花茶与花草茶 花茶与花草茶有何不同?

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花茶与花草茶 花茶与花草茶有何不同?1

生活中大家应该经常听到“花茶”这个词。脸色欠佳来杯玫瑰花茶养养颜，着急上火了喝点菊花茶降降火……

那么问题来了，我们经常喝的菊花茶、玫瑰花茶、金银花茶，真的是“花茶”吗？

不是！这些个应该叫“花草茶”。

花茶和花草茶有何不同呢？其实花茶为我国独创，而花草茶则是从国外引入的。

中国的花茶生产始于南宋，已有上千年的历史。但大规模窨（xūn）制花茶则始于清代咸丰年间（1851-1861），到1890年花茶生产已较普遍。

蔡襄《茶录》中云：“茶有真香而入贡者，微以龙脑，欲助其香，建安民间试茶皆不入香，恐夺其真正当不用。”这是中国花茶窨制的先声，也是中国花茶的始型。

而花草茶的历史则可以追溯到更远的远古时期。在中国和印度出现茶以前，就已被广泛的使用。

在幼发拉底流域，五千年前的苏美利亚人，已经开始使用茴香和百里香。

上世纪80年代花草茶大量引进我国台湾后，其天然健康的风味得到了人们的青睐。

“花茶”只见茶不见花，“花草茶”只有花没有茶。大家记住这句话，就能很快区分花茶与花草茶了。

花茶，又称熏花茶、窨花茶、香片，属于我国传统茶类的再加工茶。花茶既有花的参与也有茶的参与，但是只取花的香味不留干花的。

花茶窨（xūn）制，这个“窨”，也就是“熏”的意思。它是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料，将鲜花与茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后除去花朵，将茶叶烘干而成为花茶。

最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶。根据所用的鲜花不同，还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。

花草茶，花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的。

所以花草茶属于一次性加工，完全没有茶叶的参与。

之所以名字里也有一个“茶”字，主要是因为它以茶的方式加以冲泡，习惯性地当作茶来饮用而已。

草本植物因其香味、刺激性或其他好处而将整株或部分干燥后利用，包了根、茎、皮、花、枝、果实、种籽、叶等，都可以称为花草。

它的成长期较木本植物短，且方便取用，用途可以说是千变万化，大部分是用在美容护肤、美体瘦身、保健养生的功用等方面。

花草茶种类繁多、特征各异，不同的花草茶有不同的属性，但人的体质又有虚实寒热之分。

因此，在饮用时要注意不同种类花草茶的药理、药效特性。

我喝过的好茶——窨花茶(窨花茶的特点)

窨花茶的生产始于南宋，已有1000余年历史。用时令鲜花窨制的绿茶或红茶，香味浓郁，集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。

既保持浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，花香袭人甘芳满口，令人心旷神怡。

琳琅满目的窨花茶，让人如坠云雾，仿佛音乐美食缭绕的迷人风景，把世间剪不断理还乱的惆怅悲凉转为四季花香。

窨花茶不仅有茶的功效，花香裨益人体健康，还有良好的药理作用。诸花开时，摘其半含半放之香气，量茶叶多少，摘花窨茶。

一层茶一层花，手工起花，低温长焙，花多则太香，而脱茶韵；花少则不香，而不尽美。

冷艳清寒的素心腊梅与安吉白茶不期然的邂逅，编织了腊梅白灿烂而独树一帜。

取茶三克，用三才盖碗低温冲泡，从65度水温开始，15秒出汤，每道提高水温5度并延时10秒可连续冲泡7道，抿一口细细品味，那清清凉凉的薄荷香迅速侵袭口腔，从喉咙到舌尖，泛着丝丝凉意，唇齿喉间的韵味令人惊艳，让人难以忘怀。

安吉一滴水的珠兰红和风格迥异的暮兰白，将非遗的徽州生态兰米融入和合的高山红茶或灵瑞的安吉白茶，取珠兰红3克，以75度水温连续冲泡3道，20秒出汤，后4道每道提高水温5度并延时10秒出汤，最后一道坐杯90秒，除了随泡随喝，还可将冲泡好的珠兰红混合放入保温瓶，那独特的冲泡法不仅可以满足上班族或学生们一天的茶量，还让叶水分离，去除叶底长时间浸泡水中易苦涩的烦恼，茶汤清雅幽远甜美纯净，喝之令每一个细胞兴奋让人全身沸腾，能放松如弓一般绷紧的心弦，愉悦身体的每一根神经！

延用珠兰红泡法，伏天可将冲泡混合的暮兰白放入冰箱，或将2克暮兰白直接投入矿泉水放入冰箱凉泡一整夜，轻摇一瞬间，杯中漂移婀娜妩媚的绿叶风姿绰约，似绽放千年的清梦唤来涟漪朦胧，缱卷漫溢在夜空。

荡漾开一池水碧莲叶，给人品味鱼戏莲藕的浪漫。

那一杯杯飘逸着智慧和梦想的窨花茶汤，清纯如天使，它格调典雅的旖旎风光，改变了人们潦草的生活，它柔美的意蕴和色彩，一改以往(站 长推荐：名茶君山银针产于，学习茶知识请访问，wWw.lhECha.com)普洱浓黑、滚烫、热情的形象，以它内敛、羞涩、含蓄、袅袅飘逸出尘的气息，让人充满激情活力四射。

且将心无旁骛的专注，演绎为生活的一种时尚，令人心神安宁乐在其中。

适合四季时令的窨花茶，改观了即将隔年为陈茶那神情落寞无人问津的命运，在时光深处吐故纳新。

同时被青睐的还有茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花更组成了窨花茶的盛宴，作为茶种的点缀和创作的源泉，敞开被好茶宠坏了的肠胃，接纳窨制花茶释放的清冽通透与甘甜。

那温润的香、典雅的味，风韵的美，寥寥数叶蜿蜒盘旋，芬芳了岁月也染红了流年！

花茶有哪些(消炎花茶有哪些)

现在的季节是最适合养生的时候，这关乎身体健康状况。喝茶时我们最常见的养生方式，快捷，方便，养生效果好被很人所爱戴。

那么我们到底喝什么茶才能对身体好呢？下面小编就像大家推荐八种养生花茶，让你喝出健康。

八种花茶补血养生1、苹果花茶

苹果花茶本身味稍微苦，并且气味清香，是最近比较新的花茶种类。平时多喝苹果花茶能够帮助身体补血、明目、祛痘美白、舒缓神经疼痛等功效。

大家可以试着将苹果花、玫瑰花和橙花混合搭配来泡茶，可以起到补血活血、调理血气，缓解郁闷，调节内分泌及滋养子宫的功效，对于女性有良好的保健功效。

2、玫瑰花茶

玫瑰花茶在近年来一直备受女性喜爱，玫瑰花不但气味芬芳，对于女性还具有保健作用。玫瑰花茶这一类美容养颜类的花茶，不仅可以红颜润肤，而且能够解郁活血，治疗痛经，改善月经失调。

先如今已经进入了深秋，天气干燥，气温也降低了，所以女性应该多喝一些玫瑰花茶来滋润去燥，同时还能够养血暖胃的功效。

对女性身体健康具有极大的促进作用。

3、茉莉花茶

茉莉花茶是带有芳香气味的茶饮，通常这一类型的花茶都会具有醒脾开胃的功效，可以促进食欲，帮助消化。

如果出现了食欲不振、咽干口燥、口臭牙痛，或者伴随腹胀便秘等秋燥症状，可以多喝一些茉莉花茶，这样不仅可以生津止渴，而且有很好的保健作用。

不过要注意的是，由于茉莉花一般都是搭配绿茶来饮用的，但是绿茶茶性偏寒凉，因此，体质虚寒者不宜过多饮用。

4、菊花茶

在秋季，由于天气干燥，不少上班族，因为长时间盯着电脑屏幕，很容易就会出现头昏脑胀，眼睛干涩等症状。

针对此类人群，推荐大家饮用菊花茶。菊花味味甘苦，性微寒，具有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。

经常饮用菊花茶，能够有效的减缓身体疼痛、麻木等疾病，对于口干、火旺、目涩都具有极佳的疗效。

同时还能治疗头疼感冒等症状。同时，对于头疼、耳鸣也具有不错的预防效果。

5、迷迭香茶

迷迭香可以搭配玫瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、薄荷、茉莉花等来冲泡。

6、洋甘菊茶

洋甘菊，又名西洋甘菊、罗马洋甘菊。用洋甘菊来泡茶，可以清热解毒、清肝明目、活血补血、降血压、调经止痛、润肺滑肠、疏风散热、抗炎消菌、舒缓疲劳、安抚情绪、改善睡眠。

洋甘菊茶既美味又保健，在欧美国家是非常流行的花茶。

另外，如果有牙痛的症状，可以用洋甘菊来漱口以缓解；也可以用冲泡过的洋甘菊茶，冰凉包起敷在眼上来去除黑眼圈。

7、金盏花茶

金盏花泡茶，茶色淡黄，气味清香，口感略苦。具有清热降火、利尿发汗、清湿热、降血脂的功效。

另外还可以缓解疼痛、安神镇静、调节内分泌、促进消化功效。建议女性多饮用进展花茶，可以降火去青春痘、痤疮等。

冲泡时可以适当加点蜂蜜或冰糖来调味，更好入口。

8、桂花茶

桂花茶是由精制绿茶与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，茶色绿而明亮，深受大家的喜爱。

饮后有通气和胃的作用，很适合于胃功能较弱的人群饮用。桂花茶可美白肌肤，清除体内毒素及通宿便，预防口臭。

桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、经闭腹痛有一定疗效。

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