普洱熟茶有什么坏处 普洱熟茶对身体有什么好处和坏处

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普洱熟茶有什么坏处 普洱熟茶对身体有什么好处和坏处1

普洱茶的功效作用有哪些你知道吗？？

喝熟普洱茶的好处和坏处

普洱熟茶制作工艺

普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。下面就和小编今天来了解一下普洱熟茶制作工艺。

普洱茶采用“渥堆”发酵技术，1973年始重新进行尝试，1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。

发酵

发酵前的准备工作：主要有检验水质，养地，制作工具，下料。1.养地：新的发酵房不能马上拿来发酵用，需要进行养地，主要目的是为了除去新地面的异味，保证发酵茶的品质。地面要求：水泥地面或者水冬瓜木地板。水泥地有吸水保温的作用，而水冬瓜木也有吸水保温的作用，国营时期的勐海厂用过，但使用周期只有二年左右，几乎所有厂都用水泥地面了。故在此只说水泥地面了。养地要求：根据厂地的大小，准备数量不等的熟茶灰。按0.5-1cm平铺在地面上。然后浇水，要求浇透，但不能积水。每隔二至三天再复浇一次，复浇只是稍微洒少量的水，不让表层出现干的现象。养地以春，冬天7天为好，夏季3-5天为好，(因天热，时间久了会臭)。还要看地面吸收茶汁的情况来决定养地的时间。一看地面的颜色，新的水泥地面以变黑为好。二闻茶灰的味道，挑起茶灰闻一下要没有茶味，只有水泥沙浆的味道为好(表明茶叶已吸收了地面的异味)。洗地：地养好后，清除茶灰，一定要用水把地面冲洗干净，以防养地的茶灰影响发酵茶叶的品质。等地面晾干透后就可下堆发酵了。

有很多发酵用的工具是没得成品卖的，要找人定做加工才行。发酵盖布：思茅哪边有用帆布打的，勐海多用编织袋打成。

喝熟普洱茶会上火吗？

普洱茶性中和，具有解油脂，助消化、暖胃、生津解渴、醒脾解酒等功能，是一种老少皆宜的不可多得的纯天然保健饮品。那喝熟普洱茶会上火吗?下面就和小编一起看看喝熟普洱茶会不会上火。

普洱茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。这时的毛青，韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。

经过渥堆转熟的，就成为“熟茶”。再经过一段相当长时间贮放，待其味质稳净，便可货卖。贮放时间一般需要2-3年。干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。

生茶是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成。自然成化的进程相当缓慢，至少需要5-8年才能达到最理想的品质和口感。但是完全靠自然成化的生茶，其陈香中仍然存留活泼生动的韵致，且时间越长，其内香及活力亦发显露和稳健，由此形成普洱茶越陈越香，也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统。

天益茶熟普洱(大益茶是熟普洱茶吗)

普洱熟茶是以云2113南大叶种晒青毛茶为原料，5261经过发酵等工艺加工而成的茶。

1、减肥4102降脂：普洱茶中含有的丰富1653的茶多酚，叶绿素可以帮助肠胃去除油脂解油腻，并且熟普洱茶经过发酵之后形成的有益菌群通过菌群的作用降低小肠对甘油三酯以及糖的吸收，促进机体内脂类化合物从人体中被排出，以此来达到减肥的效果。

2、提高免疫力：普洱茶中的含有的红茶素，黄茶素以及茶褐苏等物质可以提高人体的免疫系统，因此免疫力功能低下的人可以适宜的喝一些熟普洱茶水。

3、辅助降血压：数普洱茶中含有的茶多酚，维生素P等是降低血压的有效物质来的，其中茶多酚可以直接作用于毛细血管，改善毛细血管的功能，能够明显的抑制血管的扩张降低血压。

4、防治心血管疾病：熟普洱茶中含有丰富的他汀类化合物，这在其他的茶类中是没有的，汀类化合物是治疗心血管疾病的药物之一，这也让熟普洱茶有了保健的功能。

而且茶多酚在煎煮的过程中可以不断的氧化形成茶色素，有明显的抗凝促进纤溶，抗血栓形成的作用，饮用普洱茶对于冠心病有良好的保健效果。

扩展资料:

喝熟普洱茶的坏处

1、不宜喝新茶：由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。

2、空腹不宜喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

3、发烧不宜喝茶：茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

4、溃疡病人不宜喝茶，茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。

参考资料来源:百度百科–熟普洱茶

普洱熟茶颜色有哪些？

普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料制成，从发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显。泡出来的普洱熟茶颜色有多种多样，那么普洱熟茶颜色有哪些呢?今天就为大家介绍一下普洱熟茶颜色有哪些，下面一起看看吧。

普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。

熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘，利尿，养胃，养颜，减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。选择熟茶对胃有暖胃和保护作用，同时熟茶不会对胃有任何的刺激作用。

茶菁颜色与香气：茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。

下面就具体介绍一下熟普的颜色：

1、红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。

2、红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称“红亮”，光泽微弱的，称红明。观察叶底，多呈暗红微黄 ，滋味较“酽”。

3、红浓：汤色红而暗，略呈黑色，欠亮。观察叶底，多呈红褐柔软，滋味较醇和。

4、红褐：汤色红浓，红中透紫黑，匀而亮，有鲜活感。观察叶底，多呈褐色欠柔软，滋味较醇和。

5、褐色：茶汤黑中秀紫，红而亮，有鲜活感。观察叶底，色多呈暗褐而硬，滋味较醇和。

6、黑褐：茶汤呈暗黑色，有鲜活感。观察叶底，色多呈黑褐质硬，滋味较醇和。

7、黄白：茶汤微黄，几乎接近无色。观察叶底，色黑而硬脆似“碳条”，滋味平淡，是发酵过度，已经“烧心”的普洱茶 。

熟普洱茶砖的泡法是怎样的

普洱茶是一种养生保健功效出色的茶品，熟普洱茶砖就是普洱茶中的精品，熟普洱茶砖的泡法有讲究，但仍有大部分对熟普洱茶砖的泡法了解却不多，下面一起来看看熟普洱茶砖的泡法吧。

首先，将茶叶放入茶壶，然后注入热水。一般在喝中国茶时，都要先冲过一次热水才行，对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，

它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。第一次的冲泡速度要快，因为它只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后由于是要拿来喝的，所以浓淡的选择就可依照个人喜好来决定了。

熟普洱茶砖的简单泡法就是像平时泡茶那样，可以从茶砖上取下一小块放在茶杯或者茶壶里面，然后加入开水冲泡，泡好以后可以直接饮用。

长期喝普洱熟茶(长期喝普洱熟茶会上火吗)

听说喝普洱茶减肥，我每天喝将近10杯，会不会对身体有什么影响啊？

谦受益，满招损。凡事过量都有害处，普洱茶也不例外。陈年普洱氟含量过高，过量引用容易引起缺钙；大量饮茶对胃会有刺激，影响消化系统；夜间过量饮茶会使人兴奋影响正常休息。所以适量饮用普洱茶有益于身体，过量饮茶则会影响身体健康。 普洱茶。

2023-09-28回答者:cn#akuafLQBup7个回答48

普洱茶便秘怎么回事

宜昌一叶千山普洱生茶好喝还是熟茶好喝？

新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，生茶可清热去火，适合夏天喝。而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点。 普洱茶在制作过程中经过渥堆。

2023-01-06回答者:知道网友1个回答

普洱茶最好在睡前喝，而在睡前喝普洱茶，一定记住要用冲泡而不是浸泡的方法。热水注入，泡出茶汤后，就要将茶汤与茶叶分开来，保持茶叶干爽，不能长时间让水浸泡着茶叶！冲泡能够安神定惊，使人更好地入睡；而浸泡却正好相反，会让你提神醒脑，。

2023-10-12回答者:KISS丶诺念671个回答8

2023-05-07回答者:且听风吟zc7个回答21

没有，有好处。许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%（视个体而不同），给20位血脂过多的病人，一天喝3碗云南沱茶。 一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4，而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。由此，可以。

2023-03-23回答者:春天梨的熊5个回答1

为什么喝普洱熟茶上火？

普洱熟茶性温且养胃，可以多喝，但是普洱熟茶喝多会上火。生茶性寒，喝了不会上火;但是胃不好的或胃寒的喝了易伤胃，胃好的可以喝，但也不宜喝太多。那为什么喝普洱熟茶上火呢?下面就和小编一起看看喝普洱熟茶上火的原因。

为什么喝普洱熟茶上火?便宜的熟普洱是用现代渥堆工艺发酵的，喝多了反而容易上火。有年限的熟普洱是最好的、不会上火的。如果担心上火，可以尝试喝生普洱，不会上火的。

为什么喝普洱熟茶上火?普洱茶本身不会引起上火，普洱茶有降血压，降血脂，抗衰老，护胃养胃的作用。普洱茶生茶，味道清爽，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;普洱茶生茶含有较多的茶多酚。茶多酚有抑制细菌帮助消化，清理肠道。

普洱熟茶怎么泡？

普洱熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。那普洱熟茶怎么泡呢?或者说普洱熟茶怎么泡更好喝呢?下面就和小编一起看看普洱熟茶怎么泡吧。

一、置茶：控制好茶/水比例，为浓淡打好基础。

110ml盖碗，投茶7克。这个投茶量基本保证了比例的协调。个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间，加以配合。比如说，希望多泡几巡者可以加大投茶量，同时在开始几泡尽量快速出水。

二、冲泡前水烘

第一种：敞开壶盖，用热水淋壶身(需选择合适的壶型)。

第二种：敞开壶盖，将壶置于一个煮水容器内的一个架子上，像蒸馒头一样蒸。

第三种：敞开壶盖，将壶置于一个煮水容器的盖口上，蒸。

三、洗茶:湿润茶叶，清洁茶面。

从洗茶开始，请温柔注水。可旋可吊，但水流一定要平和，稳定。不要使茶叶猛烈翻腾。洗两次者，第一洗可以略提高注水点，拉细水线，降低洗茶的水温。第二洗可以适当降低，提高水温洗茶。洗茶后尽量彻底沥净茶底。

洗茶时一般需要温杯。但既然洗茶有清洁的考量，那就不宜以洗出来的茶水温杯。我个人推荐直接使用烧水器皿中的开水烫盏。无论视觉还是实际效果，都更清洁。

四、前三泡：抑制杂味，提升汤感。

基本方法：定点吊水，缓慢注入。把水和茶的相对运动降到最低。注得够缓够稳时你会发现盖碗中水色很浅，不会像猛冲那样一下把红褐色的茶汤甚至渣子都翻腾起来。

出汤时，建议使用公道杯。这样颜色、滋味物质会在公道杯中重新融合，您会发现缓慢吊水浸泡出的茶汤很软、很粘，但没有什么气味。

每泡出汤完毕后，建议沥净茶底。留汤冲泡虽然会增加泡数，但会改变滋味物质浸出的节奏和协调性，为冲泡增加很多不稳定性。

五、中间三五泡：有香有水，协调交融。

基本方法：缓慢旋水，稳定注入。不可猛冲。要把水温，以及水和茶的相对运动控制在比较合理的水平上，我们才可以兼顾香、水，达到协调。下图中左边是第四泡旋水加猛冲的茶汤，注水4秒，浸泡26秒;右边则是同一茶第三泡稳定缓慢旋水注入产生的茶汤，注水9秒，浸泡21秒。可以明显看到，左侧茶汤深，暗且浊，右侧浅，亮且透。区别很大，简直让人不能相信泡是同一泡茶，仅仅调整了注水手法所致。

六、最后三泡：香高水滑，汤甜味淡。

基本方法：急冲注水，叶底保持持续高温。冲既可高亦可低，既可定点亦可旋水。重要的是冲击、翻腾叶底，同时保持高水温，以充分激发陈香。

茶叶泡到尾水，出于浸出更多物质，提升陈香的双重考虑，我们需要提高浸泡时的水温。这时，和初期正好相反，我们不但不开盖降温散味，还要在出水后立即注水，以保持被浸泡茶叶的高温。紫砂壶由于其本身导热性差，保持叶温的能力天然较强。而盖碗则降温极快，于是就有了这样的动作次序：准备出汤时开始加热水→

水将沸腾时开始出汤→汤出净后先注水泡茶→泡好茶后再端起公道杯分茶。

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