普洱茶几十元一斤的怎么样啊 几十块钱普洱茶好吗

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普洱茶爱好者廖义荣耗费多年的时间，收藏了清朝到现代共一百六十八块普洱茶砖，号称为普洱茶「一条龙」，他说有人喊价一千八百万元，他不卖。

普洱茶主产地在云南省，中国人从什么时候开始喝起普洱茶，已经无从考究，为了重现普洱茶的文化，廖义荣回溯普洱茶的历史发展，并到中国向多个老茶行收集各时代的普洱茶砖。

廖义荣表示，早期普洱茶砖上头几乎都没有放置大票，无法考究每块茶砖的历史，一直到清朝时期，茶砖上头才有放置记录茶叶产地、品种的大票，自己耗费了多年，才收集从清朝、国民党时代到现今为止，各种不同时期的普洱茶砖，每个历史的茶砖，都是当代民众对普洱茶文化的反映。

他说，一百六十八块代表「历史」的普洱茶砖，被普洱茶爱好者称为「普洱一条龙」，甚具保存价值，甚至曾有人出价一千八百万元。

何来如此高价的茶价呢?廖义荣说，普洱茶与其他茶种不同，普洱茶算是一种后发酵茶，茶叶越陈越香，沖泡出来的茶汤色泽越久越红润明亮，外型更有砖、柱、饼、散、香菇等形，因此，普洱茶也演变成一种艺术、文化、品茶的结合体，各种茶砖都有它的不同价值。

但廖义荣表示，这个记录普洱茶历史的普洱一条龙是非卖品。

普洱春茶上市茶叶价格有所回落

“普洱气候比较好，春茶往往都比外省其他产茶地更早上市。”普洱市天下普洱茶国有限公司总经理包忠华告诉记者，今年3月上旬，普洱一些茶山的茶就已经开摘，与外省相比要提早10多天。不过，今年“明前茶”的价格较去年有所回落。

普洱茶消费的关键因素：干仓与湿仓

普洱茶的复杂性在于，有太多的因素干扰着消费者，导致消费者的决策成本过高。在这个到处都是替代品的时代，决策成本越高，获得的市场机会越小。

普洱茶的干仓和湿仓的提法，正是干扰决策成本的因素之一。当消费者在自己没有弄清干仓和湿仓之前，对于普洱茶产品，大多数消费者认为它是一个有价值的产品，可自己不会购买它，因为买它并消费它会冒很大的风险!

我们曾经谈到过湿仓茶，湿仓茶造成了两个不好的结：

1、假茶泛滥。市场上众多的老茶，其实大部分是用湿仓茶假冒的。这种“老茶”不仅外观难以辨别，即便是味道，也存在以假乱真。因为，真正喝过老茶，懂老茶的消费者，实在是少之又少，连大多数的普洱茶经营者，也没有机会品尝到老茶，更别说自己卖老茶了。

2、消费教育。湿仓茶在广东和香港较为普遍，它在很长的一段时间内，教育了一大批消费者。这些消费者脆弱的心智当中，固执地认为只有湿仓茶的味道才是纯正的普洱茶味道，因此当他们真正喝到好的普洱茶时，反倒认为那是不正常的。

其实，认为湿仓茶就是普洱茶正宗的味道也没什么不好，关键在于湿仓茶在制作的过程中，造成大量对人体有害的成分残留其中，对身体不是有益而是有害，这与普洱茶健康的特性是背道而驰的。

所以，我是反对湿仓茶的。

干仓茶是对应湿仓茶而产生的概念。现在主流的消费观念认为，干仓才是普洱茶储存的最佳形式，认为干仓滋味正宗，是真正的普洱茶的味道。

我不否认这样的说法，相对于湿仓而存在的干仓，在普洱茶的卫生和安全方面，自然比湿仓要好得多。

问题在于，对于普通消费者而言，要想让其明白什么是干仓，什么是湿仓，所要花费的教育成本，恐怕不是某几个企业就能完成的。道理是很简单，作为普通消费者，买茶叶的目的很清楚，就是解渴和待客，基于这两点简单的需求，还要花时间去了解这么复杂的产品知识，这样的决策成本和冒险，使普洱茶在竞争还没开始就失去了机会，输在了起跑线上。

不论是干仓还是湿仓，不论储存条件和技术怎么样，这些都是普洱茶成为商品之前的基本功，是属于制造商品的环节，按理说是不需要告知消费者的。但普洱茶的营销偏偏将这些企业应该做的事情，摆在消费者面前使其决策，而消费者一旦决策失误，便会承担很多不必要的麻烦，所以对于消费者来说，宁愿选择替代品也不会去冒险!

另外，不论干仓还是湿仓，都是民间的说法，没有明文规定什么是干仓而什么是湿仓。

综上，我们得出这样的结论：干仓优于湿仓。但在营销上，强调干仓或者强调湿仓，都会增加消费者购买的决策难度。所以，最好什么都不提。

普洱散茶的功效与作用(普洱茶功效及作用)

护齿：普洱茶含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，可去除口腔异味，保护牙齿。

抗衰老：茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用。云南大叶种茶所含的儿茶素含量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。

美容：普洱茶被海外人士誉为“美容茶”，能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体的自然平衡和体内机能，有美容的效果。

普洱茶能养胃有三个原因

普洱茶能养胃有三个原因：

二是普洱茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用；同时又能保护胃粘膜,帮助消化。对患有胃溃疡或胃炎的人而言，普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用。

普洱茶养胃的功效，其关键点在于发酵的品质。我们可以做这样的一个试验：将绿茶、普洱茶（三年期熟茶）、普洱茶膏三个茶样进行冲泡，然后将三杯茶汤放入冰箱冷藏。待茶汤温度降至零上5度左右时取出，观察茶汤是否出现变化。这时，我们会发现，绿茶的茶汤有大量的乳状悬浮物，最为混浊，原因是果胶类物质还原；其次是普洱茶有少量的乳状悬浮物，茶汤颜色呈褐色、偏暗，无通透，原因也是发酵过程未完全分解的大分子还原与聚合；最好的应当是普洱茶膏，没有肉眼可见的悬浮物和杂质，茶汤颜色与刚冲泡时相比，稍微偏暗。这个实验告诉我们，未发酵的茶叶内含很多大分子物质，在其茶汤温度降下后，导致物质的还原与聚合的化学反应，出现重度混浊。普洱茶出现的轻度混浊，是发酵过程不够，很多物质没有被充分降解。普洱茶膏属普洱茶深加工的产品，几乎都是小分子，虽然它也存在还原与聚合，但其结果是小分子的聚合，只是茶汤出现偏暗而已。

菊花普洱茶有什么功效？

长期久坐在电脑前容易使得腰腹产生赘肉，而电脑辐射又比较大。有的人不习惯喝普洱茶，嫌他味道“太浓”，而菊花性滋味清甜，有清肝明目的作用，普洱茶加菊花可谓相得益彰，菊花普洱茶的功效正是搭配的刚刚好，在冲泡普洱茶的时候，可以放上几朵菊花，这样对去瘦腰腹部很有效。

常喝菊花普洱茶可起到淡化雀斑的作用，能解决因便秘引起的痘痘问题，还能清洁口腔，菊花普洱茶还有抗衰老的作用，普洱茶加菊花具有抗衰老的美容功效;菊花普洱茶最大的特点是能瘦腰，因此，坚持饮用菊花普洱茶可以帮助稳定血压和控制血糖含量，帮助冬天恢复机体活力！

菊花普洱茶的泡法：用手掰下一小块普洱茶，加入适量凉水，最后用沸水冲泡(尽量泡开茶叶，但不要太浓了，不然效果就不好咯)将泡好的普洱茶冲入玻璃壶，壶里放上3-4朵菊花，真可谓香气四溢哦！

菊花普洱茶的禁忌：千万别把普洱茶加菊花泡的太浓了，菊花普洱茶的功效不定适合每个人，还要看个人的体质选择喝茶，有的人本身对菊花茶就比较敏感，本人就喜欢将菊花普洱茶泡的淡一些，然后配点零食，在冬天喝上一杯温热的菊花普洱茶，整个身体都暖和起来了。

普洱茶饼的保质期一般是多久

普洱茶饼没有明确的保质期界定，从普洱茶本身的定义来看：普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料，制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶。

因此国标根据普洱茶特性，给定了一个保质期标注，即在符合GB/T22222-2023执行标准环境下，可长期保存。

长期保存≠永久保存

普洱茶的后陈化保质期，业界并无统一标准。一般来说，温度高、湿度大的环境，转化要远远快于温度低、湿度小的环境。

新茶茶汤黄绿，青味重，依据原料不同，可能有甜香，苦涩兼有都很正常。

新茶放3年后至10年之间，茶汤微妙地变化着，越见黄红，青味不再那么重，隐约有密香，苦涩感也会减轻。

转化出明显效果，大致是10年至20年间，茶汤会发生明显的变化，黄褪去变红色且显浓稠滑口，青味尽，蜜甜香显，陈香味初现端倪，茶汤苦涩几乎消失，哪怕有也能极快化掉，叶底由黄色变黄带褐。

20年之后，可算是转化后期了，茶汤深红，漂亮得如同上好的红酒，果酸味现，陈香十足，无苦涩，汤滑浓入口即化，茶饼黑褐油亮，叶底浅褐色。

长期存储，熟茶最佳滋味品质会下降

熟茶在渥堆发酵过程中，茶多酚转化为刺激性更小的茶多酚的二次代谢物，以及具有强抗氧化作用的二甲氧基和三甲氧基衍生物，能够增加茶汤色泽和滋味的茶红素、茶褐色、茶氨酸等，这些物质对我们身体都是极为有益的，也是熟茶的主要滋味和功能性物质。

熟茶经过渥堆发酵之后，相比于生茶其滋味能够在更短的时间之内提升到一个最佳的赏味期。

而过了这个期限，如上所述的熟茶中主要滋味和功能性物质，就会在存储中逐渐分解、氧化而发生改变，从而使得熟茶的功效性和滋味都随之降低。

所以如果是存储熟茶，不应盲目的追求越陈越好，而是要视熟茶的发酵程度和品质而定，在合理的存储期内熟茶才具有更高的功效性，更好的品饮滋味。

长期存储，生茶转化滋味变化更丰富

而生茶的后期存储转化，是更为丰富的茶叶内氧化酶为主导的，加之微生物、自然缓慢氧化为辅助，是更为多样性和变化性的生物和化学领域的转化。

因为没有经过如熟茶一般短期剧烈的发酵，所以生茶中内含物质留存量更为丰富，这也就使得生茶在后期存储中，能够拥有更多的物质参与转化，从而使得生茶在后期存储中转化表现出更为丰富多变的滋味。

普洱茶是需要时间的洗礼与沉淀的，在良好的储存条件下，时间能够给普洱茶内在物质的持续降解与转化提供时间上的保障。

结语：

如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶，仍一味的无限期地存放，必然使其茶叶中的有益陈分逐渐分解、氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味。

普洱茶河南品鉴展示会普洱老茶相待

被业内誉为中国“普洱茶第一人”的台湾著名茶人邓时海，将带来享有“普洱茶后”称号的百年普洱“龙马同庆号”。

本次普洱茶河南品鉴展示会为期三天。在国香茶城展会现场，你不仅可以欣赏绝活，还能品尝到陈年普洱。大益集团、昌泰集团、郎河、勐库戎氏、佤山映象、和茶趣、澜沧古茶、少林禅茶、云之南等知名普洱茶厂家都拿出了自家珍藏的陈年普洱，供茶友们免费品鉴。

普洱茶河南品鉴展示会普洱老茶相待各路来宾，想喝老茶的朋友请珍惜这次机会哦！

中秋普洱茶熟茶最搭冰皮月饼

中国普洱茶网建议，月饼应与清茶一起食用，即“品清茶，尝月饼”是最佳搭配，因为清茶有助消化，又解油腻。不过就像“红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配海鲜”一样，“茶饼配”也是有讲究的。我们且来搜罗专家以及茶的拥趸们的经典搭配法，找寻那些站在月饼背后的茶！

隔年熟普洱：最搭冰皮月饼

冰皮月饼是今年月饼市场中最常见的，该以什么样的茶和它搭配？茶友们力推隔年熟普洱。

普洱茶，属黑茶，色泽褐红，汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红，有生茶和熟茶之分。普洱茶是越陈越香，是“可入口的古董”。不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”，往往会随着时间逐渐升值。普洱茶的价格颇为亲民。用来搭配月饼的普洱并不需要太高级别，普通的隔年熟普洱就可以了。隔年熟普洱茶不像生茶那么冲，茶汤水质软而顺，滋味醇和，汤色红浓，耐冲泡，作为普通茶来喝已经足够，而且更能衬托出冰皮月饼特有的滑溜清淡口感。

茶月饼香味刺鼻，香精在作祟

其中，茶月饼受到越来越多的茶企以及消费者的关注。据了解，这种月饼中含有茶粉、茶籽油等成分，吃起来散发着淡淡的茶香。不过，大大小小的茶企都在销售茶月饼，不少人对茶月饼的质量安全存在担忧。

泉州市营养师协会常务理事柯东伟认为，这主要看其中的成分。据其介绍，有的茶月饼虽然打着添加茶粉、茶油等成分，但是其中添加的成分很可能是香精。香精又分天然提取以及化工合成，如果是后者，添加成分过高，长期食用可能会导致儿童智力发展受影响、老人出现老人痴呆等症状。而辨别是否添加了化工合成香精，可以通过闻的方法，闻闻看味道是否刺鼻、浓烈。通常情况下，经过QS认证、有品牌的月饼企业所产的这种月饼都会把香精的量控制在国家法定的范围内，对人体不会产生什么危害。但是，不论是添加天然香精还是化工合成香精，从养生功效上来说都没有什么实际意义，只是提升了月饼的香味。

据柯东伟介绍，半发酵、全发酵的茶比较适合配月饼，例如普洱茶、红茶等，因为这类茶中的草酸、植酸含量低，不会阻碍人体对月饼中钙的吸收。绿茶中的草酸、植酸含量高，不适宜配月饼。

先喝茶再吃月饼比较好，因为月饼比较干，肠胃功能比较弱的人如果空腹吃月饼，容易出现腹痛现象。先喝淡茶，可以起到润肠的作用。同时，要控制好量。老人、小孩吃月饼要适量，特别是肥胖、心脑血管疾病、糖尿病患者，要尽量少吃月饼。不论身体是否健康，在茶、月饼搭配过程中，饮茶量不能过多，以免冲淡胃液，不利于消化，出现腹胀。

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