普洱小沱茶是生茶还是熟茶好 普洱小沱茶是生茶还是熟茶呢
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只有熟茶才叫普饵茶
胃肠不好的人最好不要喝茶
麦冬养胃茶
出处】《温病条辨》
【组成】麦冬、党参、北沙参、玉竹、天花粉各9克,乌梅、知母、甘草各6克。
【功用】益阴养胃。
【主治】①萎缩性胃炎,症见形体消瘦,面色萎黄,身倦肢乏,纳谷不香,胃酸减少,食后饱胀,心烦口干,音质光红苔少,脉细者。②热病后邪热已去,胃纳不旺并见有上述症状者。
【制法】上药共研粗末,置保温瓶中,以沸水冲泡,盖闷约3O分钟左右,代茶频饮。每日1剂。
【宜忌】湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。
【按语】据近代中西结合医学对慢性萎缩性胃炎的临床分型,大致可分中虚气滞、肝胃不和、胃阴不足、气滞血瘀四型。本方适应症系中医之胃阴亏耗所致之胃阴不足型,故方中选用益阴养胃之麦冬、北沙参、玉竹,配以花粉、乌梅、甘酸濡润生津,有助胃阴之来复;党参、甘草可补益脾胃之气,胃之气阴得复,则诸症悉除。萎缩性胃炎,一般胃之游离酸均偏低或为零,平时可吃山楂片或偏酸食物,能提高胃液的酸度。
茶叶大战普洱茶必然胜出的5大原由1、普洱茶是云南特有的大叶种茶。生在云南显然是上帝赐予的地缘优势。作为茶叶的发源地,云南一直是其他茶叶寻根的地方。这标志着普洱茶在茶叶界的尊贵血统和始祖地位。而且,早在80年代云南即被世界公选为植物王国,这里显然是包括茶在内的各种植物的天堂。一方水土,一种特产!茶,它来自云南。
2、普洱茶有生有熟,茶性阴阳互补。极其有利于养生。此外,滋味足实丰富,不仅有着数以百计的滋味与口感,而且还耐泡又耐储。是我国首个也是唯一一个愈陈愈香也愈贵的茶叶种属。这一种属不仅滋味厚实,而且,其中所含的茶类有益物质也显著的高于其他茶叶。
3、普洱茶里的熟茶是我国茶叶界的独有奇葩,不仅在滋味口感方面有着非凡的特色,同时,在色、香、味养诸方面都属于独具个性,无出其右的独孤境地。
4、普洱茶的价格较之江南名茶与东南名茶为代表的十大名茶有着显著的差距。对比的结果是:普洱茶的价格太便宜——便宜到了近乎低贱的地步。这使得普洱茶有可能成为注重节俭的全国茶人的首选日常饮品。
5、普洱茶的低价高值及耐储存等个性,给了太多投资者遐想的空间与可能。就算是没有投资概念,普洱茶仅仅凭着自身生熟互补的独有价值及愈陈愈香的耐储性就足以赢得消费者青睐。
结论:在当今108万吨的全国茶叶市场中,普洱茶仅仅只有10万来吨的产销量,这点量仅仅是全国茶叶市场的10%而已。但是,对于处在始祖地位并拥有绝对优势的普洱茶来说,这点产销量明显太少了。
少的原因是什么呢?知名度太低。然而,这是2年前的老问题了,现在,拜各大媒体及茶叶同行所赐,普洱茶的暴光率已挤进了社会热点的头几名。哈哈,一时间,全国人民都在“普洱茶”,见面几乎都改问“您普洱茶了吗?”
如此一来,一直阻碍普洱茶发展的老大难问题——知名度问题被彻底解决了。酒香也怕巷子深啊!这下好了,普洱茶的香味终于在别有用心的大传播中香飘华夏,弥漫九州了。这可能是那些想叫普洱茶快快完蛋的聪明人们始料不及的意外吧?哈哈,原来就想臭臭普洱茶的英名,哪曾想竟成全了普洱茶的天下闻名。
尽管,现在更多的声音还在说普洱茶不好,普洱茶很烂……
可惜,混话假话违心话终究不长久。假的永远真不了!谎言注定被戳穿!因为,群众眼睛毕竟是雪亮的。好与不好,值与不值他们有着简单而直接的识别办法——实践检验。对于茶叶而言,品尝就是最简单直接不过的好法子。
普洱茶的味道口感,颜色功效那都是随便一喝就明了的。尤其是跟别的茶对比着同时喝就更容易明了啦至于价格,那就更简单了,只要随便一打听,随意一对比立即就发现:普洱茶真是太便宜了!还有愈陈愈香是不是有这么回事?答案:是,绝对是这样。不信?呵呵,也简单,品尝。随便品尝就会发现,一样的普洱茶,去年的就比今年好喝,前年的又比去年的好喝,而且是好喝多了。别说间隔一年了,就是时差3个月滋味也有明显的不同。多点时间就是好喝啊,这不就是愈陈愈香?愈香了、更好喝了而且是非常明显的更好喝好吃了,这可不就得比原来更值钱?一年年这么增加着滋味,当然也在增加着价值,这不就是传说中的普洱茶收藏投资价值?
别看眼下多数别有用心的人在大肆胡说普洱茶的不是,到底事实胜于雄辩。到底实践最能检验价值真伪。目前的剧烈动荡,暴起暴落自然会给所有的消费者带来消极的影响,必然会挫伤他们购买普茶的积极性。但是,一个不争的事实是这场普洱茶的灾难风波也将世人的目光牢牢引到了普洱茶上。这是刚刚开始价值回归的普洱茶不幸中的万幸!多少人因了这场人为造成的灾难关注了普洱茶、认识了普洱茶、误会了普洱茶。可是,再多的尘埃终归也要落定的。等大众厌倦了新闻媒体的道听途说或“雄谈阔论”之后,他们开始冷静下来思考和理性判断的时候,“普洱茶”这个如雷贯耳的名字一定会在他们买茶的时候,不经意地引发他们随意品尝一下的欲望。而这一品,极有可能就成了普洱茶客了。因为,普洱茶的滋味口感毕竟有着太过强烈的魅力了,没办法啊,只要尝过的多数都无可救药地成了它的俘虏。
就这样,越来越多的“品客”成为了普洱茶的茶客。这个数字一定会以非常快速而且惊人的程度在壮大着。何故?知名度空前的高啊,全国人民谁还没听说过普洱茶?哈哈,既然都知道了,又被那么些人说这说那的,心中的好奇心怕是早到了相当程度了。只要是想起买茶叶的,顺手来点品尝品尝应该是自然而然的举动了。
就这样,又是一大批新的品客成了普洱茶客。
说了这么多多,结论呢?哈哈,真是差点忘了下结论哦。结论:由于普洱茶价值高,价格低,对比优势十分优越……于是,普洱茶必然胜出!
普洱解密:越陈越香,普洱茶的伪科学(下)前面讲到了普洱茶的历史发展与越陈越香是否被认同,下面就来讲讲当今普洱茶越陈越香的一些趣闻:“越陈越香”这四个字大概是从什么时期开始的呢?这不得不感谢台湾同胞的营销能力,据说,他们得知香港是世界上最大的普洱茶仓库之一,也是最早的云南普洱茶外销中转站。于是,就动用各种资源大肆宣传,甚至为了达到营销的目的,还编纂了“普洱茶年鉴”,当然,这个看似权威的普洱茶年鉴,却也有多处勘误,这个是不是故意而为之的不能确定,古人说的对,尽信书不如无书。在一些列的事件营销,传统媒体、新兴媒体的联合炒作下,他们达到了一个目的——台湾同胞编就出了一套“越陈越香,老茶珍贵”的数据出来。看似权威,实则是带有目的性来的,从一个无人问津的老茶,把他变“废”为宝,那不比做什么投资都赚钱的么?
从普洱茶的定义我们知道,普洱茶是云南大叶种,且需要后发酵加工,那么存放一定时间的普洱茶是不是“越陈越香”,答案是在某一个阶段的确是这样,因为在存放的过程当中他一直在自然发酵,口感也会多有变化,从苦涩转化为香甜,这只是一个化学变化,并不是什么神话。
云南的大叶种,多为乔木,多数寿命也较长,势必根系也较普通的棺木根系发达,再加上良好的雨水与日照,茶树对紫外线有特殊的嗜好,那么自然而然的大叶种茶叶片内所蕴含的茶多酚和其它碱类物质比一般的平原地区的灌木茶要丰富。
在自然的陈放过程当中,普洱茶在适当的氧气、水分等条件下,让茶叶内含有的茶多酚和茶碱类物质,通过氧气和水分缓慢发酵成糖类物质。故而,当我们喝到成熟的普洱茶的时候,不仅仅苦涩味褪去,反而变得棉柔甘滑,但茶叶原本的芳香类物质,却也随着氧化等化学作用渐渐褪去,转而变成其它的芳香味道或者腐朽味道。
“越陈越香”错了吗?是太武断了,他是对普洱茶的一个造神运动而已。如同我们吃酸菜,听说大量吃酸菜会导致食道癌,但不吃又像缺少点什么,少了口舌之欲,而且酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生一种能够直接被人体所吸收的有机酸——乳酸的结果。乳酸被人体吸收后可刺激消化腺分泌消化液帮助消化增进食欲,还能抑制大肠内腐败菌类的繁殖,减少毒素的产生。但如果酸菜腌制的时间太短,这些好处还在么,显然缺少一些火候,若是腌制的时间太长,估计就烂了臭了,且有很多异味,还能吃得下吗?
试想一下,一片生普洱茶,陈放了若干年从泡出来叶底翠绿可人,到泡出来叶底漆黑如同紫菜漆黑一片;从清香怡人,到霉味陈杂;一片熟普洱茶,存放了若干年,从泡出来柔滑香醇,到喝起来炭味土腥,倘若心情好,那是琼浆玉露,倘若心情不好,实则如鲠在喉食难下咽。我们知,世间万物,最终归为尘土,同样一片过老的普洱茶,最终也会化为尘土的,尘土的滋味如何,假若你喜欢,他便是千金,倘若你无感,他便是尘土。如同普洱茶越陈越香,生出一个“陈香”的词语来,请问“陈香”是什么香?百度百科里说,“陈香”是一位诗人的名字!
文/匣光
普洱茶的产地在哪 介绍云南普洱茶四大产地
云南有四大普洱茶产区是西双版纳茶区、临沧茶区、普洱(原思茅)区、宝山茶区,其中伊吾茶区、勐海茶区最为重要。
普洱茶在产地上的特点是:义乌更“软”,勐海更“苦”,临沧更“涩”,普洱茶更“淡”等等。
一、临沧茶区
在学习普洱茶四大茶区的时候,萧飞听到最多的一句话就是“孟轲柴犬村,好茶出村”。结果他找小飞的时候发现临沧茶区,主要是冰岛一环和冰岛二环的冰岛茶和蒙库地区。据说冰岛的老宅茶最有名。
地理位置:蒙库茶区由冰岛湖下的南孟河连接,南孟河将蒙库雪山一分为二。南梦河以东是马鞍山(东半山茶区),包括八诺、芒棒、邦都、奈萨仪(含正气堂、小村)、焦娜、芒纳、东莱、程子等八个小产区;南梦河以西是邦马山(及西半山),包括巴卡、曹保果、冰岛(含冰岛五寨)、工农、邦盖、大化寺(豆腐村、三村)、湖东(含忙波)、大雪山(野生古茶树群落)、小花溪等十个小产区。
至于茶品特点:,临沧茶,小邵真的很幸运,曾经喝过一次茶人收集的核心产区的茶。那是一种私下压制的冰岛老村茶,入口香甜,喝着舒服,一张开手掌就觉得热乎乎的。他在后面喝的越来越多,好像是在里面喝的。
二、西双版纳茶区
地理位置:翻看地图,你会发现澜沧江流经景洪市中心,西双版纳茶区分为两部分。澜沧江东岸的茶区以古六茶山为主,“重心”放在义乌古茶山;澜沧江西岸有八座新茶山,称为勐海茶区。
茶品特点:西双版纳茶区中,伊吾茶区气温最高,雨量最多,古代原始茶叶种类丰富。这些自然环境造就了一屋茶区的茶品口感“绵甜(苦涩味低),香气独特”,极富汤软甘的特点。但勐海茶区的茶产品很多,具有茶质浓、香气高、涩味高的特点。
三、保山茶区
保山茶区是普洱茶四大茶区之一,也是许多古茶山的发源地,但与西双版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区相比并不是很热,市场上流通的茶叶也不多。
但是保山茶区茶汤满堂,入口还不错!如果把原料的开采和它的生产技术放在更高的水平上,保山茶区在那个时间段就会崛起!
四、普洱茶(原思茅)区
说到普洱地区,小飞想起云南白茶,有“茶一年,药三年,宝七年”之说,产地来自普洱(原思茅)地区的羊塔古茶山。普洱茶区下辖约26座古茶山
普洱茶得名于茶,茶因普洱茶而生。
据史料记载,普洱自古便是普洱茶的产地和集散地是古茶马古道的必经之地,清朝曾在此设立普洱府。普洱市,原名思茅市,因其与普洱茶的历史渊源,于2023年更名,之后名声大噪。
普洱茶产地在哪
普洱茶的酿造方法
普洱茶怎么喝
普洱茶的保鲜方法
一块普洱熟茶多少钱
[杂谈] 茶叶残渣用途:泡完的普洱茶茶渣的用处平日喜欢喝茶的朋友不知道是否会像我一样为每次倒掉的茶叶感到可惜,我个人喜欢喝功夫茶,尤其是乌龙/普洱茶,然而,每次都会倒掉很多,于是感到非常可惜,到网络上搜索了一下,找到如下一些茶叶再利用的方法:
1、煮茶叶蛋。有的利用泡过的茶叶来煮,有的利用茶末。最好的是用红茶,普通的红茶价格便宜,且煮出来的茶叶蛋色泽红润,味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后再将茶叶放入水中继续煮,以使茶叶更好地入味。
2、制作茶叶枕。用过的茶叶不要废弃,摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头芯。据说,因茶性属凉,故茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力。
4、帮助花草发育与繁殖。冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。
5、杀菌治脚气。茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果。而且最好用绿茶,经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多了。
6、消除口臭。茶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在嘴里,便可消除口臭。常用浓茶漱口,也有同样功效。如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,也有一定的效果。
7、可以护发。茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。而且茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。
8、洗涤丝质衣物。丝质品的衣服,最怕化学清洁剂,如果将泡过的茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。
9、将用过的茶叶抹镜子、玻璃门窗、家具、胶纸版、泥污的皮鞋,深色的衣服都可以去污洗净。
10、器皿中有鱼腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。
除此之外,龙井茶在沏过之后的茶叶是可以直接使用的,不妨一试
普洱茶全身都是宝,连茶渣都能发挥余热。普洱茶渣对入浴、安神、明目、洗发、护发等大有好处。
茶浴:把喝过的普洱茶渣装在纱布袋里泡浴,一次约泡20分钟。对皮肤以及心和肺部有好处;能消除疲劳,加速身体血液循环和脂肪消耗,提神醒脑并兼具美白功效。
助眠:把喝剩的普洱茶渣(青饼)或绿茶,滤水凉晒至干,用透气的棉布缝制成茶枕头。由于茶叶特有的清香和驱除异味的功能,对治疗高血压、神经衰弱、头晕目眩、视觉模糊、鼻炎、感冒头痛和暑热头晕等症状有良好功效。
明目:青普喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟,长期坚持,有明目的作用。尤其是长期面对电脑显示器的网虫、白领等等,因为普洱茶有防辐射的作用,所以这一招尤其有效。
养脚:熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚,因为熟茶性温,泡脚后能促进足部血液循环,使全身经络更加通畅,而且还能防治冻疮,冬天还有很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。
护发:用纱布包3~5g普洱茶(青饼)浸泡5分钟,洗头后,将头发浸到泡好的茶水中洗漂并按摩3分钟,能护发,并能有效防治脱发,祛除头皮屑。
[杂谈] 普洱茶不仅可以喝 茶渣还有很多的妙用普洱茶是一种深受大众喜爱的饮品。大家平时一般都会把喝完的茶渣扔掉,其实,普洱茶渣中含有丰富的膳食纤维和无机质以及不溶于水的蛋白质,在日常生活中有很多妙处可用。
普洱生茶中含有的茶皂素是天然的表面活性剂,除了洗涤效果极佳之外,还有很好的湿润性。将每次喝完的茶渣用纱布包好,于水中浸泡5分钟,洗头后,将头发放到泡好的茶水中清洗并按摩3分钟左右,不仅可以有效防治脱发,祛除头皮屑,还可使头发乌黑柔软,富有光泽。
将熟普洱的茶渣集中起来煮水,可泡脚。因为熟茶性温,用以泡脚,能促进足部血液循环,使全身经络更加通畅,有很好的暖足作用。如果加入姜片和醋,还能防治冻疮,尤其对中老年人特别有效。茶渣中丰富的单宁酸,具有强烈的杀菌作用。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,不久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,需得持之以恒才能见效。
中医认为,普洱茶具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便等功效。其实,普洱茶的茶渣同样含有丰富的膳食纤维,在日常生活中有很多妙处可用。
普洱茶渣可以用来沐浴。将喝过的普洱茶渣用纱布包起来,把纱布放入洗澡水里即可入浴。每一次大约泡20分钟左右。如此,对皮肤及心、肺都很有益处。不仅能消除疲劳,加速身体血液循环和脂肪的消耗,还可以提神醒脑,美白护肤。但是千万不要使用隔夜茶的茶渣。经常用茶水漱口,可使口腔内感到清爽舒适、口臭也能逃得远远的。当你吃了生葱、蒜等食物之后,将一些残茶渣放入口中咀嚼一会儿,便能慢慢消除异味。饭后用喝剩的茶水漱口,还可漱出有害的微生物。同时,让茶水在口腔内反复运动,既能清除牙垢,又能提高口腔黏膜的生理功能,增强牙齿的抗酸防腐能力,保持牙齿健康。
喝普洱茶存在危害 这些情况要小心
普洱茶是一种大家都熟悉的保健茶。我们可以在日常生活中服用普洱茶来帮助保持健康,这对我们的健康非常有益。但是我们在喝普洱茶的时候,也有一些注意事项,尤其是喝普洱茶的话,会有危害。我们来看看。
多喝会失眠
大家喝普洱茶都会有一些危害,要注意。首先,因为普洱茶含有茶碱,适量饮用有提神醒脑的作用。饮酒过量可能会导致持续的精神兴奋,引起夜间失眠,影响我们的健康,尤其是容易导致失眠的情况。
多喝会加重便秘
同时普洱茶还含有较多的多酚类物质,对胃肠粘膜有一定的收敛作用,对我们解决胃肠不适很有好处,可以帮助大家促进便秘,对我们解决胃肠不适也有好处。而且如果我们有便秘,喝多了便秘会变得更严重,所以要慎重对待这个问题,这样才能促进我们的健康。
影响钙质吸收
普洱茶疤痕很好,对我们的健康很有帮助。我们可以用普洱茶来帮助保持健康,但是喝普洱茶会有一定的危害。我们应该了解这些情况。如果我们能学会适量喝普洱茶,就可以避免影响健康。
普洱茶是不是越陈越好?普洱茶是不是越陈越好?实际上这需要一定的前题条件。首先要区分生茶和熟茶。20世纪70年代以前的老茶一般以生茶为主。有些不法茶商用低价散茶在高温高湿下做发水普洱茶,这样的茶把茶叶过分发酵,并且助长昆虫、细菌的孽生。
其次,要辨别普洱的储藏位里。干仓指茶叶在温度确保适中,通风透气的环境中后发酵存放:湿仓是指茶商为了获取利润、把茶叶放在通风不畅、湿度较离的环垅中加速陈化。干仓普洱茶条索紧结,发酵均匀,油光润泽,用手轻敲茶饼,声音清脆利索。湿仓则颜色暗淡无光泽,表面披白霜或有霉菌。
普洱茶鉴赏的基本要求普洱茶鉴赏的基本要求如下:
二是品评步骤不可少。如要鉴赏一种普洱茶的好坏,如热嗅,温嗅和冷嗅三个步骤是必不可少的。每一次冲泡,看普洱茶的甘、醉、厚、顺、滑、甜、柔活、洁、壳、稠的特点是否具有,反之,有麻、叮、刺、刮、挂、酸、苦、涩、像、干、杂、怪、异、霉均为不好的普洱茶。
三是不能只看包装或外观。目前,在市场上有的消树者只看包装,或只看外观,或只讲来源,不注童真正意义上、品质上普洱茶应具备的良好特征特性的倾向。生产者、经管者和消费者不科学认识普洱茶,最终也就谈不上品饮普洱茶。
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