安化黑茶千两茶的功效与作用 安化千两黑茶价格

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许多人喜欢喝茶。中国有成千上万种名茶。其他人根据不同的地区和工艺将茶分为六类，即绿茶、红茶、白茶、黄茶、绿茶和红茶。其中，绿茶和红茶是众所周知的，但近年来，越来越多的人喜欢喝红茶，红茶不仅芳香浓郁，而且与红茶、白茶和绿茶完全不同。

北湖生态园会变成这样，我不能惊叹。在冬日温暖的阳光下，成千上万的游客，在天空中寻找着地方，展示着人流如潮，凝望着湖水和绿草，张大了嘴巴。我在看今天的太阳相当强。我和他们奶奶还有两个小孙子来到北湖。大巴震动了新都，泰兴，花木兰等等。阳光一路照射，随车换乘拥挤，送我们到欢乐时光。北湖一定欢迎人们来参观。不然北湖生态园那六个刺眼的白色汉字，远远地就抓住了人们的眼睛，忍不住被它们包围，会让游客一次次张嘴。人流量大，潮荡，大家眼神犀利，没有商量的余地。成华区的起源是周而复始的。还有一个标志为证，醒目而明确：“唐、甘、元元年(公元758年)，靠近成都的蜀郡改称华阳郡，与成都郡共同治理成都府。成都创建于1928年，结束了两县治省会的历史。北湖公园曾位于成都和华阳县的边界线上，成华桥和成华堰位于合城村，见证了成都和华阳县的历史渊源。1990年成都区划调整时，基于这一历史渊源，成华区得名。”不是吗？香港的成华区顿时漫天飞舞。但是北湖的湖水真的很有分量，它的历史充满了正能量。还有一个牌子，用文字叙述：兰，鸟语花香。

不仅如此，据史料记载，当时红茶已经成为西北少数民族的必备饮品。《明史食货志》年记载“人嗜奶酪，不准饮茶，故为病困”，清《续文献大通考》年又记载“奶与肉分离，而茶有益，故冲掉主要原因”。在中国茶业史上，安化红茶是存放马匹的官茶，是农牧人民的生活饮品，是古代丝绸之路上的神秘茶叶。

北湖生态园会变成这样，我不能惊叹。在冬日温暖的阳光下，成千上万的游客，在天空中寻找着地方，展示着人流如潮，凝望着湖水和绿草，张大了嘴巴。我在看今天的太阳相当强。我和他们奶奶还有两个小孙子来到北湖。大巴震动了新都，泰兴，花木兰等等。阳光一路照射，随车换乘拥挤，送我们到欢乐时光。北湖一定欢迎人们来参观。不然北湖生态园那六个刺眼的白色汉字，远远地就抓住了人们的眼睛，忍不住被它们包围，会让游客一次次张嘴。人流量大，潮荡，大家眼神犀利，没有商量的余地。成华区的起源是周而复始的。还有一个标志为证，醒目而明确：“唐、甘、元元年(公元758年)，靠近成都的蜀郡改称华阳郡，与成都郡共同治理成都府。成都创建于1928年，结束了两县治省会的历史。北湖公园曾位于成都和华阳县的边界线上，成华桥和成华堰位于合城村，见证了成都和华阳县的历史渊源。1990年成都区划调整时，基于这一历史渊源，成华区得名。”不是吗？香港的成华区顿时漫天飞舞。但是北湖的湖水真的很有分量，它的历史充满了正能量。还有一个牌子，用文字叙述：兰，鸟语花香。

当然，也有专家推断长沙马王堆汉墓出土的茶叶来自安化，所以推断安化产茶历史是汉代2300多年前。明末清初，安化红茶进入鼎盛时期。

1939年，中国红茶理论之父彭献泽在安化试制成功了黑砖茶，安化诞生了中国第一个黑砖茶。1953年，安化开发了湖南省第一个茯砖茶，1958年开发了中国第一个花砖茶，安化成为中国红茶的发源地。

清代，随着红茶生产技术的巨大成就而问世的“千两茶”，被现代人誉为“世界茶王”。如今，故宫仅存的“千两茶”已经成了无价之宝。“梁倩茶”是安化的传统名茶。它是以旧尺度下每卷(枝)茶叶的净含量等于1200而命名的。因其外观以格子包装而被称为花卷茶。2023年，梁倩茶叶生产技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

[杂谈] 著名的千两茶 它可是茶叶历史之中的浓缩

世上第一支安化黑茶千两茶出现于140年前的清同治年间，它的前身为湖南黑茶百两茶，最初产于清道光年间，安化黑茶千两茶属于花卷茶。三十九铺安化黑茶在延续传统的基础上，现已研发出从万两到五两等花卷系列的产品。并且三十九铺的六洞黑珍珠黑茶精品已申请了专利，为世界上最小的花卷茶。千两茶被人们称为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品。”

第一，制作千两茶的原料是采用安化本地的优质黑毛茶。茶树长于阳崖阴林，安化崇山峻岭，山脉延绵，云雾缭绕，拥有非常适宜于茶叶生长的自然气候条件。境内广布的云台山大叶种是我国有名的优良茶树品种之一，叶片柔软肥厚，可塑性大，极利于加工。另外，安化境内资江两岸的山体往往覆盖着厚厚一层由板页岩风化而来的土壤，这种土壤对植物生长最为有益。在此基础上，采摘成熟度较高的鲜叶，用独特的工艺加工而成的黑毛茶，奠定了三十九铺千两茶特殊的品质内涵。

第二，千两茶的加工工艺在所有食品中具有独一无二的奇特性，它整个制作过程懂事纯手工的，包装是最重要的加工工序。它用篾片经人工反复打、滚、捆压，至最后形成定型的竹篓。三十九铺的用篾也有讲究，要一丈九尺二至一丈九尺八之新竹，韧性弹性俱佳方可。千两茶的茶胎用经过特殊处理的蓼叶包裹，能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶，可防水防潮，保护品质。

第三，千两茶压制工艺独特，可以说是集数百年黑茶加工工艺之大成。粗制形成黑毛茶，有杀青、揉捻、渥堆、烘干等二十多道工序。精制过程更具技术含量，蒸、装、勒、踩、凉置，水分的高低、温度湿度的控制，都有极其精确的物理化学指标。其中有一项干燥工序，三十九铺茶叶有限公司对千两茶的干燥采用了传统的七星灶烘焙，毛茶要在七星灶上用松木烘烤，行成独特的松烟香，并形成了以及千两茶所特有的口感。

[购茶指南] 千两茶如何辨识品质好坏 看切面再试喝

在茶叶的生产历史中，茶叶的形态不断发生着变化，从最初的叶茶逐渐发展到饼茶、砖茶、沱茶，更有把茶做成圆柱形状的千两茶。作为独特形状的千两茶，其品质如何辨识呢？

千两茶外形图

千两茶又称“花卷茶”，因老称重为一千两 （老称16两为一斤），故称之为“千两茶”。千两茶采用安化优质黑毛茶为原料，用棍锤筑制在长筒形的篾篓中，筑造成圆柱形。高147厘米，直径20厘米，重约37公斤。

千两茶切面图

千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场。早在古时，因其功用独特，形状硕大，香高艺雅，滋味浓醇。被称之为“茶之侠者”。而现在其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。近年来那种早年的千两茶由于许多人重金求购，最高价格达到了5000多元一斤，由于存世稀少现在也是有价无市了。

千两茶茶汤图

如何辨识千两茶的品质呢？在选购的时候，尽可能要开茶试饮。好的千两茶其紧结度适当，干茶黑润。市面上有不良茶商在销售烧心的千两茶。这类茶表皮和好的千两茶没有什么区别，从切面看来会发现有明显的两种色泽。中心部位会显得发乌，无光泽，晦暗。掰开好的千两茶，掉落的是小的茶叶末或者茶渣，而烧心的千两茶，烧心部位碳化，会有很多粉尘落下。

好的千两茶会香气纯正，无异味，烧心的千两茶有呕臭等不愉快气味。好的千两茶茶汤明亮，烧心的千两茶汤色暗，微浊。好的千两茶入口口感醇厚，回甘，烧心的千两茶口感粗淡。

千两茶独特的形态和醇和的口感形成了鲜明的特色。我们在谈及如何辨识品质的时候，首先得理解茶叶的用料和工艺，才能更好的了解茶叶品质。千两茶作为独特的紧压茶，重点在于观察锯下来的横切面是否有烧心的现象，再结合品饮的口感，对茶叶的品质特征做出综合的判断。

香炉山千两茶

十两茶百两茶千两茶的区别是什么

百两茶和千两茶的区别花卷茶始名“百两茶”，即一卷（支）茶，净重合老称一百两。后来发展成“千两茶”，即一卷（支）茶，每支净重为老称一千两。黑茶千两茶和黑。

黑茶千两茶一支新茶价位应该在6000左右比较好，如果是千两饼的话大概在280左右比较好。

香炉山茶叶

要看品质怎样了，一般的十元一克，

千两茶，会长金花吗？金花是伏砖吧？两个不是一个概念。不过金花要比千两好。但是金花怕放，千两的那类紧压茶不怕放

香炉山千两茶

玩一到两天，和几个同学。

香炉山地址：宾县的南端（张广才岭余脉）。哈尔滨市区到宾县约70KM。 一般

讲的是蓝湛和魏无羡通过香炉返回年少时以及各种骚操作完美表现了日有所思，夜有所梦的意境

世界茶王

从古代一直到明清时期，一斤的进制都为十六两，古时的一斤与现在的一斤在重量上… 安化花卷茶（俗称安化千两茶）是清.同治年间在百两茶的基础上创制的，按一斤为十。

啥叫千两茶啊，是不是就一千两

“千两茶”是安化的一个传统名茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。“千两茶”以其古朴、大气之风范立。

安化千两茶：又称花卷茶，是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料，经过筛分整理、拼堆、计量、汽蒸、装篓、滚压定型和自然干燥等工艺加工成的产品。安化千两茶的包。

千两茶是一种什么样的茶叶，为什么要叫千两茶，谁能介绍下有关知识。

花卷茶，它的原产地是湖南省的安化县，历史上这种外边用竹篾编成筒状，里面裹棕，完全用人工压制成茶，因为每一柱净重是千两，所以又称为千两茶。它主要运销西北。

精密手工千两茶制作工艺流程图解

想知道千两茶是怎样制作而成的吗？小编今天就以图片加文字解说的方式给大家展示一下千两茶的制作工艺。

流程1：杀青

首先，把茶叶采摘回来之后，需要对其进行杀青处理，从流程图中可见，手工制作的杀青工艺是相当原始的，仍然使用灶头生活制作，而且手工炒制。

流程2：拣梗

经过杀青后的千两茶需要进行拣梗工艺，这是为了提升茶叶的等级，从而把采摘过程中顺带的一些茶梗挑选出来，剩下高品质的茶叶。

流程3：烘焙

千两茶制作工艺的第三步到了烘焙阶段，这个阶段需要用高温蒸汽对茶叶进行软化。

流程4：灌装

这张流程图中展示的是将烘焙过的千两茶灌装到篾篓里，这个过程是比较重要的，一定要杠压严实，这也是它非常独特的一面。

流程5：凉置

在灌装完毕之后，就只剩下漫长的等待了，把千两茶凉置在空旷的地方，等到干燥之后就可以收藏好了。

千两茶的制作是全手工的，每一步工艺都需要十分的精密去制作。

2023最新安化千两茶价格

千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，令这原产地在安化山区的奇珍，才得以在21世纪之初再度现出，并风靡广东及东南亚市场。

1、 湖南黑茶千两茶 价格：398.40 元

百两花卷茶呈圆柱形，经过压制成型后暴晒夜露49天而成。在自然条件下，自行发酵、干燥，吸“天地之灵气，纳宇宙之精华”于茶体之内，进入长期陈放期，陈放越久，质量越好，品味更佳。百两花卷茶的加工工艺，原料，功效及外形与千两茶的无异。百两茶汤色橙黄，香气纯正带有丝丝的松烟味，滋味浓厚甘醇。

黑茶中的代表——千两茶，当之无愧的“世界茶王”

梁倩茶是红茶的一个变种，以每卷茶叶的净含量和1200的老尺度命名。它也被称为花卷茶，因为它的网格外包装。

梁倩茶被誉为“世界茶王”。在2023年的茶叶博览会上，一种1953年生产的梁倩茶叶卖了680万元，创下了茶叶销售价格的最高纪录。

千两茶产量少，制作工艺更为复杂

梁倩茶每年只能生产三个月，梁倩茶的年产量很少。除了气候不稳定，年产量也无法保证。

其生产工艺被列入国家非物质文化遗产名录，梁倩茶的生产工艺由手工完成，技术要求高，劳动强度大，共有23道工序。首先，它的红茶原料要放在”七星炉’里烘烤，才能增添它特有的松香味。其次，梁倩茶叶加工技术的核心是七人组步进法。

梁倩茶功效：具有降三高、促进消化、减脂减肥、暖胃安神的功效。

冲泡方法：

功夫冲泡法：取2/5左右的茶壶，按功夫泡茶法用功夫茶具冲泡。

泡杯法：用如意杯或有盖茶壶，取茶叶5g，用开水润润，再盖上盖子泡1-2分钟后饮用(可多次加水冲泡)。

传统煮饮法：取茶叶10-15g，用开水润润，用冷水煮沸，熄火，过滤，趁热饮用。

奶茶饮用法：将茶汤按传统方法煮好后，按牛奶与茶汤1: 5的比例勾兑，再加入适量的盐，制成具有西域特色的奶茶。橙红色的茶汤和白牛奶混合成粉红色，非常漂亮，被称为“粉红女士”。

冷饮法：将茶汤按泡杯法或煮沸法过滤后，放入冰箱或水井中，冷却后饮用。是夏季解暑解渴的好产品。

被称“茶文化的经典”、“茶叶历史的浓缩”的湖南千两茶品质与特征

千两茶属黑茶，主要产地位于湖南省安化县，其声誉之盛已不亚于当今大行其道的普洱茶，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典”、“茶叶历史的浓缩”“茶中的极品”。湖南安化黑茶有除油腻、解荤腥的功效，平时饮食结构以肉品为主者可多喝一些。

千两茶是湖南安化的一个传统名茶，完整包装的安化千两茶，高约1.50米。以每卷(支)的茶叶净含量合老秤1000两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，又名花卷茶。

千两茶吸天地之灵气，收日月之精华，日晒夜露是品质形成的关键工艺。干茶通体乌黑有光泽，紧细密致。陈年千两茶茶胎色泽如铁而隐隐泛红，冲泡后陈香醇和、绵厚，汤色透亮如琥珀，滋味圆润柔和、令人回味，叶底青褐色。同一壶茶泡至数十泡而色无改，饮之通体舒畅，新制千两茶味浓烈有霸气，涩后回甘为其典型特征。

独特“千两茶”工艺与文化

千两茶属于黑茶极品，是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。

安化黑茶

每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右，净重约36.25㎏，压制成型后经七七四十九天日晒夜露，自然晾置干燥；以竹黄、棕叶、寥叶为包装，朴实无华，风格式样天下唯一，包装与产品同步生成，是天下唯一的非后包装产品。

安化黑茶

安化千两茶

湖南安化千两茶誉为茶文化的经典，茶历史的浓缩、茶叶中的极品，台湾茶学专家曾至贤在《方圆之缘——深探紧压茶世界》一书中曾对安化黑茶有高度评价。国内外专家学者曾一致认定千两茶为世界茶王。

安化黑茶

千两茶粗犷古朴，制作过程中，7位杠爷身穿马褂布衫，脚缠绑腿，全部工具均为木杠、木棒、木锤、木棍，土法上马，全部手工。分工合作，动作齐整，相互协调，报酬平分，就仿如原生态梅山文化的原始共产主义模式。踩制中，茶工们以形象化的踩茶号子达到统一步调发力精准。

安化黑茶

“伙计们啦，喂呀着，加把子劲啦，唉呀着，齐心压咧，喂呀着，用力踩呀，唉呀着……”一唱一和，形象生动、音色高亢、韵味十足，即是唱又近乎于喊，而没有文字记载。是梅山文化最典型的原始形态呈现，传承至今，仍在生产中发挥作用，是传承最完整的梅山文化特征。

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