君山黄茶黄金砖属于什么茶 君山黄茶保质期是多久

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什么是普洱茶 君山黄茶-“泡好”一杯茶，比泡“好茶”一杯重要！

“泡好”一杯茶，比泡“好茶”一杯重要！生活里总会有分分合合，生命里总会有来来去去，许多时候风雨不是天象而是锤炼沧桑，不是无奈而是襟怀，以一种洒脱的姿态放手，以一份微笑的心境达观，慢慢的知道人这一辈子要经得起谎言、受得起敷衍、忍得住欺骗、忘得了诺言，与其让自己变得颓废，不如让自己活得更精彩。

人生是艰辛的，烟火流年，红尘沧桑，在生命的大河里，我们只是沧海一粟，就像茶一样开始是带点苦涩，到中年时苦尽甘来，最后到老年时一切都是平平淡淡。

林清玄在《大茶壶与小茶壶》里说：“我喜欢的人生态度，是工作与泡茶是同一回事。一个能在泡茶时专心的人，工作也会专心。因此，泡茶给人喝是一种很好的供养，并不是卑微的事。”

泡好一杯茶：备茶

有个充分的准备，是泡好一杯茶的必要前提，在泡茶前根据饮茶者的喜好，准备适当的茶类，以及适合泡茶的好水，才能充分展现茶叶品质。品绿茶宜用玻璃杯；品乌龙茶宜用紫砂壶冲泡后小杯饮用；红茶可以用茶壶冲泡；陈年普洱还可以小火慢煮……

根据茶叶特性选择了合适的茶具，还要提前用热水冲淋，进行温具的工作，以提高杯温，焕发茶叶内质。对于饮茶的环境，各有偏好，不能一一强求，泡茶环境无论是丰奢还是简素，但环境清洁有序，就会令人专心致志。

深度解读：内因才是成功的根本；欲善其事，必先利其器；将工作环境整理得井然有序，效率自然脱胎换骨。

泡好一杯茶：醒茶

醒茶虽不是每个泡茶的人必选的步骤，但善用空气和水，将沉睡或冰封的茶叶唤醒，能使冲泡出的茶汤口感更和畅，香气更细腻。

深度解读：伏久者必飞高，美好要经得起等待。

泡好一杯茶：置茶

用茶量过多或过君山黄茶少，都会影响茶汤的口陈皮绿茶感，要根据茶具大小、品饮人数做适量调整。投入茶叶后，还可以观赏壶或杯中的干茶形状与颜色，细细品味、赏心悦目。

深度解读：凡事皆有度，过犹不及，谋定而后动，知止而有得。

泡好一杯茶：冲泡

冲泡时除了需注意水温与茶水比例外，最应强调的就是时间的把握。泡好一杯茶，每一泡都是浓度适宜、深浅一致的。正如生活不能把一切都归于一件事情，要懂得区分和辨识，不是简单地把茶叶加水混合后，就万事大吉，那只是冲泡一杯带有味道的苦水。

深度解读：消极等待是人生大忌，唯有主动出击，才能把握机会。

泡好一杯茶：奉茶

泡好的茶，要与人分享。单人独饮，可以内省返观、可以静悟玄机；两人对饮，可以推心置腹、可以共参精髓；多人畅饮，可以高谈阔论、可以天马行空。饮茶人多少不同，所获得也不同，喝茶所得的道理，因人而异，也却是殊途同归。

深度解读：懂得分享，才能物尽其用，才是喝茶的最高境界。

喝茶的过程，要慢慢回味，才能品出它的真谛。有的时候茶泡久了就苦了，就像遇到不开心的事一样很苦；有的时候水温刚好，泡出来的茶就好喝，会散发出淡淡的清香，入口之后齿颊留香，像遇到开心的事情一样，甜蜜幸福。

能泡好一杯茶的人，未必有渊博的学识和惊人的技艺，但能亲切地对待茶叶与茶具、细腻完成每一个泡茶步骤。身处纷繁遭砸的世界里，内心也能保持柔软安宁，像泡好一杯茶一样去待人做事，那么世界也会对她温顺和蔼。

泡好一杯茶，不论遇到什么人，都能释放生命的滋味；不论贵贱，都不改自己的香和本色。喝一杯茶，体悟生命的历程，春夏秋冬、风花雪夜、酸甜苦辣。有成功，也有失败；有欢笑，也有眼泪；有顺境，也有逆境；关键是我们以何种心态而面对。

一句话，一杯茶能解决的事，还有什么分分合合的恩怨。一杯茶，富含丰富的营养物质，却依然简单、清澈、纯洁，蕴含人生最底层白茶系列 的哲理。

喝黄茶能不能帮助消化

随着人们生活水平的提高 ，越来越多人已经开始对自己的健康负责，追求更健康饮食，一个人饮食习惯的好坏，直接影响脾胃功能的消化及营养的吸收。今天我们来看下喝黄茶能不能帮助消化呢?

黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，消化酶的主要作用是将食物分解为人体能够吸收的小分子物质，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

而纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。黄茶在闷堆过程中微生物滋生是随闷堆时间延长而增加的，特别是酵母菌、黑曲酶、根酶等这几种微生物大量滋生，会给黄茶闷堆增加多种胞外酶，酵母菌大量滋生中能产生脂肪酶、蔗糖酶、乳糖酶等，这些酶类能分解大分子糖类物质和粗脂肪成为小分子物质醇、醛、有机酸、二氧化碳等。根酶能产生丰富的糖化淀粉酶，黑曲酶分解出蛋白酶、果胶酶，润滑脂分解蛋白质生成氨基酸等多种对人体有益的元素。

黄茶的神奇功效

黄茶在我国的六大茶类里算是比较“低调”的一类了，其实黄茶也有很多神奇功效，小编在这为大家介绍黄茶的神奇功效。

1.美容抗衰老

现代科学研究发现，人体中的SOD能帮助改善肌肤粗糙问题，增加肌肤弹性，减少细纹，延缓皮肤的衰老。金花黄茶中的特殊活性物质能显著提高SOD的活性水平，降低MDA等引起皮肤衰老成分的比重，促进人体自身形成修复机制，延缓衰老。

2.调节免疫

随着现代社会生活节奏的加快，提高免疫力成为了日常养生的重要一环。金花黄茶通过对胸腺和脾脏这两大免疫器官的有效保护，促使人体形成自身免疫的防火墙。同时金花黄茶还能有效提高人体中免疫球蛋白、淋巴细胞等免疫细胞的含量，进一步提高人体的免疫力。

3.抵御病毒

病毒性流感是影响现代人类生命活动的杀手之一，每年病毒性流感均会出现不同程度的爆发。《报告》研究发现，金花黄茶对高致病性流感病毒有明显的抑制作用，其作用已经接近药物水平。因此常饮金花黄茶能有效预防病毒性流感。

4.抵御辐射

辐射在人类生活中无处不在，尤其是紫外线辐射。金花黄茶能有效提高紫外线辐射下皮肤细胞的活性，减少细胞的损伤。因此将冲泡好的金花黄茶直接涂抹在皮肤上或与面膜混合使用，能有效抵御辐射，修复损伤。

金花黄茶的推出进一步丰富了黄茶产品线，形成了包括君山银针，黄茶型毛尖，紧压型黄茶，金花黄茶，黄茶饮料在内的多样化的产品结构，推进了中国黄茶产业的发展

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色选机茶叶 杭州西湖在哪-霍山黄芽的制作工艺，有杀青、毛火、焖黄等工序！

霍山黄芽的制作工艺，有杀青、毛火、焖黄等工序！霍山黄芽这个名字古已有之，本意是指茶树茶头泛黄，黄茶之黄是加工而成的，传统上将霍山黄牙归入黄茶类，但从现实生产的工艺和茶的品质看，更接近于绿茶，那到底霍山黄芽是如何制作而成的呢？

霍山黄芽的制造工序霍山黄芽原料要适时分批按标准进行采摘，采摘手法采用折采，总体要求幼嫩匀净。幼嫩即偏嫩采摘。匀净即匀齐一致，不带其他杂质，使外形整齐美观，达到形状、大小、色泽一致。采摘时严格进行拣剔，并做到“四不采”，即无芽不采，虫芽不采、霜冻芽不采、紫芽不采。采回经拣剔后薄摊在团簸内，厚约3-5公分，晴天杭州西湖在哪露水叶摊放2-3小时，阴雨天摊放4-5小时，散发青草气和表面水份，待芽叶发出清香，叶色由鲜绿转为暗绿即可付制，一般上午采，下午制，鲜叶不过夜。制作金银花茶价格工艺包括杀青(生锅、熟锅)、毛火、摊放、足火、拣剔复火等五道工序。

杀青分生锅、熟锅。生锅要求高温、快炒，锅温掌握120—130度左右，以鲜叶下锅后有炒芝麻声为度，叶片无炸边爆点。手炒每锅投叶量50—100克，鲜叶下锅后用双手或单手抹抖，抹得净，抖得开，充分散发水分，至叶软色暗时转入熟锅。做形手势是抓甩、抖翻结合，叶下锅后先炒，使叶受热均匀后四指并拢，拇指张开，抓住茶叶向锅内侧然后甩开直至当手感稍烫手时即改用抓抖散发水分，如此反复抓、甩、绿茶的泡法抖相结合，直至芽叶收拢呈雀舌形时出锅。毛火温度110-120℃，投叶量3—4锅杀青叶，采取高温、翻勤、快烘，2人名左右翻烘一次，约烘5分钟至茶销有刺手感，香气溢出约七成干时下烘。焖黄毛火下烘时趁热摊放在团簸内，焖黄24-48小时至叶软微黄后上烘。足火烘顶温度90℃，投叶量为0.5-0.75公斤，每3-4分钟翻烘一次，翻烘动作要轻慢，历时15分钟，手握有刺手感，茶叶捻之即断碎，九成干时下烘摊凉即成大红袍属于哪类茶黄芽毛茶。拣剔复火复火前拣去飘叶、黄片、红梗等杂质。拼配花色，使色泽一致。复火温度90℃左右，每烘笼投叶量1.5—2公斤，每4-5分钟翻一次，并随着茶叶干燥程度的提高逐次缩减，翻烘要轻、快、勤，时间15-20分钟，烘至茶叶手捻成末，茶香浓郁，白毫显露，下烘，趁热装筒。进入市场销售或入库保鲜。霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮。

霍山黄芽如何制作霍山黄芽的制茶工序

霍山黄芽如何制作?霍山黄芽的制茶工序有哪些呢?霍山黄芽的加工工序要经过五道工序，但是在加工工序之前，对芽叶的采摘也具有一定的要求，霍山黄芽的芽叶要求采摘一芽一叶至二叶初展的新鲜茶叶，并且采摘回来后的芽叶要进行摊放4至5个小时，让茶叶表面的水分和青草气散发干净，再进行加工工序的制作。

霍山黄芽如何制作?霍山黄芽的制茶工序经过了杀青、毛火、摊放、足火和复火五道工序。下面就和小编一起来了解一下霍山黄芽的制茶工序的详细步骤吧。

杀青——霍山黄芽的制茶工序第一步

霍山黄芽如何制作?大部分茶叶在进行制作时，第一步就是杀青，霍山黄芽也不例外。霍山黄芽进行杀青时，要求高温、快炒，并且采用手炒，温度要求控制在120°C到130°C之间，每锅投入的茶叶量要求在50~100克之间，炒的时候采用抓甩和抖翻相结合，直至芽叶收拢呈雀舌的形状时才出锅。出了锅的霍山黄芽进行摊凉20分钟左右，待茶叶凉却再进行毛火烘制。

毛火——霍山黄芽的制茶工序第二步

霍山黄芽的制茶工序的毛火步骤要求温度控制在110°~120°C之间，投入锅中的茶叶量是炒青时茶叶量的2至3倍。在进行毛火烘制时约2分钟左右翻烘一次，大约烘制5分钟左右，让茶叶的香气大约七成干时才停止烘制

摊放——霍山黄芽的制茶工序第三步

摊放是让茶叶凉掉，以备继续进行下一道工序的制作。霍山黄芽茶应该在毛火烘制过后趁热摊放在团簸内，摊放大约2~3个小时，待茶叶凉时即可上足火进行烘制。

足火——霍山黄芽的制茶工序第四步

烘顶温度90℃，投叶量为0.5-0.75公斤，每3-4分钟翻烘一次，翻烘动作要轻慢，历时15分钟，手握有刺手感，茶叶捻之即断碎，九成干时下烘摊凉即成黄芽毛茶待售。

复火——霍山黄芽的制茶工序第五步

复火温度90℃左右，每烘投叶量1.5-2公斤，每4-5分钟翻一次，并随茶叶干燥程度的提高逐次缩减，翻烘要轻、快、勤，时间15-20分钟。至手捻茶叶成末，茶香浓郁白毫显露下烘趁热装筒密封。

霍山黄芽黄茶工艺，杀青，羊毛火等五道工序！

由于霍山黄芽的原料是由部分茶芽制成的，芽的鲜叶比较嫩，所以采摘和制作时要特别注意。霍山黄芽现产于霍山县西南部大别山腹地的大坪镇等地。其中，大坪的金鸡山、太阳的金猪坪、珠佛安的金家湾、姚家范的五米涧和东溪的杨三寨最为著名，即“翟逸义乌三金”出产质量最好的黄芽。由于高山寒冷，采矿期通常在谷雨之前和清明节之后。

霍山黄芽生产技术

霍山黄芽原料应按标准适时分批采摘，采摘方式应折叠，整体要求应嫩、均匀、干净。年轻时采摘很嫩。整齐划一是指整齐划一，不含其他杂质，外观整洁美观，形状、大小、颜色一致。采摘时要严格采摘，实行“四不采摘”，即无芽、无虫芽、无霜芽、无紫芽。采摘和采摘后，将它们薄薄地撒在约3-5厘米厚的风选碗中。露珠叶在阳光明媚的日子里播撒2-3个小时，在雨天播撒4-5个小时，以释放绿草气体和表面水分。新鲜的叶子通常在早上收集，但不是在下午，直到芽叶散发出淡淡的气味，叶子的颜色从鲜绿色变成深绿色。

制作过程包括杀青(生锅和熟锅)、羊毛火、摊放、脚火、采摘、采摘和再烧制五个过程。

灭绝

将生锅和熟锅分开。生锅需要高温和快速油炸。锅的温度应该控制在120到130度之间。将新鲜芝麻放入锅中后，以油炸芝麻的声音为准，油炸时叶子不应爆炸。每个锅里放入的叶子量为50-100克。新鲜的叶子放入锅中后，用双手或单手擦拭，擦拭干净，摇开，充分分散水分，当叶子变软变暗时，将它们转移到煮熟的锅中。手势是抓握、摆动和摇动的结合。叶子放入锅中后先油炸。叶子均匀加热后，四个手指合拢，拇指张开。茶叶被抓到锅的内侧，然后扔掉，直到摸起来有点热。水通过抓握、摆动和摇动来释放。反复抓握、摆动和摇动的组合，直到芽叶聚集成麻雀舌头的形状并从锅里出来。

头发着火

温度在110-120℃之间，将叶子放入3-4个锅内热烫，高温烘烤频繁快速。将茶叶烘烤大约5分钟，直到茶梢有刺手的感觉，香气溢出大约70%的时间。

红烧黄

当羊毛在火下烘烤时，趁热撒在锅里，炖24-48小时，直到叶子变软变黄，然后烘烤。

脚火

烘烤温度为90℃，甩叶量为0.5-0.75公斤，每3-4分钟翻叶烘烤一次。翻转烘烤动作要轻而慢，持续15分钟，手有刺痛的感觉，揉捻时茶叶破碎，90%的茶叶干燥后，茶叶干燥、摊凉，形成黄芽生茶。

挑出火

在火灾恢复之前，清除浮叶、黄色薄片和红色茎杆等杂质。匹配颜色使它们一致。复火温度约为90℃，投入每个烘干笼的茶叶量为1.5-2公斤，每4-5分钟翻一次，并随着茶叶烘干程度的增加而逐渐减少。翻转干燥应轻、快、频繁，持续15-20分钟，直至茶叶用手捻成粉末，茶香浓郁，露出白发，在烘箱下干燥，茶叶热时装入筒中。进入市场销售或储存保存。

制得的霍山黄芽按质量分为特级一级、特级二级、一级和二级。形状顺直，略显发达，色泽黄绿，香气芬芳持久，汤色黄绿明亮，口感浓厚、清新醇厚，叶底略显黄色明亮。

珍本堂桑黄茶

什么的茶叶 珍本堂桑黄茶-雅安藏茶的冲泡，藏茶的新鲜品饮方式！

雅安藏茶的冲泡，藏茶的新鲜品饮方式！藏茶是极具包容性的茶类，故此可以调配多种饮用方式。可以自己选择喜欢的搭配方式冰镇等方式。下面我们就来教大家几种不一样的藏茶品饮方式吧！

（1）冰藏茶：藏茶清茶冰冻，加入冰糖块，或藏茶清茶加入方糖冰镇即可。藏茶奶茶、咖啡藏茶都也可以选择冰镇，也可加入柠檬和各种水果冰镇。（2）冰藏茶奶茶：藏茶清茶冲加鲜牛奶或奶粉即成奶茶，更加富有营茶叶茶养，若添加冰糖块或方糖，即为甜奶藏茶。（3）冰藏茶清茶：藏茶冲泡或熬煮后滤渣即为清茶，调饮均以藏茶清茶为基础。（4）冰咖啡藏茶：藏茶热清茶与咖啡、方糖（或冰糖块）调制，即可成为一杯口味独特的咖啡藏茶，芳香浓郁，回味无穷。（5）冰藏茶果茶或藏茶花茶：藏茶热清茶加入水果鲜果或食用香花泡制即可，泡制时间以稍长为宜。（6）营养粉调制：藏茶热清茶与各营养粉（花生粉、核桃粉、豆奶粉）调饮，可进一步丰富营养成分，适当加入方糖，可以使口味更加醇美。喝藏茶禁忌1、发烧病人忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。2、肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。3、神经衰弱慎饮茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰好的红茶弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。4、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。5、妇女哺乳期不宜饮浓茶孕妇能喝菊花茶吗哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。6、溃疡病患者慎饮茶茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。7、营养不良忌饮茶茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。8、贫血患者忌饮茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。喝茶是当今社会的健康保健饮品之一，长期适量喝茶有益于身体健康。但喝茶也有讲究，通过本文的介绍，希望各位茶友能更好更健康的品饮藏茶。 信阳毛尖属什么茶

黄茶的主要品种

黄茶是我国的特产，具有“黄叶黄汤”的品质特点，那黄茶有哪些品种呢?黄茶的品种有哪些?今天小编给大家介绍一下黄茶的主要品种吧。

黄茶有哪些品种

黄茶，按照鲜叶的老嫩、芽叶的大小，可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大主要种类。

1、黄芽茶

黄芽茶，采摘细嫩单芽或一芽一叶加工而成。黄芽茶外形茁壮挺直，银毫满披，色泽金黄光亮，汤色杏黄明亮，滋味甘醇爽口，有“金镶玉”之美誉。黄芽茶主要包括有：君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽。

2、黄小茶

黄小茶，采摘细嫩芽叶加工而成。黄小茶，外形微卷、色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽。黄小茶主要包括有：沩山毛尖、平阳黄汤、北港毛尖。

3、黄大茶

黄大茶，采摘一芽二、三叶或一芽四、五叶为原料加工而成。黄大茶外形肥壮，色泽金黄油润，滋味浓厚醇正。黄大茶主要包括有：皖西黄大茶、广东大叶青、贵州海马宫茶。

现在大家知道黄茶有哪些品种了吧，黄茶的品质特点是“黄汤黄叶”，其典型制作流程是杀青、闷黄和干燥。制作特点主要是闷黄过程，利用高温杀青，破坏酶的活性。

学习黄茶的鉴别方法

有什么方法可以鉴别黄茶?黄茶和绿茶很相似，不过黄茶多了一道闷堆工序，就是这道工序的加入让黄茶变得与众不同。黄茶属于发酵茶类，下面我们就来学习一下黄茶的鉴别方法。

鉴别黄茶的方法步骤：

1、工序

黄茶的制作主要是多了一步闷黄工艺，跟黑茶的闷堆的温度和程度不同，黄茶的品质也介乎于绿茶和黑茶之间。

2、外形

成品黄茶外形外形茁壮挺直，重实匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮;条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整。

3、汤色

嫩黄色是黄茶的最明显特点，很少会有混绿色环，这也是黄茶名字的由来。黄茶的汤色显得透明且限量，和绿茶很不一样。

4、味道

黄茶的入口滋味醇厚甜爽，很不一样，只要细细品尝就能和绿茶还有其他茶区分开来。

有关鉴别黄茶的方法步骤就介绍到这里，很多时候就是因为我们不会鉴别才让商人有机可乘，把伪造当真迹，所以建议您在选购茶品时可先多问、多看、多摸、多比较、多感觉，没信心则少买，就不会吃亏上当。

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