为什么白茶那么多人喜欢喝 为什么白茶那么多人喜欢呢

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不论是白茶，还是其他茶类，都要从色、香、味、形综合考虑，选择一款品质好的茶叶。不要被一些营销概念误导，一味地追求老茶，甚至是一些稀有的又不易分辨真假的高价茶。选出一款自己爱喝的茶，也就是“适口为珍”。 

我们之所以喝茶，是因为品饮到自己喜欢的、质量优质的茶品，是可以令人身心愉悦的；而且茶也是一款具有保健效果的健康饮品。 

白茶

对于白茶 

1、喜欢鲜爽、毫香明显的可以选择白毫银针或者等级较高的白牡丹；白毫银针颗颗芽头，等级较高的偏肥壮，较低的偏瘦小；白牡丹是一芽一二叶，等级较高的芽头偏多，且叶背茸毛密布，叶芽肥厚。 

还有就是产地之分 

1、福鼎：银针外形肥壮，颜色雪白；白牡丹的滋味甜爽，较为平和；贡眉、寿眉颜色较为鲜亮，香气丰富，口感甜爽； 

2、政和：银针芽头较长，颜色灰白；白牡丹的颜色会更深一些，回甘明显，滋味醇厚，久泡可能会出现涩味；寿眉贡眉的干茶颜色也偏深，香气单一，回甘较好。 

3、云南：芽头肥大，芽色金黄，叶面红褐，香气浓厚持久，滋味醇厚，略有涩感；有年份的会有明显蜜韵。 

建议喜欢白茶的朋友们，可以多多尝试，毕竟每个人的口感喜好不同，每年的不同产地的茶叶也会有变化，可以多多尝试，慢慢的也就对于选茶有着自己独到的见解~

白毫银针如何鉴别它的好坏？

白毫银针的优劣，可以从干茶、汤色、香气、滋味、叶底，几个方面将结合起来的判断。 

1、干茶 

要求芽头肥壮、茸毫明显、头采的白毫银针锋苗特显，之后的春茶相对于头采会瘦长一些；夏秋茶茶叶瘦小一般不被来做白毫银针。荒野茶的白毫银针外形更加肥壮。白毫银针的干茶应该芽形完整，锋苗挺直；尤其是精制后的更是外形均匀，色泽一致，干茶如银似雪，有淡淡的毫香，新茶会有淡淡清香，略有青草气。 

若是一般的：芽头瘦长，条索松散，且有茶类或非茶类夹杂物，青草气过于明显。 

白毫银针

2、汤色 

冲泡后依年份增加颜色呈：淡黄色、杏黄色、深黄色等不同颜色，且汤色要清澈明亮。质量欠佳的会表现出不清澈、有浑浊之态。 

3、香气 

冲泡后的银针，新茶会有毫香和清香，略带青草气（不会特别明显）；有年份的银针会有毫香和甜香，有的还会有杏仁香。 

4、滋味 

银针冲泡后滋味鲜爽甘醇，有淡淡毫香，有的精制的还会有花香，生津明显；质量欠佳的青草气明显，滋味苦涩度会较重，有的还会有粗重或杂味之感。 

5、叶底 

银针的叶底，因为吸水而变的肥壮挺拔，外形匀齐，色泽因年份增加呈嫩绿微黄、深黄微褐等颜色，鲜活柔软、有弹性。如果出现芽头呈红黑色，是工艺问题或品质不良的表现。

为什么人发烧不能喝白茶？

发烧时不光不建议喝白茶，所有茶叶都不适合在发烧的时候喝。

茶叶中含有的茶多酚和咖啡碱容易刺激神经中枢还会影响药效，易使病人的体温升高，导致病情加重。

人体发烧后，一直处于发热状态，应该尽早进行治疗、降温，多喝热水多休息，增加睡眠时间，所以不建议这个时候饮茶，刺激神经兴奋。

白茶

可以等降温之后，在吃药前后两个小时之外饮一些淡茶。

发烧期间还是饮食清淡，多喝水吧~~

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