普洱茶是碎末好不好 普洱茶熟茶都是碎的吗

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冲第一杯的时候我在网上买的大益普洱熟茶茶饼，喝了很多次突然发现颜色有。

就像红酒的颜色就好了。

普洱茶有碎末的 有整的 什么样的好啊 生的好熟的好》》》？？

普洱茶要“条索肥壮”的好，就是要整的、不要碎的，越碎的越不好！自然陈化的熟茶好，从生茶到熟茶一般陈化的时间得3—5年，普洱越陈越香，所以熟茶好。

普洱熟茶都是碎末

新入手的古韵滇普普洱熟茶，请问普洱熟茶的出汤时间应该是多久？

每一泡的出汤时间都不一样，你可以大概控制一下，前几泡10秒左右就出汤，7.8泡起再慢慢加，慢慢研究出你自己喜欢的口感

我也奇怪，虽然泡开了都是碎的，但是没有怪味，茶基本是黑色的，茶汤还比。

我觉得可能是掺了稍劣质的茶叶——普洱茶好的是嫩叶尖制作的，其他还有片茶和末… 但味特好，可以试试——镇沅马邓茶，也属于普洱，不知你们那买不买得到

普洱碎茶茶的品质相对没那么好，对饮茶要求不高的人来说可以过得去，普洱茶是可以消脂肪减肥的，但浓度要适中，坚持饮用对身体有好处，减肥还要以体育锻炼作为主。

普洱生熟的辨别，外观都是什么样的？ 生茶：鲜茶采摘后经过杀青揉捻、毛茶干燥成为生散茶，然后以紧压成型。其茶箐由青绿至墨绿为主，部分转为黄红。新饼味道不明。

和速融黑咖啡有点像 一粒一粒的

普洱茶都是碎的 因为卖给我们的都是茶饼

要喝喝看。略有甘苦味就是好的。

不会哦！

普洱茶冲泡后是碎末么

你买的是散茶吧？ 首先要说，你说的那种味道，不应该是霉变。通常散茶存储出来，… 散茶的存储，通常都是用大瓦罐或者紫砂罐，通风的条件相对差。所以，会出现类似。

碎末，是因为存放的干燥多了，多梗，是因为原来的茶的等级差，多梗你喝的好，价格合理，就是好。以市场价格，当然贵的好。

红茶与普洱熟茶的区别在哪里

1、普洱熟茶和红茶的区别还是很明显的，因为原料，工艺，口感，外形都不一样。

2、熟茶和红茶产地的区别：普洱熟茶当然是云南主产了。红茶全国大部分地区都有，比如福建，广东，云南，四川都有。

3、熟茶和红茶工艺的区别：普洱熟茶：熟茶是人工发酵茶，毛茶、渥堆发酵、翻堆、干燥。红茶工艺：红茶为全发酵茶，经萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥

4、普洱熟茶和红茶外形上的区别：红茶是金黄的(也有黑色的)，普洱熟茶其实是深褐色。

5、普洱熟茶和红茶味道上的区别：因为原料工艺都不一样，所以普洱熟茶的味道更厚重。

普洱熟茶制作工艺

普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。下面就和小编今天来了解一下普洱熟茶制作工艺。

普洱茶采用“渥堆”发酵技术，1973年始重新进行尝试，1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。

发酵

发酵前的准备工作：主要有检验水质，养地，制作工具，下料。1.养地：新的发酵房不能马上拿来发酵用，需要进行养地，主要目的是为了除去新地面的异味，保证发酵茶的品质。地面要求：水泥地面或者水冬瓜木地板。水泥地有吸水保温的作用，而水冬瓜木也有吸水保温的作用，国营时期的勐海厂用过，但使用周期只有二年左右，几乎所有厂都用水泥地面了。故在此只说水泥地面了。养地要求：根据厂地的大小，准备数量不等的熟茶灰。按0.5-1cm平铺在地面上。然后浇水，要求浇透，但不能积水。每隔二至三天再复浇一次，复浇只是稍微洒少量的水，不让表层出现干的现象。养地以春，冬天7天为好，夏季3-5天为好，(因天热，时间久了会臭)。还要看地面吸收茶汁的情况来决定养地的时间。一看地面的颜色，新的水泥地面以变黑为好。二闻茶灰的味道，挑起茶灰闻一下要没有茶味，只有水泥沙浆的味道为好(表明茶叶已吸收了地面的异味)。洗地：地养好后，清除茶灰，一定要用水把地面冲洗干净，以防养地的茶灰影响发酵茶叶的品质。等地面晾干透后就可下堆发酵了。

有很多发酵用的工具是没得成品卖的，要找人定做加工才行。发酵盖布：思茅哪边有用帆布打的，勐海多用编织袋打成。

尺寸根据发酵房大小定做。钉耙：需要二齿，三齿，四齿各数把。二齿，三齿主要用于解块时挖堆，需要定做，材料也要用钢筋打出。一般规格二齿18cm*25cm，三齿20cm*25cm，四齿在一般的杂货店就有得卖。主要是在第一天发水时使用。铝板铲：一般用0。5CM的铝板剪裁成50CM*50CM(一张板可裁8块)或者40*40(一张板可裁15块)。裁好铝板后还得在前端加一块10CM宽的类似钢板的东东。(小编觉得就是比较薄的钢板)发酵师称之为带机片。连接处用铁铆钉铆好，一般为六颗。水管：内径在2-3CM左右的皮管。新皮管通常都有很重的味道，需要在发酵前长时间用水冲洗，以减少水管自身的味道。加压泵：这个可根据实际情况购买。如发酵时水压过小就可派上用场。解块机：发酵解块之必备工具。思茅茶机厂有卖，勐海有私人定做。(都是原勐海厂老机械工，图纸也为国营时期勐海厂所用一样。)小铁铲和大铁铲：小铲用在发酵和解块后理边时。大铲用于起堆。三角支架：70CM(高)*50CM(口径)用于起堆装袋用。温度计和温湿度计：前者用来测堆温，后者用来测发酵房温度。(不过很多老师傅不用，我们的师傅也不例外，至今这些东东还睡在仓库里)3.水：水质的好坏对发酵茶品质影响很大，水质要求无锈，无其它异味，清澈，回甜为好。勐海一般都是深井水(60米以下)水质总的都没有什么问题。4.下料：发酵前的最后一道工序。下料堆码也是有要求的，主要是方便发酵。下料要求毛料袋按直立二排，然后在上面再平放二袋的模式顺序堆放。

普洱熟茶拉肚

普洱茶（熟茶）喝了不是都会拉肚子。

普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。

普洱茶饮用禁忌：

1、不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人择时而饮

2、普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶

3、刚做好的普洱茶不宜多喝

4、保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯

5、普洱茶宜兼饮，不宜偏饮

6、普洱茶宜长饮，不宜间断

7、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮

8、普洱茶宜淡饮，不宜浓饮

9、忌饭前后大量饮普洱茶

10、睡前饮普洱茶要适量

11、忌饮劣质茶或变质茶

12、忌饮冲泡次数过多的普洱茶

13、慎用烹煮法

14、饮普洱茶分体质，肠胃功能弱的，不适合生茶

怎么选择不同茶种的普洱熟茶

普洱茶种类有很多，如紧茶、散茶、沱茶等，而这种普洱茶种类主要分为生茶与熟茶两大类。是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。普洱熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于熟茶茶性温和，所以对于养胃、暖胃有很好的功效;而普洱的保键美容、修身养性等功效，得到众多茶友的认可。而普洱茶有不同级别与不同种类，那样如何挑选不同类型的普洱熟茶呢?都说挑选普洱茶有四大要诀，就是“清、纯、正、气”，这是好茶必备的条件，也是当下衡量好普洱的标准。

在挑选不同类型的普洱熟茶时，首先要注意的是卫生问题。熟茶的发酵过程消费者是看不见的，那么怎么鉴别一片熟茶是不是干净、卫生?就是察看茶面有无杂质、有无霉斑以及茶面的油润、光洁度。不好的熟茶茶面看起来毫无光泽感，乌黑混杂，且茶面模糊不清;好的熟茶则油润光洁，叶索清晰，茶面清爽。

熟茶根据发酵程度的不同，又有全发酵、深度发酵和轻微发酵之分，这一点通过茶面颜色的深浅就能够看得出来，发酵程度较高的茶品颜色显深，只发酵到四五成、六七成的熟茶则颜色看起来要浅一些。不同的发酵程度，熟茶的茶气强弱不同，在选购的时候，个人根据自己的口感选取适合的茶。如何挑选不同类型的普洱熟茶呢?熟茶外观颜色红褐油润，口感味道差异没有生茶明显，其品质主要跟原料级别、发酵的程度有关。根据原料的级别、芽头叶面的大小及发酵程度，熟茶主要有以下一些品质类型：

1、普洱皇

：单芽类茶，全部为金黄色的芽头组成。采摘单芽制作，芽头肥壮，原料较难获得，是极为名贵的茶中珍品。内质汤色红浓明亮，香气馥郁，滋味醇厚回甘，叶底柔嫩、匀亮。

2、普洱金芽

：单芽类茶，是精制加工中分筛、精选出来的单芽茶。芽叶锋苗紧细秀丽，色泽褐红亮。内质汤色红浓明亮，香气馥郁持久，滋味浓醇回甘，叶底细嫩、匀亮。

3、宫廷普洱

：外形条索紧细，金毫显露，色泽褐红(或棕红)光润;内质汤色红浓明亮，陈香浓郁，透槟榔香、桂圆香、参香、枣香等，滋味浓醇、回甘，叶底褐红细嫩、匀亮。

4、普洱礼茶

：外形条索紧直秀丽，锋苗完整，金毫显露，嫩度接近宫廷普洱，稍秀长(属宫廷普洱之长身茶).内质汤色红浓亮，陈香浓郁，滋味浓醇，叶底褐红细匀。

5、特级普洱

：外形条索紧细，金毫显露。内质汤色红浓亮，陈香浓郁，滋味醇厚，叶底褐红细嫩。

6、一级普洱

：外形条索紧结肥嫩，金毫显。内质汤色红浓亮，陈香浓纯，滋味浓醇，叶底褐红肥嫩。

7、三级普洱

：外形条索紧结，尚显毫。内质汤色红浓明亮，陈香浓纯，滋味醇厚，叶底褐红柔软。

8、五级普洱

：外形条索紧实，略显毫。内质汤色深红，陈香纯正，滋味醇和，叶底褐红欠匀。

9、七级普洱

10、八级普洱

：外形条索粗壮，尚紧实。内质汤色深红，陈香纯和，滋味醇和，叶底褐红欠匀。

11、九级普洱

：外形条索粗大、松泡，色泽褐红。内质汤色深红，陈香纯和，滋味平和甘甜，叶底褐红欠匀，较硬。

12、十级普洱

：外形条索粗大松泡，色泽枯褐红稍花。内质汤色深红，陈香平和带粗老，滋味平和甘甜，叶底褐红，粗硬。

13、普洱团茶

对于如何挑选不同类型的普洱熟茶就介绍到这，希望本文的介绍对大家有所帮助。在熟茶的选购技巧上，一般说来，只要掌握了上面的知识，对熟茶的品质、价格就能够获得一个基本的认识。当然，无论是生茶还是熟茶，多喝、多品尝才是关键，对普洱茶的了解需要建立在品饮经验的基础之上。

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普洱熟茶的口味,普洱熟茶的选料与口味

普洱熟茶是一款经过发酵的茶，那普洱熟茶应该在选料上应该怎么样，口感又如何呢？普洱茶原先毛料的样子发生改变，所以很多厂家较少注重选料，更多地注重怎样做。所以普洱熟茶的选料都要先让路给生茶，然后退而求其次选择一般的料。但是，发霉的米，永远都不会煮出香甜的饭。熟茶虽然经过发酵过程，原来的物质经过了转化，但要得出后期的好东西，前提必须是转化前的东西是好的。

一般而言，在熟茶选料的过程中，要选择条索紧实的胜过条索松抛的，选择滋味厚实，苦涩度高的胜过味道清淡的，这样制作出来的熟茶口感饱满度会好，口感品质浓郁。切忌用烘青茶，绿茶，发霉的原料来做熟茶。烘青茶、绿茶发酵后期缺乏活性，完全没有醇和润滑的感觉；发霉的原料则会让茶品在后期缺乏香气，突出特点就燥感、涩感突出，后期没有什么转化空间。一定得选择晒青大叶种原料，经过正常杀青等正常工艺的原料来制作，才是造就后期优质熟茶的第一步重要保证。

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普洱熟茶(普洱熟茶发酵工艺)

有的，茶的香味主要是茶内的芳香烃决定的，有蜂蜜味的、樟香味的等等。 大益普… 是普洱茶标杆和经典代表，其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉。

普洱熟茶的香气都有哪几种

有的，就是在炒茶的时候加入枣味香精，即可

用什么杯泡这个普洱熟茶最好

饼腥味茶要储存问题要加工程产问题知道喝前洗茶没普洱茶喝前定要先洗茶洗几再喝（种茶少洗2）或许味道些。铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代。

糯米香熟茶是属于普洱茶，也有糯米香生茶，普洱茶的范围太大了。如果您想深入了解普洱茶，您可以百度搜索东创茶。

如何挑选普洱熟茶 我们都知道普洱茶有许多保健功效，且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果为明显，但是为了能够达到喝茶健身的作用我们是不是首先需要保证普洱茶的质量。

我买的普洱熟茶新茶怎么没有润滑口感！香气和汤色都很好！

熟普要3-5年陈化一下才行！才出来的熟普渥堆味比较重，当然口感和味道都不是太好！

好的普洱熟茶，有五个标准：香、甜、醇、厚、滑，选料的级别越高，熟茶的醇厚感、香气、饱满度越好。而且年份越长，它陈化转化的口感也越好。在这五个指标里最重。

是呀，你喝过了就知道了，非常好喝，想起很浓郁，不是相当苦，女性朋友也能接受。

紫砂壶，普洱需要用高温的水慢慢泡出浓汤，所以汇聚温度保留温度的紫砂壶就是最合适的。其次就是瓷器，白色的瓷碗可以显现出普洱的茶色，所以用白词起来泡普洱也。

古韵滇普的熟茶可以煮着喝吗？

普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味，一般只有十年陈期以内的干仓熟茶（依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶），可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在。

我看大部分都说要冲泡，不知道浸泡时间长了会不会影响茶的功效？

无论是什么茶﹐都不适宜长时间浸泡﹐一般茶叶在浸泡5分钟后﹐茶叶里的茶碱全释放出来了﹐使茶汤变得苦涩﹐对身体有无影响﹐因我不是医生﹐不敢妄下定论﹔但起码。

喝普洱熟茶有什么好处呢

喝普洱熟茶有什么好处呢 ?普洱茶性略寒，清热解毒功效明显，富含各类微量元素、矿物质，刺激也略强。不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可承受之轻”的顾忌。

普洱茶性略寒，清热解毒功效明显，富含各类微量元素、矿物质，刺激也略强。普洱茶及陈看茶经后发酵之后，内含物氧化彻底，故滋味更柔和，降脂、降压、降低胆固醇疗效明显，温和养胃，陈年普洱茶具有杀菌止痢的作用，且无任何副作用。

通常情况下，正常人生熟茶均可饮用，综合两类茶的优势。脾胃虚弱的人，饮用熟普洱茶或陈年(老的、有年份)的普洱茶，更有利于消化吸收，降脂降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群.

普洱茶的好处：

一、

普洱茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可承受之轻”的顾忌。

二、

普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。

三、

普洱茶易冲耐泡，操作平易随和。陈化得宜的普洱茶，不苦不涩，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分钞必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。

四、

普洱茶保存容易，茶性转换富变化。从某个定义来说，普洱茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用)，随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。

初喝普洱茶的人，专家的建议是喝熟茶，因为它味道醇滑，接受起来比较容易。生茶则茶味浓烈，野性未驯，建议先保存。既可以升值，也可以使之缓慢发酵后味道醇化。

深具魅力的普洱熟茶

普洱茶有其独特的加工工序 ，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后 , 成为普洱毛青。这时的毛青

，韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后， 因其后续工序的不同分为 “熟茶 ” 和 ” 生茶 ” 。经过渥堆转熟的 , 就成为 ” 熟茶 ” 熟茶。

普洱茶采用“渥堆”发酵技术，1973年始重新进行尝试，1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。

熟普洱茶还具有多种保健功效，一下面三种最为明显：

首先在于普洱茶茶性温和,养胃，护胃，暖胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有”不可承受之轻”的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会.

其二,普洱茶可以降血脂.许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化.[贝纳尔贾克托教授,巴黎亨利伦多医院].由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效.

其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了.日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著.这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同.如果本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的.

生茶采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。熟茶以科学方法人为发酵使茶性温和，让茶水达到软水好喝。

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