六堡黑茶的功效与作用及禁忌 黑茶九大功效

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六堡黑茶的功效与作用及禁忌 黑茶九大功效1

一、六堡黑茶有杀菌、消炎功效

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

二、六堡黑茶有降血压功效

茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。我国楼福庆等发现茶色素具有显着的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显着降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显着抑制作用，具有降压效果。

三、六堡黑茶有抗氧化、延缓衰老、延年益寿功效

四、六堡黑茶有助消化、解油腻、顺肠胃功效

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

黑茶收藏：储存湖南黑茶要注意的几个关键问题

黑茶收藏：储存湖南黑茶要注意的几个关键问题

湖南黑茶作为六大茶类中最为特殊的一大茶类中的一个茶品,它与日月同在,与环境共生,它需要在自然环境下缓慢氧化,品质不断升华。

1.存放条件：

a.阴凉忌日晒.日晒会使茶品极速氧化,产生日晒味,长时间不能消失.

b.通风忌密闭.通风有助于茶品的自然氧化,同时适当吸收空气中的水份(但水份不能过高,否则易霉变,特别是梅雨季节),可加快茶体的湿热氧化过程,也为益生菌的代谢提供水份和氧气.切忌用塑料袋,铝箔袋包装,可用牛皮纸,皮纸等通透性较好的包装材料包装储存.

c.开阔忌异味.茶叶极具吸附性,决不能与有异味的物质混放在一起.

2.存放时间：

国家标准规定:黑茶在清洁,防潮,无异味条件下可以长期保存.一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济,品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感.目前市场有一部分茶砖紧压过度虽有观赏性但饮用不方便且存放更需要时间才可获得好的口感。

黑茶的储存

在一定要看黑茶茶叶的采集，黑茶的储存方法，投资黑茶肯定要走很长的路。

黑茶是最特别的六大茶类大茶，在太阳和月亮和环境共生，其他茶叶氧化忌，忌湿的，而黑茶，但自然的环境条件下，质量不断得到升华。

但要注意保存黑茶三个条件：

1，避免阳光树荫，阳光茶将迅速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如太阳的味道，可能不会消失很长一段时间。

3，打开避免气味，茶具有很强的吸收各向异性，该物质的气味不能被混合在一起，应放置在一个开放的通风的环境中和。

储存期间黑茶，只要含水量达到这个标准件厂声瓦，而空气湿度不能过高，甚至更长的时间，不发霉（茶砖具有抑制细菌等细菌产生的缘故优势）。但持续三到五年陈旧砖可能是寄生虫“蠕虫茶”，“虫茶”的瓷砖表面层上并不可怕，茶老化，蠕虫和共生细菌的结果，有利于也许陈当然，事实证明，陈老茶用一块蠕虫是不是对身体有害。

安化黑茶，两百茶，茶再多得十几个方便的储存，只要可以储存为通风良好，空气湿度一定的情况下，由于数以千计的茶叶有两个棕榈树叶，诛灭包装，使室内很很难用水进入。从表面上看，它继续老化茶叶的氧化后，黑茶是老化更有益。

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