理性对待黑茶收藏的态度 理性对待黑茶收藏的意义

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理性对待黑茶收藏的态度 理性对待黑茶收藏的意义1

不是红茶也不是绿茶，不是花茶也不是白茶，在2023年，名不见经传的黑茶却身价暴涨——50年前的老茶拍出48万元，入选“中国世博十大名茶”，万两黑茶砖以278万元的天价拍出……

业内人用“黑茶疯了”描述黑茶今天的状态。

黑茶疯了，并以迅猛之势席卷全国。记者多日调查发现，“黑茶疯了”已传染到了长春。长春过百茶叶收藏者闻风而动，出资藏茶，长春茶叶市场变革暗涌。

“黑茶马上要开始新一轮涨价。”转型专售黑茶的茶商郭全说，游资的介入，茶商们无力掌握市场，黑茶能否坚守阵地？会否步入当年普洱炒作的后尘？所有人都在等待最后的结局。

“天价”古茶 引起收藏热潮

“越炒价越高，越高越有人来收藏。”长春茶商小月说，要想成名茶，就要炒作，这是行内的潜规则。通常越陈越好的茶，才可能被认做投资项目，被大家追捧，与当年普洱一样，黑茶具有炒作潜质，刚入大众视野便被蒙上了一层神秘的面纱。而且，产地不断传出减产之说，让收藏者们更加坚信黑茶的稀缺性，茶价不断上涨。

记者从长春茶叶协会了解到，虽然还未出现大资金收藏的藏家，但长春零资收藏黑茶的已超过百人。记者走访中发现，收藏者普遍看好黑茶的涨价潜力，更有茶商集结全部资金押在黑茶上。记者调查发现，其中有的市民竟然借钱购进黑茶，等待黑茶一朝成金。

“边茶”入市 想成名茶先炒作

如此疯狂收藏，黑茶与它的“天价”是否相称呢？

如何去利用黑茶的作用来养生保持高龄

喝黑茶的一些功效，在前文的时候我们已经提到过一些，今天我们也再讲一些，在安化的一些地方，老人都很健康，他们的心血管健康，肠胃也很轻松，也有很多的长寿老人，这跟他们长期的喝黑茶也有一定的关系。今天具体的讲下喝安化黑茶的一些功效和作用。希望喝黑茶的老人，能够利用黑茶的作用来养生保持高龄。

安化黑茶的功效和作用之5.抗癌、抗突变，黑茶含有的特殊成分对抗肿瘤有一定的功效，因此，在功效上，黑茶常喝的话还能够预防癌症。

老人喝黑茶有降血压的作用。

在日本，很多人都利用黑茶来消化平时生活里吃的油腻的东西，茶叶具有降血压的作用早是因为黑茶里有特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。

最后黑茶一点功效和作用就是，(站长 推荐：白牡丹属于什么茶，学习茶道文化和茶艺教程请 关注：wWw.lheCHA.com)改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病的作用，老人喝的话，也有减少糖尿病的作用。当然，黑茶也有消炎杀菌的作用，如果老人平时有喝酒吃烟的习惯的话，

黑茶有利尿解毒、降低烟酒毒害，能够助于常喝酒的人来醒酒，如果你是商务人士，黑茶是你不错的选择，有利于解除酒毒的危害。

通过小编两篇文章的介绍，你有了解“黑茶的功效与作用及禁忌”了吗?希望本文可以帮助到大家了解到更多的黑茶知识。在存放黑茶的时候，要注意黑茶存放的时候，不要日晒，不要密封，这样会很好的保持。

如何辨别老黑茶和新黑茶？

有人喜欢老黑茶特别的滋味，有的人则偏爱新黑茶的营养多样，可谓是萝卜青菜各有所爱。那么老黑茶和新黑茶的区别有哪些呢？我们如何辨别新老黑茶？下面就来详细介绍这一知识。

比营养

就营养价值而言，新黑茶的营养成分更多。至于市场上价格暴涨的老黑茶，更多是“物以稀为贵”的结果。这其中自然智者见智，仁者见仁。

尝味道

口感上，新茶的口感会略微涩口，也可能带点渥堆味。而老茶，随着时间的沉淀，由大分子转换成小分子，它的茶汤，入口之后会有一种明显的顺滑，犹如一碗米汤，是从口腔滑到喉咙里，口腔里还会留下陈香味、甚至说药香味。

观外表

发酵稍重的新茶，乌黑油亮。发酵轻的新茶，颜色以青色、褐色为主，同样它的砖面也会比较油亮。

老茶随着时间的沉淀，由于茶叶的自然氧化，颜色会变得灰暗，就算是轻发酵茶，放久了成为老茶之后颜色也会变深，也不会像新茶这样有油亮的色泽。

看茶汤

新茶，特别是轻发酵的新茶，以明黄、橙黄为主。老茶则汤色以红色、酒红色为主（两者都必须有茶汤透亮才算好茶）。

看包装

上世纪50年代以前的，包装用的皮纸由多层薄皮纸黏合而成，纸面则糊有桐油或防水的茶油，并且还有一定光洁度。而在上世纪50年代左右的黑茶，包装材料一般非常讲究。例如19(站长推 荐：上火喝什么茶好，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)56年的天尖，其蔑篓的四角转弯处都使用韧性较好的二青蔑制成，色泽比包装其他区域浅一些。

老产品的包装文字采用繁体字，字迹不规范，有文言文；通常压制过的陈年黑茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，但这只能作为参考，非绝对依据。

观叶底

新茶叶底的色泽会更加油亮，发酵轻的新茶叶底颜色也稍浅。老茶叶底明显会显得暗淡一些，颜色相比较深。

闻香气

如果是新茶，会带茶叶的清香味，茯砖茶的话还会有金花的菌香味，而老茶，年代越久，它的陈香味会越发浓郁。

喝茶其实并不一定要追求茶的年份。老茶并不多见，好的老茶更少，如果真正明白黑茶的保健价值，那么新的黑茶更应该值得去重视。

当然，如果觉得新茶的味道不够柔和，茶友们也可以保存一两年后再喝，经过相对时间陈化后的湖南安化黑茶也会别有风味。在常规条件下，存放三五年就够了。

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