云南白茶的种类 云南白茶的特点是什么

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云南白茶的种类 云南白茶的特点是什么1

有人说“福鼎白茶”更正宗，为何呢？所以然，再次声明如今中国白茶只是一种制作工艺而言，并非哪里的茶为正宗，地域性标识而已，云南产的白茶也没必要去打“福鼎白茶”，国家更没有规定只有福鼎可以生产白茶。别讲正宗不正宗，只讲这样的工艺就可以称为白茶，至少福鼎也申请不了，白茶之祖宗。  

言归正传云南白茶有哪些不同之处呢？小编做了一些总结供大家参考。  

1.云南白茶层次不一，云南白茶的茶树品种过于多，云南人一听说白茶好卖，什么茶树品种都来做白茶，一窝蜂。目前市场存在云南白茶采用的树种主要有“勐库大叶种、勐海大叶种、凤庆大叶种、凤庆中叶种、景谷大白、野生茶系列”等原生树种。  

其余剩下一大堆嫁接品种。“风七、凤九、清水系列、云抗系列、葡京系列、香归系列、嫁接野茶、梅占、黄金桂等等”。甚至连福鼎的白茶品种茶树、龙井43等都有引种。  

2.原生种茶树制作的白茶，明显优质无论从数据上内含物质的丰富程度（总体）、耐泡度、生津、回甘、气感、甜度，都远远高于小叶种白茶。  

云南茶叶

请不要比较云南白茶与福鼎白茶。  

药用价值，大家自己可以考究，抽烟的人，你喝福鼎白茶还有痰吗？云南白茶可以帮你解决第二天无痰问题。炒作要限度，生态为第一，生态为第一，做好生态，再做茶，没有生态别喝茶，请喝白开水。

送什么牌子的白茶比较好(买什么样的白茶好)

白茶的制作工艺 

白茶的制作工艺有以下典型的两种。  

1.福建白茶制作工艺（简要程序）  

采摘——摊晾——晒——培火——退火——复培——退火——压饼  

2.云南白茶制作工艺  

采摘——摊晾——晒（阴干）——退火——压饼  

福建与云南白茶的区别  

小编为大家总结以下区别：  

1.采用的制作白茶的茶树种不同。福建以中小叶种（具体树种日后讲述）为白茶为原料，云南多采用大叶种（日后讲述）为白茶原料，主要产品有（古树白茶、月光美人等）  

2.生态环境不同，日照、雨水、海拔高度等不同。云南在这几方面优于福建。  

3.制作成本与维护成本不同，宣传不同。  

总的来说，福建与云南的白茶各有千秋，在工艺上福建肯定更有话语权，在树种与生态上，云南较为优势。

福鼎老白茶

如何选择好的白茶 ？ 

小编给一下建议：  

1.生态为第一位的白茶。  

3.不要选择有高温培火的白茶。

老白茶怎么泡才能喝出蜜香味(老白茶泡蜂蜜有什么效果)

在对新白茶和老白茶的香气成分做了对比研究后发现：新白茶有清鲜、清爽的香气特征，随着贮藏年份的增加，陈年白茶清鲜、清爽的香气减弱，陈香逐渐显现，期间还伴随有枣香、梅子香、荷香、药香等香气的产生。 

老白茶

白茶在冲泡要求上是高温、耐冲泡的一款茶，香气滋味的存在主要是茶叶本身具有，这与茶叶的原料和产地、工艺、仓储都有很大的关系。所以对于老白茶来说，冲泡手法只是品茶的一个助力，而不是产生香味的关键因素。 

在用具方面可以选用盖碗，紫砂壶更佳。 

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