花茶要放冰箱储存吗 花茶用不用放冰箱冷藏
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花茶需要放在冰箱保存,花茶是采用植物的花、叶或其果实制作而成的茶,花茶内质极其不稳定,易受空气与环境的影响,从而发生改变,因此需要将花茶用铝袋装好并密封严实,放入铁罐中盖好盖,最后放置在冰箱冷藏保存,同时要注意水汽与防潮。
花茶的保存方法:
1、用塑料袋密封法
可选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
2、用冰箱冷藏密封保存
花茶最适应在冰箱里冷藏。但是冷藏前一定要给花茶密封好,最好再拿一个保鲜袋套起来密封好,这样花茶保存的最好。
对于散装茶,可先放入干净、洁净、无味的马口铁罐或筒内,装满装实、盖严,外面再套上塑料袋扎好,可放入冰箱贮存。
保存花茶的注意事项
1、注意密封性
不论花茶放置在什么容器中,都要加盖密封好,做好花茶的防潮工作,以免氧化或受潮,影响花茶品质。
2、放阴凉干燥处
花茶最怕潮湿的环境,因为空气中的水分不仅能让花茶的香气流失还会使花茶受潮发生变质。
所以要将花茶放置在阴凉干燥处保存,避免阳光暴晒。
3、避免不同茶类混合
结语:
花茶的保质期限及饮用期限以6-8个月为佳,放置太久花茶的香气会散掉,且花茶的食用价值也会降低。
所以买回来的花茶要尽快饮用完,避免久放。
上品饮茶(上茶品生活)(上品私房茶是什么茶)
懂吃的古人,喜欢“以花入茶”,有“引花香,益茶味”之说,明代名医李时珍更是把花茶的药理写在《本草纲目》中。
每一种花都有自己的品性
每一种花都有独属于自己的品性,怎么搭配能够温养身体,这都是有讲究的。
菊花茶清肝明目、消炎解毒;
月季花茶调节月经不调和经痛;
玫瑰花茶滋阴养颜、调经止痛;
金银花茶清热解毒,还能杀菌
正所谓,药有药方,茶有茶方。
菊花加枸杞有滋阴润燥、平肝明目的效果,喝完让人神清气爽。
如果担心自己对食性不了解,不妨试试金银花杞菊茶,中和了花茶的特性,老人小孩都能放心喝。
如何优雅地喝一杯茶(如何喝好一杯茶)
品饮花茶,在冲泡前,可欣赏花茶的外观形状,干闻花茶香气,察看茶坯质量。而一些显眼的花干,又是锦上添花。
倘若选用有盖玻璃杯泡茶,那么冲泡后,还可观赏茶在水中的飘舞、沉浮、舒展的姿态,以及茶汁的渗透和汤色的变幻,此乃为“目品”。
冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,即可闻到随雾气冉冉上升的香气,顿觉芳香扑鼻,精神振奋。
此乃为“鼻品”。
接着,小口啜茶,使茶汤在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相结合的方式,将茶汤在舌面上来回往返流动,充分与味蕾接触。
如此一二次,才能尝到名贵花茶的真香实味,此乃为“口品”。
因此,品饮花茶,如能做到三品,即“目品”“鼻品”和“口品”者,才能将“一杯小世界”,充满“山川花木情”,令人齿颊留芳,精神愉悦。
茶形、茶香和茶味全佳者,称之为花茶的高品。不过,除了极品花茶可欣赏茶形外,一般花茶的品饮只要抓住闻香和尝味就可以了。
至于花茶的茶汤,因在窨花过程中茶坯吸香的同时,也吸收了一定量的水分,会使茶汤颜色发生一定的变化,所以,一般不能对花茶的色泽有过高的要求。
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