黄茶果的功效 黄茶的功能和作用

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黄茶果的功效 黄茶的功能和作用1

一、黄茶制作过程

黄茶是在绿茶的工艺基础上，增加了闷黄的程序，从而形成黄茶独特的品质特征。黄茶加工的主要工序为：鲜叶、杀青、揉捻、闷黄、干燥。值得注意的是，有的名优黄茶是不经过揉捻工序的，比如产自湖南岳阳的君山银针。尽管工艺流程大同小异，但在实际制作过程中，不同嫩度的黄茶在加工方式上存在较大差异。

二、.黄茶分类标准及品质特征

按照鲜叶采摘标准的不同，黄茶又分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶。

君山银针、霍山黄芽是黄芽茶的代表，其中君山银针因外形饱满、条索壮实，色泽金黄，冲泡之时根根竖立，美不胜收，故而有“金镶玉”的美誉。北港毛尖、沩山毛尖、平阳黄汤则是黄小芽的代表茶叶，北港毛尖和沩山毛尖产自湖南省，平阳黄汤产于浙江省。黄大茶则以霍山黄大茶、广东大叶青为代表，产量较大。

黄茶因品种和加工技术不同，形状有明显差别，以君山银针举例说明：条索壮实显毫，色泽金黄透润，香气清鲜，净度佳，匀整度高，汤色浅黄，滋味鲜甜有回甘，叶底肥壮饱满。

三、黄茶功效简介

黄茶在闷黄过程中，茶多酚总量缓慢下降，氨基酸总量增加，酯型儿茶素有所下降，简单儿茶素增多，黄茶醇爽的口感增强不少，刺激性相对减弱。黄茶在闷黄过程中，会产生大量的消化酶，可以加强肠道活性，帮助肠胃吸收，提升食欲。此外，黄茶在防癌抗癌、消菌杀毒、消脂去油腻等方面的功效较为显著。

你知道黄茶功效“养胃、润肺、降糖”吗(黄茶保护脾胃)

“润肺”是因为黄茶富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，这些物质有杀菌、排毒、抗氧化等功效，对咽喉、肺部因灰尘、雾霾引起的不适有解除作用，从而达到润肺的功效。

“降糖”是因为黄茶富含茶多糖、茶多酚，能有效稳定糖耐受量和降低血糖浓度，对α-淀粉酶有较强的抑制作用，从而调节胰岛素代谢，降低血糖，预防糖尿病发生，并改善糖尿病的症状。长期饮用黄茶，还能有效抑制细胞内毒性羰基的形成，减少老年色素物质的生成，延缓人体衰老。

黄茶的养生作用(黄茶的好处功效与作用)

每一种茶都有养生的作用，至于效果当然要长期坚持才能体现出来，毕竟养生是一个漫长的过程。当然，前提是在正确合理的饮用前提下喝茶，这样才是正确的养生方式。那么，喝黄茶养生，我们了解下黄茶的养生作用。

黄茶是我国六大茶类之一，历史悠久，文字记载于西汉，王褒的（童约），是人工种植茶叶最早的地方。黄茶自古至今，不同历史的时代，从给予的概念不同，记载最早，依据品种原有的特征，茶树的茶芽显露黄色，如：唐朝盛名的的贡茶都因茶叶自然发黄而得名。明代开始入贡。根据鲜叶等级分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶、之分，主要生产与四川湖南湖北浙江安徽等。

黄茶的养生作用

1、黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。

4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。

黄茶的正确饮用方式

最后是从黄茶的饮用时间来介绍，有很多长期熬夜的人喜欢在晚上冲泡黄茶来饮用，黄茶本身是对身体没什么影响，但是黄茶里的各种营养物质在胃部肠内蠕动，则会影响消化系统的休息，而且黄茶本身具备清新大脑的功效，如果这时饮用黄茶，可能整晚都不能再进入梦乡。因此，不推荐在晚上的时候饮用黄茶。

饮用黄茶也是因为其拥有良好的功效，但是要知道凡事必有度，在饮用黄茶的时候也需要适量适时的去饮用，只有正确饮用黄茶才能发挥其保健作用。

综上所述，黄茶含有的有益成分，可保健身体健康，补充人体需要的元素，所以喝黄茶养生是个不错的方法。不过，提醒大家黄茶不是每个人都可以喝，饮用之前先了解下自己的身体情况，并且黄茶只能适量的饮用，过量会引起一些副作用。

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