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普洱 学费茶 普洱学费茶十八好汉绕开这些店

时间:2023-06-28 17:57:54 浏览量:

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生茶属于自然发酵,老生茶汤色是深黄色,回甘明显,好的老生茶会有冰糖香。老熟茶汤色一般是酒红色或者是深红色,由于是渥堆发酵,所以说老熟茶的渥堆的味道会很。

口粮茶就是天天喝、顿顿喝,当日常口粮的茶,通常指性价比较高的日常用茶,岩茶、小种、白茶、茉莉、观音、熟普、生普、黑茶都可以被当做口粮茶

您好,普洱茶放个二三十年绝对没问题,有句话说“越陈越香”。当前普洱茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装,如果购买的普洱茶是以整件为单位的话,则存放时就很简。

求一带有 描写普洱茶色彩的 五言诗 最好是四句的

普 洱 茶 万栋才(云南·昭通) 瑞草翠南天,春尖煮矿泉。 绿波涤俗事,芳茗溢长轩。 普洱茶山春曲 于 生(云南·昆明) 一叠清波一叠云,青岚绿雾卷红裙。 山泉玉笛。

普洱学费茶顺口溜

13的普洱茶少钱茶

13年的普洱茶很多 分生茶 熟茶 山头 这些 所以价格也是不一样的,建议你去普洱中国商城看看咨询一下客服 他会更你说的!

朋友送了一件普洱生茶,今年的新茶,入口不苦不涩,回甘一般,茶味甘甜,。

易武的茶如果不苦不涩,来历就很奇怪了。因为易武的茶是以香柔水甜著称,但涩是… 易武的茶新茶入口比较淡,但储存得当,滋味会越来越浓。好的普洱茶,除了原料药。

两者的功能相差不大,最大区别在于口感和茶色以及香气。老茶由于自然转化,口感更圆润茶香沉稳浓郁,色泽较深。而生茶口感烈,香气高,色泽金黄。如果是年轻人,。

生茶1到,熟茶2到

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散… 清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻。

最近喜欢上喝生普洱!但又苦于求学无门,有幸结缘三醉斋,希望能得到大家。

一种说法,新茶苦涩是正常,需要等待时间转化,一种说法,大树茶苦涩比较不明显,所以现在是主流,一种说法,新茶不苦不涩就不是茶,有可能制程不正确,一种说法。

喝普洱茶对身体有哪些好处?

普洱茶出自云南普洱府。味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩,逐痰下气,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一。这段记载出自清代的《本草纲目拾遗》,普洱茶的功效与作用简单来说有以下几种:

减肥:普洱茶在国外被称为”减肥茶”、”苗条茶”,法国和日本科学家的实验证明,饮用普洱茶和乌龙茶均有明显的减肥效果。

预防心血管疾病:由于普洱茶的降血压、降血脂作用,以及其降低血液黏度的作用,长期服用普洱茶可以对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。

防辐射:据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

降血压、血脂:法国某医学院对40位高血压患者进行实验,服用普洱茶后77%的患者甘油三脂含量下降,50%的患者胆固醇含量下降。日本、我国台湾、云南等地都进行了类似实验,获得了肯定的效果。

普洱茶历经千年的发展,成为最具魅力及广受国内外消费者喜爱的健康饮品。普洱茶的神奇不仅仅是由于它强大多样的功效,它越陈越香的品质特征,更是让爱茶的人百喝不厌。

普洱浓茶的危害

普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。因此很多茶友都喜欢品饮此茶,更有爱好者收藏此茶。品饮此茶的目的主要是为了保健养生,普洱茶有很多功效如抗衰老、降三高、减肥、养胃护胃等。很多人喝茶都是为了养生,但如果饮茶过浓,就会伤害身体,现在不少人养成了加班熬夜喝浓茶的习惯,认为这种方法可以提神。那你可知普洱浓茶的危害,虽说喝浓茶有有一定的提神效果,但长期喝浓茶可致缺铁性贫血。对于茶友们来说,注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。

普洱属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。

1、浓茶使乳汁大大减少,影响母乳对婴儿的喂养。

2、浓茶促使胃酸分泌过多。使胃分泌大量胃酸,形成胃、肠溃疡。

3、过量饮浓茶会出现“茶醉”现象,心悸、乏力烦躁、全身不适。

4、咖啡碱可抑制对钙的吸收,从尿中排出钙。导钙质流失,会出现骨质疏松症。

5、常饮浓茶可能会引起便秘。茶叶中的茶多酚对肠胃黏膜具有较强的收敛性,浓茶中的茶多酚含量高,收敛性就更强,会减缓胃的收缩和肠道的蠕动,因而影响到食物的消化和吸收,易引起大便干结甚至便秘。

6、喝多浓茶会伤胃,饮用浓茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。

7、浓茶促使胰岛素分泌,会出现低血糖。

8、使大脑过度兴奋状态,尤其是晚上会严重影响睡眠。

9、浓茶中氟量偏高,易引起龋齿,使牙齿长一层釉黑色。

10、促使心跳过快,血流加速,导致心律不齐或心动过速。

夏季溽暑蒸人,此时宜饮普洱生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能,生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。其实饮茶就如同各种饮食应该有节制一样,警惕普洱浓茶的危害,总的来说品茶宜淡,因为饮浓茶有损健康。

普洱收藏生茶

普洱紧压茶生茶

普洱茶大体分为生茶和熟茶两种,所谓生茶,是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺,经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足,汤色黄亮,需要经过至少3年。

请教,一,收藏熟普洱茶还是生普洱茶,比较有升值空间?为什么? 二,收藏。

一般生茶收藏价值空间较大,因为生普在好的条件下储存,其品质味道会转变的更好,其营养价值会更高,不过存放的时间最好不要超过20年.

听说普洱茶是收藏得越久就越好,本人想买些来摆放在屏风上,一来可以给人。

保管普洱茶 先要防异味 收藏爱好者吴建东认为,最关键的就是防止异味。可别把普洱茶和樟脑丸、香水存放在一起,否则茶叶就报废了。另外,普洱茶外面都有一张棉纸。

生普洱有收藏价值吗

如题!~~请教.一.收藏熟普洱茶还是生普洱茶.比较有升值空间?为什么? 二.。

生熟都一样,收藏得最后结果是,看它得口感、汤色、叶底。

通常来讲普洱生茶的收藏价值比较好。但是选料也很重要。差不好的话再收藏也不会有大的升值,口感也不会有太好的变化。收藏的话如果有名山、春尖、古树料这几个元。

普洱茶能长期存放,并且时间越长口感越来越好,现在就好多人都会选择收藏普洱茶。普洱收藏几年之后,价格也跟着上去了,到时候卖出去也能挣到一笔不小的收益。。

收藏生茶,无论投资还是自己饮用。熟茶是为了能够让人尽早喝而创造的,至今只有30多年的历史,熟茶的特点就是可以马上喝,不伤胃,口感醇厚,但是缺少回味和层次。

一饼该娅普洱茶的收藏年限是多少?

普洱的最好品品饮年限是生茶15-45年,熟茶5-25年(最大估计),之后味道会渐渐减淡,特别是熟茶,时间越久味道越淡,而且越不经泡,直至无味,故宫里的那个金瓜。

普洱茶挂杯之说

起初,“挂杯”一般用来形容品酒(尤其是葡萄酒),指轻缓的摇杯中的酒,让酒液均匀地在杯壁上转圈,然后停下来,酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起,而酒杯的壁面上慢慢地形成向下滑落的Tear“泪滴”的现象。这种“泪滴”象一条条小河,缓缓流下,在法文中则称之为Leg“脚”。

其中,“挂杯”又分为“长挂杯”和“短挂杯”。一般而言,“长挂杯”指酒痕流的速度比较慢,代表着酒浓度、稠度或是酒精度高,品质好;反之,“短挂杯”指酒痕流的速度比较快,品质较差。比如说葡萄酒中,酒精含量或糖分较高的粘性较重,酒体厚重浓稠,与黑威士忌(一种非常醇厚的威士忌)一样会形成“长挂杯”……

近年来,随着人们对“挂杯”的认识,生活中用“挂杯”评判酱油、牛奶、茶叶之类的现象也越来越普遍。

普洱茶“挂杯”之说

在茶界,“挂杯”又称“挂杯香”,俗称“杯底留香”,即洗茶第一泡从公道杯倒挂后,趁热在杯口闻一下,然后等公道杯稍冷或晃几下再闻。

当然,随着“挂杯”一词关注度的提高,业界逐渐流传着一种“以挂杯判别普茶好坏”的说法,那么,很多人不禁以疑惑“好茶”真的就一定挂杯吗?

首先,经常喝普洱茶的朋友都知道,普洱茶不以香气著称,而以滋味取胜。论香气,铁观音的香十分醇厚浓郁,像茉莉花一般香气逼人充盈满屋;而普洱茶的香,则像荷花一般缕缕幽香淡雅清幽。

其次,普洱茶的杯底留香又与茶具(杯子的材质、造型)、水等因素有关。不同的茶具由于其结构的不一样,泡茶过程中的茶汤、香气及各项感官指标等各不相同。

最后,茶无尚品,适口为珍,好与不好,一品见分晓。总体而言,不同山头的茶,香气各异、口感独特,譬如:老班章的暗香,闻干茶时有梅子香等香型,但泡开后闻茶底反而香气低沉。而大厂的拼配茶虽然综合了不同山头的茶的香气、口感等各个方面的特点,但茶香短暂,故而一般不挂杯。

所以,“挂杯”可以作为评判茶叶好坏的依据之一,然而仅追求普洱茶的“挂杯”也势必会与好茶失之交臂。毕竟“挂杯”是由于普洱茶本身内质饱满、汤色浓醇,类似红酒挂杯,但有些好茶却没有挂杯之说。

静下心来,才能喝得普洱滋味

席间有个笑话,几个人在一起喝普洱茶,其中一人忙着接电话,茶还没喝入口,刚放下电话,听到众人在说茶好,就忙不迭地说:“这茶入口醇香,生津回甘,真是好茶。”主人一愣,不知怎么接话,却引得大家一阵大笑,原来好茶如此!

茶喝到这个份上,其实喝什么茶已经没有什么不同了。

佛家有说静而生慧,粗浅得讲就是一个人安静才能获得、启迪智慧,同样静而知味,心静才能识别得出茶的滋味,否则五蕴炽盛,什么茶入口都是一个味。

心静,知茶有三味。

第一味,口味。

说是口味,实是分为味道和口感两种,好普洱茶让嘴巴越喝越张开。

味道分酸、甜、苦、辣、咸、鲜共六味。酸味,一般是受潮、发霉产生的异味,是劣品;甜可分为前味甜和后味回甘两种,根据茶品种不同表现不一样,两者都是好茶;苦是基本味,好的普洱茶苦重则生津快、回甘重,反之绵柔;辣和咸味,小编还没有喝到过;普洱茶不同于绿茶的鲜爽,不以鲜味为评判依据。

口感是口腔接触茶汤产生更高一级的体验和感受,不同于口味全世界就是六种,主要来自于个人的经历、记忆和训练。通常形容茶的口感有:厚、薄、寡、淡、干、浓、稠、涩、柔、滑、糙、生津、回甘、舌敷、喉韵等,一般而言,口感正向的、越饱满的普洱茶品质就越好。

第二味,身味。

喝茶养身,这个养有两个境地,其一是当下喝的身体舒畅,个人体质有差异,通常以3-6杯为一个时间刻度,有人喝的身体熏热(由内而外,像蒸桑拿一样),有人喝的或手背或脊椎或脑门发热出汗,有人喝的面色红润宛若新春,这些都是茶气运转身体,让身体通透的效果;其二日久健体,体现在去除或减轻口腔异味、身体尘味,促进新陈代谢,排毒强肝健脾胃,常喝茶的男人四十岁上下眼角依然平滑没有鱼尾纹(这不会讨女生的嫉妒了吧)。

第三味,意味。

这意也分两处讲,一处是一个人经历世间百态尝得百味,最后苦尽甘来终得圆满,唯有普洱茶才有这般啜苦咽甜的人间滋味;另一处是大道之意,唐朝赵州和尚是“禅茶一味”的老祖宗,得道后有无数信徒、僧人前来求法,无论是谁问什么问题,赵州和尚就是回答一句话:“吃茶去。”如同一招鲜吃遍天下一样,“吃茶去”解万法。这喝茶的意味是道可道非常道,只可意会不可言传,如春江水暖自知自得。

由口、及身、达意,虽说是小小的一杯普洱茶,却只有静下心来,才能识得好茶尝得真味。

熟普洱茶的冲泡

熟普洱茶怎么冲泡才好喝?就像图中的普洱茶饼,怎么泡才好喝呢?

宫廷熟茶的冲泡流程与一般熟茶冲泡流程大体相同,也是取茶、醒茶、温杯、洁具、投茶、洗茶、冲泡、出汤、分杯品饮这些步骤,关键是要注意其中的一些细节。 1、取。

普洱怎么泡

普洱茶玻璃组为佳(紫砂茶壶为宜、公道壶用玻璃的可以欣赏茶汤颜色)茶水比为1:50或置茶量约为容器的2/5(熟普1/3,生普可以2/5)①对于熟普,水温都要达100℃。。

跟一般的泡茶方式是一样的,依壶的大小放四分一的茶叶,水温85至90度之间,第一次冲水为茶壶的一半,摇一摇马上倒出来,茶水可以洗茶杯,这称温壶洗茶,再冲水满。

一样的,都是高温冲泡,熟茶喝完了还可以煮喝。

普洱生茶和熟茶泡法区别不大,熟茶水温要求100度,洗茶洗两次。生茶洗茶一次,如果是刚做出来3年内的新普洱生茶建议使用95°左右的水温进行冲泡,如果大部分是芽。

由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。 1、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。 2、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。 。

熟普洱茶饼的保存只要按照一般普洱茶的保存方式就可以了: 普洱茶的贮藏并不十分讲究,一般来说,只要不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味即。

熟普洱茶的冲泡

谁知道具体的泡法请告诉我下 我的是 普洱马帮熟茶 请说具体点..

前两道 洗茶的 速度要快点 “开水 冲下就倒到` “你不要浸太久才倒掉“那样 茶就淡了“`还有你放的量 也有讲究的“你用紫砂壶泡的话“`茶叶放到盖掉 壶底

熟茶 一定最好饭后15分钟到半小时后喝 餐前及清晨饮用 容易引起血糖过低造成茶醉(头晕恶心等症状) 最适宜午饭后饮用 晚饭后也可以 但注意不要过多 季节上熟茶因为。

熟茶的话用紫泥,红泥,清水泥都是好的,大小可以根据人数的多少而订但要注意肚大口小,这样茶叶利于散开更好的发挥香气与滋味来并能推存的壶起到很好的养护作用!

现代普洱茶农的贡献

导读:稍微有了解普洱茶市场的茶友应该知道,一杯茶从茶山上采摘下来,经过茶农或是茶厂的各种加工工艺,成为市场上的售卖成品,在此过程中,茶农最容易被大家忽略,但事实上,茶农为普洱茶市场做出了很大的贡献,本文作者就此话题分享一些自己的看法。

传统茶农自己种植或者管理自家茶园茶树茶地,加入或者没有加入茶叶合作社,自己拥有茶叶所有权,多以卖毛料为主。有些会制茶,有些目前还在学习。这部分茶农目前是中高端普洱茶原料的第一经手人,其实目前云南的中高端普洱茶茶树已经不需要怎么管理,只要不是频繁采摘就行了,关键是这部分毛茶的制作。因为这部分的茶叶采摘和毛茶制作地几乎都不会在一处,比如易武地区的薄荷塘、曼松等地;只有少部分茶园采摘和制作是在一个地方,比如南糯山。于是制约着第一手的毛茶制作。

目前来说,高端普洱茶几乎是手工制作的,但是普洱茶制作技艺不管是云南哪个地方的,都在战乱年代遗失过,临沧地区的制作技艺相比版纳地区落后。随着进山的收料人在增多,用茶农的一句话说:“老板要这种口感,带烟味。我们为了卖茶,老板叫怎么做就怎么做。”同一个茶区出现多种口感的原料。于是形成了目前普洱茶的口感不统一,其实同一个山头的料同一个工艺制作的原料在相同的环境(天气、位置)下,差别不会很大的,并不会出现所谓的“千人千味”。

相关部门现在也在组织茶农培训,教怎么制作毛茶,对于外面茶商进去少的茶山有一定的效果,但是茶商进去得多的茶山,可想而知效果并不会很好。毕竟给钱的是老板呗。老板去了,茶农高兴地热情招呼,家里N多个茶样,一个个泡给老板喝,老板喝中哪个谈价格。一般价格是谈不下来多少的,但老板收的毛茶是真是假做出茶品来放市场一下就验证得了。

目前最热的冰岛和老班章,市场上流通的真茶有两层就很可观了,源头都不知道真假,市场上为了利益的茶商会告诉你真假?现代茶农比传统茶农就要好过些,毕竟茶地承包出去或者都是近些年的种植茶园。承包出茶地的不仅拿了承包费,而且还在自家茶园里“上班”领工资,更不用操心原料卖不卖得出去。另一部分茶农就是在各大茶企的茶叶基地上班的,有一整套的流程让这部分茶农去现代茶园实践那些理论上的茶园管理,茶园茶毛茶制作,这部分人有的是当地人,有的是外地人。

他们的活计可能比原始茶农要多,毕竟要精细化管理。收入跟原始茶农还是有一部分差距的。现代茶农的贡献目前来说是巨大的,他们制作出来的原料占市场上大概80%。原料制作工艺同样还是存在一定的问题,因为量大并且雨季的茶要采摘加工,量大、时间紧、任务重,机器的使用、烘房的温度调节、工资待遇、管理粗放等等多种问题造成市场原料的同质化(质低),低价格的低端原料尽出于此,没办法,政府的政绩有在其中,量不到不行。

这类原料都是以吨为单位在市场流通的,被拿去制成“口粮茶”甚至“垃圾茶”,也有部分冒充中高端茶。这是现代茶农最无奈的,但为了生计亦或者为了其他,必须这样按照别人设定的流程流着汗水一步一步完成工作。

不管是哪种茶农,普洱茶不管如何发展,卫生和安全地去种植普洱茶树和加工普洱茶原料,第一道关口把控好就是为普洱茶行业发展打下了坚实的基础。当地球上的人都喝着香甜可口的普洱茶的时候,茶农的第一功劳是功不可没的。

从科学角度分析:普洱茶上的“白霜”到底是什么?

导读:一些茶友将普洱茶存储一段时间之后,突然发现自己的普洱茶上出现“白霜”,那这种“白霜”到底是什么呢?“白霜”的出现是好是坏呢?出现“白霜”的茶还能继续喝吗?本期就为茶友一一道来。

首先可以明确的告知茶友,普洱茶上出现的“白霜”是普洱茶品质优良的体现,是普洱茶后期转化中的正常现象。

一、“白霜”到底是什么?

普洱茶的后期转化是一个极为复杂的生物氧化和自然氧化过程,因而普洱茶上的白霜也不只是单一物质,而是混合物。这就是为何部分茶友认为“白霜”是茶多酚,另一部分茶友说茶多酚是黄色粉末与“白霜”不符,认为“白霜”不是茶多酚的原因所在。下面就为茶友揭秘,普洱茶“白霜”的详细构成成分。

1、儿茶素析出

茶多酚其实是一个统合性物质名称,也就是混合物,并不是单一物质。茶多酚包含黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类。其中黄烷醇类物质含量最高达60~80%,而茶叶中黄烷醇类物质主要是儿茶素(儿茶素是黄烷醇的衍生物,属于黄烷醇,也叫茶单宁),儿茶素是无色结晶形固体。

且儿茶素中含有结晶水(水分子),普洱茶在较干燥的空气中,以及发酵氧化放热的双重作用下,儿茶素会慢慢地失去结晶水,以致于儿茶素由水合物晶体,变成粉末状的无水物,出现在普洱茶的表面形成“白霜”。

2、咖啡碱析出

并且并不仅仅儿茶素如此,普洱茶中的咖啡碱(咖啡因)也是一样,水分(结晶水)在普洱茶的存储过程中,随着发酵反应中放出的热量而蒸发,以及自然干燥溢散,白色的咖啡碱也随之析出,也成了一部分“白霜”。

3、儿茶素与咖啡碱的络合物

“白霜”还有一部分是儿茶素与咖啡碱的络合物(儿茶素和咖啡因反应生成的一类物质)。

4、糖类物质析出

同时普洱茶中水分在干燥存储条件和氧化热量下蒸发,还使得普洱茶中的一部分糖类物质析出,也构成了“白霜”。常见的柿饼上的“白霜”就是糖类物质析出造成的。

二、出现“白霜”还能喝吗?

儿茶素、咖啡碱、儿茶素与咖啡碱的络合物、糖类这几种物质常温下都是白色或者无色透明,且析出时都能形成针状结晶,而显微镜下的“白霜”正是白色和无色透明针状结晶。

而无论是茶多酚、咖啡碱、糖类物质、还是儿茶素与咖啡碱的络合物对我们的身体都是有利的。

儿茶素抑菌、抗衰老能力显著;

茶多酚类物质具有较好的抗癌、抗辐射功能;

儿茶素与咖啡碱的络合物能够提供多种有益物质;

咖啡碱也就是咖啡因能够提神、利尿对肾脏有保健功效;

糖类是一切生物体,维持生命活动所需能量的最主要的来源。

而也只有内含物质丰富、品质足够好、且在合理干仓存储之下的普洱茶,才会再后期存储中,经过后发酵氧化才会出现“白霜”。

三、如何辨别“白霜”和霉变。

霉变所产生的霉变菌落也会呈白色,所以可别把“白霜”和霉变给搞混了。辨别霉变和“白霜”可从:看、摸、闻、溶这四方面下手。

一看:从茶饼上来看,产生“白霜”的茶饼是干燥的,条索是相对紧结的,因为如上所说构成“白霜”的物质大部分,都是结晶析出的,而造成结晶析出现象的原因是水分的散失。

图|已经发霉的茶叶

二摸:霉变所产生的霉变菌落也会呈白色,但霉变的霉菌摸上去感觉潮而滑。而“白霜”摸上去是干燥的,且会有质感、或者小颗粒感,有一部分摸上去也会滑,但那种滑是干滑,不像霉变的那种湿滑。

三闻:闻起来“白霜”是没有明显气味的。而霉变的白色霉变菌落是有刺鼻,或者令人不适的异味的。

四溶:将茶饼上的白色物质取一些下来,放入装有温水的无色玻璃杯中,真正的“白霜”是能够像食盐一样溶入水中,而霉菌是不会的。

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本文标题:普洱 学费茶 普洱学费茶十八好汉绕开这些店

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