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喝小青柑普洱茶有什么好处 喝小青柑普洱茶有什么好处和坏处

时间:2023-06-25 00:40:18 浏览量:

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喝小青柑普洱茶有什么好处 喝小青柑普洱茶有什么好处和坏处1

喝小青柑普洱茶有什么好处 喝小青柑普洱茶有什么好处和坏处

小青柑含有丰富的有益物质,如含茶多酚、川陈皮素等,饮用有提神凝思,缓解困乏的功效;合理饮用可生津解渴,加快肠胃蠕动,有帮助消化的功效,其次饮用小青柑有促进新陈代谢,缓解皮肤干燥,放松心情的功效。

青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效,与熟普茶结合后其保健功效自然兼有两者的好处。

1.降脂减肥

辛弗林是柑类果提取物中的主要活性成分,小青柑中就含有此种成分。同时普洱熟茶也是降脂减肥的好帮手,茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。

2.理气健胃,祛痰润喉

小青柑柑质青涩,挥发油含量较高,陈皮中的苦味源于挥发油中的柠苦素,具有化痰、润肺、理气的功效,同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。

3.消炎杀菌

小青柑普洱茶中富含川陈皮素,而川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用,是碳水化合物代谢促进剂,而小青柑果皮中便含有川陈皮素。

4.提神醒脑高,美白肌肤

小青柑果皮中芳香物质以及川陈皮素可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜,对女性朋友作用明显;同时还有减少疲劳的功效,而且冲泡方便,日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。

结语:

小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。

陈年普洱茶的文化与历史:时间的重量

对于倾情于普洱茶的茶人和茶迷,陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶,陈年普洱浸润着岁月的秘香。在它的浓酽和淳厚中,贮藏了时间的重量。那些号级、印极茶,在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得老成持重,品饮它们,就像是在品读历史和尘封与遗失的往事。

我每每面对那些数十年的陈年普洱茶饼,总是热泪盈眶。我总是想,那个为我在几十年前准备茶的人,我跟他是否有着一种命定的机缘?

陈年普洱茶,这“能喝的古董”,时间尤如那些沉默的普通而平凡的制茶人,默默地就参与了创造。在光阴的手掌里,一切都显得自然而平实。那作为普洱茶灵魂的后发酵过程,就在茶的内部静悄悄地实施着革命和创造,这一切,没有刻意,一切都循着时间的过程。一饼茶的内质,只属于时间和时间赐予的机缘。这,就像一次路途上的相遇,一次宿命的恋爱。

是的,一切都只能靠缘份。一饼陈年普洱,藏在不同的地域,不一样的空间,会有不一样的品性。古人云:“茶性淫,易于染着,无论腥秽及有气之物,不得与之近,即名香亦不宜相襟。”几十年的光阴里,始终保持着洁净,始终偏处一偶阴凉,始终能自由自在地呼吸,这样的陈年普洱,才是至爱之物。世间造化,莫过于此。

一个在年少时就品尝了陈年普洱茶的人,他会是怎样的一个人?是悲观主义者,还是乐观天派?我总认为,最好的陈年普洱茶,最好不要在年少时就品到,否则,他会承受不住那份时间的重量。

今天的陈年普洱,得益于昨天的收藏者,而明天的陈年普洱,要寄希望于今天的收藏者。作为一个爱茶之人,平日里收藏些“青沱”、“青饼”和“青砖”,体验一下历史对茶的雕塑过程,时间对茶的风格的积累过程,是一件既有意义又有趣味的事。在这个过程里,你不能急燥,只能等待和守侯。一个真正懂得品饮普洱茶的人,他总是能够多买新茶,藏少量的旧茶,在交替品饮的过程中,延续着自己对普洱茶的喜好和追求。

陈年普洱茶是岁月记忆的茶品

陈年普洱茶:时间的重量!对于倾情于普洱茶的茶人和茶迷,陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶,陈年普洱浸润着岁月的秘香。

陈年普洱茶,这“能喝的古董”,时间尤如那些沉默的普通而平凡的制茶人,默默地就参与了创造。在光阴的手掌里,一切都显得自然而平实。那作为普洱茶灵魂的后发酵过程,就在茶的内部静悄悄地实施着革命和创造,这一切,没有刻意,一切都循着时间的过程。

陈年普洱是时间的醍醐,是光阴对细节的耐心雕凿,陈年普洱,更是一种在时光流逝中的静默,在这种静默中,生活上升为艺术。陈年普洱还是一种顿悟,是一种用时间去完成的修行,是茶禅一味最好的注释。

普洱茶怎样收藏(普洱茶怎样收藏比较好)

在家里先准备一个干净、避光、无异味、相对干燥的地方,如书房, 准备一个紫砂罐或陶罐,清洗干净后晾干,然后放一些木炭或普洱散茶叶把异味除去,干燥后,将茶叶放入罐内(带棉纸),盖上盖,置于书柜2层左右位置,离地离墙,然后不定期检查一次。

普洱茶长期保存方法:

1.纸箱子

对于家庭个人藏茶而言,其实用纸箱是最实用的一种方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸箱比较容易得到而是免费的,二来纸箱也方便在家里存放,不太占地方。

纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存放普洱茶。

纸箱存放普洱茶,建议只存放紧压茶。对于一些只有几饼的,可以先用纸袋封装好再放。

2.紫砂罐

紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。特别对于散茶而言,如果想长久存放普洱散茶,则紫砂容器是最好的选择。

紫砂茶具有透气、越用越好的特点,用来存放普洱茶是最好的容器。只是现在的紫砂缸造价较高,如果觉得紫砂容器较贵,可以使用陶罐,相对于紫砂容器便宜不少,对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。

使用这些容器时,新买回来的容器一定要进行清洗,去除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,又或者用一些廉价茶叶煮水清洗,清洗后晾干。

在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走,以饼(砖)为单位放进去。

存放位置的选择:

1.茶叶极易吸味,存储的场所一定要避开厨房、卫生间、以及有化妆品、药品的地方。

2.要选择不会受潮的地方。

茶品一旦受潮,及容易霉变,轻则品饮起来会有股仓储味,改变口感;重则出现难闻的霉馊味,从而无法继续饮用。

那么茶品要是受潮了,发现及时,可以把茶品放到通风良好的地方晾晒,也可以放在太阳光下晾晒使其变干。

要是发现不及时,茶品已经出现严重霉变再好的茶、再可惜也要丢弃。

3.要选择太阳光不能直射的地方存储。

太阳光直射茶品,会使茶叶中的叶绿素褪色,使茶叶色泽暗沉。另外还会对茶中脂质物质氧化,导致在冲泡时茶味变淡,失去品饮价值。

4.要避开迎风口的地方。

什么是迎风口?就是风可以直接对着吹的地方。如:阳台、窗户边、门口旁等。这样可以避免强风氧化对普洱茶中后期陈化的影响。

5.有条件可以利用书架、储物架甚至专门的储物间来存放茶叶。并做好离墙离地一定距离,一般不小于10厘米。

普洱茶再遭爆炒(图)

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“价格已经涨了一倍,但是买普洱茶的人还是疯狂地购买,我还是再观望观望吧!” 孙鑫(化名)虽是云南人,但是并非经验丰富的茶商或饮茶之人。而近期周边的亲朋好友又开始热捧和投资普洱茶,这让孙鑫的心也蠢蠢欲动。但是近期“疯狂普洱茶”的不断发酵,让学经济出身的孙鑫很没底,“现在的价格明显已经偏离了普洱茶本身的价值了”。

对于普洱茶行情近期的疯涨,资深投资人表示,目前有大笔资金进入普洱茶市场进行市场培育,情况跟2023年相似,跟风炒作者要小心,普通投资者投资需理性。

变成投资品的普洱茶

“去年我这里800年树龄老班章生茶饼售价在5000元/公斤,现在已经接近9000元。”云南昆明一家茶行负责人告诉记者,今年以来各“茶山古树”的春茶价格涨幅均高达30%,有些甚至高达50%,个别顶级的特制品种相比去年翻了一倍。

中国证券报记者了解到,在云南普洱市和昆明,有普洱茶“茶皇”之称的老班章大树茶毛茶,均价从去年的每公斤2800元涨至约每公斤5000元。而另外比较知名的易武、冰岛等地的古树茶的涨幅也大致在30%左右。其中,冰岛古树纯料毛料的收购价从去年的6000元/公斤,今年已突破10000元/公斤,涨幅超过50%。

多位云南茶叶行业人士告诉记者,与2023年之前大批茶商不分品级盲目囤货的疯狂不同,今年普洱茶炒作的重点,是著名茶区的古树纯料或大树料。

疑现民间资本炒作

孙鑫称,自己身边的一些朋友期望通过投资购买普洱茶,让自己的资产实现增值保值。“我目前还在犹豫,太担心出现2023年的情况了。”据了解,普洱茶价格曾在2023年遭游资疯炒,一路狂涨,2023年后,普洱茶的价格又像过山车一样急转直下被打回原形。当时不少跟风炒作、进场囤茶的投资收藏者都损失惨重。

云南茶业研究专家王铭分析称,这一轮普洱茶的炒作从2023年就已经开始出现苗头,照现在的趋势,用“爆炒”来形容是恰如其分的。“从茶友们的反馈和市场的实际情况,珠三角一代的茶商大佬们已经开始补货。重量级的大佬补货是市场反弹的强烈信号。不仅仅是南方,在厦门、大连甚至哈尔滨,今年普洱茶的销售增幅明显,甚至可用”较大”一词来形容。长江以北对于云南普洱茶来说,增长的空间是巨大的。”

不少云南当地茶商坦言,云南近4年以来持续干旱少雨,对普洱茶生长产生较大影响。而且,今年虽然气候干旱但不严重,恰到好处的小气候使得春茶质量较高,很大程度上就决定了茶叶的价格。云南普氏茶业有限公司销售负责人华宏生称, “普洱茶价格总体看涨成为业内较为普遍的看法。经历了2023年的”冰点”后,云南茶叶价格有所回升,主要是因为干旱减产、物价上涨、用工成本增加等因素,目前还没有看出炒作的迹象。”

投资需理性

世界茶文化协会名誉会长何作如表示,在经历2023年的大涨大落之后,普洱茶市场已逐渐恢复理性。“从本质上来说,普洱茶是一种消费品,只有走入消费市场才是最合理的。”

资深茶叶投资专家提醒像孙鑫一样的投资者,选购、收藏普洱茶绝对不能盲目跟风。“收藏普洱茶一定要多研究多比较,找对茶厂,找对茶品种,还要有良好的贮藏条件。”

值得注意的是,资金推动暴涨的品种蕴含的投资风险较大。游资囤货时期会人为加剧供求矛盾进而推动相关品种快速上涨,炒作资金还利用云南干旱、节日消费等概念推高价格。不过,一些品种的价格已经显现颓势。以201批次大益龙印为例,2月23日其价格高达2.15万元/件,但近期价格一直徘徊在2万元-2.1万元之间。

此外,普通投资者在选购普洱茶时,最好选择大企业大品牌的产品,因为这些品牌产品有自己的生产基地,质量有保障,而且在回购、变现等方面也有保障。而小企业生产的产品,知名度不高,加工有随意性,在市场行情走低时风险增大,出现崩盘都有可能。而且,投资普洱茶,最好选生茶。生茶出来后一开始并不会直接进入消费领域,而是在仓库放个五年十年,再进入收藏领域。熟茶因制作工艺的不同,口味并不会有太多的变化,相比生茶也就失去了更多的升值空间。

市场人士还称,在注重品质和卫生的大前提下,普通投资者可采取分散投资的方法合理配置,抵御风险。比如你可以买一些甲品牌有特色的高端产品,再买一些乙品牌的拳头产品;收一些拼配茶,也买一点纯料茶;或者在喝新茶的同时,存部分老茶。

业内人士还提醒投资者,要当心以普洱茶为投资标的的各类“衍生”投资。杭州市中院今年初对5年前“鸿如普洱茶集资案”进行宣判,认定为非法集资。2023年,一家名为云南鸿如茶叶的公司,在杭州承诺投资者可获得高达16%的年息,在当地掀起“炒茶狂潮”。截至案发,在云南鸿如名下投资普洱茶的投资者多达1168名,法院认定的云南鸿如非法集资款总额为1.45亿元。

游资“爆炒”普洱茶:名贵茶品价格3个月翻倍

这一轮的普洱茶炒作主力还是民间资本,但却是被“逼”出来的。楼市已被炒高,而且还遭调控。股市不死不活,让很多人失去信心。民间资金寻找投资方向,普洱茶的投资属性又被激活。这一轮炒作从2023年就已经开始出现苗头,照现在的趋势,用“爆炒”来形容是恰如其分的。

“价格虽然涨了一倍,但是买茶叶的人还是络绎不绝!” 在云南普洱茶的主要产区,近段时间外地茶客争先抢购几大知名茶山古树春茶的场面每天都在上演。一切似乎又开始回到2023年时的光景:价格上涨、茶商扫货、名贵普洱产品茶品奇货可居。

“普洱茶,从饮品又开始变成了投资品。”一位茶商这样形容今年的行情。

普洱茶再现疯涨

从今年立春以来,云南普洱茶的行情可以用“火爆”来形容。

“去年我这里800年树龄老班章生茶饼售价在5000元每公斤,现在是接近9000元。”云南昆明一生茶语茶行负责人告诉记者,今年以来各“茶山古树”春茶价格均涨幅高达30%,有些甚至高达50%,个别顶级特制品种相比去年翻了个倍。

在云南普洱市和昆明,有普洱茶“茶皇”之称的老班章大树茶毛茶,均价从去年的每公斤2800元涨至约每公斤5000元。而另外比较知名的易武、冰岛等地的古树茶涨幅也大致在30%左右。其中,冰岛古树纯料毛料收购价从去年6000元/公斤,到今年已突破10000元/公斤,涨幅超过50%。

不过,多位云南茶叶行业人士告诉记者,与2023年之前大批茶商不分品级盲目囤货的疯狂不同,今年普洱茶炒作的重点,是著名茶区的古树纯料或大树料。

在业内有“普洱茶博士”的之称云南茶业研究专家王铭告诉记者,实际上,这一轮炒作从2023年就已经开始出现苗头,照现在的趋势,用“爆炒”来形容是恰如其分的。

“从茶友们的反馈和市场的实际情况,珠三角一代的茶商大佬们已经开始补货。重量级的大佬补货是市场反弹的强烈信号。不仅仅是南方,在厦门、大连甚至哈尔滨,今年普洱茶的销售增幅明显,甚至可用”较大“二字来描述。长江以北对于云南普洱茶来说,增长的空间是巨大的。”

民间资本是炒作主力

普洱茶此前已沉寂多年,为何在今年会重新“崛起”?

云南厚于德茶业负责人告诉记者,首先,云南近4年以来持续干旱少雨,对普洱茶生长产生影响。另外,近年来种植技术等方面的提高,普洱茶的品质越来越好,越来越受到青睐。

昆明香茗茶庄老板周新告诉记者,今年虽然气候干旱但不严重,恰到好处的小气候使得春茶质量较高,很大程度上就决定了茶叶的价格。

对于涨价原因,周新还提到了采茶人工费上升。另外,今年众多中小茶商涌入产茶区直接购买毛茶和新茶,这在一定程度上提高了毛茶的收购价。据云南普洱市老班章村村民小组组长李开华介绍,自春茶上市以来,每天进寨购买古树茶的越野车有百余辆、三四百人,茶农当天做的茶当天即被等候的茶商和茶友抢购一空。

云南普洱市茶叶学会的一位人士表示,消费者口味的多样化也是使茶叶价格攀升的另一主要原因。以前在深圳、上海、杭州等地,都喜欢喝绿茶,但近些年开始变得多样化,导致普洱茶需求增加,价格自然会上涨。

而研究专家王铭则认为,这一轮的普洱茶炒作主力还是民间资本,但却是被“逼”出来的。云南已经爆炒过不少的物件,如玉石和花卉,药材和黄龙玉。

“这一轮开始爆炒普洱茶,资本也是相当无奈。楼市已被炒高,而且还遭调控。股市不死不活,让很多人失去信心。民间资金寻找投资方向,普洱茶的投资属性又被激活。现在金价又跌了,我个人很看好普洱茶今年的行情。”王铭说。

专家建议理性投资

对于普洱茶行情的上涨,中国茶叶流通协会一位人士表示,有种种迹象表明,目前有大笔资金进入普洱茶市场进行市场培育,情况基本跟2023年相似,跟风炒作者要小心。

该人士特别提醒投资者,要当心以普洱茶为投资标的的各类“衍生”投资。杭州市中院今年初对5年前“鸿如普洱茶集资案”进行宣判,认定为非法集资。2023年,一家名为云南鸿如茶叶有限公司,在杭州承诺投资者高达16%的年息,在当地掀起“炒茶狂潮”。截至案发,在云南鸿如名下投资普洱茶的投资者多达1168名,法院认定的云南鸿如非法集资款总额为1.45亿元。

记者还注意到,曾被定位为“创新普洱茶投资方式”的基金——深圳“中吉号四美俱全高端普洱茶投资理财基金”已终止项目。该基金的投资标的是云南“四美俱全”普洱茶资产包,每份人民币1万元,可以每10份为单位增加认购份额。据该基金内部人士透露,尽管预期有8%-10%的收益,但由于投资者太少,基金募集失败。

茶叶投资专家提醒广大消费者,选购、收藏普洱茶不要盲目跟风。收藏普洱茶一定要多研究多比较,找对茶厂,找对茶品种,还要有良好的贮藏条件。

茶业研究专家王铭则建议,普通人在投资普洱茶时,最好选生茶。生茶出来后一开始并不会直接进入消费领域,而是在仓库放个五年十年,再进入收藏领域。熟茶因制作工艺的不同,口味并不会有太多的变化,相比生茶也就失去了更多的升值空间。

他还建议,卖茶最好是从“第一手”开始买。整个茶叶的出售会经过第一手、第二手、第三手的经销商层层转手,最后才到市场上,而每次转手就会出现5到10倍的利润。所以投资茶叶最好到产地直接购。

喝普洱茶是熟茶好还是生茶好(普洱茶是喝生茶好还是熟茶好?有什么区别)

1.鲜叶原料

生普主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成,““熟普”是指云南大叶种晒青毛茶,经人工加速发酵制成的普洱茶。

2.加工工艺

生普洱主要是茶叶鲜叶经杀青、揉捻、干燥后制成毛青,再蒸压成饼,或直接以散茶形式储存。

熟普洱则主要就是应用渥堆发酵技术,通过湿熟人工加速发酵,使茶叶速成快速转化。

3.品质特征

生普洱茶初为青绿色或墨绿色,后逐渐转为黄红或黄褐色;汤色亦由黄绿色逐渐转为橙黄;香气亦由清香、花香、薄香等类型转化为陈香、药香等。

生普洱茶茶气比较足,入口锐利霸气,浸泡易有涩感,叶底黄绿,富有弹性,叶片完整度比较高。

而具有一定年份的普洱老生茶则口感更加顺滑,甜度好,水路饱满,富有力度感。

而普洱熟茶颜色呈黑褐或者红褐,冲泡后汤色深红稍带黑,入口无苦涩感,滑顺回甘,有黏稠感,叶底呈红棕色或深褐色,质地较硬。

4.药理属性

两者均有比较突出的降三高、减肥等效果。但普洱生茶茶气充足,茶多酚含量比较高,刺激性也比较强,性偏寒,一般胃寒人群应该少喝。

普洱老生茶与普洱熟茶则性温暖胃,中老年人更加容易接受。

云南普洱茶的功效讲解

云南普洱茶的功效到底有哪些呢?可能对于刚接触到普洱茶的朋友们这个可是一个问题。今天小编就给大家讲讲云南普洱茶的功效,下面我们就赶紧来看看吧。

普洱茶的功效2:

防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。

普洱茶的功效3:

养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

普洱茶的功效4:

健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度为1%时效果最佳。

普洱茶的功效5:

消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

普洱茶的功效6:

抗衰老、防辐射。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。

究竟普洱茶的功效是什么

说起普洱茶。肯定很多人都知道而且喝过,那普洱茶的功效是什么呢?普洱茶属于后发酵茶,那所产生的物质对健康有何益处?普洱茶的功效有哪些呢?相信广大茶友也有同样疑问。那究竟普洱茶的功效是什么呢?一起来看看不就知道了吗?

普洱茶可清净血液

降脂、降压,抗动脉硬化

降脂又称降血脂,是指降低血液中胆固醇的含量,防治高血脂。由于肥胖病往往伴随胆固醇的升高,所以,茶的减肥作用同样对降脂有效。茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪,而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升,抑制动脉壁硬化。研究表明,茶色素具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。

茶叶中所含的茶多酚、维生素c和维生素P等都是防治高血压的有效成分。饮用普洱茶能让人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少,对老年人的高血压与脑动脉硬化均有良好的疗效。普洱茶可以降低血浆总胆固醇、三酸甘油及游离脂肪酸,减轻胆固醇性脂肪肝现象及增加胆固醇的排除,还可轻微地抑制肝中胆固醇的合成。普洱茶中特殊的渥堆工艺使黄铜类物质以黄铜苷的形式存在,黄铜苷具有维生素P的作用,也是防止血管硬化的有效物质。

看完上文对普洱茶的功效的介绍,相信大家心里也已经有了答案。除此之外,发酵的普洱茶中还含有丰富的益生菌,具有很高的营养价值,所以常喝对人体是有很多好处的。

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