安吉梅溪镇白茶山转让信息 安吉梅溪镇白茶山转让房屋

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你本人是否是农村户口？是否就住在购买宅基地的那个村庄？是不是只有这一处宅基地？如果是，只要自建房的手续完整，买卖和公证都是允许的，只要买者也是农村户口。

你想要什么颜色的都可以

安吉梅溪镇

假的据多，话费卡现在最大让利就是充值慢充那种是100元实收95元，要求量很大，说白了就是那种年底或任务完不成了，便宜处理的，量一般都很大，个人充的或购买的。

正宗安吉白茶100多到800一斤都有再看看别人怎么说的。

安吉梅溪镇白茶山转让

如果符合乡村规划，经过批准并办理有关手续后，可以盖房。 第六十二条农村村民一户只能拥有一处宅基地，其宅基地的面积不得超过省、自治区、直辖市规定的标准。 。

该怎么买，怎么买才合法才能受法律保护有哪些注意事项

如果说“绝对意义上的买地盖房的话”成本是很大的！我建议：你去找一个农户把自己的户口牵过去，然后以当地村民的身份在去向村委会要“房基地”（地皮）。然后自。

当时签了转让协议，他的产权证在我们这里，他手里没有了，这样也会出现那。

根据《农村宅基地管理办法》第七条 农村村民建造住宅（包括新建、扩建、移建、拆… 未经批准任何人不得擅自转让、出租。实施村镇规划进行旧村、旧城改造需要调整宅。

四年前，我购买了拆迁安置宅基地，现在办不了土地证和房产证，请问该如何。

宅基地是农村的农户或个人用作住宅基地而占有、利用本集体所有的土地。是指建了… 宅基地使用权的转让法律效力：1、宅基地使用权不得单独转让。有下列转让情况，。

我家是农村的把房子卖给了同村的，但去镇里办过户手续说冻结了，不给办理。

关于茶的收藏丨白茶怎样才有收藏价值

近年来，白茶的价格在不断递增，证明白茶已经得到人们的广泛认同。

“一年茶、三年药、七年宝”是白茶随时间变化最真实的写照。白茶越陈越香，同时兼具品饮价值、药用价值和收藏价值。

众所周知，白茶的价格是会随着年份的变化而增长的，因此，也越来越多的人开始自己存白茶。但是，存白茶也不能盲目。选哪种白茶存、怎么存、存多久？杯小茶来为大家解答疑惑吧！

一、收藏哪种白茶更好？

白茶的分类，一般按照嫩度分为白毫银针、白牡丹、贡眉，贡眉也叫寿眉，目前市面上基本把两者视为等同。

白茶的营养成分与嫩度无关，选择哪款新白茶来藏，可以全凭自己的口感喜好。白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美，经过存放，会呈现微微葡萄酒香，毫味也会更加明显；贡眉存放之后，汤色从浅黄到橙黄再到橙红，会出现梅子香、枣香和药香等。

贡眉芽少叶多，还带有一些茶梗。老叶和茶梗的内含物质更加丰富，非常利于转化。此外，茶梗还能给茶饼增加一些空隙，利于茶的呼吸，转化速度会快一点。而且相对来说，贡眉产量高，价格比较优惠，适合普通消费者购买来长期储存。

二、存放多久最好喝？

老白茶的香气浓郁持久汤水柔和饱满，稠滑有质感，韵味持久悠长。

银针多为毫香、果香、醇韵；

牡丹多为毫香、蜜香、陈韵；

贡眉多为枣香、棕香、药香。

在良好的存放条件下，白茶具有几个品饮期：

第一个品饮期

是刚做出来的新茶是最鲜的，香气中带有清新的甜，喝起来甘鲜爽口。这个时候的茶，水汽初褪，凉性较重，适合浅尝即止。

第二个品饮期

三到五年左右，此时茶中水味褪尽，经过陈化后期转化，其内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，凉性已褪。

第三个品饮期

七到十年左右，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的清香转化为陈香、蜜香，甚至出现花香果香、药香，都是有可能的，而且滋味变得越来越醇厚。

三、白茶能存放多久？

四、如何存放白茶

1、常温

白茶无需在冷藏条件储存，在常温环境下可以正常转化。不能提高温度加速白茶转化，因为高温会破坏茶的成分活性，导致茶叶变质。

2、避光

光线会让茶叶氧化，颜色变暗，同时还会使茶中有效成分分解，影响口感。

3、干燥

只有足够干燥的茶叶才能长时期储存而不会变质，茶叶一旦受潮，就容易发霉变质。存放白茶避免接触地板和天花板，否则容易吸收湿气。

4、无异味

茶叶容易吸附异味，所以要避免接触各种气味大的物品。

5、器具

白茶使用金属罐子或陶瓷罐储存均可，但需注意密封好，避免受潮和吸收异味。

白茶，有“一年为茶，三年为药，七年为宝”的说法，因此很多人都喜欢收藏白茶。那收藏散茶好，还是饼茶好呢？

有的茶友之所以会纠结这个问题，就是没有弄懂二者的区别。或者说，还不知道收藏白茶该考虑哪些因素。今天为大家整理白茶散茶和饼茶区别，这样就能轻松搞定白茶收藏问题啦。

什么是散茶？

指白茶在经过采摘、摊晾、萎凋、干燥等步骤后直接收集起来的白茶，是白茶最原始无害、最自然的形态。在加工之后之后是条索状，就一直是条索状。

图仅供参考｜网络

什么是饼茶？

在散茶的基础上，进行再次加工，经过一系列诸如蒸软、包揉、压制、烘干制作而成的。变成茶饼或茶砖的形态。（通常来说是圆饼状。）

图仅供参考｜茶频道制作GIF

两者有何区别？

01

工艺不同

＞＞白茶散茶：经过萎凋和干燥，制作而成。不经其他工艺的散茶口感原汁原味，清幽、淡雅、甘甜。

＞＞白茶饼茶：是用白茶散茶，经过一系列诸如蒸软、包揉、压制、烘干制作而成的。也就是在散茶的基础上，加以蒸制，使茶叶软化，然后进行压制，变成茶饼或茶砖的形态。

图｜宁德摄影师 fdyangbin

02

体积不同

白茶饼茶体积要比散茶小得多。

＞＞白茶散茶：如果长期储存，蓬松往往很占地方，稍微挤压到就很容易造成茶叶破碎。

＞＞白茶饼茶：茶体紧凑结实，不容易受到挤压。而且能很好地隔绝了空气中的水分，微生物跟香气都能更好的保存下来。与此同时，饼茶内部的温度、湿度十分稳定，茶多酚，酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，陈化效果均匀持久。

03

口感不同

不管是散茶还是饼茶，只要品质好，保存得当，在口感上会有一点点区别。

＞＞白茶散茶：鲜、香、甘、爽。尤其是刚做好的新茶，其鲜爽感属于峰值状态。

＞＞白茶饼茶：陈、香、醇、滑。在制作时，需要简单的破壁，而后烘干。在此过程中，白茶中的果胶物质析出，并附着在饼茶的表面。因此饼茶在口感上更加清甜、滋味也更加甘醇。

图｜宁德摄影师 fdyangbin

04

香气不同

同样是存了许多年的白茶，散茶和饼茶的香气是能够轻松分辨的。

＞＞白茶散茶：香气清纯、质朴，淡雅通透，更多的是以花香、陈香、竹叶香和药香为主。

由于没有经过重发酵，散茶中的芳香物质不会变的浓厚，所以其都是以花香为主。

＞＞白茶饼茶：香气更为醇厚、沉郁。以枣香和药香并存的。

因为饼茶在压制的过程当中，茶叶中的一种物质—果胶，也会随着流露出来附着在茶叶的表面上。经过接下来的慢慢发酵，这些物质便会转化成一种淡淡的干红枣香气，而在时间的陈化下药香也会随之显现。

相信大家看完两者之间的区别之后，知道收藏白茶该考虑哪些因素了。客观上说，白茶散茶和饼茶都是可以长期收藏的。

一些小建议

收藏白茶，首先要从个人的喜好入手。

但不管选择什么茶，都要合理保存。

福鼎白茶礼盒的包装价格和购买技巧！

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福鼎白茶礼盒包装价格

因此，根据不同的规格、不同的包装和不同的质量等级，福鼎白茶的价格是不同的；在价格之下，这取决于你如何选择。

总之，不同品种的白茶，质量等级和年份的差异会影响不同的茶叶价格；也有不同的品牌和不同的价格；受多种原因的影响，没有固定的价格，白茶的价格每年都会有相应的变化。因此，最好直接向相关商家咨询具体价格。

福鼎白茶的购买技巧

购买福鼎白茶时，需要从干燥度、均匀度、茶色、茶香、茶味、叶底等多方面综合考虑。

1.干燥

为了辨别茶叶的质量，你可以用手捏茶叶。如果茶叶破碎，这意味着茶叶的干燥度非常好，茶叶的含水量也是合适的；如果茶叶没有被压碎，就意味着茶叶的含水量很高，而且茶叶表面已经潮湿，所以必须小心购买。茶叶外观整齐一致，没有碎茶或茶粉，说明茶叶质量好。

2.颜色

颜色包括干茶色和茶汤色；正常情况下，颜色纯净干净；好茶的颜色、厚度和光泽都是均匀的。如果是染茶，颜色是黑色和黑暗的，而旧茶是紧密和黑暗和柔软的。

由于发酵程度不同，茶汤的颜色呈现不同的水色。一般来说，新茶汤的颜色是杏黄，清澈，明亮和透明；如果是劣质茶，颜色是深棕色。

3.芳香

香气是鉴别茶叶质量的好方法之一。优质茶叶香气纯正，清爽自然；如果茶叶有异味或刺鼻的香气，它就代表了茶叶的品质。

4.叶底

喝茶后，仔细观察茶叶底部(即冲泡后的茶渣)尤为重要。如果叶底形状整齐，茶芽完整，茶叶能自然伸展，厚而有弹性，茶叶鲜亮，油而有光泽，则是好茶。

5.包装和价格

购买白茶时，价格越高，质量越好，不要过多地看茶叶的包装。如果你想购买正宗和高品质的茶，你必须整合以下几点；购买时，最好选择茶叶品牌，包装标识齐全，并有相关机构的检测证明；当然，如果你想购买相关的农家茶，你可以直接在下面添加个人微信，我会有更准确的推荐。

福鼎白茶制茶师方守龙的故事

本文由福鼎白茶网编辑（微信号：912920233），欢迎喜欢喝茶的朋友转发分享到朋友圈，福鼎白茶网（www.fuding.tv）提供白茶新闻资讯，全面的白茶茶功效知识历史文化介绍！

在不完美的生命中感知完美，哪怕只有一杯茶的时间。2023年中央电视台大型纪录片《茶》中的白茶部分，摄制地在福鼎。而福鼎白茶制茶师方守龙的故事，便是其中的一个。方守龙是个纯粹的茶人，他最大的梦想就是制出最好的白茶。白茶，素有茶中珍品之美称，历史悠久，迄今已有八百八十余年了。白茶是茶叶里的瑰宝，是药效性能很好的奇茶。根据现代科学研究证实，白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。

方守龙曾压制出世界上最大的茶砖，也获得过中国国际农产品交易会上的金奖，尽管如此，却依旧坚守最初的梦想：做最天然最纯净的白茶。所有他抛开一切成就与财富，开辟了自己的白茶园。方守龙的白茶园与其他茶园不同，白茶山有机茶园深入密林，整体环境似原始森林般的葱郁，这样一个环山绕水的灵秀之地辟作茶园，最大化保障了原生态气息，确保园中的白茶更纯粹、质朴、天然，也契合了方守龙白茶的理念。

白茶山中所需要的物料肥料都是“最原始、最费力、最费工”的种植原料，抛弃所有与“加工”相关联的“快捷”装备，杜绝使用有碍于茶叶自然生长的“人工佐料”，选择不破坏生态的物料，给予茶叶更好营养的野生羊粪。这一切的“极致”不是为了赚钱，而是为了让“白茶”在原生态中成长的更加“健康”。在方守龙的概念里，“原生态真有机”才是白茶应该具有的淳朴理念。

白茶制作的采摘、萎凋、干燥等各个环节都必须极其认真。每一道工艺，都应遵循纯天然原则。而方守龙白茶创始人，他不辞辛苦，乐在其中，只有一个目标就是将白茶做到极致，让这个“舌尖上的原生态真有机”变得更加具有说服力。他凭借几十年积攒的制茶技术及对白茶品性的透彻深入的理解，创新设计了独特的阳光隧道，让白茶能够惬意的享受“日光浴”。方守龙的白茶制作工艺没有一星一点的现代化流水作业的影子，执着地坚持使用传统工艺，不惜消耗大量时间、精力，但是在“做出最天然最淳朴的白茶”意念之外的一切在他看来都不重要。

白茶，不杀青、不发酵、不揉捻，更无须置锅生火，于是得以保留其清郁纯净的原生态。在白茶山品方家私茶的游客感慨道：方家私茶很是缠舌，在茶香与味蕾的厮磨品咂中，齿颊生香，神清气爽。这种闲适与惬意是方守龙的原生态坚持、纯粹的制茶真心才让舌尖上的味蕾得到如此的享受。

本文转自互联网

福鼎白茶梅山茶徒官网-福鼎梅山茶徒老工艺白茶有限公司

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梅山茶徒

福鼎梅山茶徒老工艺白茶有限公司，位于中国白茶原产地——福鼎，是一家基于“行业核心资源和互联网营销”的新型白茶企业。公司创始人梅传生先生，是福鼎市级福鼎白茶非物质文化遗产代表性传承人，“低温成茶”理念的倡导者和践行者。

柏柳梅氏制作白茶技艺精湛，自成一家。梅传生的祖父梅世欢，上世纪三十年代初至抗战初期，大量产制茶叶，运往福州“福鼎会馆”,分别为福鼎大茶商梅秀蓬的“协和隆”商号、梅伯珍的“恒春祥”商号和白琳袁子卿的“合茂智”商号供应茶叶。梅传生七、八岁起即随父母身边采茶制茶烘焙白茶，1995年开始跟随福鼎高级制茶师朱家景和福鼎国营茶厂次深老茶人李才培深研制茶技术，2023年开始师从国家级非遗福鼎白茶制作技艺项目代表性传承人梅相靖专学传统福鼎白茶制作技术，集众家之长，总结制茶技艺方法，撰写有《柏柳村的茶文化》,《我记忆中的白毫银针》、《也说福鼎白茶》、《“茶叶与铁器相冲”发微》、《柏柳聚秀诗联》等多篇经验性文论。

2023年公司通过了 QS认证。

莲花寺简介

一、历史溯源

莲华寺，位于福鼎市点头镇大峨村梅山自然村的莲花山下。寺后山峰海拔近800米，周围群峰叠翠，层层相裹，状如百叶莲花，故而定名莲花山。又因群峦拱秀独托一峰，其峰形似栩栩莲花，古先贤借喻观音佛脚下的莲花宝座而得名莲华寺。该莲花宝座系自然造化，与天地同生。其形象之逼真，可谓神工鬼斧，天然成趣。此山钟灵毓秀，深蕴佛缘。据梅氏族谱记载分析和梅山村民世代口传，莲花山中自千百年前即有真修大德隐居莲花座下修行。莲花座下有天然石洞，洞中石床可供人居，莲花座下及邻山的几处摩崖石刻等古迹古物和本境民间相传的“和尚岩”“仙扛岩”等诸多故事均可直接或间接佐证上述历史传说。

自宋元以降,梅山原住民信士感受修行僧人为本境祈福安神的佛法功德殊胜到不可思议，遂有梅氏族人和袁家人体恤修行者艰苦，开始捐资捐地在莲花座下择地结庐，增设佛龛,供僧人清修。日常食饮由村民轮流供养，食饮过后回到本处事佛修行，长期如此。

至清朝光绪年间，梅山信士袁开进购地捐送本寺，即为本寺檀越施主。并与梅氏族人信士共同捐资，将原有草庐改建成寺舍佛堂，增塑佛像佛身，以改善僧人修行事佛、祈福保境的生活环境。此后，为了本寺僧人供养保障，又由梅山村民捐田捐山，作为本寺的固定寺产，供僧人耕作自给。

莲华寺虽居有灵仙山，佛法殊胜，但因山野交通闭塞，真修不事张扬，使世人极少知晓。至解放初期，由于连年战乱，民生凋敝，寺舍屋宇损毁严重，袁、梅两家倡议重修。时有柏柳村信士梅氏孺人将自家房屋拆送本寺，力助重建，被推为大施主，其尊名与檀越施主一并铭记在佛堂正梁上。此善举在本境曾轰动一时，此后几十年来一直传为佳话。

不期世事多舛，十多年后又逢文革动乱,传统文化惨遭浩劫。本寺虽处偏僻村野，亦在劫难免。解放初期重修完好的寺舍屋宇被强行拆撤，佛堂佛像被悉数销毁，寺后岩壁上铭刻记载的寺产、寺史、安境符咒及摩崖石刻更被凿毁殆尽。空前绝后的历史洗劫，使本寺数百年的佛家文化历史遭受难以挽回的损失。

在文革结束后的拔乱反正岁月里，本境村民又见社会逐渐清明，不忍宝寺荒废、佛像蒙尘，遂于1981年再次倡议重建。在物资匮乏，生活清贫时期，只能以夯土筑墙、石条做梁，勉强建就上下两栋分别做为诵经堂和观音楼，并于当年初秋落成。又于1990年代后增建两栋厢房，即成现有规模。

由于文革洗劫，致使本寺渊源深厚的传统文化历史脉络遭受破坏，暂使记载断层。如今，人们只能从朝拜山顶上那天工造化的莲花宝座、抚摸那仙人留下的石洞石床、注视着释立西法师往生前留下那张仙风道骨的栩栩如生相片、仰望寺后岩壁上依稀斑驳的石刻痕迹、倾听着村民们诉说的相关寺史典故佳话里，品味和想象着历代先贤们为弘扬佛法、为生民康泰而不懈努力的历史故事。

二、延师过程

自改革开放以后，尤其从上世纪九十年代后期开始,村民陆续外迁，本境村落常住人口骤减，田园大量荒芜。更兼本寺地处偏远，交通不便，顿使寺庙佛事与僧人生活大受影响。近二十年来，本寺缺乏真修僧人，佛事时常处于凋零状态。

佛光普照，否极泰来。百年古刹，又逢大德。本寺檀越施主的后人袁家文先生和首事代表梅相振梅传雨等诸人倡议聘请法师住持，得到全体村民信士的赞同，并得到点头镇政府有关部门和大峨村委会的大力支持。几月前访得本邑高僧释钦安法师佛身清正、佛法殊胜，特呈文聘请释钦安法师担任本寺住持，重振三宝佛法。释钦安法师前月携弟子视察本寺，目睹寺产凋敝,佛事荒废，顿生大悲悯心，欣然应允诸首事的诚意邀请。并定于2023年农历闰九月十八日进寺。

今日也，天清气和，乾坤爽朗。来自四方的虔诚信众二百四十人俱，怀欢喜心会聚于莲花山莲华寺。巳时吉刻，众信士正立注目、合掌恭敬、口念弥陀迎接师父进寺。我辈有幸，在一派吉祥喜庆气氛中共同鉴证了尊敬的释钦安法师进寺住持。此事应为本寺大盛事，特撰文记载今日之盛，为后来者留念。

三、修缮费用

由于本寺屋宇建造已经多年，佛堂与宿舍等存在不同程度的损坏与破漏，急需修缮。诸首事倡议进行整修，其工程的施工项目与所需经费开列如下:

1、整改与重建大门座向;

2、筑建寺周边围墙;

3、大峨水库至本寺约7公里路面偏窄，雇挖掘机开挖交会车位置;

4、扩大寺前停车场;

5、诵经堂内外部的维修与砌筑佛座平台;

6、旧厕所拆除，在围墙外重新建一座厕所;

7、右厢房女众宿舍整修;

8、寺内电源线路与开关重新更换;

9、寺后山上砌筑一个蓄水池,水管分布;

10、佛像迁移，佛器添置。床铺、被服、桌椅等生活用具的添置；

11、进寺吉日，众信士前来迎接、祝贺的聚餐费用;

12、其他所需的零星费用。

由于本寺经济匮乏，之前毫无资金积累，一切用度如同白手起家。袁家文先生与诸首事谨望各位信士施主能慷慨解囊，发心施舍，以助本寺重修，本寺将在重建落成时，将各位施主信士的尊姓大名刻碑载名，作永古留念，使之福报无疆。

四、莲华寺地产清单

(一)、原寺产

1、本寺座落地 六斗，占地面积约2亩

2、九斗尾（寺门头下） 农田 4.5亩

3、九斗岗（寺门外右侧）农田 3 亩

4、箩 贰（寺门头下） 农田 7 亩

5、寺 周 边 茶园 计4亩

(二)、近二十年来梅山村民送给寺里

1、袁开进 山地 3.8亩 寺后门坎

2、 陈敬台、陈妹孙 农田 3.5亩 寺右边

（向陈绍园购买来转送寺里）

3、袁祚调 茶园 1.3亩 寺后门坎

4、梅学雅 茶园 2.2亩 寺前门坎下

5、张阿衍 山地 1.2亩 寺后门外

6、释悟勤 山地 1.3亩 寺后门外

福鼎白茶生产工艺！

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福鼎白茶是福建省著名的历史名茶，也是一种优质茶。福鼎作为中国白茶之乡，茶叶生产历史悠久，茶叶资源丰富。福鼎白茶具有优越的地理环境、优良的茶树品种、精湛的制茶技艺、优良的品质和丰富的内在品质。下面，我们将介绍福鼎白茶的生产工艺。

[福鼎白茶生产工艺]

1.采摘首先，福鼎白茶生产过程的第一步是采摘茶叶，但事实上，采摘是标准的和非常特殊的。然后，白茶根据温度，采摘刚开始带有一个芽和一片叶的嫩叶，从而实现早采摘、嫩采摘、勤采摘和干净采摘。芽叶大小均匀，柄应该短。它们应该小心地采摘和存放，用竹篮包装，用竹篮储存和运输。有一种传统的说法是，白茶不应该在雨天、湿露、细芽、紫芽、风灾芽、人工灾芽、虫灾芽、喜芽、空心芽和病芽收获。

众所周知，福鼎白茶中的银针茶是一种珍品，采摘比较严格，产量也很小。其中，明代以前太姥银针采摘时间为一至两轮，只有新芽上肥硕的单芽，长度超过2.7厘米，每100克不超过3200个单芽，采用特殊的白茶工艺精心精制而成。因为在春茶中只有一两轮银针被用来制作太姥银针，产量非常有限，非常罕见。

2.其次，福鼎白茶生产过程的第二步是萎凋。事实上，这个过程很容易理解，也就是减少它的一些水分。然后萎凋的地方必须干净、明亮和通风。快速、轻快地将肥料芽均匀地铺在枯萎的竹帘上，放在室外风干架上自然枯萎或在弱光下晒干。当茶芽的含水量约为20%时，茶芽被干燥。

3.再次干燥，福鼎白茶生产过程的第三步是干燥，这里的干燥过程也有严格的要求，因为它对品质有很大的影响。干燥室必须保持清洁、卫生、无异味、通风良好和明亮。将枯萎的茶芽铺在烤笼上，用文火在30 ~ 40℃烘烤至干透。烘焙时，烘焙中心会垫上一层白纸，以防止火的温度过高而烧坏茶芽。烘干时，要注意小心控制火温，并在适当的时候轻轻转动，使烘笼上的火温与茶芽的温度和烘干达到平衡。脚干燥后，去除焦红、红色、深红色和黑色的针、叶和其他非茶杂质。确保白色银针的均匀性。产品在包装前必须重新烘烤，并控制水分含量以确保质量稳定。

4.保存最后，福鼎生产过程的第四步是保存。当然，这里的保存其实相对简单，也就是说，它可以在常温下保存。那么白茶保存的理想温度是4℃-25℃，也就是说，它可以在常温下保存，无需冷藏或密封。要求装有茶叶的密封袋或容器无毒、无味、防潮。保存环境要求没有异味、气味和毒性。

福鼎白茶网小编今天给大家聊聊：白茶与绿茶的区别

白茶与绿茶有哪些区别呢？相信还有朋友是不知道的吧，下面让我们一起来学习一下吧。

白茶与绿茶

白茶与绿茶的区别

提起绿茶，很多朋友对此一点也不陌生，但是提起到白茶的时候很少人能够了解白茶，有人甚至不知道白茶是什么茶，更不要说白茶的功效以及白茶的泡法了。有人甚至认为安吉白茶(绿茶的一种)就是白茶。今天买买茶下编就两种茶的功效、特点、制作等方面给大家做一个小总结。

绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。

白茶与绿茶特点对比

白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。

绿茶与白茶的功效对比

白茶和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶 ，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡，是美容养颜的美品。

白茶与绿茶制作对比

白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。一般来说，绿茶是没有发酵过的茶，但经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。白茶是把茶叶采摘下来后，只经过轻微的 、约10%—30%程度的发酵直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。

此外白茶还有更多的功效，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，他认为 ，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

福鼎白茶入选中国特色农产品优势区

福鼎白茶入选中国特色农产品优势区。近日，国家农业农村部、中央农村工作领导小组办公室、国家林业和草原局等九部委联合认定了中国特色农产品优势区（第二批），福建省福鼎市福鼎白茶中国特色农产品优势区成功入选。

一、 深刻认识建设特色农产品优势区的重要意义

建设特色农产品优势区是党中央、国务院的重大决策部署，是推动农业供给侧结构性改革、推进农业绿色发展、带动传统农业区和贫困地区脱贫致富、提高农产品质量效益和竞争力的重要举措。要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，坚持市场导向和绿色发展，以区域资源禀赋和产业比较优势为基础，以经济效益为中心，以农民增收为目的，进一步加大创建力度，加大资金投入，完善标准体系，强化科技支撑，改进基础设施，加强品牌建设和主体培育，促进优势特色产业做大做强，辐射带动农民持续增收，促进乡村振兴战略的顺利实施。

二、切实加强特色农产品优势区创建的组织领导

各地要按照中央部署要求，加强特色农产品优势区创建工作，建立健全由政府主要领导牵头、行业部门具体落实、相关部门支持配合的工作协调机制，统筹协调推进特优区建设重大事宜，及时解决遇到的重大问题，组织制定特优区建设实施方案，出台相关配套政策，加大对特优区建设的支持。制定特优区管理细则，坚决杜绝重认定申报、轻建设管理的现象。积极引导各类企业、农民合作社、家庭农场、普通农户参与特优区建设，形成高位推动、上下联合、多方共建的创建机制。

福鼎白茶特色农产品优势区

三、扎实推动特色农产品优势区创建工作

各地要以《特色农产品优势区建设规划纲要》《中国特色农产品优势区创建认定标准》为指导，围绕调整优化结构和突出特色优势，进一步做好产业布局，推动有条件的、适宜发展特色产业的县市编制本地区建设规划。按照分级创建、分级认定、分级管理的要求，积极开展省级特色农产品优势区创建与认定工作，推动形成国家级、省级两级特优区体系。省级农业农村、农办、林业和草原、发展改革、财政、科技、自然资源、生态环境、水利主管部门要加强对特色农产品优势区创建工作的指导、服务和监督，推动出台本地的支持性政策和措施，打造特色鲜明、优势聚集、产业融合、市场竞争力强的特色农产品优势区。

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