黄茶的种类和功效 黄茶最典型的特征

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黄茶的种类和功效 黄茶最典型的特征1

黄茶特征

黄茶有芽茶与叶茶之分，对新梢芽叶有不同要求：除黄大茶要求有1芽4、5叶新梢外，其余的黄茶都有对芽叶要求“细嫩、新鲜、匀齐、纯净”的共同点。按其鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。

黄茶因品种和加工技术不同，形状有明显差别。如君山银针以形似针、芽头肥壮、满披毛的为好，芽瘦扁、毫少为差。蒙顶黄芽以条扁直、芽壮多毫为上，条弯曲、芽瘦少为差。鹿苑茶以条索紧结卷曲呈环形、显毫为佳，条松直、不显毫的为差。

黄大茶以叶肥厚成条、梗长壮、梗叶相连为好，叶片状、梗细短、梗叶分离或梗断叶破为差。评色泽比黄色的枯润、暗鲜等，以金黄色鲜润为优，色枯暗为差，评净度比梗、片、末及非茶类夹杂物含量。黄大茶干嗅香气以火功足有锅巴香为好，火功不足为次，有青闷气或粗青气为差。

评内质汤色以黄汤明亮为优，黄暗或黄浊为次。香气以清悦为优，有闷浊气为差。滋味以醇和鲜爽、回甘、收敛性弱为好；苦、涩、淡、闷为次。叶底以芽叶肥壮、匀整、黄色鲜亮的为好，芽叶瘦薄黄暗的为次。

价值功效

提神醒脑，消除疲劳，消食化滞等。对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

1.黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

2.纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。

3.黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门（无名指本节处）能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。

4.黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。

如何鉴别黄茶的质量

如何鉴别黄茶的质量

黄茶的质量可以从以下几个方面来区分:

2.茶汤:优质黄茶汤黄、绿、亮；相反，天气多云，不晴朗。

3、叶底:优质黄茶的叶底嫩而均匀；相反，叶底是暗的，不亮。

金溪黄茶的功效与作用

1、提高消化功能

提高消化功能是金溪黄茶的重要功效之一，因为金溪黄茶在加工过程中会产生大量的酶类物质，它对人类的脾胃有很好调理作用，能提高脾胃的消化能力，加快它们对身体内食物的消化与吸收。

2、减肥瘦身

金溪黄茶还能减肥瘦身，因为珍稀黄茶中含有的一些微量成分，可以直接穿透人类的脂肪细胞，能让脂肪在每一类物质的作用下，加快代谢与排出，能让身体内堆积的多余脂肪很快消化，从而也就起到了减肥瘦身的重要作用。

3、预防癌症

金溪黄茶中含有丰富的茶多酚和一些黄酮类物质，它还含有多种氨基酸和可溶糖，这些物质都能促进人体代谢，也能消除人体内的多种病毒，可以预防人体组织细胞发生癌变，他对人类高发的食道癌，肠癌及胃癌都有明显预防作用，另外人们发生癌症以后，多冲泡饮用金溪黄茶，还能稳定病情，防止病情恶化，对延长患者生命有很大的好处。

4、抗菌消炎

抗菌消炎也是金溪黄茶的重要功效之一，因为金星红茶中含有的维生素c和酚类物质，都是天然的消炎杀菌成分，它们能清除人体内的多种病菌，也能抑制病毒的活性，减少它们对人体细胞的伤害，平时经常冲泡饮用可以有效减少一些病毒性疾病的发生。

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