黑茶的价格大约多少钱一斤 黑茶一般的价格
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黑茶在我们的日常生活中是一种比较常见的一种茶类,黑茶的营养价值很高,被喻为“生命之茶”,适当的饮用对我们的身体健康十分的有好处。下面小编为大家介绍黑茶的价格多少钱一斤?黑茶是什么茶?黑茶产于哪里?一起来了解下吧!
黑茶不断的发展壮大,不仅让黑茶本身闻名起来,也让它的价格也不断有了新的变化,黑茶的价格差距非常大,它会因为黑茶的年份和品种而发生令人惊讶的变化,黑茶的价格从十几元到几千元不等,有些喝茶的价格甚至高达万元,这样悬殊的差距,让消费者无从选择。
在所有的黑茶品种当中,陈年安华老茶的味道十分香浓,它的味道会随着存放时间的增加而愈发香浓,因此它的价格也会随着时间的增长而升高;怡清源黑茶的价格则比较平稳。
决定黑茶价格的因素除了它存放的时间和品种以外,还包括黑茶的色、香、形、味四个因素。所以我们在买茶时,一定要观察茶的色、香、形、味来判断它的价格。不过除了一些特殊的黑茶以外,黑茶总体的价格趋势还是十分平稳的,喜欢喝茶的朋友们,一定不要忘记来品尝黑茶哟。
黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北老黑茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。
黑茶的制作历史比较悠久,差不多在我国的唐代时期就已经有黑茶的身影了。当时在茶马互市中黑茶是作为其中主要的产品进行交换了,增加了中原地区与少数民族之间的交流与融合。
黑茶一般是采用粗老叶为其原料,经过杀青、揉捻、发酵、焙火等几个主要步骤加工而成,其中黑茶在发酵程度上是属于全部发酵,这样一来黑茶随着保存时间越久,其品质也会更加的好。制成的茶叶色泽呈乌褐色,制成的毛茶是制作紧压茶的主要材料。
黑茶的主要消费对象一般为我国的少数民族群体,经常饮用黑茶有助于补充人体的膳食,帮助消化,同时可以降压降脂,杀菌消炎,利尿解毒;对于癌症,高血压,高血脂有着不错的预防效果哦。
陕西泾渭、泾阳茯茶
600多年前,茯茶只能够在咸阳生产。茯茶生产的原料来自陕南山区,四川,湖南,茶叶采摘下来以后,用马和骡子运到咸阳,在泾河一带加工。史书上有记载,加工茯茶茶叶有三个离不开,一个是离不开泾河的水,二是离不开咸阳的气候,三是离不开陈阳寨的手,即天时、地利、人和。咸阳是温带的干燥半干燥地区的气候,泾河水碱性重,有利于茯茶的浸泡、加工。城阳寨的手,汇集了当时全国最有名的茶叶生产、加工、制作销售的商人和专家,天时、地利、人和汇聚在一起,使咸阳的茯茶走向了全国、走向了世界。
茯茶功效突出原因在于有一种金花菌(冠突散囊菌),使砖茶里面布满星星点点密密麻麻黄色的“金花”。“金花”越茂盛,品质就越好,对消化、对生理的调节作用就越大。以肉食为主的西北牧民,宁可三日无食,不可一日无茶。可见茯茶在他们生活中的重要性。茯茶消滞去腻,降脂降血,平衡生理,是不争的事实。茯茶的“金花”,一目了然,茯茶金花菌的作用,不是其他茶可以替代的。茯茶中有人体必须的多种氨基酸、维生素和微量元素,茯茶的原材料本身具有对人轮状病毒的抑制作用,能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成;所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类。
湖南安化黑茶
安化黑茶历史悠久,历史上横贯欧亚大陆的“丝绸之路”运输的主要商品是丝绸、瓷器、茶叶。安化黑茶,通过古丝绸之路源源不断运往西北边疆,也销往俄国、英国等国家。她独特的历史造就了她独特的魅力;她独特的生态环境和成茶机理形成她独特的功效,2300多年来,被边疆牧民称为“生命之饮”;牧民“宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,三日无茶则病”。她蕴含深厚的中华传统文化,造就了”茶马古道、茶马互市、古丝绸之路、万里茶路、骆驼古道、船舱马背、茶马精神”等中国名词。
湖南安化黑茶主要集中在安化生产,最好的黑茶原料数高马二溪产茶叶, 此外,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖,蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。湖南安化黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,主要由于海外市场的征购,这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现,并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛,已不亚于当今大行其道的普洱,被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”。
安化黑茶最初以“千两茶”的形式出现,此茶一般为长约1.51-1.65米、直径约0.2米的筒状。外包装一般以竹黄、粽叶、蓼叶捆扎,重量约36.25kg,合旧称1000两,故而得名,也因此被誉为“世界茶王”。安化黑茶在长期的发展过程中逐渐,形成了众多的品类,主要概括为“三尖”即天尖、贡尖和生尖;“四砖”即茯砖、花砖、黑砖、青砖;“一花卷”即新标准的安化千两茶系列,包括以重量命名的千两茶、百两茶和十两茶。
湖北老青茶
老青茶又称青砖茶,又称“川字茶”,产于湖北赤壁、咸宁,不过在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。老青茶分为三级:一级茶(洒面茶)以白梗为主,稍带红梗,即嫩茎基部呈红色(俗称乌巅白梗红脚);二级茶(二面茶)以红梗为主,顶部稍带白梗;三级茶(里茶)为当年生红梗,不带麻梗。采割的茶叶较老,含有较多的茶梗,经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料,蒸压成砖形的成品称“老青砖”,国内主销区:内蒙古自治区、西藏自治区、青海省、甘肃省、四川省、陕西省、河北北部。国外主销区:俄罗斯、蒙古、格鲁吉亚、英国、德国等。青砖茶因其保健功效,亦为上海、江浙、广东等沿海地区人们喜爱。
四川边茶
四川边茶分南路边茶()和西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶,过去分为毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓六个花色,简化为康砖、金尖两个花色,主销西藏,也销青海和四川甘孜藏族自治州。南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶杀青后,经过多次的“扎堆”、“蒸、馏”后晒干。南路边茶(藏茶)为黑茶品种制法最复杂,经过32多道工序制成。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶,蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶,主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区)。西路边茶制法简单,将采割来的枝叶直接晒干即可。
云南普洱茶
原产于云南省,过去因集散地为普洱县,因而称作“普洱茶”,现四川、广东、湖南等地也有生产。云南普洱茶是用滇晒青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而制成,统称普洱茶。这种普洱散茶条索肥壮,汤色橙黄,香味醇浓,带有特殊的陈香,可直接饮用。以这种普洱散茶为原料,可蒸压成不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶(即七子饼茶)。
因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
广西梧州六堡茶
广西黑茶最著名的是梧州六堡茶,因产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。已有上千年的生产历史。除苍梧县外,贺州、横县、岑溪、玉林、昭平、临桂、兴安等县也有一定数量的生产。六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥,制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆,蒸压装篓,堆放陈化,最后使六堡茶汤味形成红、浓、醇、陈的特点。广西梧州因梧州六堡茶享誉国际和国内,2023年和2023年举办了两次广西春茶会,形成了形良好的茶文化城市品牌效应。
梧州六堡茶是特种黑茶,品质独特,香味以陈为贵,在港、澳、东南亚和日本等地有广泛的市场。黑茶为中国 特有的茶类。因 茶叶颜色呈乌黑 状,所以称作为 黑茶。中国人一 般不太热衷于陈 茶。据说日本人更倾注于新茶; 然而日本人开始对云南出产的黑茶中的代表 “普洱茶”和广西梧州生产“六堡茶”青睐起来了。这大概是受到香港惯饮陈茶的习俗的影响吧。
专家教您如何识别黑茶之祖遭遇“李鬼”
兴盛于唐宋的渠江薄片,但其制作工艺几乎消失殆尽。湖南名望黑茶经过多年考古和挖掘,使得这一濒临消失的古老工艺得以传承,并开发出了“渠江薄片”,被誉为黑茶之祖。
今日,湖南名望黑茶创始人袁浩表示,经过多年开发的名望黑茶“渠江薄片”虽获得国家知识产权局专利保护,但长沙市场仍出现了假冒“渠江薄片”。
两个“黑茶之祖”惊现长沙市场
在茶桌上,摆放着两个长条蓝色盒子。打开盒子后,里面都并排放着四个蓝色小圆筒。圆筒内,装着用宣纸包着的钱币形黑茶,而钱币黑茶正反两面,都分别印着字体一模一样“黑茶之祖”、“渠江薄片”字样。确实让人难分真假!然而,这两盒黑茶,一个是正宗的湖南名望黑茶,另一个却是益阳高马溪茶业有限公司生产。
袁浩介绍说,今年5月份以来,他们连续接到消费者投诉,反映市场上有不同包装的名望黑茶“渠江薄片”。后来,他们公司员工在进行市场调查时,在长沙河西某宾馆,发现了益阳高马溪生产的黑茶,和自己公司经过注册保护的“渠江薄片”一模一样。
最让人气愤的是,买回这种假冒“渠江薄片”泡喝后,感觉茶味苦涩浑浊,根本不是他们选用精细的毛尖原料,采用古老工艺加工出来的独特黑茶味道,“这是砸我们的牌子。”
知识产权保护让“李鬼”现原形
据了解,湖南渠江薄片黑茶,源于秦、兴于唐、盛于宋,享誉历史千年之久,一直作为贡茶,被视为是黑茶中最古老最尊贵的茶品,有黑茶之祖的美誉。至明朝供武年间,因皇室改为芽茶上贡,而停止生产,由此渠江薄片的传统工艺几乎消失殆尽。为此,名望黑茶联合湖南省炉观茶叶科学研究所的专家,经过重新发掘和培育,查典籍、翻家谱、访黑茶民间艺人,最终梳理出渠江薄片的制作工艺脉络,让这一濒临消失的古老工艺得以传承,并开发出了“渠江薄片”。
为了保护黑茶之祖的专家开发成果,名望黑茶还向国家知识产权局将包装和造型申请了专利证书,专利证号为:zl2023300905899。其中获得专利证的“名望黑茶”每条中有4盒“渠江薄片”,每盒中有9枚独立包装的“渠江薄片”,每枚薄片形似古铜钱形状。每盒“渠江薄片”都印有“黑茶之祖”,每枚薄片正反面都清晰地压制有“黑茶之祖”、“渠江薄片”楷体字。
然而,正是这种古朴而充满历史文化意蕴的包装设计,却遭遇到了“李鬼”东施效颦。
袁浩表示,目前已委托律师进行调查取证,准备将这个“黑李鬼”诉诸法律。
黑茶的收藏价值大吗
黑茶是我国特有的茶类,生产历史悠久,花色品种丰富,北宋熙宁年间(公元1074年)的史料中就有相关记载。按照生产地区和工艺的不同,黑茶的种类有:湖南黑茶(如安化黑茶)、湖北老青茶(如蒲圻老青茶)、四川边茶(如南路边茶、西路边茶)、滇桂黑茶(如云南普洱茶、广西六堡茶)等。
黑茶的收藏价值在于越陈越香
黑茶的收藏价值在于越陈越香,那么黑茶为什么能够越陈越香?其实是因为黑茶在适宜条件下存放,在后发酵的过程中,由于益生菌的作用、湿热作用、自动氧化等综合因素的影响,物质发生一系列变化,茶多糖变为茶单糖,大分子的物质变成对人体有益的小分子物质;苦涩味物质减少,呈甜物质增多,越陈的安化黑茶汤色越红亮、口感越细滑,黑茶的品质和保健功效也相应提高。
黑茶的收藏主要看品质和仓储
黑茶的收藏最主要的还是看品质和仓储,正如前面说的,好的黑茶陈化空间无可限量,而相反,劣质黑茶、品质较差的黑茶,还可能越存品质越是下降了。这就是茶叶本身的品质对于黑茶的收藏价值的影响。
另外,后期的仓储也是黑茶的收藏价值的一大保障。好的仓储可以给黑茶的收藏加分,而不好的仓储,就算是好茶可能也会被存坏了。
黑茶的收藏价值有多高,这个其实主要还是看黑茶本身的品质和我们后期对于黑茶的仓储。黑茶的保存需要通风、干燥、无异味的条件,以免茶叶受潮变质。
黑茶的存放禁忌
忌串味:茶叶不能与带有刺激性气味或气味浓重的物质存放在一起,防止气味串入茶中,使茶变质。
避阳光:阳光直射,会使茶叶急速氧化,影响茶叶品质。
防潮湿:茶叶中一旦水分过多,就发生腐烂、霉变等情况。
忌密闭:黑茶在存放过程中,需要适量的吸收空气中的水分和微量元素,用于微生物群体的转化和代谢,过于密封,则会影响转化和代谢。
忌冰箱:黑茶在低温环境里,微生物群体的转化和代谢会进入“休眠”状态,不利于品质的升华。且茶叶一旦从冰箱里拿出来,就会迅速的,大量的吸收空气中的水分,使茶叶水分过量。
总的来说,黑茶的收藏价值是很高的,主要就在于越陈越香,当然要体现出收藏的价值,还在于茶叶的品质和仓储。所以,想要收藏黑茶的朋友,一定要认真的考虑着两个方面的问题,这样才有利于我们收藏黑茶。
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