普洱熟茶排名前十 普洱熟茶排名 金针白莲

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普洱熟茶排名前十 普洱熟茶排名 金针白莲1

普洱茶采用“渥堆”发酵技术，1973年始重新进行尝试，1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长（往往十几数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的过。

普洱熟茶排名

普洱茶不管因为什么原因，现在已然是大众广泛认可的茶品了，很多茶友都钟爱喝普洱茶，尤其是温补的普洱熟茶。以醇厚甜滑的特性，征服了大江南北茶人的味蕾，普洱茶是属于后发酵茶，温润平和，也非常适合冬天饮用，当然四季都适合了，在日常生活。

普洱生茶也叫传统普洱茶，是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶，未经发酵，应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为：鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干（晒青毛茶）—压制成紧压茶或不压制—干燥（制成晒青毛茶）—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陈香，需要存。

古时候都是制作的生普洱。熟普洱都是生转熟的。后面为什么又会有人直接。

普洱茶熟茶是1973年出现的。 熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和，普洱茶（熟茶）的茶质温和，茶水丝滑柔顺、醇厚，适合日常饮用。随着时间的推移，普洱茶（熟茶）的香气会变得越来越柔和和丰富。普洱茶（熟茶）以1973年为分界点，1973年之前没有。

普洱茶适宜在晚间喝。 晚间适宜喝黑茶：人在吃了三餐之后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。 黑茶性质较温纯，不会影响睡眠。黑茶首选云南普洱，不过，普洱的味道有些。

口感最好的普洱熟茶推荐

普洱熟茶是存放时间越长越好吗?可是维生素C、E存放时间长不是全都被破坏。

具有存放价值的普洱茶主要是生茶，说白了就是晒青茶。由于没有经过加工、烘炒等过程，茶叶内的酶仍然存在活性，在与空气接触后自然的缓慢的发生转变，也就是我们所说的陈化过程。而在它自然陈化的过程中，不仅不会破坏茶叶本身含有的有益成分，。

生茶和熟茶有什么区别？ 减肥降职？

普洱茶有助于降脂、减肥，能增强肠胃消化功能，能提高机体免疫力，调节血压、血糖，有抗癌、健齿护齿、抗衰老等作用。

一次非常好的尝试：2023年大益大麦普洱熟茶试用报告

一基本信息一

地点：河南 开封 三才堂

天气:晴18℃

茶具：公道杯

容量:200cc

投茶量:1包≈1.6g

水质:纯净水

人数:2人

时间:2023.10.19

口感度：偏重

茶艺师习惯：温杯时间略长，所有茶具温度较常温略高

职称：茶艺师三级

参评人：杜老师 女 1年茶龄

冲泡者(本人)：男茶艺师三级 5年茶龄

一产品介绍一

品牌：大麦普洱茶包

分类：普洱茶-熟茶

厂家：云南大益茶业集团有限公司

年份：2023

一说在前面一

第一次试喝大益的茶，之前各种经典款的口味记号太明显了，开始测评前比较担心会影响对茶包的判断。

这也是第一次对茶包做测评，有点不知所措，按着正常程序来吧。如果以后机会多做几次的话可能会比较有把握吧。

个人还是比较推荐身边工作比较忙的朋友们喝知名厂家生产的茶包产品，一个是健康，放心，更重要的是便捷，比买一整套茶具放家里天天吃土实用很多。

想要把中国茶再次普及开来，尤其是在新一代年轻人中，茶包是个特别好的突破口。

一开始品茶一

外观：

对于这个两遍白色的点点，我以为是盲文，还专门去查了查对应表，但没查到结果，不知道什么含义。

我看了几个其他茶友对这个茶的测评，但似乎很少根据包装上推荐的方式冲泡的，我决定老老实实的按推荐的方式来品尝一下这个茶包。

打开盒子以后的样子

单独的一包

撕开包装

个人的强迫症又犯了，这个是在所难免的现象，但还是想提出来，具体看下图：

拿出茶包后

这是个小细节，茶包太过粉碎导致已经有一些透过滤包散到了包装里，看着不是那么的完美。（依旧吹毛求疵的我）

单独茶包

我问了一下更有经验的杜老师，这个茶包绳子的长度，是按照马克杯的高度来设计的，因为马克杯要比品茗杯的深度要深很多，身边没有现成的马克杯来做测量，所以只好作罢。

开泡：

注入的是98℃水

看了几次包装上没说用多少度的水冲泡，但又觉得100℃的水茶包会受不了，就用了落滚后的开水。

大概180cc的容量

按照推荐的水量进行的测评，这是15s以后的样子

30s以后

明显可以看到30s以后茶包里茶的水溶物质开始扩散，香气慢慢的飘了出来，麦香味比较明显。

45s以后

这个时候茶的颜色开始变深，香气开始加重，茶的香味慢慢有了上升的趋势。

1min后

感觉这个时候的香气达到了顶峰，如果搅动一下，让茶汤颜色均匀开来的话，相信会有宝石红的色泽。

2min到

简单的搅动了以下，最终茶汤定格在了酒红色。透亮、色泽很鲜艳。

口感：

整体来说更偏向于大麦茶的口感，对于一般的喝茶者来说，这样的口感更容易接受，至少比接受渥堆的味道要好很多。

同时，普洱的韵味让这个茶的口感比单纯的大麦茶多了很多厚度和层次，为研发这个茶包的团队对大麦和普洱的比例调和点赞。

这个茶因为是一次性冲泡，容错率很高，这点我很喜欢，不是我技术不行，而是能让更多的朋友们不至于因为冲泡技法手法等各种因素，把一个好茶喝的很不美，对茶对人来说都是一种折磨。

也许是对大益普洱的口感印象太深，总觉得这个茶不应该是大麦为主，普洱为辅的一种搭配，结果好几次的尝试，终于找到了口感比较满意的一次，具体的时间不太好确定，不过可以以茶汤的颜色来区分，各位茶友如果有机会上手这款茶，把茶泡到下图这种茶汤颜色喝喝看，应该不会差。

最后：这次评测因为种种原因，拖了很久才做，但确实是一次非常好的尝试。希望有更多的朋友能参与进来，大家不仅是朋友更是茶友。

2023年大益荷叶普洱熟茶试用报告

包装盒质量一般，但不会影响产品；外观为绿色主色调包装，荷叶普洱四个大字背景为金黄色，产品信息齐全

包装精致，荷叶普洱主体鲜明

小袋包装，方便携带，小袋和外包装样式及色调一致；

袋中袋，袋泡的一袋剂量合适

手提部分是一个大益茶logo的纸片，设计人性化

多泡了一会，茶很浓，颜色很正，口感不能说上乘

总体来说还是对这款产品很满意，从包装到茶包很贴心细节，就是包装盒质量一般，但不会影响产品，茶很浓，颜色很正，口感不能说上乘，因为茶包和茶叶还是有些区别，只能用不错形容，喝到嘴里的感觉微苦茶香挺浓，值得推荐，总体来说产品还是可以的，希望下次有机会还能再有试茶的机会。

普洱熟茶 土味

一、茶汤过浓 二、属于新制作的熟茶 三、发酵工艺差发酵过度 四、茶质较差或者一般枣香砖这样的梗茶砖 多半都会有土味 五、老茶 灰太多 饮用之前要洗两道茶 方可减少土灰味

干茶紧结无异味，可是沏出来却有很明显的土味，但是口感还好，有点甜也。

因为熟茶都是渥堆发酵出来的，所以你说的土味其实就是渥堆的味道。

干茶紧结无异味，可是沏出来却有很明显的土味，但是口感还好，有点甜也。

普洱属于云南大叶种晒青茶，本身就是一种原生态的本色植物，有一些土腥味是很正常的。 如果你说的不苦不涩，而且汤色红亮，应该是有年份的熟普洱。 你的茶包装上有没有写年份与品牌呢？有买有数字编号？比如7542、7531等等？不同的编号代表不同。

为什么普洱茶有土味？是不是我沏得很浓的原因

普洱茶是人工发酵的，腥味是普洱熟茶的渥堆味。熟普一般发酵高品质的茶会格外小心翼翼的，熟茶有土腥味，那是给水过重导致的。也有水质的问题。干毛茶含水率过高，很容易沤出腥味。 人为湿仓茶，在没有退仓完全的情况下，也有可能出现腥味儿。 。

放到通风干燥、避光无异味处一段时间，等茶香正常之后再喝。

买的普洱熟茶，男友说闻着有股土味。怎么回事呢？

不可能，真正的普洱茶是有自然的陈香味，除非是假茶。 普洱茶条索松散、颜色暗淡无光泽,若水份过多则看见茶叶表面披白霜或茶叶由内而外孽生出霉菌,有浓烈的刺激性味道和碱味。 普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普。

刚入门的茶小白，怎么选普洱熟茶？3招搞掂

文｜小普图片来源于网络

普洱茶，被誉为世上最健康的饮料，受到众多茶友的追捧。没办法，谁让喝普洱茶的好处这么多呢，不管是送礼还是买来自己喝，都是一笔很划算的买卖。可，在这个9.9老班章满天飞的市场环境，我们如何从中选出优质的，性价比高的普洱熟茶呢？

从品鉴普洱茶的角度来看，一款茶好不好，离不开这5大因素：外形，香气，汤色，滋味，叶底。

好茶外形匀整；条索紧结、肥壮、显毫；色泽油润；净度高，无杂物。

好普洱茶的香气以净度为基础，净度纯、香气正、无杂味干扰。

好的茶汤清澈明亮有光泽；不好的茶汤混浊不清。

优质的古树茶，回甘生津快；收尾水甜、经久耐泡；细腻润滑、不粗不涩；汤感粘稠，内含物质丰富；气韵饱满、悠长。

好茶的叶底鲜明、色泽一致、芽叶成朵。

那我们是否以这5好的标准来选择普洱熟茶呢？

不是的，而是通过“原料”、“工艺”、“存放”三点来抉择。

普洱熟茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵、干燥、精制等过程，最终才能变成我们在市场上见到的熟普。

原料好不好，决定普洱熟茶的底子好不好。

原料好了，配上好的工艺，好的存储，得到的才是真正的佳品。原料好是一款优质普洱熟茶的最基本要素。所以，我们要做的，就是要了解，制作熟茶的毛料是哪个山头的？是台地茶还是乔木茶？内含物质丰富与否？耐不耐泡？

工艺是个技术活，好的工艺如虎添翼。

普洱生茶和普洱熟茶最大的区别，就在于有没有参与人工渥堆发酵工艺。可以说，发酵工艺是形成普洱熟茶品质特征的核心工艺，也是决定普洱熟茶品质高低的重要步骤。

有些熟茶在品饮的时候，出现了酸味，这就是发酵时温度没控制好所致的。在普洱熟茶发酵的过程中，一旦出现偏差了，会导致茶叶达不到预期的效果。说轻一点，会发酵出来的熟茶品质比较低，说重一点，会造成巨大损失。因为这个过程中，还有其他的潜在风险。

所以，能喝到一杯好的熟茶，实属不易。那我们如何去判断它的工艺好不好？这就要通过它的滋味判断其中有没有酸味，会不会锁喉，发酵后的茶梗有没有弹性等等。

最后一点，就是存放。

不管是普洱生茶还是普洱熟茶，后期的存放都是极其重要的，不容忽视。存放可以说是普洱茶的第二次生命，存放的好，从此走上人生巅峰，若存放的不好，从此走上下坡路，很难再回到正道上。

如何判别一款熟茶存放的好不好？关键在于看这个茶是不是失仓茶，在存放的过程中，有没有串味？

当你不懂得如何鉴别时，喝多少也喝不出来是不是失仓茶时，这时，可以用这个方法：品牌。品牌是人们对一个企业及其产品、售后服务、文化价值的一种评价和认知，是一种信任。

俗话说的好，金杯银杯不如口碑。能让消费者口口相传的品牌，能让消费者信赖的品牌，自然都是好品牌。

挑选普洱熟茶时这些技巧了解一下丨知识

很多人觉得熟普就一样，喝起来就一个味道，其实不然，所以我们在挑选熟普的时候还是需要知道一些技巧，文章仅供大家参考：

不怎么喝茶的人也会知道普洱熟茶有许多保健功效，且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果最为明显，但是为了能够达到喝茶健身的作用，我们首先需要保证普洱茶的质量。

普洱熟茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上：

外形

压制后的熟茶，普遍的做法是在紧压茶的表面铺上一层3—4级的茶料，俗称“撒面”；光从外表是看不出这个茶的好坏，必须拆开，从断面处观察茶料的条索是否分明，颜色是否褐红显金，闻干茶气味应该略带焦糖气味为好，绝对不能有酸，霉杂味。

茶汤

当年新茶颜色当为艳红深色，以白瓷杯最能够显其本色，注少量茶汤于杯盏，以能直观杯底为度，杯沿能显金圈为好。以玻璃杯来观察茶汤的颜色，首先要看的是其透亮程度，标准的熟茶茶汤应该是艳红色而不是黑色，茶汤的透明度越清晰明亮越好，老熟茶茶汤非常的透净且几乎没有沉淀物。再来就是闻茶汤的气味，焦糖香，樟香为上，如果有霉味则应该放弃。

品滋味

当茶汤入口后，我们需要做的同样是让茶汤与口腔内壁、舌尖与舌底充分接触，细细体味茶汤的顺滑度、甜度、粘稠度、以及苦涩的表现强弱，然后咽下茶汤慢慢回味。如果在你的品饮中你不仅品到了茶汤的顺滑甜，而且还能微涩生润、微苦回甘、身体微微发暖，那么说明你喝到的这款熟茶一定是一款难得的好茶。

回韵

年份不同的普洱茶，其“甜度”一定不同；因为普洱茶的形成工艺与一般的茶不同，茶叶成分里的多种酶活性仍然存在，在后期的存放过程里与空气中的氧发生氧促酶作用，这个作用可以逐渐的将茶叶里的一些不可溶于水的元素分解成可溶于水，比如我们知道的淀粉转化为醣的过程。而普洱茶的熟茶制成就是通过人为的方式，加速氧促酶作用，虽然我们提前享受了普洱茶“陈化”的好处，但是仍然有不可避免的缺点，其缺点就是会产生堆味。

所以熟茶存放经年，其堆味慢慢散去（氧促酶作用仍在继续），这个时候没有了堆味，甜味也增加了一些，所以就会变得更好喝。但是如果当年的熟茶能够做到几乎没有堆味，那就代表这个茶的制成过程很到位，是一个好熟茶的判断标准之一。

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摄 影丨西 卡

普洱熟茶多少年 普洱茶放几年最好喝

年份很难界定的，和熟茶本身发酵程度，仓储环境有很大关系。

最直观的看，包装，包装一般都印有生产日期，批次等。

其次就靠经验积累啦，香气、滋味，一般年份越久香气陈香越显，茶汤越亮、滋味越醇、滑。

茶叶品质的好坏，一般通过四个方面来判定：颜色，香气，味道，形状。不同的茶，标准都不一样；而且品评时经验非常重要，因为你必须对它们相当熟悉。

我以为，纯粹的品饮，只要感觉不错就可以了。

普洱熟茶多少年

探讨哪种体质的人喝普洱熟茶

普洱茶不会上火，但是最好根据自己的体质喝普洱茶，在此小编就为您整理出什么体质该喝什么茶，以及相关主要事项!现代中医提出了以下八种体质：阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛体质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质。阴虚体质的特点,大多具有身体消瘦、低热、手足心热、午后潮热、两颧潮红、失眠或盗汗、舌质嫩红、少苔或无苔、大便燥结、小便黄短、脉细数无力等症状。阳虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致。

症见畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少气懒言。气虚体质主要表现为面色苍白,面无光泽,少气懒言,疲倦无力,食欲不振,不耐劳动,稍动即头晕、气短、自汗,平时易感冒。

难道喝普洱熟茶真的会上火吗

很多人喜欢喝普洱茶，可是又担心喝普洱熟茶上火吗?针对这个问题，我们也是经过了多方的了解和不同品尝者的询问，下面将给大家做个简单的说明，希望大家能够健康的拥有普洱茶带给你们的自信，也希望更多朋友爱上普洱茶。

普洱茶是美容茶，但是如果普洱茶喝多了会怎样，上火吗?长痘吗?本文就大家做个讲解。在了解普洱茶喝多了多怎样这一问题之前，我们先来看看普洱茶能给人带来哪些好处。普洱茶对身体的保健功效还是很显著的，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效，经常饮用能减肥、助消化、降血脂、抗衰老、平衡和抑制胆固醇等，所以适量喝普洱茶对身体健康有好处的。

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