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湖南黑茶产地及产品介绍图片 湖南黑茶产地及产品介绍视频

时间:2023-06-27 07:31:08 浏览量:

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作为湖南黑茶紧压茶的上品茶,湘尖茶是湘尖一号、湘尖二号与湘尖三号的总称,为安化白沙溪茶厂所产,区别就在于所用原料嫩度不同。湘尖一号、二号是用一、二级黑毛茶压制而成,而湘尖三号是由三级黑毛茶压制而成。湘尖一号色泽乌黑油亮、香气清新,滋味醇厚,汤色澄澈,叶底黄褐;湘尖二号色泽乌润,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗;湘尖三号色泽黑褐,香气平淡,滋味稍涩,汤色暗褐,叶底黑褐粗老。

而花砖茶是由花卷演化而来,因一卷茶净重是老秤千两重,故又名“千两茶”。在过去,花卷是用湖南安化高马二溪的优质黑毛茶作原料,用棍锤筑制在长形筒的篾篓中的,成形高147厘米、直径20厘米的圆柱形,品质优异,年产量最盛时期达三年万多支。

选购黑茶时应该如何进行鉴别

现在在市面上购买茶叶时有些许商家会以次充好,以假乱真,欺骗消费者,因此消费者在购买时应该认真进行鉴别,以防上当受骗。黑茶之所以为黑茶是因为其茶叶色泽看起来呈现的是黑色的,因此好的黑茶茶叶的色泽上看起来呈现黑色而且有光泽,冲泡出来的茶汤汤色鲜亮,茶香香纯。下面就来看看如何具体的方面进行辨别。

汤色上看:品质好的黑茶茶汤黄亮,陈年的黑茶冲泡出来的茶汤色泽鲜红亮丽。

茶香上看:黑茶经过发酵会有发酵的味道,如松香味一般,经过多年陈放的陈茶还能闻到陈年韵味。

汤味上看:冲泡出来的黑茶味道甘醇,喝起来让人感觉比较舒适没有苦涩甘冽的感觉。

黑茶老粗茶里的保健养生功效

黑茶 老粗茶里的保健养生功效

黑茶有解肥腻、助消化之效,是因为它的原料用的是粗老叶,湖南安化民谚说黑茶:”叶子包得盐,梗子撑得船。”叶子大得可以包盐,茶梗粗得可以撑船,这是夸张。不过,粗老叶做的黑茶比那些嫩叶做的所谓”高档茶”确有独特的优势。它的营养功效,全在这个”粗”字里了。

相关链接:普洱茶的功效与作用

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