一杯黑茶,一份健康感悟 喝黑茶视频
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一杯黑茶,一份健康感悟 喝黑茶视频1
红茶是一种健康饮料,是一种文化饮料,是老年的好饮料。用心喝一杯红茶,让你的人生变成一首诗。
一杯黑茶,清洗心灵
每个人都需要独处,不能忍受独处的人才是最聪明的人。我们需要与他人交谈,但我们需要更多地与自己交谈。谨慎独立一直是有识之士追求的最理想境界。
一杯黑茶,招待好友
人总需要一两个知己,朋友是最大的财富。无论何时成功,都需要有人分享你的喜悦,这样你在高处就不会孤独;失败了,只要有真心的朋友,就可以东山再起。山川境界是无数人追求的。
一杯黑茶,保持沸腾
激情随着年龄的增长而消退。对生活失去了热情,像一个泄气的球。没有足够的气体,我们怎么能反弹到更长的未来?有必要保持沸腾,永远保持对事物的热情。
一杯黑茶,保持清醒
人生如酒,醉梦常事。这个世界常常让我们沉醉,我们常常被它迷住。如果不小心喝醉了,留一杯红茶解酒。别人可以把你灌醉,但你要保持清醒。
一杯黑茶,集聚沉淀
一首好诗需要长期品味,一杯红茶需要深藏。在我们成功之前,我们总是需要积累更多的经验和智慧。不积步不积里,不积溪不积江海。只有沉淀才能丰富内涵,才能让香味持续更久。
一杯黑茶,装满施予
没有钱,我们可以拥有爱情;没有权利,我们可以给别人提供经验指导。送一朵玫瑰,手有余香。没有人是孤岛,别人需要我们,我们也需要别人。
一颗心挂在明月上,一杯红茶滋润心灵。用心,喝一杯红茶,对得起人,对得起天。
做良心产品卖放心黑茶:云天阁工会组织全体会员体检做良心产品 卖放心黑茶:云天阁工会组织全体会员体检
花绽春光谱,马驰凌云志,2023年4月21日,为做良心产品,卖放心黑茶,保障消费者健康饮食,安化县云天阁茶业有限公司工会特组织全体会员在安化县人民医院进行了全面体检。
这是云天阁茶业工会成立以来的首次活动,也是工会本着对公司所有员工负责、对社会所有消费者负责的一次郑重承诺。
践行承诺,体检只是一个开始,云天阁茶业将从生产一线抓起,保证各个环节的卫生,用安全健康的道地安化黑茶取信于社会!
云天阁茶业,做良心产品,卖放心黑茶!
白沙溪千两茶荣获农业部“全国名特优新农产品”称号白沙溪千两茶荣获农业部“全国名特优新农产品”称号
为发挥我国农业资源丰富和地域特色农产品众多的优势,发掘、保护、培育和开发一批名特优新农产品,推进农产品品种改良、品质改进和品牌创建,促进农业增效和农民增收,满足广大消费者对优质安全农产品的消费需求,2023年农业部优质农产品开发服务中心对全国各地申报的材料组织了形式审查、专家审核,由2023年2月份发布了包括粮油、蔬菜、果品、茶叶及其他等5个类别、679个产品、820家生产单位的2023年度全国名特优新农产品目录。白沙溪千两茶荣获“全国名特优新农产品”称号。
一样是黑茶,普洱六堡各不同
说到红茶,也许很多朋友还比较模糊,但是对普洱茶了解的比较多,但是和六堡茶一样属于红茶。相对来说,普洱更出名,因为它对六堡茶的陌生感,更容易让人混淆两种茶。虽然它们在干茶的颜色和形状上相似,但在细分下仍有很大差异。
茶青不同
六堡茶的原料来自广西梧州市的中叶种和苍梧组种,多为灌木型中叶种。普洱茶的原料来自云南省西双版纳、临沧、普洱,以云南乔木和大叶种为主,栽培方式有野生茶、野生茶、平台茶。
虽然两者都属于红茶,但六堡茶生长的独特环境使茶树吸收了充足的阳光和水分,其含量也更加多样化,所以成品茶的含量与普洱茶不同。
工艺不同
六宝毛茶工艺中使用的炒绿茶是干燥和脱水的统一。炒好的茶叶扎得很紧,颜色灰绿色,基本散发出绿色的气体,有一种成熟的香味;普洱茶晒干,晒干。绿茶叶外观浓厚,颜色深绿色,香气浓郁。
堆积发酵是形成独特品质的熟茶的关键过程。六堡茶和普洱熟茶的堆发酵法是一样的,是将水倒在生茶上,使茶吸收水分变湿,然后堆到一定的厚度,利用湿热的原理达到催熟茶叶的目的。
而六堡茶的堆发酵时间比普洱茶短,也就是说普洱茶的发酵程度比六堡茶重,发酵的程度决定了茶叶是否有后期转化的空间,茶叶是否有收藏价值就在于此。
茶汤不同
两者都是熟茶汤,颜色难以区分。与六堡茶汤相比,亮度更好,红色清澈,而普洱茶更红更浓。由于发酵程度不同,这两种茶的叶底差异很大。普洱茶红褐色,六堡茶深褐色,陈年六堡茶黑而亮。
口感不同
六堡茶香气纯正,但不明显。产品后香气明显。口感甘甜,醇厚,爽滑。槟榔味六堡茶给人清凉的感觉。
喝黑茶有什么好处呢?那么常喝黑茶有什么好处呢?
1、预防老年人心血管疾病:
专家临床观察对50名老人饮用黑茶前后血脂的变化,由于黑茶中以儿茶素及其氧化产物为中心的黄烷醇类及其氧化聚合物是一类复杂的生理活性物质对人体健康的重要作用,血胆固醇和甘油脂均有不同程度下降。黑茶降低过氧化脂质活性,可以减少动脉粥样硬化,减少冠心病的发病率。
2、清热降火、止渴生津:
《本草纲目》中记载:“茶苦味寒……最能降火,火为百病,火降则上清矣”。清•赵学敏《本草纲目拾遗》在卷六第26页记载:“粗粳大叶,须以水煎或滚汤冲入壶内再以水温之始出味,其色浓黑,味苦中带甘,食之清神和胃,性温味苦微甘,下膈气消滞去寒辟”。喝黑茶还能调节体温。尤其在三伏天气骄阳似火,一杯初始化黑茶下肚,顿觉凉爽快活,远比冷饮解渴。安化黑茶中的水浸出物如多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中的唾液作用能起到止渴生津的效果。经测试,饮一杯热安化黑茶,只几分钟体温就可下降1-2℃。
3、预防龋齿、去口臭:
4、防辐射、抗癌症:
日本把茶叶称为“原子时代的饮料”,“茶叶可以把你从辐射中拯救出来”,是因为茶叶中酚类物质、脂多糖和维生素C等综合作用后吸收放射物质的结果。据二次世界大战后的调查,在日本广岛原子弹爆炸后,凡有长期饮茶习惯的人,放射性伤害比较轻,存活率较高。我国已将茶叶制成防辐射药物,对治疗放射性损伤、提高白血球数量等有明显效果.科学人员研究证实茶叶有明显的抗癌作用。经研究表明茶叶能显著阻断具有致癌作用的亚硝胺的合成;保证正常DNA免受损伤,抑制癌细胞DNA的合成,促使癌细胞DNA断裂;影响有关 多种致癌酶活性和直接杀伤癌细胞……。茶叶被称为天然防癌剂,经常饮用黑茶是日常防癌、抑制癌变的措施之一。
5、补充营养、增强体质:
黑茶中含有多种维生素,主要的有维生素A、B1、B2、C、P、PP、K、E等微量的维生素。饮黑茶可以补充人体对多种维生素的需要,防止某些疾病的发生。黑茶中含有丰富的氨基酸,这是构成黑茶内质的重要化学成分,还含有多种矿物质,特别是其它食物中少有的微量元素,比如钾、钙、锌、硒、镁、钼、磷、碘等,有一定的营养价值和药物作用。饮黑茶还可驱散疲劳、清思明目、止咳平喘和促进人体新陈代谢、增强体质。
6、杀菌消炎、醒酒解毒:
黑茶中多酚类物质对大肠杆菌、葡萄球菌以及病毒等有明显的抑制作用,民间用浓煎茶(即浓黑茶汤)治疗细菌性痢疾,或用黑茶敷涂伤口,消炎解毒,促使伤口愈合。现在有以茶叶为原料制成的治疗痢疾、感冒的成药。“正如酣醉后,酸酒却须茶”。这是明代王阳明的一句诗,说明人们早就认识到饮茶有解酒的功效,因为茶多酚能中和酒精。饮茶能使烟叶中的尼古丁以及其它有害物沉淀,通过小便排出体外。黑茶是醒酒剂,是吸烟人的一种解毒剂。
黑茶具体冲泡方法步骤及讲解黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵,有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡,条件准许下可煮茶。
黑茶需使用沸水冲泡。具体冲泡方法如下:
取茶用黑茶刀顺着茶叶纹路,倾斜将整茶撬取下来即可。
第一步
投茶——将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。
第二步
第三步
茶水分离——如果用如意杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可,也可直接用如意杯饮用小提示:泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶,这样会使茶水浑浊。
随着气温的不断升高,人体消耗的水分大大增加。喝茶已成为大多数中国家庭常用的补水途径,红遍大江南北的安黑茶更因冷饮风味绝佳而受到许多消费者的青睐。不过专家提醒,黑茶虽然适合制作凉茶,而且冷饮风味更佳,不过若是为了补水的目的,仍以喝热茶为佳;喝凉茶追求的更多是一种享受,切莫在身体急需补水时大量饮用凉茶,否则会适得其反。
专家解释,冷饮黑茶只能骤然降低体表或局部温度,不能持久解热、解渴。而适当地饮用热茶,对消暑解渴、清热凉身更为有利。因为饮热茶后能扩张血管,促进汗腺分泌,使排汗畅快。大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发,会带走大量体热,能降低体表温度2-3℃。此外,黑茶中的茶碱有利尿的作用,排尿也能带走一部分热量。黑茶中还含有丰富的茶多酚、茶色素和氨基酸等,也能起到刺激唾液分泌,并与唾液发生反应的作用,从而滋润口腔,产生清凉感觉,这在冷饮黑茶时作用并不明显。在炎炎夏日,闲暇时喝上一杯黑茶的凉茶确实是一种难得的享受,但在身体处于缺水状态下,急于饮用凉茶不但无法体会它的独特风味,甚至可能对身体造成伤害,这时候喝热茶反而是更好的选择。
另外,专家建议补水应讲究技巧,可多吃些利水的食物,如西瓜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等;还要讲究补水的时间,餐前一小时是补水的黄金时间;正确的补水方式是随时补水,而并非暴饮,更不是多多益善。
初喝黑茶的朋友这几个点一定要知道
红茶是六种茶中的一种,属于后发酵茶。主产区有四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽。传统红茶中使用的红茶成熟度高,是压缩茶的主要原料。
很多人想尝试红茶的味道,但是面对种类繁多的红茶,不知道如何选择红茶,导致对红茶的误解。现在来说说第一次喝红茶的朋友需要注意的几个问题:
第二,想喝就喝正规企业的品牌茶。目前安化红茶厂家很多,甚至很多茶农自己在家泡茶,质量差别很大,特别是一些没有品牌的农家茶和一些
虽然有些小厂生产的茶叶价格特别低,但技术无法保证,卫生方面存在很多潜在问题。喝这种茶只会对健康有害。建议:不要买没有品牌,没有SC认证,没有生产日期的茶,因为便宜!
第三,不是所有的红茶都有金花。金花一般出现在茯砖茶中。想看金花喝金茶,建议买茯砖茶。不同时代的茯砖茶的“金花”色是不断变化的:在刚出炉的茯砖茶中,砖体内生长着大量的金黄色颗粒。随着陈方时代的延长,金花逐渐萎缩变白,一些老茯砖茶已经看不到金花,只能隐约看到白点。所以新茶“金花”欣欣向荣,而一些老花“金花”却很少甚至看不见。第四,决定红茶的品质是什么:原料、工艺、时间。判断红茶品质,需要从这三个方面来判断:原料是基础,技术是关键,时间一定会升华红茶品质。其他评判红茶的标准都是浮云。比如金花的好坏,其实是由工艺决定的。不要因为喝了一杯劣质红茶就完全否定真正的优质红茶。
第一次喝红茶的朋友一定要选择原料和口感都不错的红茶。选择有质量保证的产品。这样会给你带来很好的喝茶体验,也是健康喝茶的首选。在通风、干燥、无异味的情况下,如果茶叶因放置不当受潮,可以采用以下方法,但如果有黑霉、绿霉、灰霉,千万不要喝,说明茶叶已经发霉。(作者:深夜猫,来源:聊天茶具,图片来源:南明嘉人)
如何冲泡安化黑茶Ⅰ备具 冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡(也可煮饮);公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。 Ⅱ 用水选择 水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。 水温:水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。 茶水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。 Ⅲ 冲泡方法 新茶一般选用飘逸杯、盖碗,比较好掌握。可根据个人喜好来决定,一般八至十克,解茶时尽量让茶成块状或坨状,因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同,这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。 a.投茶量:置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量; b.浸泡时间:约十秒至三十秒(第一泡是洗茶); c.冲泡次数:约二十次左右。 如品饮者喜爱喝较浓的茶,可将投茶量增加或浸泡时间加长。相反,如喜爱较清淡的,可减少投茶量或减短浸泡时间。冲泡黑茶时,较嫩的茶多透少闷,粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。 具体步骤? a.鉴赏干茶:看干茶外形、条索、色泽、含梗量;闻干茶香气等。 b.准备茶具:茶壶、茶海、茶漏、公道杯、品茗杯、黑茶刀等。 c.洁具:冲泡前用沸水冲洗茶具。 d.取茶:茶的用量一般为茶壶的2/5左右,紧压茶用黑茶刀撬取,有的黑茶分为面茶和底茶,取茶时面茶和底茶都要适量撬取。 e.润茶:用沸水快速润茶一至两遍。 f.冲泡:浸泡时间约10至30秒。紧茶和老茶第一泡时间稍长;第二泡后,茶叶松散出汤应稍快。如品饮者喜爱喝较浓的茶,则可将茶叶量增加或将浸泡时间加长;相反,如喜爱较清淡的,则可减少茶叶用量或减短浸泡时间。 g.出汤:将茶汤倒入公道杯,以均匀茶汤。 h.赏茶:陈年黑茶茶汤红亮似琥珀,有如陈年红葡萄酒。 i.分茶:将公道杯中的茶汤均匀分至各品茗杯中。 j.品尝:分三口品饮,第一口,细啜一口品茶的纯正;第二口,多啜一些品茶的浓淡、厚薄、醇和度;第三口,感受茶的回味。
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