白毫银针和普洱茶的区别 白毫银针普洱生茶

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白毫银针和普洱茶的区别 白毫银针普洱生茶1

普洱啊！ 世界的四大名茶是：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。 中国十大名茶：1.西湖龙井 2.洞庭碧螺春 3.白毫银针 4.君山银针 5. 黄山毛峰 6. 武夷岩。

绿茶：西湖龙井，碧螺春，黄山毛峰，安吉白茶，太平猴魁，开化龙顶，六安瓜片，… 黄茶：君山银针，蒙顶黄芽，温州黄汤等.白茶：白毫银针，白牡丹等.黑茶：普洱茶，。

朋友送我一盒普洱茶，结果我打开后看到里面内包装却写着大白毫，哪位高人。

可能是你的朋友搞错了，普洱茶是黑茶的一种，大白毫是茉莉花茶，大白毫只是根据茉莉花茶的造型及形状来命名的，其实茉莉花茶的原茶胚都是绿茶，只不过把含苞未放。

还好，白茶不是普洱茶，不是越陈越好的。

中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选，包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，。

这两种茶的区分很好认的，外表武夷岩茶是条索紧结，红茶是小一点的茶的颜色为棕红色。0。6-0。8厘米，红茶喝起来有点甜的。岩茶味苦，有回甘

白毫银针与云南白毫的区别

白毫银针为白茶的佼佼者。白茶为福建的特产，属微发酵茶，主要产区在福鼎、政和、松溪、其中尤以福鼎白茶最为出名。因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，。

白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”，因其色白如银，外形似。

白毫银针和普洱

绿茶 西湖龙井、洞庭碧螺春、庐山云雾、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花、敬亭绿雪、普洱、顾渚紫笋 白茶 福鼎和政、白毫银针、贡眉、寿眉、白牡丹 黄茶 。

白毫银针茶性寒

茶性寒温与发酵2113程度关系较大，发酵程度越低，5261寒性越大；发酵程度越高4102，温性越大。不发酵的绿茶性偏寒，完1653全发酵的红茶、黑茶性偏温，重发酵的乌龙茶、老白茶类的“四性”处于绿茶和红茶之间。另外刚炒制出来的新茶，不管是绿茶还是红茶，均含有火气，多喝了会上火，需要“退火”。

绿茶核心工艺是“杀青”，不发酵茶；水清茶绿，给人清凉爽新之感，本性寒。黄茶的核心工艺是“闷黄”，口感较绿茶醇厚一些；茶性与绿茶很接近。

黑茶的核心工艺是“渥堆”，发酵程度高；茶味醇和，茶性温和。红茶的核心工艺是“发酵”，多酚类化合物的氧化程度很高；花香、蜜香醇厚，味甘性温。

白茶的基本工艺是“萎凋”、“干燥”，新茶属性与功效大多接近绿茶，但在逐年陈放的过程中，茶性也会由寒转凉及至平和。

青茶（乌龙茶）茶性介于绿茶与红茶之间，趋向平和，核心工艺是“做青”和“焙火”。发酵轻的清香型铁观音，茶性更接近于绿茶；发酵适中或较重的则与红茶接近。

拓展资料

喝下去后用自己的身体来感受。就像大家都说“没有最好的茶，只有最适合的茶”，我们也可以说，“没有不能喝的茶，只有没喝过的茶。”没有尝试，所以才不能断定它是否适合自己。尝试了之后，发现喝着身体还蛮舒服的，那它就是最适合当下状态中的你的。

比如冬天寒冷，喝红茶可以帮助暖胃去寒。但对于办公室一族来说，空调、暖气开的温度很高，空气干燥，还会吃很多暖性、辛辣的食物，还有因年末而来的各种压力……都容易导致人体上火，引发口干舌燥、咽喉肿痛、冒痘、牙痛等症状。这个时候还每天喝红茶，就会加重上火症状，反而饮用一点性质平和的乌龙茶或清新的绿茶，更舒服一点。再换到夏天，可能又是相反的情况。

参考资料：茶 （中国传统饮品）— —百度百科

白毫银针茶有什麽功效

花茶是指将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶。

你知道什么是白茶吗？

各种茶的功效与作用一．.绿茶：我国被誉为“国饮”。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄。

银针茶的功效作用

白毫银针茶有什麽功效

如题

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【前言】炎炎夏日，泡一壶好茶，品味茶的醇厚与甜香，带走烦躁的心情。 一、白毫银针 白毫银针干茶 品类：白毫银针属于白茶种类，微发酵茶 两大产区：福建省宁德福鼎市，素有“白茶之乡”称号 福建省南平市政和县、松溪县、建阳市 白毫银针产区分。

白毫茶的功效

白毫银针适合人群： 一般人群均可饮用，风热感冒，麻疹患者可多饮。白毫银针食疗作用： 白毫银针味温、性寒，有解毒、退热、降火之功效，有健胃提神、法湿退热之功，常作为药用，有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫祛病，被视为治疗麻疹的良药。

银针成品茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。 白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类，维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C。

绿雪芽是中国茶叶的始祖，是属于白茶。已经有几千年的历史了。 相传尧帝时，太姥山下一农家女子，因避战乱，逃至山中，以种蓝为业，乐善好施，人称蓝姑。那年太姥山周围麻疹流行，乡亲们成群结队上山采草药为孩子 太姥山 治病，但都徒劳无功，罪。

若不是，它属于什么茶？

不是的。银针，又叫白毫，是属于仅有的白茶品种中的极品。 银针茶银针茶是广西桂林茶叶科学研究所依据地处桂林尧山风景区优越的生态环境条件，选用福云六号、福云七号、福鼎大毫、凌云白毫茶等国家级优良茶树品种之鲜芽叶为原料，于八十年代末研。

白毫银针的优缺点(白毫银针好吗)

可以从以下三个方面去辨别： 一、观 仔细观察茶叶的外形，白毫银针最为显著的特点是茶身满批白毫，茶叶一层密集的白色绒毛使得茶针看上去就是白色的；福鼎原产地。

白毫银针好喝吗

若是准备贮存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。反之则应尽快喝。

一般人都知道，白茶有六种泡法，归类 为：一杯二盖小三大四五飘六煮。①所谓的一杯，就是杯泡法 取5克左右的白茶，放到玻璃杯或保温杯 里，直接冲90度左右的开水。

这两种茶的区分很好认的，外表武夷岩茶是条索紧结，红茶是小一点的茶的颜色为棕红色。0。6-0。8厘米，红茶喝起来有点甜的。岩茶味苦，有回甘

白毫银针年份重要吗

重要，毕竟年份越久的白茶，药用价值更高，具体可移步茶人码头了解白毫银针茶叶知识

又称银针白毫，由肥硕的芽头制成，色泽银白，满披白毫，香气清淡，滋味鲜爽，汤色浅杏黄，冲泡后，根根竖立，观赏性强。白毫银针主要产于福鼎和政和两地，其中产。

白毫银针的品质特征

白茶是存放时间越长药用价值越好的 当然其他的茶也是可以存放的。但是目前为止只有白茶是有入药典的。

由于白毫银针较细嫩，叶子较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-90℃（（即水沸后让其自然冷却）为宜。具体可以到茶人码头了解

白毫银针，按制茶种类分，属白茶类。它与宋代《大观茶论》中记述的白茶，以银线水芽为原料制成的“龙团胜雪”饼茶和现代的凌云白毫、君山银针等茶不同，它们的原。

顶级白毫银针多少钱一斤_饮用金骏眉茶作用及禁忌

夏季，天气炎热，夏天饮金骏眉茶叶功能能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎发生化学回响，且剌激唾液排泄，导致口腔觉得滋润，而且发生清凉感，具体的介绍如下！

饮用金骏眉茶感化

1、提神消疲

经由医学尝试发明，金俊眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来欢快神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维回响更形敏锐，记忆力增强。金俊眉自己就具有暖胃的功能，有胃病的人喝金俊眉，有助于消炎和胃粘膜的掩护，对溃疡也有必然疗效。

2、生津清热

咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调理体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的分泌，维持体内的生理平衡。喝金俊眉茶能掩护人体的造血机能和维持人体血液的正常酸碱平衡。

3、利尿

在金俊眉中的咖啡碱和芬芳物质联合感化下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及和缓心脏病或肾炎造成的水肿。

4、消炎杀菌

金俊眉中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由尝试发明，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使卵白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金俊眉颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5、解毒

据尝试证明，金俊眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀剖析，这对饮水和食品受到产业污染的现代人而言，不啻是一项福音。喝金俊眉茶可以阻断体内亚硝基化合物的合成，防治癌前病变的利益。

什么人不适合喝金骏眉

1、热性体质的人群

金骏眉不适合热性体质的人群饮用，不然更易导致身体内热加重。因为热性体质的人内热过剩，如果再饮金骏眉的话无疑是推波助澜。极易诱发上火、便秘、面红耳赤、脾气差且容易心烦气躁等症状，尤其是夏天。

2、恒久便秘的人群

金骏眉不适合恒久便秘的人群饮用，不然反而使便秘症状加重。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有必然的收敛感化，因此便秘患者若饮用可能会加重。

3、患有神经衰弱或失眠症的人群

金骏眉不适合患有神经衰弱或失眠症的人群饮用，不然会影响自身的睡眠质量。这是由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的欢快感化，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度欢快状态而得不到休息。

4、患有缺铁性贫血的人群

金骏眉不适合患有缺铁性贫血的人群饮用，不然反而会加重贫血。因为金骏眉中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。

5、服药的人群

金骏眉不适合服药的人群饮用，不然会影响药物的吸收。因为金骏眉是用野生茶芽制作而成，其药效身分较其它茶叶多，更易与其他药物彼此感化，严重影响药物的吸收。建议吃药后的2小时不要品茗。只有服用维生素类药物可以品茗。

金骏眉的冲泡技巧

1、冲泡前

筹备好所需要的茶具，去适量的茶叶置入茶杯中，将开水烧开用来泡茶用。

2、冲泡时

将开水倒入茶杯中，茶叶在杯中翻腾，过段时间茶叶慢慢舒展开来，这时茶的香味慢慢溢出，闻香让人沉醉。这边要注意的是，红茶中所含的较多化合物要在高温下才气溶解出来，因此泡茶的水温要在90摄氏度阁下，冲泡时间在10分钟阁下，茶与水的比列在1克茶25毫升水比力好。

3、分杯品饮

冲泡好后，就可以倒出茶水，分给客人们一同品饮，慢慢喝茶，茶的清香悠悠，入口鲜醇。这边冲泡的次数可以按照本身的口味和茶水浓淡水平来决定。

金骏眉的冲泡步调

第一步：温具

将烧沸的水注入盖碗及杯中，为盖碗、公平杯、饮茶杯等升温，也可以当做洗杯，然后将水倒掉。

第二步：落茶

用茶匙将茶荷或赏茶盘中的金骏眉茶轻轻拨入盖碗中。茶叶的量不要太多，每次使用5g就足够，不然过分浓稠会影响茶香整体的质感。茶友们亦可按照使用茶具的差异巨细，茶水比例控制在1:22阁下。

第三步：冲茶

冲泡金骏眉可使用画圈注水法，也就是沿着盖碗碗壁用画圆圈式的办法进行注水即可。

第四步：刮泡沫

用盖碗碗盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其金骏眉茶汤清新干净；

第五步：倒茶

第一次注水后，在杯中约莫静置45秒，然后出汤品饮（杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每泡茶汤滋味均匀），金骏眉茶水依次巡回注入并列的茶杯里。茶友按照小我私家口感习惯可进行3-8次的反复泡饮。正宗的金骏眉回收科学的冲泡办法10泡没有问题，茶汤甜味依旧。

第六步：点茶

金骏眉茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；

第七步：看茶

享受金骏眉茶冲泡时清香超逸的茶香，欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

第八步：品茶

乘热细缀，先闻金骏眉茶叶之香，后尝金骏眉茶汤之味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。

总之，金骏眉具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功能，很值得饮用！

白毫银针新茶口感_家里存放的信阳毛尖_如何辨别优劣

家里买了信阳毛尖有一段时间了，最近感受天气又点湿润，怕茶叶有些受潮而霉变，那么如何分辨信阳毛尖的黑白呢？家里买的信阳毛尖存放过久的话会怎么样呢？下面小编就来给各人说一说劣变茶的一些特点，教会各人怎么分辨，不要喝了霉变的茶伤身。

劣变茶：霉变茶色呆滞，舌根味苦而重，香与味均有霉气，泡水不易展开。酸变茶，味淡薄，香气低，香与味均有酸味，叶底呈败紫色。焦变茶香与味均有焦味，叶底割裂，且起泡有黑点，味苦多沉淀，烟味茶嗅之有烟臭，食之刺喉，令人欲咳。

陈茶色枯不润，有陈气，水色黄浊，泡水不易展开。回龙茶色淡而无光，且极轻，嚼之淡而无味，且不苦涩，泡水时展开甚快。酦酵茶香味均不正，水色黄浊或红变，叶底红变。馊变茶香与味均馊味，叶底呈败紫色，色暗而无光，水色黄浊。

从外形和泡水的环境去辨别茶叶是不是霉变了是最直接的步伐，咱们要喝好茶，不要因为茶叶坏了舍不得扔掉，喝多了对身体大有弊端，咱们知道了怎么辨别就不会误食了。

白毫银针茶特点(白毫银针这种茶百科)

白茶喝起来有一种自然的味道，也有点豆腐脑的味道，感觉非常清爽。其最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且 芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。

中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜[推荐阅读：：隔夜茶可以喝吗，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.Lhecha.com}爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。

其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。而采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为“贡茶”和“眉茶”。贡茶的品质优于眉茶。

[杂谈] 你知道不知道白毫银针的产地在哪里呢

白毫银针的产地为福建省福鼎、政和两市。清嘉庆初年，福鼎用菜茶的壮芽为原料，创制白毫银针。约在1857年，福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料，菜茶因茶芽细小，已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树，1889年开始产制银针。

白毫银针，由于鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。

白毫银针的产地还有一个传说，传说很早以前，有一年，政和一带久旱不雨，瘟疫四起，病者、死者无数。在洞宫山上有一口龙井，龙井旁长着几株仙草，草汁能治百病，要救众乡亲，除非采得仙草来。当时有很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草，但都因路途艰险，有去无回。有一户人家，家中兄妹三人，大哥名志刚，二哥叫志诚，三妹叫志玉。三人商定先由大哥去找仙草，如不见人回，再由二哥去找，假如也不见回，则由三妹寻找下去。[page]

这一天，大哥志刚出发前把祖传的鸳鸯剑拿了出来，对弟妹说：”如果发现剑上生锈，便是大哥不在人世了。”接着就出发了。走了三十六天，终于到了洞宫山下，这时路旁走出一位白发银须的老爷爷，问他是否要上山采仙草，志刚答是，老爷爷说仙草就在山上龙井旁，可上山时只能向前千万不能回头，否则采不到仙草。志刚一口气爬到半山腰，只见满山乱石，阴森恐怖，身后传来喊叫声，他不予理睬，只管向前，但忽听一声大喊”你敢往上闯”，志刚大惊，一回头，立刻变成了这乱石岗上的一块新石头。这一天志诚兄妹在家中发现剑已生锈，知道大哥不在人世了。于是志诚拿出铁簇箭对志玉说，我去采仙草了，如果发现箭簇生锈，你就接着去找仙草。志诚走了四十九天，也来到了洞宫山下遇见白发老爷爷，老爷爷同样告诉他上山时千万不能回头。

当他走到乱石岗时，忽听身后志刚大喊”志诚弟，快来救我”，他猛一回头，也变成了一块巨石。志玉在家中发现箭簇生锈，知道找仙草的重任终于落到了自己的头上。她出发后，途中也遇见白发老爷爷，同样告诉她千万不能回头等话，且送给她一块烤糍粑，志玉谢后背着弓箭继续往前走，来到乱石岗，奇怪声音四起，她急中生智用糍粑塞住耳朵，坚决不回头，终于来到龙井旁，射死看守仙草的黑龙，采下仙草。志玉回乡后将种子种满山坡，帮助乡亲躲过了灾难。这种仙草便是茶树，于是这一带年年采摘茶树芽叶，晾晒收藏，广为流传，这便是白毫银针的传说。

[杂谈] 被称为茶界美女的白毫银针是白茶之最

白毫银针被称之为茶界美女，是白茶中最出色的一道茶品。能够在那么多白茶中脱颖而出，这白毫银针到底有怎样的魔力呢?是言过其实，还是虚有其名，或者说是货真价实呢?今天小编就带领大家一起去扒一扒这白毫银针的内幕。

白毫银针是什么茶?白毫银针有着白茶界茶王的美誉，能够获得这个殊荣当真是不简单，白毫银针味温性凉，其功效也很强大，健胃提神、祛湿退热。在华北地区还被视为治疗、养护麻疹患者的良药。白毫银针的优质和其功效的强大，很大程度上要归功于它严苛的采摘要求。据当地茶农所言，露水未干不采、雨天不采、紫色芽头不采、细瘦芽头不采、风伤芽头不采、开心芽头不采、人为损伤不采、虫伤芽头不采、空心芽不采、有病弯曲芽不采。

白毫银针采摘后必须及时的运送到茶厂加工，为的就是保持芽头新鲜。白毫银针相对采摘严格，但是制作工艺流程却要简单一些，还原了原汁原味的工艺，只用萎凋和烘焙两道工序，待到茶芽自然完成缓慢变化，白毫银针所独有的风味品质就散发出来了。真正优质的白毫银针就是毫心肥壮、色泽银白闪亮，茶汤呈杏黄色，滋味醇厚，香气清鲜。

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