花香茶叶是属于什么茶 花香茶之道

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花香茶叶是属于什么茶 花香茶之道1

花茶，顾名思义，就是花和茶在一起。

花茶的制作方法最早见于元末明初的书画大家倪瓒的《云林堂饮食制度集》，“以中样细芽茶，用汤罐子先铺花一层，铺茶一层，铺花茶层层至满罐，又以花蜜盖盖之。

“日中晒，翻覆罐三次，于锅内浅水熳火蒸之。蒸之候罐子盖热极取出，待极冷然后开罐，取出茶，去花，以茶用建连纸包茶，日中晒干。

“晒时常常开纸包抖擞令匀，庶易干也。每一罐作三四纸包，则易晒。如此换花蒸，晒三次尤妙。”

原则上六大茶类都可以作为窨花茶的茶坯，一般用鲜爽醇和的绿茶多一些。

一般情况下是三分花香，七分茶香。还有个别名叫“香片”，北方人叫的多一点。根据所用鲜花的不同，可分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶等。

时至今日，北京仍有一批嗜花茶如命的茶客，也有人认为北京水质硬，味苦而咸，喝花茶是为了改善口味。

茉莉花茶是最具代表性的中国花茶它是很多人童年里喝到的第一口茶，它也是老北京人最离不开的“香片”。

花茶如诗，融茶韵与花香，花香茶香珠联璧合，恰如一对白首相携的璧人。

去北京玩，一定要喝一杯老北京人很爱的茉莉花茶。他们管茉莉花茶叫香片、茉莉花茶碎茶、茶末子叫高末。

这都是老北京非常爱喝的。张一元、吴裕泰等等老牌子花茶，都不错。有空再到老舍茶馆坐个下午，体会京味茶文化。

喝一道茶，听一出戏，挺有趣的。

清朝的京城，茶铺林立，北京人依个人爱好，可以在不同的茶馆喝到芳香的茉莉花茶：清茶馆自然只供茶；茶鸟会上，茶客既可以品茶，又能赏鸟；大茶馆人声嘈杂；二荤铺兼售茶酒和饭；红炉馆叫卖现烤的面饼糕点，满汉风格的都有；棋茶馆的客人可以边品茗，边弈棋；野茶馆则多开在乡村近郊风景极佳处

为七情所执着的伤(七情所伤多易导致)

八月秋高风怒号，卷人心头七情旺。七情渡深洒家乡，思情挂乡长林梢，喜情飘转鹏城上。

喜怒忧思悲恐惊，伤肝伤心又伤肺。七情旺盛措不及，幸有花茶抚情绪！今天就让笔者给大家介绍一些花茶平复一下心中的七情吧。

理气解郁玫瑰花茶

玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。（但月经血多者不宜！）

勿忘我花茶能清热解毒、清心明目、滋阴补肾、养颜美容和补血养血，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。

其还有护肤养颜、抗病毒和抗癌防癌的功效。此外，还有效地调节女性的生理问题，是健康女性的的首选饮品。

宁心安神百合花茶

百合花茶可以润肺止咳、宁心安神、减轻胃疼、清凉润肺和去火安神。其对阴虚久咳、润肺化痰、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦和精神恍惚有奇效。

此外，百合花茶还可以调肺，用于肺燥嗽、肺虚咳嗽及肺癌吐血，有治咳嗽、眩晕、夜寐不安等功效。

行气开郁茉莉花茶

茉莉花茶所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。

其还对多种细菌有抑制作用，可内服外用，治疗目赤、疮疡和皮肤溃烂等炎性病症。此外，其还有润肤养颜和排毒养颜功效，有提神、清火、消食和利尿等保健作用。

回味无穷谈花茶(花茶的滋味)

花茶，即将植物的花或叶或果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。可细分为花草茶和花果茶，其中饮用叶或花的称之为花草茶，如玫瑰花、茉莉花、薄荷；饮用果实的称之为花果茶，如栀子、柠檬、山楂、罗汉果。

据史书记载，花茶始于南朝，盛于明清。融茶之味、花之香于一体，相得益彰，构成茶汤适口、花香芬芳的特有韵味。

同时，花茶还具有美容护肤、清热祛火、安神助眠等功效。因此，逐渐成为人们养生的新时尚。

1.美容养颜类1.1玫瑰花

玫瑰花味甘微苦，性温，归肝、脾经。具有理气解郁、活血散瘀、调经止痛的功效。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安神、抗抑郁的功效；可调理气血，促进血液循环，养颜美容；且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。

女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。

1.2桃花

桃花味苦、性平。主除水气、利大小便，下三虫。《神农本草经》里谈到，桃花具有“令人好颜色”之功效。

现代研究表明，桃花含有山萘酚、胡萝卜素、维生素等成分，其中山萘酚有较好的美容护肤作用。

《本草纲目》云：“桃花，性走泄下降，利大肠甚快，若久服，即耗人阴血，损元气”。故桃花不能久服，体虚者慎用。

女性月经期间禁用。

1.3柠檬

柠檬味酸、甘，性凉。具有生津止渴，和胃安胎的功效。现代研究表明，柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

同时，柠檬有“宜母果”的美誉，孕期吃柠檬，不仅可以滋润肌肤，还有缓解孕吐、止渴生津、健脾安胎等作用。

2.安神助眠类2.1薰衣草

薰衣草味甘、淡，性平。归肺、心、胃经。能清热，行气，止痛，驱蛔。薰衣草花茶能清心，安抚紧张情绪，松弛身心，缓和头痛，减轻疲劳的感觉。

医院常用薰衣草全草制剂来治疗神经衰弱和失眠。

2.2合欢花

合欢花味甘，性平。归心、肝经。具有安神解郁，理气和胃，清肝明目的功效。用于心神不安，忧郁失眠。

现代药理研究发现，合欢具有神经系统抑制作用，能够舒解郁结、缓和紧张、减轻疲劳。

2.3百合花

百合花味甘、微苦，微寒。具有润肺，清火，安神的功效。《本草正义》记载：“百合之花，夜合朝开，以治肝火上浮，夜不成寐，甚有捷效，不仅取其夜合之义，盖甘凉泄降，固有以靖浮阳而清虚火也。”百合花可以改善心神不宁、睡眠不佳、情绪烦躁等情况，对于焦虑症、抑郁症也有一定的辅助作用。

3.清热解毒类3.1菊花

菊花味甘、苦，性微寒。归肺、肝经。具有散风清热，平肝明目，清热解毒的功效。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花，疮痈肿毒。

菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺及血压高的人喝。体虚、脾需、胃寒腹泻者不宜饮用。

3.2栀子

栀子味苦，性寒。入心、肝、肺、胃经。具有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒的功效。《神农本草经》：“主五内邪气，胃中热气，面赤酒疱糟鼻,白癞赤癞疮疡。”栀子泡茶可缓解热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡等症状，因本品苦寒伤胃，脾虚便溏者不宜用。

4.其他4.1罗汉果

罗汉果味甘，性凉。归肺、大肠经。具有清热润肺，滑肠通便的功效。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

4.2山楂

山楂味酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。具有消食健胃，行气散瘀的功效。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛；高脂血症。

现代研究表明，山楂具有降压和降脂的双重功效，因此特别适合患有上述慢性疾病的人群使用。

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