黑茶可以天天大量的喝吗 黑茶可以长期喝么
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黑茶,外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。所以,长期喝黑茶是可以的,长期喝黑茶有以下好处:
1、 首先,常喝黑茶可以消食化瘀解油腻,黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,可以调节脂肪代谢。同时黑茶中含有咖啡碱,具有刺激作用,可以提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
普洱黑茶
其次,黑茶可以达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的,而且黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用,能够显著抑制血小板聚集。长期饮用黑茶水,还能改善不同地区水质对人体不同程度的危害。
黑茶怎么泡
黑茶是我国六大茶类之一,属于后发酵茶,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此得名。其中以云南普洱茶、广西六堡茶较为著名。那么,下面小编就跟大家一起来了解一下黑茶怎么泡?
黑茶的泡法
1.取茶
①、千两饼、茯砖茶取茶方法:用黑茶刀顺着茶叶纹路,倾斜将整茶撬取下来即可。
③、千两茶去查方法:用铁锹、铁锤等工具取茶,取千两茶时要小心,不要伤及手指温杯,用开水温盖碗,使盖碗均匀受热。
黑茶
2.投茶
将1/3的黑茶倒入盖碗中。
3.洗茶
向盖碗倒入开水(水量以漫过茶叶为好)然后快速倒水(使茶叶均匀受热,唤醒茶香),第一道茶为“洗茶” 不饮用泡茶,重新向盖碗中倒开水至八分满(开水温度网95°左右)盖上盖泡上10秒。
4.出汤
将泡好的黑茶茶汤用过滤网倒入公道杯中,倒完为止,保证汤色均匀品香茗,将公道杯中的茶汤均匀的倒入品茗杯中,先闻其味,观其色,后细细品味黑茶的香醇味。
广西六堡茶(广西六堡茶主要产区)
什么是广西六堡茶?
广西六堡茶,属于后发酵茶,是黑茶,是国家质检总局地理标志产品。广西六堡茶具有清爽醇厚,味中有甜、汤色澄明的特点,六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。
广西六堡茶
广西六堡茶的地理环境
广西梧州市位于东经222°51′14″—222°40′,北纬22°58′12″—24°10′14″之间,北回归线从市区通过,属亚热带湿润季风气候,年平均21.1℃温度,最冷月(1月)平均11.9℃温度,最热月(7月) 平均28.9℃气温,年均降雨量1503.6毫米,全年平均日照为1915小时,日照百分率43.7。梧州优越的地理气候条件,丰沛的降水,广阔的山地资源,非常适合于六堡茶产业的生产发展。
广西六堡茶的历史
广西六堡茶兴于唐宋,盛于明清,清嘉庆年间,其以独特的槟榔香味入选中国24个名茶之列中。
清嘉庆年间(1796年—1820年),六堡茶就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。同治版《苍梧县志》载:“茶产多贤产六堡,味厚隔宿不变”,说的即是苍梧六堡茶。
除六堡外,苍梧县的五堡乡狮寨,相邻的贺县沙田,以及岑溪。横县等20多个县均产六堡茶,邻近的广东罗定、肇庆等地也产六堡茶。六堡大部分为云班石沙岩,风化变成黄赤色沙土,含有大量的磷、铁质多,当地主产稻谷、木薯、红薯、木材、松脂、竹、竹纸及茶叶等。
六堡茶名扬天下已久,一直以出口为主,为东南亚所喜爱,但近一两年犹如老树发新枝一般越发推崇。这不仅是因为国人喜茶好茶者日甚,更是因为其独特有的风味品质和保健作用逐渐被人们重新认识.喝六堡茶,论六堡茶,藏六堡茶已成为茶友们追求的新时尚。
广西六堡茶历史地图
广西六堡茶的营养价值
广西六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效,长期饮用可以健胃养神、减肥健身等功效。因此,随着人们生活水平的提高,六堡茶越来越受到消费者的喜爱。
广西六堡茶的功效
据化学分析,广西六堡茶茶叶含咖啡碱、茶碱和挥发油等特质,有兴奋大脑、心脏和健脾胃的功能。
广西六堡茶味甘醇香,有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效,若加适量冬蜜搅匀饮之,可治痢疾。
广西六堡茶的禁忌
1.贫血的人忌饮
茶叶中的鞣酸可与铁结组成不溶性的终合物,使体内得不到满足铁的来历,所以贫血病人不宜喝六堡茶。
2.孕妇忌饮
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母体中的生长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常开展,为避免咖啡碱对胎儿的过火影响,孕妇应少饮或不喝茶,尤其不能喝浓茶。
3.浦乳期忌饮
在哺乳期间喝浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会直接的发生兴奋,易导致少眠和多啼哭。
六堡茶怎么冲泡?
1.准备好茶具,开水、保温性能好的紫砂壶、杯具。
2.用烧开的水洗涤茶具,以提高茶具的温度,并起到清洁的作用。
广西六堡茶
3.把5到8克的茶叶投入茶具中。
4.第一、二泡用开水冲泡3-5秒后,倒掉,这一步是洗茶。
5.第二泡再用沸水泡7-10秒后,把茶汤倒入茶杯中,即可饮用。
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