霍山黄芽是什么茶 霍山黄芽是名茶吗

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外形：形似雀舌，芽叶细嫩多毫色泽：嫩黄汤色：黄绿清澈香气：有熟栗子香滋味：醇厚回甜叶底：嫩黄明亮，嫩匀厚实霍山黄芽源于唐朝之前，兴于明清。主要产于安徽省霍山县大化坪金鸡山，太阳乡金竹坪，佛子岭镇乌米尖，诸佛庵镇金家湾，上土市九宫山、单龙寺、磨子谭、胡家河等地。霍山黄芽鲜叶细嫩，因山高地寒，开采期一般在谷雨前3～5天，采摘标准为一芽一叶、一芽二叶初展。黄芽要求鲜叶新鲜度好，采回鲜叶应薄摊散失表面水分，一般上午采下午制，下午采当晚制完。黄芽加工工艺分杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序。霍山黄芽分为特级、一级、二级、三级。

霍山黄芽介绍

霍山黄芽

霍山黄芽观产于佛子岭水库上游的大优坪、姚家畈、太阳河一带，其中以大化坪的金鸡坞、金山头；上和街的金竹坪；姚家畈的乌米尖，即”三金一乌”所产的黄芽吕质最佳。

霍山黄芽的品质特点是，外形似雀舌，芽叶嫩细多毫，叶色嫩黄、汤色黄绿清明，香气鲜爽，有熟栗子香，滋味醇厚回甜，叶底黄亮，嫩匀厚实。

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饮用霍山黄芽的注意事项

喝霍山黄芽虽然有许多好处，但也并不是喝得越多越好，而且也不是所有的人都适合喝茶。一般一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。

此外，缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝霍山黄芽；不要在空腹时饮茶，起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益；不要睡前饮茶，茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用，睡前饮茶不仅影响睡眠，日久还会造成失眠。

专家提醒，油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量；孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。一天一次性饮用大量贡眉是不科学的，正确的方法应该是一天分数次饮用，这样霍山黄芽中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。

饮用霍山黄芽的注意事项

虽然霍山黄芽的功效与作用对于人体很有益处，但是霍山黄芽不是每个人都适合饮用的，在饮用前要了解它的注意事项:

1、不要在空腹时饮用，这样有害身体的健康，影响身体机能的正常运转。

2、不要在睡前饮用，由于霍山黄芽中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用，睡前饮茶不仅影响睡眠，日久还会造成失眠。

3、缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝霍山黄芽茶，不然有可能会加重病情。

4、不宜过量。一般一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。尽管霍山黄芽有许多益处，也要有所控制，不宜饮用过量。

此外，喝黄茶还需要注意以下禁忌：

（1）黄茶归于轻发酵茶，制造工艺近似绿茶，富含很多的茶碱、茶多酚等成分，能影响胃部的活动，因而胃部不适者不适宜饮用。

（2）黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因而孕妈妈不适宜饮用黄茶，不然可能形成胎儿缺铁。

黄茶的饮用效果和禁忌！(黄茶副作用)

大家好，我们是专业的黄茶网，欢迎阅读。欢迎咨询茶叶知识！我希望你喜欢下面这篇文章。

黄小茶是一种轻微发酵的茶，新鲜的叶子中含有大量的天然物质。适量饮酒能增进健康，有很好的养生效果。人生值得一饮。那么，黄茶有什么作用呢？我们应该注意哪些禁忌？让我们看看相关的介绍。

黄茶的饮用效果

1.帮助消化

黄茶含有一定量的消化酶，可以促进人体肠胃的消化，帮助我们解决消化不良的问题。适量饮用黄茶对脾胃健康也大有裨益。对于消化不良、便秘等情况，你可以适当地喝一些黄茶。

2、消除脂肪

黄茶中的茶多酚、咖啡因和单宁酸能分解脂肪，排泄脂肪，通过促进新陈代谢消除脂肪，尤其对腹部的脂肪，具有很好的分解效果。因此，在生活中适当饮用黄茶可以达到减肥降脂的效果。

3、提神

黄茶中含有的咖啡因、茶多酚、茶碱等物质可以刺激大脑的中枢神经系统，刺激大脑，可以有效帮助我们提神，还可以消除疲劳，更重要的是，可以缓解身体的疲劳。

4.防辐射

黄茶中的营养成分能有效吸收体内的放射性物质，减少放射性物质对身体健康的危害，及时有效地为身体消除自由基，达到抗辐射的效果，减缓细胞衰老，延缓衰老。

5、消炎杀菌

“喝黄茶禁忌”

禁忌1:黄茶是一种轻微发酵的茶。其制备过程类似于绿茶，含有大量的茶碱。茶多酚和其他物质可以刺激胃肠蠕动。对于肠胃不适的人，应该尽量避免饮酒，否则会诱发肠胃疾病。

禁忌二:黄茶含有丰富的单宁酸成分，会影响身体对铁的吸收，所以孕妇不宜饮用黄茶，否则很容易造成胎儿缺陷，所以孕妇和哺乳母亲千万不要喝茶。

禁忌3:黄茶和新茶的冲泡时间相对较短，所以我们应该尽量不要在新茶冲泡时饮用。它含有太多尚未转化的物质。因此，我们建议我们应该在喝新茶之前把它储存半个月。

禁忌4:黄茶中含有丰富的茶多酚和茶碱，对胃病有很强的刺激性。因此，建议不要空腹喝茶。否则，很容易刺激肠胃健康，容易出现饮茶现象。

喝黄茶的作用,女生喝黄茶的功效与作用

黄茶是中国的特产，同时也是六大茶类之一。黄茶茶香浓郁，口感诱人，营养价值也特别高，那么喝黄茶有什么好处呢？

黄茶的功效

1、对肠胃好，黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

2、黄茶的功效和作用之消除脂肪，纳米黄茶能够很好的发挥黄茶原茶的功效，纳米黄茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下，恢复代谢功能，将脂肪化除。

3、促进人体脂肪代谢，用黄茶茶根来按摩二扇门，能使黄茶中的微量元素透入穴位，增强人体穴位磁场，增加脂肪代谢。

4、美容抗衰老

现代科学研究发现，人体中的SOD能帮助改善肌肤粗糙问题，增加肌肤弹性，减少细纹，延缓皮肤的衰老。金花黄茶中的特殊活性物质能显著提高S(站长 推荐：男人喝什么茶好，学习茶知 识请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)OD的活性水平，降低MDA等引起皮肤衰老成分的比重，促进人体自身形成修复机制，延缓衰老。

5、调节免疫

随着现代社会生活节奏的加快，提高免疫力成为了日常养生的重要一环。金花黄茶通过对胸腺和脾脏这两大免疫器官的有效保护，促使人体形成自身免疫的防火墙。同时金花黄茶还能有效提高人体中免疫球蛋白、淋巴细胞等免疫细胞的含量，进一步提高人体的免疫力。

6、抵御辐射

辐射在人类生活中无处不在，尤其是紫外线辐射。金花黄茶能有效提高紫外线辐射下皮肤细胞的活性，减少细胞的损伤。因此将冲泡好的金花黄茶直接涂抹在皮肤上或与面膜混合使用，能有效抵御辐射，修复损伤。

黄茶适合人群

1、黄茶适合脾胃不好的人喝

黄茶是沤茶，在沤的过程中产生了大量的消化酶。这些成分对脾胃最有益处，有助于肠胃消化，对于脾胃不好、食欲不振的人来说，最适合喝黄茶了。

2、黄茶适合疲倦困乏的人喝

黄茶中含有咖啡碱成分，能刺激大脑神经中枢系统，振奋精神，起到提神、舒缓疲劳来达到提神解乏的目的。尤为适合上班一族，既能提神，还有助于提高工作效率。

3、黄茶适合肥胖的人喝

黄茶含有消化酶、纤维素、维生素等成分，具有助消化、消脂、帮助减肥等功效，非常适合肥胖的人喝。此类人群若能在每天饭后1小时都喝杯黄茶，便能起到良好的减肥效果哦。

黄茶的不适人群

1、缺铁性贫血者：黄茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。

2、神经衰弱者：黄茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。

3、溃疡病患者：茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。

4、肝功能不良者：咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。

5、便秘者：鞣酦有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。

6、哺乳期妇女：咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。

7、心脏病者：饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。

8、孕妇：尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。

黄茶是发酵茶，独特的口感和诸多功效作用深受众多茶友的喜爱。但不同的茶其功效作用不同，喝适合自己的茶才是好茶，今天笔者为各位茶友介绍喝黄茶的好处，希望能帮助茶友挑选适合自己的茶。

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黄茶的闷黄效果,黄茶的减肥效果

黄茶的闷黄工艺：黄茶是在绿茶的工艺基础上，增加了闷黄的程序，从而形成黄茶独特的品质特征。黄茶加工的主要工序为：鲜叶、杀青、揉捻、闷黄、干燥。值得注意的是，有的名优黄茶是不经过揉捻工序的，比如产自湖南岳阳的君山银针。尽管工艺流程大同小异，但在实际制作过程中，不同嫩度的黄茶在加工方式上存在较大差异。那么黄茶的这个闷黄工艺到底起到了什么样的作用呢？本节小编就来带您研究这个话题。

以沩山毛尖的加工工艺为参考，将闷黄分为六个阶段(1h、2h、3h、4h、5h、6h)进行取样，运用感官审评和理化分析相结合的方式对样品进行分析，得出以下结论：随着闷黄时间的延长，干茶色泽绿色减退，黄色显露，闷黄至5h后，汤色由绿明变成浅黄明亮，滋味鲜醇爽口，略带嫩香。在闷黄过程中，多酚类含量下降，氨基酸含量上升，闷堆5h左右，酚氨比值最小；可溶性蛋白质在闷黄过程缓慢下降，可溶性糖含量略有升高，水浸出物随着闷黄时间的延长含量稍有提升，叶绿素a，叶绿素b和总叶绿素在杀青和闷黄阶段降解损失较大，加工过程中还生成少量的TF。表明相同条件下，闷黄时间是影响黄茶滋味品质的主要因素之一，黄小茶闷黄时间以5h左右为宜。

闷黄工艺是影响黄茶品质的关键环节，对黄茶黄汤黄叶及醇厚鲜爽香味品质的形成至关重要。叶绿素是一类对光和热敏感且容易发生水解和脱镁的脂溶性色素，黄茶在闷黄过程中，由于高温和热化作用，叶绿素发生了深刻变化，叶绿素水解后生成叶绿酸、植醇等化合物进入茶汤，影响茶汤颜色，脱镁后形成脱镁叶绿素，呈褐色，影响茶叶色泽。类胡萝卜素是黄色色素的主体成分，主要有β-胡萝卜素、叶黄素、紫黄质和新黄质等，在杀青和闷黄过程中类胡萝卜素有少量降解，有助于茶叶良好香气的形成。同时其它水溶性色素，例如花黄素类、花青素类也发生了一定变化，湿热作用使其部分水解氧化、异构化及非酶性自动氧化，这些色素物质的转化情况都有待进一步的研究。茶多酚氧化形成少量的茶黄素，本试验首次采用HPLC法测定黄茶中的茶黄素含量，结果表明，黄茶在闷黄过程中确实有少量茶黄素的生成，但是否有茶红素及茶褐素的存在有待研究和探讨。

茶道｜中国名茶之湖南君山银针(湖南省君山银针茶业股份有限公司)

君山银针：中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来”

冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要严实不漏气；冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水；冲泡的速度要快，冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度；水冲满后，要敏捷地将杯盖盖好，隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。

名茶有其动人的传说，君山银针原名白鹤茶，据传初唐时，有一位名叫白鹤真人的云游道士从海外仙山归来，随身带了八株神仙赐予的茶苗，将它种在君山岛上。后来，他修起了巍峨壮观的白鹤寺，又挖了一口白鹤井。白鹤真人取白鹤井水冲泡仙茶，只见杯中一股白气袅袅上升，水气中一只白鹤冲天而去，此茶由此得名“白鹤茶”。又因为此茶颜色金黄，形似黄雀的翎毛，所以别名“黄翎毛”。后来，此茶传到长安，深得天子宠爱，遂将白鹤茶与白鹤井水定为贡品。有一年进贡时，船过长江，由于风浪颠簸把随船带来的白鹤井水给泼掉了。押船的州官吓得面如土色，急中生智，只好取江水鱼目混珠。运到长安后，皇帝泡茶，只见茶叶上下浮沉却不见白鹤冲天，心中纳闷，随口说道：“白鹤居然死了”！岂料金口一开，即为玉言，从此白鹤井的井水就枯竭了，白鹤真人也不知所踪。但是白鹤茶却流传下来，即是今天的君山银针茶。

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君山银针的好处哪几种 提神且助消化

聪明的人是会通过饮茶去进行保健养生的，而愚蠢的人则是会通过吃保健药去进行养生的。那么你们是聪明的人还是愚蠢的人呢?小编就很聪明，小编知道喝君山银针对我的身体很好，所以小编会经常饮用。长时间用下来，小编真的觉得

君山银针的保鲜效果

非常不错。

君山银针茶里是富含得有氨基酸的、茶多酚、维生素以及脂肪酸等多种对人体有益的成分，是有助于清除我们动脉血管壁上的胆固醇的蓄积的，同时还可以抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取呢，经常饮是有助于消脂和减肥的哦。君山银针茶叶里有大量的氟，常饮能摄取足够的氟，以满足人体对氟的需求，有保护牙齿的好处。

你们现在知道了这

君山银针的功效

都有哪些了吗?其实君山银针对于我们来说，经常喝的话，是可以对我们的身体起到一个很好的美容保健作用的哦!那么你们是不是现在就想和你们的朋友去进行一个茶叶的品茗呢?

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喝君山银针的好处和坏处,君山银针的药理好处

君山银针

茶叶的药理作用主要由其所含的黄嘌呤衍化物(咖啡因及茶碱)所产生;另外尚含大量鞣酸，故有收敛、抑菌及维生素P样作用。

一、对中枢神经系统的作用

咖啡因能兴奋高级神经中枢，使精神兴奋，思想活跃，消除疲劳;过量则引起失眠、心悸、头痛、耳鸣、眼花等不适症状。它能加强大脑皮层的兴奋过程，其最有效剂量与神经类型有关。

二、对循环系统的作用

咖啡因、茶碱可直接兴奋心脏，扩张冠状血管。对末梢血管有直接扩张作用。但咖啡因对血管运动中枢、迷走神经中枢也有兴奋作用，因而影响比较复杂。

三、对平滑肌、横纹肌的作用

茶碱(通常使用氨茶碱)能松弛平滑肌，故用以治疗支气管哮喘、胆绞痛等。咖啡因还能加强横纹肌的收缩能力。

四、利尿及其他作用

咖啡因，特别是茶碱能抑制肾小管的再吸收，因而有利尿作用。咖啡因能增强胃分泌，故活动性消化性溃疡病人不宜多饮茶。对代谢有兴奋作用。

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