黑茶有收藏价值吗? 黑茶 收藏

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黑茶有收藏价值吗? 黑茶 收藏1

一说起黑茶，不懂它的人都摇摇头。众所周知，任何一种茶叶都有相应的保质期。一般来说，茶叶越早喝，营养价值越高。不过对于黑茶而言，在保质期的范围内，黑茶存放的时间越长，其口感和品质就越好，营养价值就越高。那么这到底是为什么呢？

在很多人的观念里，黑茶是低级茶的象征，因为它粗糙的外表，沉重的仓味，让人难以想象这是好茶。黑茶既没有绿茶的鲜嫩，也没有铁观音那么高的香气，更没有红茶饱满的薯香味。

那为什么还有很多老板坚持喝黑茶呢？是因为他们买不起好茶？还是因为黑茶独特的养生价值，三点，为你解开疑惑。

一、采茶

每年的清明节前，漫山遍野的采茶人便争先恐后的赶着采春茶，春茶用来做鲜嫩的绿茶或红茶。即便是稍微次一点的茶，也要采摘一芽一叶，或者一芽二三叶。

黑茶却不是，它要在第一波茶叶采摘半个月后，茶人们才开始收集黑茶的原料，别的茶类弃之不顾的粗枝大叶却是黑茶的主要原料，徒手采摘比较困难，所以采茶人会带上一把特制的刀子，将粗枝大叶连带长长的茶梗一块装进茶篓里。

二、喝茶

江南的文人都喝绿茶，清清淡淡的很文雅。鲜嫩的绿茶在玻璃杯中一浮一沉，伴随着豌豆的香味演绎出最曼妙的舞姿。每呷一口，鲜爽的味道浸润了整个口腔。绿茶喝它的鲜爽，越新鲜的绿茶越好喝，保质期在一年左右，时间再长，绿茶的香气便慢慢消散。铁观音也是，铁观音的保存必须在低温无异味的环境下，时间为1~2年。

黑茶却不是，黑茶既可以泡着喝，又可以用煮茶器煮着喝。内蒙古人一般拿着锅煮奶茶喝，用锤子将砖茶敲碎，洒在滚烫的热水里，待煮成红褐色，再加入丝滑的鲜奶。一碗奶茶下肚，又暖和，又带劲，还能消化食物，降低胆固醇，而且对健康特别有利。黑茶没有保质期，越老越好，就像白酒，越陈越香。不仅好在口感，更好在其养生价值。所以黑茶也被称为“能喝的古董”。

三、养生价值

1、黑茶能解渴，这和喝水差不多，喝水没滋味，喝茶回味无穷。

2、黑茶能安(站长 推荐：小青柑怎么泡，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)眠，这比一些以安眠为主的保健品靠谱，和睡前的一杯热牛奶差不多，喝牛奶还会发胖，喝黑茶却会减脂。

4、黑茶能降血压降血脂，和一些蔬果差不多。

5、黑茶能抗辐射、抗衰老，这与西洋参差不多，和红景天差不多，和拥有积极乐观的心态差不多，常喝黑茶，相当于身体自带一台防止辐射的设施装备，相当于涂了抗辐射的防晒化妆品。

6、黑茶独特的金花能抗癌养生，这和灵芝差不多，和五谷杂粮差不多，比一些号称能抗癌的产品靠谱。

7、黑茶具有收藏价值，品质好的黑茶具备升值的潜质。

黑茶是否适合收藏(黑茶和普洱茶,哪个有收藏价值)

记者从福州市五里亭茶叶市场了解到，目前福州地区还未出现这种“黑茶热”，进行黑茶投资、收藏的个人和商家数量不多。但是据省外媒体报道，近年来黑茶平均每年都有30%的升值空间，仅广东一省的黑茶收藏者就超过20万人。

那么，在福州知名度并不高的黑茶会有市场吗？它是否能像几年前的普洱那样风靡全国？

黑茶是否适合收藏，能否热起来？

福建省茶科学会会长冯廷佺：

适合收藏的茶叶其实很多，武夷岩茶、红茶等发酵程度较高的茶叶都可以。一般来说，黑茶是后发酵的茶叶，比较适合长久收藏，但是收藏的时间并非越久越好，要依据茶叶的品质、保存的情况来区别对待。

资深茶叶营销人士张帆：

在福建，黑茶不太可能像普洱茶那样火起来。一方面，福建是全国产茶大省，省内可供投资的茶叶品种很多；另一方面，经历了普洱茶的泡沫破裂，大家不太可能再盲目跟风。

福建海峡茶都、福州闽台茶业有限公司郑清荣：

很难说黑茶会不会像普洱茶一样火起来，但可能性不大，因为很多人连黑茶是什么都不知道。另外，消费者能不能接受黑茶的味道还是个问号。

国家高级评茶师刘安心：

黑茶具备一定的收藏价值。和一些传统工艺制成的岩茶相似，黑茶的养生功效随着保存时间的延长而增加。从环境上讲，十年前的环境所生产出的茶叶和十年后的肯定不一样，另外，这类茶经过十年的存放，会产生一系列氧化反应，味道肯定也和新茶不一样。

福州市收藏家协会会长齐忠富：

冷眼旁观 热炒的背后很可能是一个局

“任何一种茶叶热炒的背后都很可能是一个局。”福州市鼓楼区一位不愿意透露姓名的茶商向记者坦承。

他说，一些资本投机者借助政府对茶产业的扶持，运作大量的资金来囤积黑茶，导致市场上的茶叶供应紧张，等到某个恰当的节点，就开始涨价并且逐渐释放存货。

而后面的跟风者就只能重蹈普洱茶的后路——高价进低质茶，泡沫一破就卖不出去。

“黑茶热”的形成并不是一蹴而就的。据上述人员分析，一些背后的大头，一方面在着手囤积黑茶货源，另一方面进行黑茶宣传以及市场培育。

“早在两年前就有人在布局，当时有朋友问我要不要搞一些来囤，考虑到黑茶是窄众的茶叶品种，再加上仓储成本较高，就拒绝了。”

另外，福州市青云阁茶庄负责人尤向荣向记者表示，茶产业的发展与政府的扶持力度密不可分，政府在扶持茶业发展时还应警惕投机分子对茶叶的过度炒作，毕竟，普洱茶留下的教训是有目共睹的。

据了解，黑茶曾长期作为国家稳定少数民族地区的“计划茶”来生产。上个世纪50年代曾一度绝产，导致鲜有人知。

2023年的普洱热，让湖南安化看到了希望，地方政府加大对黑茶产业的扶持力度，并借助2023年上海世博会，让黑茶再度走进茶人的视野，并且引起一部分商人的注意。在各种因素的共同作用下，2023年安化茶叶农业综合产值达到30亿元，而在2023年以前，这个数字只有2亿元左右。

知识链接：什么是黑茶

黑茶主要产自湖南、湖北、四川等地，一般所说的黑茶是不包括普洱在内的。

黑茶主要以地域来命名，比如“安化黑茶”“湖北黑茶”等。在福州，市场上鲜有黑茶销售。

历史上，黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶。上个世纪50年代黑茶曾一度绝产，导致鲜为人知。2023年地方政府加大对黑茶产业扶持力度，并借助2023年上海世博会，让黑茶再度走进茶人的视野，并且引起一部分商人的注意。

微观茶

@茶世界：红茶疯、黑茶癫。2023年，河南信阳大力推广信阳红茶，到处刮“红茶风暴”，河南红茶产量由510吨增加到6050吨，增加5540吨，增1086%；黑茶的神话故事传遍大江南北，湖南黑茶由2.4万吨增加到3.1万吨，增加0.7万吨，增28.2%。

@九德茗茶苑：近日看茶叶上市的新茶价格，个人感觉2000年以来绿茶比较理性，因人工等因素涨价循序渐进，普洱茶价格离谱，不知其所以然，黑茶、红茶价格也有普洱茶之倾向。茶是要被人喝下去得益的，不是供奉收藏就能使人的身躯健康起来。物有所值，以茶益人，心里有数是茶界的前途。

@怡清源茶叶旗舰店：今天的陈年黑茶，得益于昨天的收藏者，而明天的陈年黑茶，要寄希望于今天的收藏者。一个爱茶之人要多收藏有品质的新茶，体验历史对茶雕塑的过程，而在这样的过程里，急不得，只有等待和守候。

@Misair：记得有次在茶城看到一个老板疯狂收藏，茶这个东西啊，自己爱喝就好。

@美锐官方微博：龙年茶业五大趋势：向“质量型增长”转型、茶企争相上市、有机茶难再“高枕无忧”、茶叶奢侈化、收藏风起黑茶当道。

如何辨别真黑茶与假黑茶(如何辨别真黑茶与假黑茶)

如何辨别真黑茶与假黑茶既可从形态特征来区别，又可从生化特性来区分。黑茶茶树具有如下一些形态特征：一是茶树叶片边缘锯齿为十六至三十二对，且上部密而深，下部稀而疏，近叶柄处平滑无锯齿。

而其他植物叶片多数叶缘四周布满锯齿，或者无锯齿；二是茶树叶片叶背叶脉凸起，主脉明显，并向两侧发出七至十对侧脉。

侧脉延伸至离边缘三分之一处 向上弯曲呈弧形，与上方侧脉相连，构成封闭的网脉系统，这是茶树叶片的重要特征之一。

其他植物叶片上的茸毛多呈直立状生长或无茸毛：四是茶树叶片在茎上的分布，呈螺旋状互生。

而其他植物 叶片在茎上的分布，通常是对生或几片叶簇状着生。 另外，还可通过进行咖啡因、茶多酚等的化学分析来判断真假黑茶。

辨别真假安化黑茶主要从年份、参杂物和假冒品牌三个方面进行辨别。

一、冒充年份

不少商家会把年份比较短的安化黑茶进行重新的包装过后，冒充陈年的老茶来销售。所以购买安化黑茶是年份是要注意辨别的一个方面。

二、参杂物

安化黑茶的原料会经过加工过后称为茶砖，所以很多不法商家为了利益就在茶砖中参进去很多的茶末或者茶梗，再将这些充有茶末、茶梗这些杂物的茶叶进行压缩，压成砖茶进行出售。用这种以次充好的手法来蒙骗消费者是不道德的。真正品质好的安化黑茶是不含杂物的。

三、假冒品牌

一直以来用次品假冒名品就是很多商家采取的获利的方式，茶商也不例外。很多安化黑茶的商家会在商标上做文章，利用品牌来获利。甚至一些商家假冒优质茶叶或者优质认证的标志及冒用许可证的标志来进行获利。

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