霍山黄芽怎么看好坏 霍山黄芽好坏分辨

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霍山黄芽是具有地标性的茶叶产品，产自于安徽霍山，一直都是黄茶中的贡品。每种产品都有按等级来分，茶叶也是如此，霍山黄芽也是按等级来划分，那鉴别霍山黄芽等级的方法有哪此呢?

霍山黄芽外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。自唐至清，霍山黄芽历代都被列为贡茶。据农业部茶叶质量检测中心检测显示，霍山黄芽的香气成分共有46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。2023年4月，国家质检总局批准对霍山黄芽实施地理标志产品保护。

1、特一级

2、特二级

对于特二级的霍山黄芽鉴赏，方法一样，特征却有一定的差异，旗枪的茶叶含量可能只达到八成，品味起来必然会稍比特一级的茶一些些，但同样是香气回荡。

3、一级

霍山黄芽的一级鉴赏，就不是从有多少茶青是嫩绿的，而是看有多少茶叶含量是比较老的，相对较少的则更优质，而一级霍山黄芽呈现的外形有低于三成是雀舌，还算比较匀齐醇甘。

4、二级

鉴赏二级的霍山黄芽，可想而知，等级越低，茶叶质量会更差一些，像二级的霍山黄芽采用的老茶叶较多，有几乎一半，而且色泽带有微黄，香气清新，但是难以持久，这就是二级的霍山黄芽鉴赏结果。

对于鉴别霍山黄芽等级的方法就介绍到这，其实每种茶叶都有高有低、有优质与劣质之分，只要大家学习其鉴别方法，以免高价钱买到劣质产品。

喝霍山黄芽的好处与坏处,霍山黄芽的好处与作用

黄芽中富有的各种芳香族化合物，也能溶脂解脂肪，化浊去腻，防止脂肪积滞体内，而维生素B1，C和咖啡因能促进胃分泌，有助消化与消脂。因此黄芽可增加 体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低指肪沉积体内，从而达到较好的瘦身效果。

霍山黄芽能让女人更斑斓，那是无须置疑的!黄芽中不仅含有丰富的维生素C，此中的类黄酮，更有效地增加 了维生素C的抗氧化功效。两者的结合中，对维持皮肤美白，年轻可说是有珍品的效果。假如从茶叶提取茶多酚制成药物，那是很抱负的抗衰老剂。

霍山黄芽作为碱性饮料，黄芽中的矿物质能中和酸性食物，保持体液的正常酸碱度，从而帮助人们阔别“亚健康”、“富贵病”。希望本文对您了解霍山黄芽的功效与作用有所帮助！

经常喝霍山黄芽的功能

1、 常喝霍山黄芽有益于降脂减肥的保健作用，帮忙女性伴侣美白、瘦身葆青春。

2、 常喝霍山黄芽有助于抗御辐射的保健作用，适合曾经常使用电脑的人饮用。

3、常喝霍山黄芽能护齿明目的保健作用，常饮霍山黄芽能摄取足够的氟，以满足人体对氟的需求，对护牙坚齿是有好处的。

4、 常有益于长命 、抗衰老的保健作用，霍山黄芽能让女人更斑斓，那是无须置疑的，对维持皮肤美白，年轻可说是有珍品的效果。

5、 常喝霍山黄芽可以益思提神的保健作用，霍山黄芽茶叶中的挥发油清香芬芳，饮之令人心旷神怡，即有提神醒脑之效。

6、常喝霍山黄芽可加强免疫力的保健作用，常喝霍山黄芽可以提高人体中的白血球队和淋巴细胞的数量、活性以及促进脾脏细胞中白细胞间素的形成，因则加强了人体的免疫功能。

7、常喝霍山黄芽可消臭、助消化，改善肠胃的保健作用，因为霍山黄芽茶叶中含有芳香物质，这类物质不但能刺激胃液分泌，有助于消化吸收，并且能消除胃中积垢，减轻口干、口臭等症状，还能拥有强健的肠胃功能。

8、常喝霍山黄芽有生津止渴、消热解暑的保健作用，霍山黄芽茶叶还是一种清热消火的饮料。

常喝霍山黄芽的作用多多，不过霍山黄芽适合胃热的人饮用，而脾胃寒凉，或者以黄色病变为特征的患者不宜饮用，所以要按照茶的不同药理属性选择适合本身喝的茶，只有这样才能达到最好保健养生的效果哦!

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姑娘喝霍山黄芽的功效好么(霍山黄芽营养价值)

霍山黄芽，对付茶友们来说可能有点陌生，但是对付黄茶喜好者，它可是如雷贯耳。霍山黄芽是安徽省霍山县的特产，属于中国十台甫茶之一，是一种名优黄茶。霍山黄芽属于黄芽茶，外形条直微展，茶汤鲜醇浓厚，最重要的是，霍山黄芽的保健功能属于茶叶中的佼佼者。霍山黄芽的功能都有哪些呢?

减肥降脂

常喝霍山黄芽有益于降脂减肥的功能，能辅佐促进消化，尤其是常坐着缺乏活动的女性，小腹容易发生赘肉，霍山黄芽可以辅佐瘦身、消除赘肉。

抗辐射

常喝霍山黄芽有助于抵挡辐射，适合常常使用电脑的女性饮用，能为肌肤抵挡辐射，保持肌肤的白净细腻。

掩护牙齿

常喝霍山黄芽能护齿明目的保健感化，常饮霍山黄芽能摄取足够的氟，以满足人体对氟的需求，对护牙坚齿是有利益的。

抵挡衰老

霍山黄芽的功能可以抵挡衰老，延缓肌肤的老化，女性常喝霍山黄芽可以永葆芳华。

提神醒脑

常喝霍山黄芽可以益思提神的保健感化，霍山黄芽茶叶中的挥发油清香芳香，饮之令人心旷神怡，有提神醒脑之效。

增强免疫力

常喝霍山黄芽可增强免疫力的保健感化，常喝霍山黄芽可以提高人体中的淋巴细胞的数量和活性，还可以促进脾脏细胞中白细胞间素的形成，增强人体的免疫成果。

解暑清热

常喝霍山黄芽有生津止渴、消热解暑的保健感化，霍山黄芽茶叶照旧一种清热消火的饮料。

霍山黄芽的功能不只适合女性，也适合男性和大部门人群饮用。但是要注意一点：霍山黄芽的茶性偏于寒凉，适合胃热的人饮用，而脾胃寒凉的人群则不宜大量饮用。按照自身的实际环境来选择养生茶，才气真正起到养生保健的效果。

霍山着力规范“霍山黄芽”包装和商标使用管理

二是规范商标许可管理。生产经营户使用“霍山黄芽中国驰名商标”必须获得商标持有人县茶叶产业协会授权许可，被许可单位须拥有自主商标、专用包装和QS认证；使用“国家地理标志保护产品”专用标志，必须向县质监局申请，报国家质检总局审核批准。未经授权或批准一律不得擅自使用。

三是规范包装印制管理。所有单位或个人在印制“霍山黄芽”包装前应将设计样稿报县茶叶协会审核、备案，所有承印“霍山黄芽”包装物的企业必须具备合法的印制许可，并到协会备案。否则将取消其商标使用许可和承印资格。

浙江大学中国农村发展研究院是国内高等院校中首家专注于农业品牌的研究机构。该院以浙江大学强大的综合学术资源为后盾，依托农林经济管理、品牌传播等学科优势，广泛联合政府、媒体及营销机构等组成全方位、多功能的联盟，以研究农业品牌、服务农业品牌、引导农业品牌为目标，着眼于中国农业在品牌化进程中的重大理论和实际问题，开展农业品牌的理论研究、战略规划及营销传播咨询等。由该院组织开展的中国农业区域公用品牌价值认证具有较高的权威性和可信度，通过该院认证的区域公用品牌，在国内外的影响力会迅速扩大。

经过多年的宣传，霍山黄芽的品牌影响力不断扩大，特别是“霍山黄芽”被认定为“中国驰名商标”之后，品牌价值快速提高，品牌影响力不断扩大，对于推动霍山茶产业发展有重要意义。

霍山黄芽茶的制作工艺有哪几道工序(霍山黄芽茶厂)

霍山黄芽的制作工艺主要有采摘、杀青、毛火、摊放、足火、拣剔、复火、封装等工序，与绿茶相比，黄茶的制法最关键的就是焖黄工序

1、杀青：与在绿茶产区常见的徒手杀青不一样，这里杀青的工具是芒花帚，在锅内快速呈三点头同一方向运动，让鲜叶在频繁地挑、拔、捺手法变化中充分地散发水分。

挑，是轻轻抛起来；拔，是让鲜叶挪动位置；捺，是微微用力往下按。

要诀是让芒花帚把鲜叶带动起来，不在锅的中心停留。因为锅心温度最高，容易焦边。杀青要高温、快炒，直至叶质柔软，出来的叶子才更鲜亮，光泽度更好。

2、经过生熟锅杀青做形后的茶叶需及时摊晾，待芽叶冷却回软后用竹制烘笼烘焙，初烘主要是起到散失水分，让黄芽形状固定。

烘顶温度120℃左右，每烘笼投叶量为2～4锅杀青叶，需要高温、勤翻、快烘，直至茶叶稍有刺手感，约七成干时下烘。

3、初烘后的茶叶，要趁热摊放于团簸内，放置8～10个小时。待回潮变软，直至叶色微黄，花香显露，然后剔除杂质。

摊放过程是霍山黄芽独特品质形成的关键，茶叶摊放的厚度，摊放的时间都要恰到好处，否则就不能制出具有独特香气、口味的好茶。

4、摊晾后还要进行复烘，烘顶温度90℃左右，2～3分钟翻一次，烘至九成干，，继续摊放2～3天，这是黄芽品质形成的延伸，直至干茶色泽嫩绿微黄披毫。

5、拣去飘叶、黄片、芒花毛等杂质后，进入最后一道工序足火，也是霍山黄芽香气高低的关键步骤。

这时烘顶温度保持在70℃左右，每4分钟翻一次，并随着茶叶干燥程度，逐渐减少翻烘时间，翻烘时要轻、快、勤。

烘至茶叶手捻成末，茶香浓郁，便可趁热装筒密封。

八点茶铺_如何鉴别真假霍山黄芽

霍山黄芽是一种黄茶，依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。外形挺直微展，光华黄绿披毫，香气清香长期，汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮。有提神、护齿、助消化等方面的感化。那么，如何鉴别真假霍山黄芽？下面一起来了解看看。

霍山黄芽真假鉴别办法

1、含水量

首先为各人介绍一个经常使用到的鉴别办法，鉴别霍山黄芽的含水量，凡是真正的霍山黄芽所含的水量不会凌驾5%，所以说真正的霍山黄芽只要用手轻轻捻即可成粉状，而假的霍山黄芽凡是来说是没有这么干燥。

2、闻茶香

因为产地和睦候等原因不尽沟通，所以霍山黄芽的香气也不尽沟通，目前霍山黄芽的香气或许有3种：清香、花香以及熟板栗香，而鉴别真假霍山黄芽也可以通过闻香，通常香气高、气味正的肯定是优质霍山黄芽。

3、看外形

真正的霍山黄芽是的外形是条形紧索，粗细一致，光华嫩黄并且会绒毛较多，鉴此外时候可以抓一把平摊至白纸上面进行寓目。

办法一：干燥生存

霍山黄芽存放时要注意保持干燥，制止放在过于湿润的情况中，因茶叶的吸湿性强，含水量高时容易氧化变质，也会生霉变质。所以，霍山黄芽必需干燥后贮存，贮存容器内必需放入适量的块石灰或干木炭等吸湿剂，以防返潮。

办法二：低温生存

办法三：避光生存

存储霍山黄芽是要注意制止阳光的直射，恒久在日晒照射下的茶叶会引起光化感化，从而加速茶叶质变，使得茶叶色彩枯黄发暗，质量变坏。因此，必需制止在强光下贮存茶叶，也要制止用透光质料包装茶叶；如用玻璃瓶或透光食品袋袋贮茶叶，应选茶色者为好。

办法四：单独生存

茶叶另有吸附异味的特性，生存霍山黄芽时要注意单独生存，不要将其与物品安排在一起，出格是气味大的物品，如樟脑、薰衣草等。

办法五：密封真空生存

如果不注意密封生存，茶叶与空气接触，茶叶内的物质会自动发生氧化回响，而隔离供氧则可避免氧化抑制质变，耽误霍山黄芽的保质期。因此，必需隔氧密封贮藏茶叶。建议可用真空包装机，将茶叶袋内空气抽后当即封口，使包袋袋内形成真空装态，从而阻滞茶叶氧化变质，到达保鲜的目的。

办法六：充氮生存

充氮生存也是用来隔断茶叶与氧气接触的一种办法，将惰性气体二氧化碳或氮气来转换茶叶包装袋内的活性很强的氧气等空气，阻滞茶叶化学身分与氧的回响，到达防备茶叶陈化和劣变的效果。

上述内容就介绍到这里，茶叶只有正确的存储，才气保存住品质。因此，买归去的霍山黄芽茶必然要正确的生存。霍山黄芽作为黄茶的一个品种，其保健效果也是不错的，没有饮用过的伴侣也可以实验一下。

林清城_霍山黄芽和绿茶的区别霍山黄芽的辨别法

当一件同类型的对象多了的时候不免会让人拿来作比力，例如茶叶也一样。接下来小编为各人介绍霍山黄芽和绿茶的区别。

【霍山黄芽和绿茶的区别】

1.霍山黄芽是属于黄茶中的一种，也属于名茶。霍山黄芽有着很奇特的口感，外形看起来很是均匀仿佛麻雀的舌头那般尖尖的，光华很是嫩绿细腻，闻起来的香气更长短常长期又清香自然。冲泡出来的霍山黄芽也是有着清澈的黄绿色，给人很美好的视觉效果。

2.绿茶是很受接待的一种茶，一年四季都适合喝，另有一个最大的特点就是有着减肥功能，深受女性伴侣喜爱。绿茶的外形很是嫩绿优美，冲泡事后的绿茶更是给人灵动的视觉效果，尝起来的味道给人自然浓郁的茶香味道让人回味无穷。

霍山黄芽和绿茶的区别

看完霍山黄芽和绿茶的区别，接下来小编再为各人介绍霍山黄芽的分辨法~

【霍山黄芽的分辨法】

看外形

分辨霍山黄芽的办法首先要调查它的外形，真正的霍山黄芽它的外形是粗细一致且很是均匀的，外形呈条索状，光华看起来很是有光芒的嫩黄色，外貌有着一层绒毛是正常现象。在进行辨此外时候可以筹备一张白纸，把茶叶放在白纸上面进行分辨检察。

闻香味

第二步虽然是通过闻来分辨了，但因为霍山黄芽都有着差异的产地以及气候差异，大概工艺差异的原因，所以霍山黄芽的茶香味也是有所差异的。不外在目前为止，霍山黄芽的香气或许有三种，别离是：花香，熟板栗香以及清香。辨此外办法可以通过闻茶香的办法，一般遇到香气高而且茶味很是纯正那么就是优质的霍山黄芽了。

含水量

另外还给各人介绍一个最简单的鉴别霍山黄芽的办法，就是调查霍山黄芽的含水量。真正的霍山黄芽它的含水量是不凌驾百分之五的，鉴别霍山黄芽含水量的办法只需要用手轻轻揉捻一下茶叶即可，如果轻轻揉捻后是粉状那就是真的霍山黄芽了。而假的霍山黄芽是无法做到这么干燥的哦，这个办法是最方便简单有效的。

汤色

如果是已经购置返来的霍山黄芽大概别人送的，也可以通过检察汤色来进行分辨。好的霍山黄芽它的汤色是黄绿明亮色，很是清澈悦目，给人清而不浊的美好效果。不外最好冲泡后期待上三分钟再进行分辨，这样会越发有效。

喜欢品茗的你看完霍山黄芽和绿茶的区别、以及霍山黄芽的分辨法等内容相信对你自身也有了必然的辅佐，此刻天气逐渐变冷了多品茗暖身子也是不错的选择哦~

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