7573普洱熟茶 7572普洱熟茶经典
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云南六大茶山生产的茶也是很不错的啊!如05年优质熟茶茶砖。
我自己就很喜欢喝06年普洱熟茶–南糯山。
大益普洱茶,我喝了7572以后,还想尝试喝点别的,您能告诉我
大益的7572是标志性产品,其他的熟茶也都差不多了。
可以试试观自在,永聘号,宝文堂,杨聘号等小厂的精品。
中国土产畜产进出口公司给出口茶品的唛号,前两位75代表75年研制的配方,第3位7代表茶叶的等级为7级茶料(普洱茶分0-9,10个等级),第四位 2代表勐海茶厂(1为昆明茶厂,2为勐海茶厂,3下关茶厂,4普洱茶集团原普洱茶茶厂)
普洱茶十大学费茶
zhong71838这位朋友说的对 前两位是该茶研制的年份 即配料的方案 比如说2000年以后还可以生产这类的茶 也可以称为7562
lz的7572是新茶还是老茶 如果是老茶 可以买点儿新茶尝尝鲜 感觉一下味道的变化 同理喝完新茶 可以买点老茶尝尝口感的升华
如果lz是想调换一下口味的话 7262也可以 只是没有7572那么经典 同样 大益的经典之作除了熟茶的7572之外 齐名的就是生茶7542 同一种年代工艺 用料不同 自然也能一饱口福 相对来说是一种保险的换口味方法
当然 如果lz是个茶博士的话 我就不敢班门弄斧了 不过湖南黑茶和四川黑茶 也可以尝尝 和普洱一系
大红袍
龙井
云南熟普洱存放多久好普洱熟茶采用了人工渥堆发酵工艺,加速了晒青毛茶的发酵时间,提前获得了可以当即品饮的顺滑而醇厚的茶汤。但由于是人为提速,难免透支了茶叶的内含物质,不像生茶经自然而干净的陈化那样,能够得到纯正的陈年茶品。熟茶除了可以随时饮用之外,和生茶一样,也是可以陈放的。新制熟茶的燥火味和渥堆味会逐渐消失,口感会越来越顺滑,汤水更甜,香气也会变得比原来好,沉稳而持久。储放的熟茶在口感上的改善虽不如生茶明显,但仍然具有自己的特色。当然,熟茶的转化结果也会因存放环境的不同而各有差异。一般说来,存放了3年到5年的熟茶已经很不错了。
只是请人喝茶,总要有合适的茶品。对初喝普洱茶的人而言,口感干净,堆味不重是体会普洱茶的基本原则。但普洱茶越陈越香的特性使得陈年普洱茶的价格较高,很多人望而却步。其实对于熟茶而言,由于后发酵过程已在生产过程中完成,留给仓储过程中变化的主要是渥堆味的逐渐散去和非常少量的物质转化,因此越陈越香的概念远没有对于生茶重要,年份的长短也就不起主要作用了。
吉顺号经典普洱熟茶越陈越香最近有茶友让小编推荐一款吉顺号经典普洱熟茶,小编推荐吉顺号勐海老树普洱熟茶,名字释义为“基地老树原料、勐海技术发酵”。普洱茶越陈越香。
吉顺号经典普洱熟茶之勐海老树,此款为2023年从自己茶园采摘的原料,2023年发酵,邀请了勐海发酵师傅到厂亲自发酵,正宗的原料,加过硬的技术,地道的工艺,汤色透亮,香气持久,口味浓郁,是吉顺号为宣传自己基地,和过硬的熟茶品质而推出的高性价比产品,主要是回馈新老顾客而量身定做的好茶!
吉顺号经典普洱熟茶是一款新老茶友皆宜,馈赠亲友、自己饮用都可的优质普洱茶,对你没看错,在这几年普洱价格涨势凶猛的情况下,仅有依靠自己基地才有可能既保证品质、又保持实惠价格,公司投入了300万元,大力回馈,且没数量限购,一是为了证明吉顺号雄厚的实力,二是能买到正宗的勐海普洱茶树立吉顺号口碑,我们能做的不是利润,只是证明吉顺号会让更多想喝普洱而害怕价高,买不到好茶的朋友量身定做!
吉顺号经典普洱熟茶勐海老树,可以说是毫无利润可言,而此等上好的茶料确实很多人不可想象的,很多人一直认为这么低价绝对不是好茶,没关系,您的质疑也很好理解,吉顺号之所以敢这么做就是为了树立大家心目中的一个品牌形象,希望喜欢普洱的朋友不要在错过,更重要的是,我们上千亩茶园基地,每年产出数百吨茶,较大的产能能力保证了我们的供给,可以拿出一部分做宣传。
10年的普洱熟茶价格
时间的参考性不高 同样的茶,放在不同地(广东,云南,北京),放个10年出来的味道就不同.也要看原料,茶本身的料不好,也放不出好茶.如果本来就是熟茶,你放再久。
十年普洱茶价格
10年的普洱熟茶价格
得分几个方向说:1.生茶才需要存放和有存放价值,熟茶的话,如果是新的,你把他撬散放一个星期,把渥堆气放跑就可以了。2.熟茶我觉得很不适合年轻人喝,没劲~如果。
你所说的一般就是指中等价位的普洱茶吧?普洱茶比较好的茶青都拿来压制普洱茶饼、茶砖了。散茶的质量不太有保障,建议您还是紧压茶比较好。今年的普洱茶价格比较。
六七年的熟茶,还是比较便宜的,一两百块最多,
普洱茶 每饼的价位约人民币10元起 实际价格须视茶叶的质量,茶叶的年份,茶区和级别等级不同 及霉菌的多寡而有所不同!! 据闻,此茶并无“定价”也 “无顶价”! 。
首先你这是小厂生产的,市场回收的比较少,这个直接影响这价格。其次要看茶青的级别、采摘季节以及仓储情况才能定价格。最关键还是要看开汤评审的情况。
普洱茶的价格主要与年份有关,像红酒一般,年份越久的,往往价格也就越高。据专家介绍,目前市面上出售的主要是5年到10年的普洱,价格从200元/饼到2000元/饼不等。
V93,001批的20元上下,002、003批的15左右,001之前都是老包装,002之后是白纸新包装。
从几十到上千不等,各级普洱茶的价位很难定位。具体看普洱茶的口感、原料、加工工艺、年限和仓储。普洱茶分生茶和熟茶。1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时。
是不一样的,第一次发酵后的普洱熟茶和其他茶叶。 熟茶,讲究的一年,更多的老人,熟茶更好! 2023年357克印象中,卖100不是太离谱。主要还得看在云南,无论是存。
普洱教学入门常见普洱熟茶问与答。对于刚接触普洱熟茶的茶友来说,在品饮或收藏普洱茶的过程中会遇到各种各样的问题。以下就是茶友常遇到的问题:
普洱茶熟茶问与答
1、熟茶是哪一年发明生产技术的?
答:熟茶工艺发于1973年的勐海茶厂正式发表。
2、熟茶是怎样做的?
答:熟茶借由「渥堆」工艺产生,将晒青茶叶堆放在厂地浇湿增温加速陈化,使茶叶性质快速转变,使口感软化适饮。
3、为何生茶才有较好的收藏价值和升值空间?
答:熟茶是人工控制转化的茶,口感变化性较低,收藏后的变化也较小。优质生茶在优良环境(乾仓,空气温湿合宜)所产生品质变化很大,优质陈茶更具价值。
4、普洱茶的分类
(一)依制法分
1、生茶:採摘鲜叶自然发酵,茶性较刺激,陈放后茶性转温。
2、熟茶:1973年开始生产,藉由人工发酵使茶性转温,立即适饮。
(二)依存放方式分类
1、干仓:在通风、干燥、清洁的环境自然陈放,以陈期10~20年最优。
2、湿仓普洱:利用较湿热的环境加速发酵。但容易产生霉变,茶质破坏较多,易带泥或霉味。
(三)依外型分
1、饼茶:扁平圆盘状,每块净重357克,七片一桶,重2500克,故名七子饼。
2、沱茶:形状如碗,规格有5克、100克、250克。
3、砖茶:长方形或正方形,100克、250克、500克、1000克均有。
4、金瓜贡茶:压制成南瓜型,从100克到数百斤均有。
5、千两茶:紧压条型,茶条重量最小都有100斤,故名千两茶。
6、散茶:制茶后未经过紧压成型,呈散条状,由整片茶叶製成,或只用芽尖部分製成。
普洱熟茶能减肥生熟普降脂效果及原理。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,是中国茶叶中极具特色的茶类。
普洱根据制作工艺不同分为生普和熟普,两种都有保健功效,今天,我们要来说一说其中一个功效:减肥。那普洱茶减肥生茶好还是熟茶好呢?
我们要先分析普洱茶减肥的原理是什么。普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:
一是普洱茶是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的,可以有效分解脂肪。
二是普洱茶发酵过程中形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪),可以有效降低脂肪。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。
生茶初期(生产1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。
所以总体上看,经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。
生茶初期(生厂1-2年内没有显著发酵转化的)减肥功效来自于因素一,跟着存放过程中的天然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,天然存放一年的饼就会有比较显著的变化),其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。
而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵,去除了生普的苦涩味后,这种茶保健(保健食品)、养生、养胃、降血压(血压食品)降血脂等,适合大部分人饮用。经由发酵后的普洱茶(不管是人工发酵熟茶仍是天然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。
发酵熟制的普洱茶因为加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对进步人体免疫系统功能施展重要的作用。发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。含有丰硕有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,常常饮用可以起到养胃和护胃的功效。
普洱熟茶(普洱熟茶可以存放多久)
请问普洱的生茶和熟茶有什么区别,它们都是养胃的吗???
生茶和绿茶的区别很大 从颜色,香气,茶性,制作工艺都可以区分. 1、颜色,生茶… 而熟茶就比较绵软顺滑,好的熟茶一点苦味都没有. 养胃嘛,,,,因为生茶接近绿茶。
普洱茶好,特别是对中老年人!
普洱茶是否养胃
很多茶家都说喝普洱是养胃的,为什么我喝后都会胃痛了?
普洱茶有两大类别,分别是属绿茶类的普洱生茶,其茶性特寒,有清理肠道、降脂减肥、提神降压等作用;另一类是属黑茶类的普洱熟茶,其茶性温和,有养胃健脾等作用。
熟普属于全发酵茶,茶性温和具有暖胃的功效。
养胃,是真的吗,网上卖的都是不是真的?
所有的茶都没有养胃的功效,普洱只是不伤胃而已。经历过暴炒的普洱正在回归平凡,市面上很多普洱都不好,杂质太多,得去信用好、正规的大茶庄买那种大块的年份久。
普洱熟茶 胃
喝熟普洱可以养胃,喝生普洱会刺激胃吗?胃不好的人喝生普洱会不会病情加。
普洱茶分生和熟的! 你这样的情况可以喝普洱熟茶! 熟茶不伤胃!是有点减肥,降血脂,降血压的功效!
普洱熟茶应该怎么喝?有效果吗?没喝过茶,不知道怎么泡,剂量多少?
有效,放少量的就行,一次用2手指尖抓一点,买一个温水瓶,非常有效,祝你早日康复
胃不好,想上班的时候冲点茶喝。听说普洱茶可以养胃,真的吗?
多喝普洱茶可以降脂养胃: 普洱茶不仅口味香醇,对健康还颇有好处。大量的科学研究都指出,普洱茶能调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度,起到预防高血脂、动脉硬化。
胃不太好适合喝普洱熟茶,红茶,高焙火的乌龙茶,此类茶品比温和,对胃黏膜刺激性小。不过量仍不宜多且最好不要空腹喝。普洱生茶等同于绿茶,甚至更甚,除非是贮。
喝普洱熟茶对胃有好处。
所以喝普洱茶大可不必担心伤胃,当然我说的是熟茶。生茶相比之下刺激性很。
不是。 普洱茶的功效,早在《本草纲目》中有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、… “普洱茶清香独绝也,醒酒第一,消食化痰,清胃生津功力尤大,又具性温味甘,解。
普洱熟茶焖饭现在一些商家都在推广煮饭茶之类的东西,其实用一款自己中意的茶焖一次饭尝尝,也是精神享受与日常生活的融合,算是新生活运动的另一种想象力吧!
先准备好材料:普洱茶、大米(或搭配一半份量的糯米)、沸水、热水、准备一个小茶壶(至少是能过滤的容器或工具)
1、浸泡 将白米或糯米提前浸泡半小时。
2、备茶汤 投入壶身1/5的茶叶,或一个迷你沱茶,用热水(不是沸水)浸泡片刻,然后倒支第一泡茶水,往茶壶中注入沸水,浸泡5分钟,倒出茶汤备用。
3、焖饭 在电饭锅中倒入泡好的米,注入平时煮饭的水量相同的茶汤,按下煮饭键即可等待一锅清香的普洱茶饭出锅。
4、开饭 煮饭键跳起后关电再稍焖一阵,一锅色泽金红的普洱茶饭就可以食用了。
生活私享:茶水稀释的比例可以是1份茶水2份清水,或者1份茶水1份清水,包括直接使用第三泡茶,都是为了让茶水煮出的米饭口味更柔和,清香大于茶本身的苦涩感;可以全部使用白米,也可以掺入一些糯米,掺糯米是为了让饭的口感更丰富,更软糯。
熟普发酵程度几成熟品质最好,有喝及收藏的必熟茶。如同红酒一样。虽然渥堆发酵基本完成。但也需要时间完成其醇化的过程。先是散去蒸压形成的“水气味。然后是转变其渥堆发酵的熟味。以获得更加纯正的滋味与香气。陈韵才能更好的展现。最后完成其口感的优化。甜味增加。汤水的滑度和粘稠度提升。口感体验更愉悦。
其一。熟普的发酵程度。并没有绝对的统一标准。不同的地域、不同的厂家、不同的发酵师傅。都有自己的不传秘诀和心法。那就是和别的制茶一样:看茶制茶、看茶做茶、灵活掌握发酵程度。
熟茶的发酵全靠发酵师傅的经验。在普洱茶界。发酵经验纯熟的老师傅对任何一个品牌都是宝贵的财富。有人会问为什么不能机械发酵?因为普洱茶在发酵过程中。内部的微生物每时每刻都在进行着变化。这些变化受细微的环境变化影响。机器赶不上它的变化。更不要说还要监控发酵环境并快速做出反应。机器毕竟不是万能的。
所以有时候你讲的七成很可能是我说的八成。而我的八成你可能认为是九成。不可一概而论。有时候造成误区和分歧的主要原因就在于大家“交流不在一个频道上。
熟普发酵程度几成熟品质最好、有喝及收藏的必要?
其二。发酵程度的多少。是靠外观、滋味口感、叶底等因素综合判断的。
茶黄素、茶红素、茶褐素是普洱茶发酵过程中多酚类物质氧化的产物。并且是水溶性色素。是熟茶叶底以及茶汤色泽的主要来源。随着发酵的进行。茶黄素会氧化聚合成茶红素。茶红素更容易被氧化。进一步聚合成茶褐素。所以发酵程度越高。
茶褐素所占比例越大。叶底色泽更加偏褐。相反发酵程度轻。叶底则偏红、偏黄、偏青。总之就是水溶性色素随着发酵程度的高低呈现不同的色泽是以叶底作为判断发酵程度依据的主要考量。
判断成熟度的重要依据是叶底。香气、汤色、滋味作为辅助。
9成的叶底:色泽红褐。以褐为主。褐中显红。有碳化和焦黑叶片。香气以焦香、焦糖香、焦甜香为主。滋味醇和(发酵度足)。汤色红浓偏深暗(这是相对的说法。汤色的深浅更多是和等级有关系)。
8成的叶底:色泽褐红。以红为主。红中显褐。碳化和焦黑叶片较少。香气以焦甜香、甜香、糖香为主。滋味醇正陈香甘润。有些许的苦涩。汤色红浓亮偏浅。
7成叶底:色泽褐红柔软稍显青。红中显褐。有青叶、泛青、泛黄叶片。叶底柔韧性足。易有软烂叶。香气以糖香、清甜香为主。有青味。滋味苦涩显而偏酸。汤色红偏黄。
其三。普洱茶熟茶不存在“发酵到顶了、没有再存放转化空间一说。
有多少普洱茶熟茶消费者。真的喝过多年老熟普?又有多少茶友品鉴过高品质的老熟普?很多人没有机缘遇到。更别说喝到。且长期喝明白了。但很多人却一直宣扬着“藏生茶喝熟茶的理念。或者说“入门喝熟茶。老茶客喝生茶。甚至说“熟茶因为快速发酵。茶性已熟。无后续转化空间。没有长期存放的必要。如此。很多人便失去了体验老熟茶醇厚诱人的机会。
熟普发酵程度几成熟品质最好、有喝及收藏的必要?
熟茶。如同红酒一样。虽然渥堆发酵基本完成。但也需要时间完成其醇化的过程。先是散去蒸压形成的“水气味。然后是转变其渥堆发酵的熟味。以获得更加纯正的滋味与香气。陈韵才能更好的展现。最后完成其口感的优化。甜味增加。汤水的滑度和粘稠度提升。口感体验更愉悦。
但是有一个问题一直都存在。熟茶因为即时消耗太多。留存下来的老熟茶并不多。能大面积交流品饮的更少。并且制作加工普洱茶熟茶。最考验厂家实力和技术。不是农家、初制所就能发酵加工的。这也是最大的门槛。所以。真正能体验到老熟茶风韵的人。就更少了。
其四。尽管发酵程度没有统一的标准。但还是存在着共性的说法及认可的。即潜在的共性认知。
如1979年“云南省普洱茶制造工艺试行办法和2003年《普洱茶云南省地方标准》规定的:“……色泽褐红。俗称猪肝色。或带灰白色、“汤色红浓明亮。香气独特陈香。滋味醇厚回甘……要求。发酵过熟。茶汤红褐欠亮。滋味淡薄少韵;过生。茶汤红明漂浮。滋味苦中带涩。叶底黄褐泛青。过“生过“熟皆不可取。
比如7、8、9成接受度比较高。观点和评判标准较为接近。7成轻发酵。8成适度发酵。9成重发酵。6成就比较特殊了。属于较轻的一种发酵方式。不太提倡。
熟普发酵程度几成熟品质最好、有喝及收藏的必要?
10成是没有的。熟茶是无法完全发熟的。10成达不到。6成以下的那不叫熟茶。当然也不叫生茶。那叫夹生饭。半生不熟。不生不熟!
七成熟是着眼于熟茶后期转化。兼顾品饮。最好放几年;八成熟兼顾品饮和后期转化。是最适宜和应用最广泛的发酵方式;九成适合现喝。后转化空间小。基本放几年就达到品质巅峰了!不过正所谓“萝卜青菜。各有所爱。具体茶、具体到每个茶友。看个人喜好了。
其五。除了用1至10成熟来表达发酵程度外。茶友间还有另一种表达。即轻度发酵、适度发酵、重度发酵。
轻度发酵:发酵程独6-7成。叶底色泽褐色。叶片有弹性。还能看出生茶的痕迹。茶汤色泽黄褐色。略显浑浊。口感带苦味。有回甘生津。这个程度的茶。就像没熟透的青苹果。喝起来生涩稚嫩。这个时候的茶。可能还不能算熟茶。毕竟还没熟。
熟普发酵程度几成熟品质最好、有喝及收藏的必要?
发酵的初衷。其实是使普洱茶生茶加速转化、后发酵的进程。以希望尽快领略到普洱茶老茶般的厚、滑、甜、香、气、韵等。所以很多市场上的轻度发酵普洱茶熟茶。大多是出于这个目的。既想让你体会到熟普的顺滑醇厚。又还想兼具生茶的层次感和刺激性。
优点是提升了叶底的活性度。回甘有增加。可以延长普洱熟茶的生命周期。能迅速的提高回甘生津的强度。后期转化后会保留一些更具个性化的滋味香气。但大多掌握不好。缺点也是致命的。苦涩味明显。略带杂味。陈香不够纯正。没有普洱熟茶的纯正陈香。造成“四不像的“半生不熟茶出现。
在老一辈发酵师傅看来。低于7成的发酵不是完全意义上的熟茶。超过9成的发酵属于发酵过度的范畴。所以7成熟大多人认为算是轻发酵的起点。
市面上的轻发酵熟茶很少。基本都是些走收藏路线的高端熟茶产品。有企业曾经推出过5成左右的半发酵熟茶。但口感怪异目前仍存在争议。所以轻度发酵也一直没有得到大众的认可。
适度发酵:适度发酵是现在最普遍的发酵方式。茶品叶底褐色略有弹性。叶底还保持完整。茶汤红褐色。口感醇滑润口。适度发酵的熟茶叶底活动度还在。现喝口感好。后期也有转化空间。具有较高的存储价值。
[随机推荐:普洱熟茶不适用人群,学习茶道文化和茶艺教程 请访问:茶文化,:www.lhecha.com)既可取得重度发酵的厚实饱满之汤及甜度。还可取得轻度发酵中十足的叶底活性及回甘。还兼得其纯正的陈香。又可避开重度与轻度的缺点。但好的发酵工艺就像真理掌握在少数人手里一样。这样的发酵工艺也是很少发酵师才具备的。因为这需要很多年的发酵经验。讲究天时地利人和。甚至很多时候。还要有些运气成分机缘而在。
熟普发酵程度几成熟品质最好、有喝及收藏的必要?
没有活度。而且有炭火味。反正喝着就不爽。重度发酵由于后期没什么存储价值。市场上基本没有。重度发酵一般出现在湿仓茶身上。湿仓茶受潮以后快速发酵。就会演变成重度发酵。
其六。是什么决定了熟茶的后期陈化价值?
是不是轻发酵的熟茶就适合收藏。重发酵的熟茶适合现喝呢?其实不然。决定一款熟茶后期陈化价值的因素是多方面的。一方面取决于发酵成熟度。另一方面还与原料的选用和后期储存环境密切相关。
一款精品熟茶的炼成。首先要严选优质原料。并从普洱茶毛茶初制阶段。就对毛茶高标准的要求。再到发酵全程精确控制。以及拼配环境运筹帷幄的匠心。然后的压制、包装的环节亦是细致功夫。最后还要有良好的仓储环境。只有做到环环相扣的用心。精益求精的态度。才能造就一款精品熟茶。(文章来源:茶百科)
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