大益和老同志熟普哪个好 大益普洱茶和老同志哪个好
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普洱茶分为生茶和熟茶,普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为普洱生茶。普洱生茶茶性比熟、茶烈、刺激, 新制或陈放不久的普洱生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,普洱生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚。
普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向于理想化,普洱的存放并不困难,只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。
普洱生茶的功效
1)普洱生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过普洱生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
2)普洱生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
普洱熟茶的功效
1)普洱熟茶:降脂,降压,养胃,较适合中老年人群
2)普洱熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。 现在北京已经是冬天了,选择熟茶对胃有暖胃和保护作用, 不会对胃有任何的刺激作用。同时普洱熟茶具有促进睡眠,养生之功效。
2023年吉普号元熟503普洱熟茶龙珠熟茶试饮报告普洱茶是云南历史名茶,也是中国名茶。云南普洱茶的历史最早可追溯到商州,到唐代已成为主要商品。明代“士庶所用皆普茶”,少数民族不可一日无“;清代入贡朝廷,名声崛起,遐迩闻名,成为华茶名品。普洱茶原产于云南澜沧江流域的思茅、版纳、临沧等地,集散于思、普一带,闻名于普洱。
普洱熟茶茶气温和、润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适合所有人饮用。普洱熟茶颜色以红褐色为主,茶性温和,口感醇厚。汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。熟普洱茶主要的活性作用成分是红茶素、黄茶素、茶褐素、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工工程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。
炎炎夏日有幸收到吉普号普洱龙珠熟茶,十分欣喜。以下就是我的试饮报告。
一、基本信息
品牌:吉普号
分类:普洱茶-熟茶
厂家:勐海县众益茶厂
规格:84克/盒(7g/粒;12粒/盒)
净重:84克
工艺:熟茶
形状:小沱茶
年份:2023
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:–
保质期:越陈越香
二、包装
二、干茶
打开包装扑面而来的清香,有点糯米的清香。球状的包装十分喜人。线条紧实,颜色呈红棕色且油亮。没有杂质。
四、茶汤
第一泡:龙珠泡水后香味扑鼻,不过一会儿酒红色的茶汤便出炉了,尝过后口感甘甜且留香,十分柔滑,粘稠感强烈,沁人心脾。整个茶汤透出十分鲜活的口感,回甘持久生津。
第二泡:颜色仍然很深,香味依旧浓郁,口感依旧清新甘甜且柔顺,茶韵依旧强烈,茶汤细腻绵滑,有一个淡淡的金圈。
第三泡:香味减淡少许,但依旧浓郁,茶汤口感依旧细腻、层次感依旧很强,此时身体已经出汗,口腔满足感很强。
多次冲泡后:颜色变浅,香味稍减弱,但口感依旧清甜,身体已经出汗,整个身体感觉十分通透。
五、叶底
茶叶紧实饱满,肥厚油润。颜色油亮呈红褐色,无杂质。根根分明。可谓是好茶。
总评:吉普号503普洱茶,,口感滑润细腻持续回甘生津,气味清香无霉味。茶中无杂质且根根分明,品饮过后浑身舒爽,确实是好茶。
2023年八角亭黎明普洱陈香普洱熟茶357g试用评测报告品牌:八角亭
分类:普洱茶-熟茶
厂家:云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司
规格:357克/饼
工艺:熟茶
形状:饼茶
年份:2023
包装圆整周正,经典的日出黎明包装,褶皱一如既往的美观处理,隔着绵纸能闻到浓浓的茶香
饼面匀称,压制松紧适度,条索清晰油亮,金毫丝丝可见,比较肥壮。
洗茶两次,润茶两三分钟,静待水来唤醒茶叶的活力。前三泡,入口糯滑醇厚,香气纯正,木香明显,汤色红浓明亮,堆味不显,无苦无涩,真乃嗅之生津,饮之口滑。
中三泡,汤质稳
定汤色十分漂亮。木香明显,发酵工艺十分可靠,用料肥壮,回甘生津,入口滑甜,不愧是黎明八角亭的经典。
后三泡,汤质仍然比较醇厚,耐泡度好,甜感逐渐增强,顺滑度还不错
叶底肥厚,条索完整清晰富有活力和韧性,颜色黑褐油亮,用料等级较高,是一款不可多得的好茶。
总结:这款2023年的八角亭黎明普洱熟茶,用料考究,饼面圆整匀称,茶香醇正,汤色红浓透亮,木香显现,入口糯滑甜润,生津回甘好,韵味十足,是一款继承了黎明茶厂传承的经典力作。
(作者/胡萝卜;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1910/
普洱熟茶坏处(熟普洱茶的好处与坏处)
普洱茶的功效作用有哪些你知道吗??
喝熟普洱茶的好处和坏处
普洱熟茶制作工艺普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。下面就和小编今天来了解一下普洱熟茶制作工艺。
普洱茶采用“渥堆”发酵技术,1973年始重新进行尝试,1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功,从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题,所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。
发酵
发酵前的准备工作:主要有检验水质,养地,制作工具,下料。1.养地:新的发酵房不能马上拿来发酵用,需要进行养地,主要目的是为了除去新地面的异味,保证发酵茶的品质。地面要求:水泥地面或者水冬瓜木地板。水泥地有吸水保温的作用,而水冬瓜木也有吸水保温的作用,国营时期的勐海厂用过,但使用周期只有二年左右,几乎所有厂都用水泥地面了。故在此只说水泥地面了。养地要求:根据厂地的大小,准备数量不等的熟茶灰。按0.5-1cm平铺在地面上。然后浇水,要求浇透,但不能积水。每隔二至三天再复浇一次,复浇只是稍微洒少量的水,不让表层出现干的现象。养地以春,冬天7天为好,夏季3-5天为好,(因天热,时间久了会臭)。还要看地面吸收茶汁的情况来决定养地的时间。一看地面的颜色,新的水泥地面以变黑为好。二闻茶灰的味道,挑起茶灰闻一下要没有茶味,只有水泥沙浆的味道为好(表明茶叶已吸收了地面的异味)。洗地:地养好后,清除茶灰,一定要用水把地面冲洗干净,以防养地的茶灰影响发酵茶叶的品质。等地面晾干透后就可下堆发酵了。
有很多发酵用的工具是没得成品卖的,要找人定做加工才行。发酵盖布:思茅哪边有用帆布打的,勐海多用编织袋打成。
喝熟普洱茶会上火吗?普洱茶性中和,具有解油脂,助消化、暖胃、生津解渴、醒脾解酒等功能,是一种老少皆宜的不可多得的纯天然保健饮品。那喝熟普洱茶会上火吗?下面就和小编一起看看喝熟普洱茶会不会上火。
普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。这时的毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。
经过渥堆转熟的,就成为“熟茶”。再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖。贮放时间一般需要2-3年。干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。
生茶是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成。自然成化的进程相当缓慢,至少需要5-8年才能达到最理想的品质和口感。但是完全靠自然成化的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶越陈越香,也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统。
天益茶熟普洱(大益茶是熟普洱茶吗)
普洱熟茶是以云2113南大叶种晒青毛茶为原料,5261经过发酵等工艺加工而成的茶。
1、减肥4102降脂:普洱茶中含有的丰富1653的茶多酚,叶绿素可以帮助肠胃去除油脂解油腻,并且熟普洱茶经过发酵之后形成的有益菌群通过菌群的作用降低小肠对甘油三酯以及糖的吸收,促进机体内脂类化合物从人体中被排出,以此来达到减肥的效果。
2、提高免疫力:普洱茶中的含有的红茶素,黄茶素以及茶褐苏等物质可以提高人体的免疫系统,因此免疫力功能低下的人可以适宜的喝一些熟普洱茶水。
3、辅助降血压:数普洱茶中含有的茶多酚,维生素P等是降低血压的有效物质来的,其中茶多酚可以直接作用于毛细血管,改善毛细血管的功能,能够明显的抑制血管的扩张降低血压。
4、防治心血管疾病:熟普洱茶中含有丰富的他汀类化合物,这在其他的茶类中是没有的,汀类化合物是治疗心血管疾病的药物之一,这也让熟普洱茶有了保健的功能。
而且茶多酚在煎煮的过程中可以不断的氧化形成茶色素,有明显的抗凝促进纤溶,抗血栓形成的作用,饮用普洱茶对于冠心病有良好的保健效果。
扩展资料:
喝熟普洱茶的坏处
1、不宜喝新茶:由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。
2、空腹不宜喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
3、发烧不宜喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
4、溃疡病人不宜喝茶,茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
参考资料来源:百度百科–熟普洱茶
普洱熟茶颜色有哪些?普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料制成,从发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显。泡出来的普洱熟茶颜色有多种多样,那么普洱熟茶颜色有哪些呢?今天就为大家介绍一下普洱熟茶颜色有哪些,下面一起看看吧。
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。
熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。选择熟茶对胃有暖胃和保护作用,同时熟茶不会对胃有任何的刺激作用。
茶菁颜色与香气:茶菁黑或红褐色,有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味,发酵较轻者有类似龙眼味,发酵较重者有闷湿草席味。发酵度较轻者多为深红色,发酵重者以黑色为主。
下面就具体介绍一下熟普的颜色:
1、红艳:汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。
2、红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称“红亮”,光泽微弱的,称红明。观察叶底,多呈暗红微黄 ,滋味较“酽”。
3、红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮。观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和。
4、红褐:汤色红浓,红中透紫黑,匀而亮,有鲜活感。观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和。
5、褐色:茶汤黑中秀紫,红而亮,有鲜活感。观察叶底,色多呈暗褐而硬,滋味较醇和。
6、黑褐:茶汤呈暗黑色,有鲜活感。观察叶底,色多呈黑褐质硬,滋味较醇和。
7、黄白:茶汤微黄,几乎接近无色。观察叶底,色黑而硬脆似“碳条”,滋味平淡,是发酵过度,已经“烧心”的普洱茶 。
熟普洱茶砖的泡法是怎样的普洱茶是一种养生保健功效出色的茶品,熟普洱茶砖就是普洱茶中的精品,熟普洱茶砖的泡法有讲究,但仍有大部分对熟普洱茶砖的泡法了解却不多,下面一起来看看熟普洱茶砖的泡法吧。
首先,将茶叶放入茶壶,然后注入热水。一般在喝中国茶时,都要先冲过一次热水才行,对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,
它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。第一次的冲泡速度要快,因为它只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后由于是要拿来喝的,所以浓淡的选择就可依照个人喜好来决定了。
熟普洱茶砖的简单泡法就是像平时泡茶那样,可以从茶砖上取下一小块放在茶杯或者茶壶里面,然后加入开水冲泡,泡好以后可以直接饮用。
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