山黄芽有哪些功效与作用呢?一起来围观吧~~~
霍山黄芽的功效与作用
霍山黄芽,为黄茶,以“外观金黄、汤色黄绿、叶底嫩黄”而闻名于世。霍山黄芽的香气成分共有46种之多,同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分,具有较高的保健功效。接下来,茶人码头将与茶友们分享下霍山黄芽的主要功效与作用:
一、降脂减肥
霍山黄芽无需发酵,为自然茶,保留了鲜叶中的天然物质,富含氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等多种有益成分。茶多酚可以清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积,同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取,从而达到血脂,预防和缓冲动脉硬化的目的。
二、护齿明目
牙组织的基本成份是氟、磷、石灰质,它使牙齿光滑坚硬,耐酸耐磨。黄芽茶叶含氟量较高,每公斤含氟约75-100毫克。因此,常饮茶能摄取足够的氟,以满足人体对氟的需求,对护牙坚齿是有好处的;而且茶水还可防龋齿。因人机体的抗龋能力与牙体硬组织内含氟元素的多少有关,常饮霍山黄芽茶或用茶漱口,是防治龋齿的有效方法。
三、益思提神
黄芽含适量的咖啡碱,茶儿素的存在,使它的弊端不在体内发挥,而适量刺激骨胳肌,加速骨胳肌的收缩有兴奋中枢神经之功;加上茶叶中的挥发油清香芬芳,饮之令人心旷神怡,即有提神醒脑之效。在紧张工作、劳动之余,饮一杯霍山黄芽茶可以振奋精神、解除疲乏,在办公时饮一杯霍山黄芽茶可以提高精气神。
四、抗御辐射
电脑辐射不仅危害我们的健康,而且影响到工作的质量和效率。经常使用电脑者可饮用霍山黄芽茶,补充特异性植物营养素,消除因电脑辐射引起的黑眼圈。霍山黄芽所含有的浓缩茶多酚,能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏,是目前一致公认最有效的抗自由基因子。霍山黄芽含有防辐射的有效成分,实验证明主要是茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E及部分氨基酸,其作用机理也是针对辐射引起量自由基并导致过氧化毒害而产生的解毒作用,茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基,因而达到抗辐射效果,起着一种辐射保护剂的作用。
五、增强免疫力
人体具有其自身的免疫功能以抵抗外来微生物的侵袭,保持机体的健康,这种免疫防御系统是通过免疫蛋白体的形成以识别入侵人体的病原,然后由人体中的白血球和淋巴细胞产生抗体和巨噬细胞来行使围歼任务。饮霍山黄芽茶可以提高人体中的白血球队和淋巴细胞的数量和活性以及促进脾脏细胞中白细胞间素的形成,因则增强了人体的免疫功能。
六、抗衰益寿
霍山黄芽能让女人更美丽,那是毋庸置疑的。霍山黄芽中不仅含有丰富的维生素C,其中的类黄酮,更有效地增加了维生素C的抗氧化功效;两者的结合中,对维持皮肤美白,年轻可说是有珍品的效果。
七、帮助消化,改善肠胃
霍山黄芽茶叶中的儿茶素类化合物消除口臭有如下四方面的作用:①清除口腔中的口臭物质—甲基硫醇;②与口腔细菌作用的基质—氨基酸相结合;③对口腔中细菌有杀菌和制菌作用;④纯化口腔唾液中的酶类。饮霍山黄芽茶一方面可以消除口臭,另一方面可以有助于消化。这是因为茶叶中含有芳香物质,这类物质不但能刺激胃液分泌,有助于消化吸收,而且能消除胃中积垢,减轻口干、口臭等症状。作为碱性饮料,黄芽中的矿物质能中和酸性食物,保持人体体液的正常酸碱度(呈微碱性),从而帮助人们远离“亚健康”、“富贵病”,加上霍山黄芽中的鞣质具有摄制细菌的作用,咖啡碱又能增强胃液分泌,帮助消化,因此常饮黄芽茶,还能拥有强健的肠胃功能。
八、生津止渴,消热解暑
据《茶谱》记载:“人饮真茶能止渴”。《日用本草》中记载:茶能“除烦止渴”。在孙大缓著《茶谱外集》中:“夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶茗之利,其功若神。”饮茶可以解渴,人所共知;盛夏酷暑,一杯绿茶顿感满口生津。除了茶汤为人体补充水分外,还因为茶叶中的多酚类化合物、游离糖、氨基酸、维生素C和皂甙化合物与口腔中的唾液反应,使口腔得以湿润,产生清凉感觉,也起到明显止渴的效果。
饮用霍山黄芽注意事项
虽然霍山黄芽的功效与作用对于人体很有益处,但是霍山黄芽不是每个人都适合饮用的,在饮用前要了解它的注意事项:
1、不要在空腹时饮用,这样有害身体的健康,影响身体机能的正常运转。
2、不要在睡前饮用,由于霍山黄芽中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠。
3、缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝霍山黄芽茶,不然有可能会加重病情。
4、不宜过量。一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。尽管霍山黄芽有许多益处,也要有所控制,不宜饮用过量。
古代名人与霍山黄芽茶之间的“恩怨情仇”霍山黄芽茶是中国的名茶之一,产地位于中国安徽省霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪等地。霍山黄芽茶属于黄茶类,其外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌,十分优美。今天小编就带大家去了解一下霍山黄芽茶和古代名人之间的故事~
古代名人与霍山黄芽茶之间的“恩怨情仇”曹雪芹笔下的霍山茶?
曹雪芹在《红楼梦》中对贾府喝茶进行了描述,文中写道:“贾府中常喝养生茶,六安茶是 贾宝玉最爱喝的养生茶”。明代文霍亨《长物志》曾注:“此茶产于六安州霍山县宜人药品 茶之本性实佳”。?
张星焕称诸佛庵仙人冲的茶为“仙人茶”。
这位清朝文学家、旅行家在《皖游记闻》中曰:“霍山仙人冲以左元放故里得名,如今左姓 最多,皆为元放之后裔也。其地产石灰……亦产茶,贾人美其名曰‘仙人茶’”。?
郑板桥作联赞誉菊花茶
扬州八怪之一,清诗人、画家郑板桥,生平嗜霍山菊山茶。郑板桥曾作联云:“白菜青盐芡 米饭,瓦壶天水菊花茶”。可见菊花茶是他的生活必需品。安徽茶叶专家陈椽教授考证此茶 主要产于霍山诸佛庵、品质极佳。近年当地恢复了这一名茶,颇受顾客青睐,1990年一李姓 台商一次就订购1000公斤。?
沈括在《梦溪笔谈》一书中记载,霍山在宋代时,年出售茶叶已超过五十万斤,占 当时全国出售茶叶总量的百分之五这位北宋科学家在该书记载:“国朝六 榷货务:十三山场都贡茶。岁一千五十三万三千七百四十七斤半,租额钱二百二十五万四千 四十七贯四十……霍山山场卖茶五十三万二千三百九斤,卖钱三万五千五百五十五贯四百 八十九。
欧阳修称:自唐代开始霍山黄芽就上贡朝廷?
他在《新唐书》中记载:“寿州、寿春郡士贡丝、布匹、茶、生石斛”。从这位唐代大文学 家 记述中,可以看出霍山茶叶,唐时即为贡品。因当时霍山属寿春郡,茶、石斛均为霍山出产 。(霍山古时曾属寿春)?
高一涵身回故园赞新茶高,六安人,爱国主义教育家。1956年6月到佛子 岭水库参观,时值茶市旺季,沿途欣赏新茗,触动情怀,赋诗表达回乡之情。诗曰:“云雾 山中旭日红,饱赏新茗腋生风,茶歌声里闻乡语,真个身回故园中”。?
孔德成为李传轼《中国茶诗》题名李传轼生长在茶叶之乡霍山,长期从事 茶叶工作,编辑《中国茶诗》一书在台湾出版。孔子后裔,台湾国民党考试院院长孔德成先 生为该书题名。台湾汉学家苏莹女士为该书作序,极力向海内外推荐,同时宣传了霍山名茶 黄芽。?
陈椽指导霍山名茶开发世界农业科技名人,中国科技专家,安徽农业大学 教授陈椽对霍山的名茶开发,非常重视和关心。八十年代期间,他多次委派安农茶叶教授、 讲师到霍山指导茶叶开发,自己也多次亲临霍山。霍山恢复创制的名优茶都得到了他的指点 和审评。他鉴定的霍山黄芽品质特征是:芽叶细嫩多毫,形似雀舌,叶色黄绿,汤色黄绿, 滋味浓厚鲜醇,有清炖熟板栗香味;小岘春的品质特征是:形似三叉嫩竹叶,大小形状较一 致,色绿披毫、嫩香,高爽持久,滋味鲜浓甘爽,水色黄绿清澈、明亮,叶芽完整,稍有青 味;菊花茶的品质特征是:数十芽条扎成串,形似菊花,大小匀齐,色泽墨绿,稍有暗叶, 味嫩香高,滋味醇和,水色黄绿,明亮,叶底形如菊花怒放,嫩黄绿明亮。1988年,他还亲 自在桃源河乡上谷园村指导生产绿茶,因为得到陈椽教授的指点和评审鉴定,故质量好 ,名气大,销路广,发展快,在我国名茶中占有一席之地。?
王泽农指导精制“桃源金针”、“桃源云雾” 原省政协副主席、安徽农学 院著名茶叶教授王泽农,对霍山茶叶开发十分关注。他多次到霍山鼓励和指导名茶的开发。 1991年,当他看到桃源河乡在安农老师的指导下开发的名茶,十分高兴,当即以《吟桃源河 名茶》为题,赋诗祝贺。他在引言中写道:霍山桃源河乡创制的名茶桃源金针、桃源云雾, 外形紧凑,色泽翠绿,滋味醇甜,品质优异,特此赋诗祝贺:“桃源仙境绝凡尘,羽化登仙 真有神;守旧闭关叹自锁,创新开放任飞腾。黄芽瓜片贡天子,名茶新茗惠庶人;玉液清清 今胜昔,金针云雾无比伦”。表达了王教授对霍山茶叶开发的无比关心和喜爱之情。
茶叶知识:最具代表性的黄茶茶种简介(黄茶包括哪几种茶)
黄茶具有“黄叶黄汤”的特点,黄茶是属于一种轻发酵茶,下面我们来了解最具代表性的黄茶品种。
黄茶的品种
黄茶包括君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、惋惜黄大茶、广东大叶青、海马宫茶。
这么多种类的黄茶中,哪些能作为黄茶中的代表茶呢?
最具代表性的黄茶品种
1、君山银针
君山银针,以注册商标“君山”命名,为黄茶类针形茶。君山银针在每年清明前三四天采摘,以春茶采摘的单一茶尖制作。
2、蒙顶黄芽
蒙顶黄芽,以注册商标“黄山牌”命名,但因厂家注册商标不同,故茶名有“山”与“顶”之别。蒙顶黄芽以每年清明节前采下的鳞片开展的圆肥单芽为原料成品茶。
3、霍山黄芽
什么是黄茶
人们经过长期炒青茶的经验的积累中发现,当杀青揉捻后干燥不足或不及时,叶色很快变黄了,于是就产生了新的品类–黄茶。
提供黄茶的价格信息,图片,报价,品牌等。及与黄茶相关的功效与作用,正确的冲泡和使用信息,黄茶的保存方式,碧螺春品种,最具代表性的黄茶,黄茶品种等专业知识,专业的黄茶问答平台, 为您解决黄茶属于什么茶,能不能喝,如何鉴别,做法,技巧,功能,副作用,禁忌,适用人群与茶叶知识:最具代表性的黄茶茶种简介,碧螺春品种,最具代表性的黄茶,黄茶品种相关的资讯等,属于的种类等问题,解决茶友们遇到的各类问题,与茶叶知识:最具代表性的黄茶茶种简介问题,是您了解购买黄茶产品的好助手,全面的茶叶知识和优惠高质量的产品,为您提供一站式服务。
黄茶的产地茶叶烘干机价格 黄茶的产地黄茶是我国特产。
其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。
要天地图黄茶主要产区,可从不同黄花的种类产区说起。
如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。
黄茶的品质特点是黄叶黄汤。
黄茶是我国独有的茶类,主要出产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省,以其金黄色泽和醇香滋味为广大消费者所喜爱。
黄茶由绿茶发展而来。
特殊的闷黄工艺造就了其独特的干茶黄、汤色黄、叶底黄三黄品质特征。
黄茶产量虽然不及绿茶、红茶和黑茶,但其中有很多茶以其质优形美,被视为茶中珍品。
此外,黄茶较之绿茶,由于增加了闷黄工艺,在热化反应及外源酶的共同作用下,内含成分发生显著变化。
滋味变得更加醇和,被茶叶专家推荐为最适宜饮用的茶类。
然而近些年来。
因绿茶崛起。
黄茶日渐萎缩。
因此对黄茶主要产区即为湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省。
黄茶的外形才者普洱茶怎么样 黄茶的外形一)嫩度嫩度是决定品质的基本条件。
黄茶分黄芽茶、黄小茶、黄大茶3类,是基于嫩度条件分类的。
嫩度高,外形造型美,茶汤内含物高,品质好;嫩度低,内含成分少,总浸出物低,滋味粗涩,且不耐泡。
品质差。
君山银针,单芽制成,外形芽头肥硕茁壮,银毫满披,由于嫩度高,采制方法特殊,冲泡后呈现出似群笋出土、金枪林立及三起三落等奇特景观。
评定嫩度要注意以下3种表现。
1.芽与叶的比例 单芽和1芽1叶初展或开展。
要求嫩芽嫩叶占的比例高。
同是单芽,又有肥瘦及大叶种和小叶种之分。
凡是芽与叶的比例相近、肥壮、身骨重实、叶片厚实者品质好。
2.锋苗 指芽叶揉卷成条、芽尖完整、叶尖细嫩的尖锋含量多,芽头完整锋锐且显露者的锋苗好。
断头去尾者称短秃,品质较次。
(二)条索外形条索紧卷者,为嫩度高、品质好的茶汐f、形显粗松者,为品质低下。
条索要从松紧、曲直、壮瘦、圆扁来区分,其松、瘦、扁、。
轻者为次品。
(三)色泽外形色泽主要从色度和光泽度2方面评比。
色泽是指颜色本身的纯正、深浅,而光泽度则是以茶条表面吸收与反光的程度来判别。
嫩茶条表面光滑、显润,老茶条表面粗糙显枯。
色泽从纯正、深浅、润枯、鲜暗、匀杂等方面去判断。
黄茶要求绿黄(以黄为主,为纯正)浅、润、鲜、色匀为好,反之为差。
(四)整碎黄茶要求外形匀整。
匀整反映采摘、加工水平高,茶叶品质好;断碎者品质次。
(五)净度好品质的黄茶要求外形洁净,不夹杂梗、籽、老片,尤其不能夹杂非茶类物质。
即外形由条索(含老嫩)、色泽、整碎、净度4项因子组成。
怎么泡君山银针黄茶合适(君山银针黄芽茶)
君山银针茶,香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味
冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观,那怎么冲泡呢?下面我们就一起来了解一下吧!
怎么泡君山银针
1、茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖
每杯用茶量为3克,
2、冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳
3、用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立
用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡
4、用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至一半处,使茶芽湿透
稍后,再冲至七八分满为止
约5分钟后,去掉玻璃盖片
君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡
5、当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失
赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了
君山银针品饮方式
君山银针是一种以赏景为主的特种茶,讲究在欣赏中饮茶,在饮茶中欣赏
刚冲泡的君山银针是横卧水面的,加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉,芽尖产生气泡,犹如雀舌含珠,似春笋出土
接着,沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下,再次浮升,如此上下沉浮,真是妙不可言
银针茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽
汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀
银针茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽
汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀
喝君山银针的好处
1、助消化
君山银针茶可以减少肠胃对脂肪的吸收帮助肠胃消化,所以常饮君山银针茶能够对消化不良、食欲不振等起到作用
2、减肥
君山银针茶的消脂作用能够穿透脂肪层,让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能
3、提高免疫力
常饮君山银针茶可以增强免疫力,抑制癌细胞的增长
抗氧化抵抗衰老的作用
4、醒脑、降火
夏天饮君山银针还能清热明目降火、提神醒脑,让人消除疲劳,提高下午工作效率
君山银针的历史
君山银针原名白鹤茶
据传初唐时,有一位名叫白鹤真人的云游道士从海外仙山归来,随身带了八株神仙赐予的茶苗,将它种在君山岛上
后来,他修起了巍峨壮观的白鹤寺,又挖了一口白鹤井
白鹤真人取白鹤井水冲泡仙茶,只见杯中一股白气袅袅上升,水气中一只白鹤冲天而去,此茶由此得名”白鹤茶”
又因为此茶颜色金黄,形似黄雀的翎毛,所以别名”黄翎毛”
后来,此茶传到长安,深得天子宠爱,遂将白鹤茶与白鹤井水定为贡品
有一年进贡时,船过长江,由于风浪颠簸把随船带来的白鹤井水给泼掉了
押船的州官吓得面如土色,急中生智,只好取江水鱼目混珠
运到长安后,皇帝泡茶,只见茶叶上下浮沉却不见白鹤冲天,心中纳闷,随口说道:”白鹤居然死了”!岂料金口一开,即为玉言,从此白鹤井的井水就枯竭了,白鹤真人也不知所踪
但是白鹤茶却流传下来,即是今天的君山银针茶
注意:
冲泡君山银针,用水以清澈的山泉为佳,茶具宜用透明的玻璃杯,杯子高度10~15厘米,杯口直径4~6厘米
每杯用茶量为3克,太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观
君山银针多少钱一斤一般800元以上每斤君山银针这款茶是洞庭湖的特产之一,也只有当地的气候条件最适合这款茶的生长。那么,君山银针多少钱一斤?君山银针什么牌子好?
君山银针多少钱一斤
君山银针什么牌子好
君山银针的特点
现在市面上就有黄茶工艺的君山银针和绿茶工艺的君山银针。单凭名字来买茶,也许会出现想吃空心菜而来个卖藕的情况。她不是白茶,具有黄茶的基本特征–“黄”,即“黄汤黄叶”,香气清悦,味厚爽口。君山银针按芽头肥瘦、曲直、色泽亮暗进行等级区分。以壮实、挺直、亮黄者为上;瘦弱、弯曲、暗黄者次之。
选购技巧
看外形:成品茶芽头茁壮,匀整露毫,茶芽外形很像一根根银针,故得其名。因茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,又称之为“ 金镶玉 ”。而外形枯暗不整甚至有茶梗、茶籽者为下品。
看色泽:成茶颜色黄绿的为好,汤色杏黄明亮。
尝滋味:茶汤入口后甘甜醇和,有回甘的为好,反之为次。
闻茶香:冲泡后清香浓郁。反之,闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则为次。
看叶底:茶叶在杯中一根根垂直立起,悬空竖立,继而上下游动,然后缓缓下沉,簇立杯底,三起三落,黄亮匀齐,令人赏心悦目。
君山银针两种做法君山银针两种做法 目前岳阳君山出的银针有两种做法: 一、种(站长 推荐:立顿茶,学习茶知识请访问,wWw.lhECha.com)是老工艺做出的黄茶,即传统的君山银针 一、种是按照的工艺制作的绿银针 从外观上看,黄银针比绿银针粗壮饱满,
君山银针两种做法
目前岳阳君山出的银针有两种做法:
一、种是老工艺做出的黄茶,即传统的君山银针
一、种是按照的工艺制作的绿银针
从外观上看,黄银针比绿银针粗壮饱满,色泽上也是一绿一黄白;从口感上,绿银针比黄银针口感较重;从价位上看,绿银针稍贵;但从知名度上说,黄银针毕竟是正统的君山银针,大家都熟知的,而绿银针则打出了王的旗号。
以上内容是关于霍山黄芽适合什么季节喝和霍山黄芽茶好吗的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
上一篇:黄茶有什么效果 黄茶养胃吗
下一篇:更多茶知识