岳阳黄茶怎么泡 湖南岳阳黄茶冲泡方法

此文是学法吧整理的一篇关于岳阳黄茶怎么泡的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有湖南岳阳黄茶冲泡方法和岳阳黄茶怎么泡的文章，喜欢本文的请关注小编。

岳阳黄茶怎么泡 湖南岳阳黄茶冲泡方法1

岳阳黄茶品类丰富，根据鲜叶原料和加工工艺的不同，产品分为岳阳君山银针、岳阳黄芽、岳阳黄叶和紧压黄茶共四类

依据原料嫩度和感官品质，岳阳君山银针和岳阳黄芽分为特级、一级；岳阳黄叶和岳阳紧压黄茶（包括紧压金花黄茶）分为特级、一级、二级

君山银针

外形苗长挺直，重实均齐，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，香气清悦幽长，滋味醇和爽口

君山银针有九不采，即：雨天不采，风霜不采，开口不采，不合尺寸不采等

明前3天和明后10天是采制银针的最好时节

芽头要求标准长25-30毫米，宽3-4毫米，芽蒂长2毫米

芽头包含3-4片叶子，肥壮重实

君山银针制法特点仍保持古代岳州黄翎毛的传统，工艺流程包括杀青、摊放、初烘、摊凉、初包、复烘、再摊、复包、足干、拣制等10道工序，历时约72小时

其中包烘发酵的闷黄工艺是形成芽身金黄及特有香气的关键工序，分初包与复包两个步骤

君山银针冲泡方法：

1.用水以清澈山泉为佳，茶具用透明玻璃杯

2.冲泡水温：以90-100℃为宜

3.用开水烫洗预热茶杯，放入3-5克银针茶，注入开水至八分满

4.赏景：冲泡约3分钟后，欣赏杯中奇观

茶水渐凉，闻香品味，感受历史贡茶的韵味

岳阳黄芽

选用环洞庭湖优质生态基地一芽一叶和一芽二叶初展鲜叶原料，条索紧细，香气馥郁，滋味甜醇，叶底嫩匀

岳阳黄叶

外形匀齐，汤色杏黄明亮，具有浓郁的酵嫩香、酵花香，滋味鲜醇甘甜，回味无穷！

岳阳黄芽和岳阳黄叶冲泡方法：

1、常用杯泡法，以清醇甘冽的软水为佳，蒸馏水，纯净水次之

2.泡茶水温：以煮沸后凉至85℃左右的水为宜

3.投放3-5克左右的黄茶，注入煮沸后自然冷却至85℃左右的水，冲水量以七八分满为宜

4.3-5分钟，茶已泡好

5.夏季可用冷水泡茶

取3-5克茶，200-250毫升的纯净水、矿泉水或凉白开水，冲泡时间3-6小时

冷泡法所得茶汤，氨基酸、黄酮等含量明显高于热水泡茶，口感更鲜爽，对身体更有利

紧压黄茶

采用岳阳黄芽或岳阳黄叶经蒸压成型的黄茶

呈砖形或饼形、条形或其他形状，紧实、光滑，香气醇浓，汤色橙黄明亮，滋味浓醇

紧压黄茶集饮用价值、欣赏价值、收藏增值于一体

其中最具代表的黄金饼、黄金砖系列，是与家人好友分享的馈赠自饮佳茗

紧压型黄茶冲泡方法：

冲泡紧压黄茶的主要器具有：如意杯（飘逸杯）、盖碗、紫砂壶、保温壶等

用如意杯冲泡包括以下步骤：用特制的茶刀捣取适量（3-5克）茶块放入飘逸杯中，先润茶，沸水注入滤杯后，立即拿出滤杯，弃去第一道茶水

然后注入100℃的沸水冲泡

一般可冲3-4泡，每次冲泡完毕分离茶汤至茶杯中饮用

第一泡冲泡时间约30秒

紧压茶开始散开；第二泡冲泡时间30-45秒左右，紧压茶完全散开；第三泡冲泡时间约60秒，紧压茶叶片完全展开

紧压黄茶还可调饮

在泡好的茶汤中，按照个人偏好加入一些辅助饮品如：糖、酥油、奶、盐等，使茶汤口感更适合个性需求

君山银针是什么茶？君山银针是黄茶

君山银针是轻发酵茶，属于黄茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。

君山银针是属于什么茶？

1、君山银针属于黄茶，其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。君山茶历史悠久，唐代就已生产，出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

2、君山银针不是白茶。很多人一听到君山银针，都以为是和福鼎的白毫银针一样，认为是白茶。也有人觉得针形茶芽很多都用来制作绿茶，然而君山银针却不是白茶也不是绿茶，而是使用闷黄工艺的黄茶。

4、君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

君山银针茶怎么喝

1、泡茶的水质选择

许多人认为泡茶直接用热水即可，不过呢，有些比较独特珍贵的茶，可不是那么随便的，得选择好的水质哦。冲泡君山银针茶，最好选择清澈的山泉水。但现在不可能找到山泉水，建议去超市购买纯净水，蒸馏水或矿泉水来冲泡。不要用自来水来泡君山银针，会破坏其口感。

君山银针是好茶，自然要用好水来相配冲泡哦~

2、茶具选择

不同的茶当然得采用不同的茶具来进行冲泡，君山银针茶最适合使用透明玻璃茶杯冲泡，要有杯盖哦。选择一个高度15厘米左右的杯子，为了观赏冲泡过后的君山银针茶的“舞姿”。

3、泡茶的水温

开始冲泡君山银针了，洗好的杯子要擦干水分哦，避免茶芽吸水。取适量干茶投入透明玻璃杯中，随后把好水加入水壶中煮沸晾凉到七十度左右。把晾好的七十度左右的水倒入杯中，采用先快后慢的倒法。倒在杯子一半位置时，让茶芽都湿透，再继续往杯中加满水，随后盖上杯盖。

经过冲泡的君山银针，能看到茶芽渐渐开始直立且上下浮沉起来，芽尖上偶尔还会有晶莹的气泡哦，为你带来很好的视觉体验。

这时候可以打开杯盖了，你会看到有一缕白雾从杯子里冉冉升起随后缓慢消失。赏茶完毕后，可以闻一下君山银针第一泡茶的原始醇香，之后就可以开始品茶啦！

君山银针是绿茶吗？不是绿茶，是黄茶

君山银针不是绿茶，是黄茶，他是黄茶中独具一格的名茶。产于湖南省岳阳市君山区洞庭湖边的君山，君山是一个小岛。其成品茶，外形茁壮挺直，重实匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，被誉为“金镶玉”。

君山银针历史发展

君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。”“谷雨”前，知县邀山僧采制一旗一枪，白毛茸然，俗称“白毛茶”。又据《湖南省新通志》记载：“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘里一青螺”。

清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

君山银针的特点

黄芽茶之极品，其成品茶，外形茁壮挺直，重实匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，被誉为“金镶玉”。汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽，香气清雅。若以玻璃杯冲泡，可见芽尖冲上水面，悬空竖立，下沉时如雪花下坠，沉入杯底，状似鲜笋出土，又如刀剑林立。再冲泡再竖起，能够三起三落。在国际和国内市场上都久负盛名，身价千金。

君山银针功效价值

（1）君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。君山银针茶对消化不良，食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。

（2）君山银针茶有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效。君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚能减少肠胃对脂肪的吸收，减少油腻，从而达到帮助消化的作用。

（3）君山银针茶有醒酒敌烟、防龋齿，美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。君山银针茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除的作用。

（4）君山银针茶还有杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老的功效。君山银针茶有兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养的作用。

（5）君山银针茶可以减少肠胃对脂肪的吸收帮助肠胃消化，所以常饮君山银针茶能够对消化不良、食欲不振等起到作用。

（6）君山银针茶的消脂作用能够穿透脂肪层，让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能。

君山银针是轻发酵茶，属于黄茶类，而绿茶是未发酵茶。黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。

君山银针的奇特好处(君山银针的作用)

茶文化自古以来就是我们中国的优良传统，不仅中国人爱喝茶，连老外也越来越对茶叶青睐有加。说起茶，不得不提的便是君山银针，顾名思义，因为茶叶纤细如针，所以叫君山银针。不过说归说，爱茶的你知不知道君山银针有些什么功效呢?

首先多饮用君山银针可以帮助胃肠消化

。君山银针茶可以抑制肠胃对于脂肪的吸收，起到助消化的效果，食欲不振的人可常饮用。老人饮用也非常益于健康。

其次可以抑制癌细胞。君山银针茶具防癌的作用，经常饮用可延年益寿，防止恶性肿瘤形成。癌症患者经常饮用具不错的效果。

另外还有抗衰老的功效。君山银针茶抗衰老的功效是公认的，它具抗氧化的作用，因此可减缓衰老。女性朋友们经常饮用，可令你年轻几岁。

当然了，还可消除疲劳。经常饮用君山银针茶，能够起到醒脑提神的效果，因此可令人消除疲劳，特别是夏天饮用，可提高工作效率。办公室白领最好经常饮用，对于提高工作效率是非常效果的。

提供君山银针的价格信息，图片，报价，品牌等。及与君山银针相关的功效与作用，正确的冲泡和使用信息，君山银针的保存方式,君山银针的奇特功效等专业知识，专业的君山银针问答平台， 为您解决君山银针属于什么茶，能不能喝，如何鉴别，做法，技巧，功能，副作用，禁忌，适用人群与君山银针的奇特好处，君山银针的奇特功效相关的资讯等，属于的种类等问题，解决茶友们遇到的各类问题，与君山银针的奇特好处问题，是您了解购买君山银针产品的好助手，全面的茶叶知识和优惠高质量的产品，为您提供一站式服务。

君山银针价格行情

2023年君山银针价格行情怎么样?君山银针的产量降低，价格将继续上浮，由于受寒冷天气影响，今年产量将减产30%至40%，现在我们来了解下2023年君山银针最新价格行情。

2023年君山银针最新价格行情，君山银针茶业有限公司副总经理廖志刚介绍：

2、此外，“去年采摘一公斤鲜叶280元涨到了今年440元，制作一公斤茶业需要4公斤鲜叶，光采摘成本就增加了57%”。

3、2023年的价格比去年上涨了35%左右，成本增加、产量减少，君山银针下半年很可能继续提价。

2023年君山银针最新价格

1、【好百客】2023 年新茶黄茶精品君山银针茶叶 价格：50元/100克

2、正宗君山银针特级银针毛尖雀舌 价格：98元/250克

3、白毫银针茶叶君山银针 价格：1.8元/3克

君山银针茶多少钱一斤？君山银针茶价格

君山银针茶多少钱一斤？最新的君山银针茶价格怎样？对于君山银针茶价格如何，小编还真是不好说，怎么会这么说呢，因为君山银针根据等级的不同，价格也有所不同，那么究竟君山银针茶价格如何，下面我们随小编一起了解下下君山银针茶价格，你就知道了。

君山银针茶价格从网络上得到结论为25元到5680元一斤，范围之大，价格之玄虚可见一班，和信阳毛尖的真假茶叶价格一样让人迷茫。

据了解用君山银针茶价格差别来看，君山银针茶产于哪里的问题捆饶价格的悬殊因素更多，下面我们来看下网络上的君山银针茶价格。

1、【好百客】2023 年新茶黄茶精品君山银针茶叶 价格：50元/100克

2、【艺福堂】2023年明前新茶叶特级君山银针 价格：35元/50克

3、2023新茶叶湖南君山银针明前特级绿茶 价格：38元/50克

君山银针正常冲泡多久(君山银针冲泡方法中泡法)

君山银针是黄茶中的精品，它是人们采集茶树的茶芽尖，经过加工烘培而成的茶叶，这种茶叶表面有大量毫毛，色泽鲜亮香高气高爽，冲泡以后汤色橙黄，滋味甘醇

另外君山银针还是所有黄茶中保质期最长的一种，它可以做到久存而不变质，那可以冲泡多久呢？下面我们就一起来了解一下吧！

君山银针正常冲泡多久

君山银针，茶叶中保留了85%的纯天然物质，这些物质具有杀菌消炎、抗癌防癌的作用，这往往也是其他茶叶所不具备的，因此，冲泡君山银针大约冲泡10分钟后，就可开始品饮

君山银针冲泡步骤

1、温杯：取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯

2、置茶：用茶匙取君山银针茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入约3克君山银针茶，放入茶杯待泡

3、洗茶：往玻璃杯中加入三分之一的温开水，手托着杯底摇晃几下，然后将洗茶水倒掉，洗茶速度要快

4、高冲：用水壶将70℃左右的开水，利用水的冲力，先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透

稍后，再冲至七八分杯满为止

为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可用玻璃片盖在茶杯上，经5分钟后，去掉玻璃盖片

在水和热的作用下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生等，都是其他茶泡时罕见的，这是君山银针茶的特有氛围

5、品茶：大约冲泡数分钟后，待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮

冲泡君山银针的绝妙之处

君山银针是最好的黄茶品牌，只有湖南君山一处生产，全部用精心采摘的芽头制作，除了有所有黄茶有的黄汤黄叶、熟香的特征外，还有冲泡时可以观其茶舞

所谓茶舞，就是冲泡时叶随水花翻飞，随后徐徐下降，参差错落至杯底后直立，与渐渐明亮的汤色交相辉映，给人极大的视觉享受

而君山银针的绝妙处在于冲泡时叶徐落杯底站立片刻后会自动上升，再徐徐落下，极致的会再上升，再落下，三起三落，真乃茶舞一绝

君山银针产地土质

君山岛上的土质大部分都是细小砂质土，土质疏松、肥沃，吸收能力较强，表层的水分蒸发快，土壤散热也很快，深厚的土壤也有利于茶树的生长

君山银针产地生态环境

君山银针的等级

1、君山银针品级是凭证芽头的肥厚，直曲，尚有光华的亮暗分级，茶叶壮实挺直亮黄的品级高

2、品级高的茶芽头较量肥壮，紧实挺直，芽身是金黄的，披银毫，茶叶知识，是黄茶的珍品

3、优质级此外汤色是橙黄清亮的，香气是纯正的，叶底是嫩黄匀整豁亮

君山银针属于发酵茶吗？

上周我们了解了君山银针属于黄茶，并非属于绿茶。君山银针是黄色的浓汤，冲泡出来可以观看其颜色就能分辨出它是属于黄茶还是绿茶。君山银针属于发酵茶吗?这个问题一直纠结在我的心中。到底君山银针属于发酵茶吗，我也很纳闷。回家上网查询了君山银针属于发酵茶的知识。

君山银针属于发酵茶吗?君山银针是汉族传统名茶，中国十大名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称”金镶玉”。

看完上面茶叶的知识，我们清楚知道君山银针不属于发酵茶。君山银针茶叶含有丰富营养成分，茶叶有浓香的味道，喝完会感觉神清气爽。君山银针茶叶你值得品尝的茶叶，让茶叶带给你生活的无穷魅力吧!

君山银针区在哪里？

君山银针区在哪里呢?君山银针区属于湖南特色茶叶，因为茶叶的生长环境在君山，特意取名为君山银针茶。君山银针区在湖南君山岛上，小导环境优美，有适合茶叶生长的沙地，也有适合茶叶生长的泉水。君山银针区，环境优美，让我们再次领略美景加茶树吧!

君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16~17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。君山银针区，春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。

君山岛四面环水，无高山深谷，太阳从早到晚照射全岛，年均日照进间为1740小时，空气湿度大，年均相对湿度84%，阳光中含有较多的红光和黄光，昼夜湿差较小，空气温度变化较平缓，而地面昼夜温差大，这种小气候特别有利于茶树生长。

原来君山银针区在这个小岛上面，上面自然环境优美，土地肥沃，适合一切茶叶的生长和繁殖。可能大家不了解茶叶的生长环境应该是怎么样的。一般环境优美的地方适合茶树的生长。

以上内容是关于岳阳黄茶怎么泡和湖南岳阳黄茶冲泡方法的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！

标签：
• 岳阳黄茶怎么泡