白茶受潮了还能喝吗 白茶受潮了后什么味道

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近几年白茶的市场份额越来越大，其越陈越香的特点也让其价值倍增，收藏白茶的茶友越来越多，基本很多老茶友家里以前清一色收藏普洱茶，现在大多入手了一些白茶藏着。收藏白茶的方法和普洱茶类似，也不完全相同，白茶需要更加密封和防潮一点点。下面详细说明一下：

白茶，受潮之后会怎样？结局——变质，失去饮用价值，就是不能再喝。

受潮后的白茶，有三个方面的变化。

第一，干燥度

干燥度，是最最最最直观的感受，用手指轻轻拨动，就能发现端倪。

没受潮之前的白茶，它是非常干燥的（S师傅的白茶，含水量在7%左右，这种含水量之下，茶叶酥脆地不像话）。这种干燥度，是可以轻松感受到。

在抓取茶叶的时候，你能感受到指尖传递而来的干爽感，用手抓一把茶，干燥的茶叶之间相互摩擦、碰撞，发出了“沙沙沙”的声音，就像暮秋时节，连续几天的大晴天，森林里堆满了枯树叶，用扫把一扫，也会发出这种沙沙声，后者是脚踩在上头，枯树叶断裂时也会发出声音。

干燥的茶，会让你舍不得下重手，只敢轻轻地捧起它。真真是捧在手里怕碎了。

而受潮后的白茶，这种干燥度消失不见，会变得软，与酥脆二字，也大相径庭。

用手指掐断茶梗、叶片，你会感受到明显的韧性。这种韧性，出现在白茶身上，未必是好事。

第二，香气

干燥的白茶，它的香气，依旧保持了干爽的特点。

在干燥状态下，白茶会陈化出独特的香(站长 推荐：金骏眉口感，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)气，这些香气舒服而自然。

陈香、药香、粽叶香、花香，甚至是枣香（寿眉饼才有），都会让人觉得舒服，清爽。这种白茶，也会让我们忍不住多喝几杯。

而受潮后的白茶，茶叶中的芳香族(随机推荐：上火喝什么茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)物质已经受到了伤害，或是消失，或是变异，不管是哪种变化，都让我们觉得难以接受。

受潮后的白茶，出现的香气也算有标志性。如梅子香、巧克力味、霉味等。这些气味一旦出现，意味着白茶失去了饮用价值，再也不能喝。

白茶没了香气，就像失去了灵魂，成了行尸走肉，永远地缺失了灵动感。

第三，口感

受潮的白茶，除了香气消失、生成异味外，口感方面也有着天翻地覆的变化。

干燥的白茶，它的口感，清香、清鲜、甘甜、爽口。

这样的茶，换作谁都愿意认真喝几杯，仔细感受鲜香与甘醇。

而受潮后的白茶，口感就不这么尽善尽美，反而有些难以下咽。

受潮后的白茶，往往汤水寡淡，苦涩，汤水里有异味。

喝惯了品质正常的白茶，一下子就能辨认出白茶的异常。

白茶受潮，香与水就像变了个人，再也找不到当初让你悸动的模样。实在是太可惜！

如何才能避免白茶受潮？

第一，购买含水量达标的茶

第二，拿完茶要及时密封

第三，拿茶时保持双手的干燥

第四，选择符合要求的三层包装法

白茶的存放时间是多久(白茶的保存期是多长时间)

任何茶叶的存放期限都是有限度的，存得时间过久，就失去了茶叶的风味和口感，其功效也会逐渐流失。那么，白茶的存放时间是多久呢?因为有老白茶和新白茶之分，白茶是不是存放越久越好呢?小编下面就为大家介绍白茶的存放时间。

白茶从本身上来讲，它并不适合长期存放，但是如果存放的时间掌握得合适，那么白茶的功效以及作用会发挥得更好。但是要是你们存放的时间太久，这种白茶喝多了对身体是没有任何益处的。白茶可以存放的时间为多久呢?

通过本文中小编的介绍，对于白茶的存放时间是多久的问题，相信大家都已经有所了解了。重要的还是白茶的保存方法，如何保存得当，那么在存放时间上是没有限定的，当然是越久越好了。所以，也才会有一年为茶，三年为药，七年为宝的说法。大家一定要掌握茶叶的正确的存放方法哦!

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白茶真有解酒的功效吗

老白茶

white tea

《中国茶叶大辞典》记载：“以茶醒酒为中国民间传统习俗。酒醉后由于酒精引起大脑神经的麻痹，致使产生瞌睡现象。茶叶咖啡碱和多酚类化合物对大脑皮质有兴奋作用，能与酒精引起的抑制过程相对抗。茶叶中丰富的维生素C是人体肝脏分解酒精时所必需的能源。”

湖南农业大学刘仲华教授的科研团队为了研究老白茶对小鼠酒精肝损伤的保护作用，分别用不同的对小鼠酒精肝模型对照组进行小鼠饲喂28天实验。

实验证明，老白茶有对小鼠酒精性肝损伤修复和保护的作用。同理，老白茶可有效修复酒精性肝损伤。当酒精摄入过量，超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。老白茶含有茶鞣质，能解烟碱，并能解酒精中毒。白茶的利尿作用，本身就有助于醒酒和解除酒精毒害，使毒素从小便中排出体外。

2023年10月25日，湖北卫视大型生活服务类栏目《生活帮》播出的《白茶真有解酒作用吗?》。喝茶解酒科学吗，电视台专门进行了相关实验并为大家解答白茶真有解酒的作用。最后，武汉协和医院营养科蔡红琳教授介绍：白茶含黄酮类物质，能加速酒精从体内代谢排出，一定程度上有利于醒酒，解酒。

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