花茶用多少度的水泡比较好 茉莉花茶用多少度的水泡
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花茶用多少度的水泡比较好 茉莉花茶用多少度的水泡1
花茶用100℃的水温冲泡,花茶又名香片, 是将花、叶或果实窨制而成,是中国特有的一类再加工茶,根据所用香花品种不同,分为茉莉花茶、菊花茶、桂花花茶等,冲泡花茶时,100℃的开水冲泡利于其香气以及滋味的释放,从而使得茶汤的更加饱满醇和。
花茶的冲泡方法:
1. 温碗:其目的在于洁净、加温盖碗。
2. 置茶:视盖碗大小,一般110ml左右的盖碗置花茶5克左右。
3. 浸润:先用少许开水,沿着碗壁环绕高冲入碗,以浸润碗中花茶。
4. 泡茶:随即加盖,不使香气散失,注水后等待约5~10秒钟。
5. 饮用:花茶品饮,以闻香尝味为主。
花茶的种类有哪些:
1、金银花茶
是用金银花窨制的花茶,金银花既有清雅的花香,且有清凉的药理作用,金银花茶常用于夏季的解暑,也属一种保健茶。
2、菊花茶
常用普洱茶作茶坯,窨制后的茶叶被称为“菊花普洱”,简称“菊普”,这种茶在广东、香港等地很受欢迎,菊普汤色红褐,滋味醇和,入口甘凉,茶味、菊花味协调爽口,类似芹菜香浓郁。
3、珠兰花茶
4、白兰花茶
是以白兰花或黄兰、含笑等香花窨制的花茶。白兰花香气浓郁,黄兰又称黄缅桂,淡黄色,含笑有香蕉香味。
白兰花有时也作为茉莉花茶窨制时“打底”用,也就是茉莉花中掺入少量白兰花瓣,以增加茉莉花茶香气的浓度。
5、玫瑰花茶
是用紫红色的玫瑰花瓣窨制的花茶。除玫瑰花外,还有蔷薇、香水月季等都可使用。茶坯常用红茶,窨制好的玫瑰红茶,清饮或加糖饮用,都有浓郁的甜香味。
6、玳玳花茶
是用玳玳花窨制的花茶,玳玳花有开胃通气的药理作用,被誉为“花茶小姐”。玳玳花适宜于窨制烘青、炒青花茶。
花茶有哪些种类?花茶有什么功效?
7、桂花茶
是用金桂、银桂、丹桂和四季桂窨制的花茶。金桂秋季开花,花色金黄;银桂秋季开花,花色黄白;丹桂秋季开花,花色橙红;四季桂,一年四季开花数次,花色淡黄。
金桂和银桂花香浓郁,丹桂和四季桂花香淡雅。桂花茶主产广西、福建、四川、浙江等地。
著名的品类有桂林的“桂花毛尖”、安溪的“桂花乌龙”、重庆的“桂花红茶”、杭州的“桂花龙井”等。
各种养生花茶(各种养生花茶的作用)
都说秋季是贴秋膘、养生的季节,除了在吃食上需要多加注意,也需要在喝的上面下功夫~而且对于不喜欢喝水、觉得水没滋味的宝宝,泡一壶有味道的花茶也是很好的选择哦。
今天小新新就来给各位科普一下,秋季养生花茶应该怎么喝?
材料如何购买?
如果是上班党或者学生党,没有那么精力去调配茶包,就可以自己去买调配好的茶包,十分方便,而且专业度也比较高,不用担心自己调配的花茶会多or少某种功效。
如果自己有时间有精力,就可以去超市或者商场购买干花自行调配。
什么样的花茶适合什么样的人群?
上班族:桂花茶
原料:
熏衣草4克芦荟3片桂花3克
做法:
将熏衣草和芦荟、桂花一同放入杯中,冲入沸水,焖约10分钟即可饮用。
功效:
桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、化痰止咳、养生润肺的功效,而且还增加了薰衣草和芦荟,很适合久坐的上班族。
失眠人群:百合花、薰衣草
原料:
干百合2朵蜂蜜10毫升
做法:
将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。
功效:
百合花药食同源,经常饮用可以清热解毒、止咳平喘、宁心安神。
原料:
薰衣草3克茉莉花3克蜂蜜15毫升
做法:
攻效:
茉莉花有润肠通便、排毒的功效,薰衣草可以舒压安眠,对于失眠人群来说是很好的。
高血压、高血脂人群:三七花、决明子
原料:
绞股兰8克三七花6朵灵芝片4片
做法:
将绞股兰和三七花、灵芝片一同放入杯中,冲入沸水,焖约10分钟即可饮用。
功效:
缓解便秘、对肝脏有好处,而且加入了绞股蓝,就具有了减肥的功效。但三七花属于凉性茶,对体寒、宫寒、容易痛经的宝宝们可能不太友好。
原料:
材料:枸杞12克决明子10克绿茶8克
做法:
将枸杞和决明子洗干净后连同茶叶一同放入杯中,冲入沸水,焖约10分钟即可饮用。
功效:
降低血脂、清肝明目、滋补肾脏,家里有人经常喝酒的宝宝们可以常备在茶几上。
美容养颜:玫瑰花茶
原料:
玫瑰花8朵柠檬干1片茉莉花8朵
做法:
将玫瑰花和柠檬干、茉莉花一同放入杯中,冲入沸水,焖约10分钟即可饮用。
功效:
护肤养颜,美白肌肤。
养生不比喝药,是一件需要持之以恒、形成习惯的事情,就像吃饭睡觉一样。
真正的养生就是善待我们的身体,除了在饮食结构上作出调整,还需要在作息上进行配合。
养生就是润物细无声的滋润,短期内突如其来的大补可不叫养生。花草茶不是什么灵丹妙药,只能缓解或者保持,并不是要指望花草茶治病,还需要理智看待。
代用茶是什么
代用茶即采用非茶树植物的叶、花、果实、根茎等,按茶叶加工工艺加工而成的产品,代用茶亦是采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来饮用)一类产品的俗称,代用茶主要分为叶类、花类茶、果实根茎类、混合类茶四类。
代用茶的分类
市场上的代用茶的种类很多,根据品种的不同可分为如下:
第一, 叶类,指在当季采摘植物的嫩叶,或晒干,或翻炒,或晾干等制成,通常有枸杞叶茶,桑叶茶,柿叶茶,荷叶,苦丁茶,甜叶菊,杜仲茶等;
第二, 花类茶,通常采摘于四月到八月间的花期的将开未开,或稍露花骨朵,或成熟花朵的花瓣,以自然风干,保留原来口味最好,主要成品有杭白菊,徽州贡菊,金银花,茉莉花,桂花,迎春花,百合花等;
第三, 果实根茎类,这种茶是建立在第二类茶的基础之上的,在花期过后的果实为主,如莲心,枸杞子,胖大海,罗汉果等;
代用茶的要求
由于本身的定义属性和主流茶叶的不同,所以,代用茶对原料的产地,温度,湿度,叶片和花骨朵,甚至是农药残留物的要求,都是颇为严格的。
如:
1,原料应无劣变、无异味、不着色,无其他不良夹杂物等;
2,各种花、果(实)类配料应是可食用的,添加的香精、香料应是在食品中允许添加的,符合国家相关规定;
3,包装材料和容器应不影响产品品质等;其符合食品包装的相关标准的规定。
这一编号的实行,是彻底把代用茶和茶叶的界限给分割开来。两者各行其道,各有各自的定位和宣传用语。
结语:
代用茶的主流使用人群尤其以中青年上班族为主,并深受其喜爱,还有少部分的其他年龄阶层的人众,至于其文化内涵稍显恬淡点;
主流茶叶在经过上下五千年的历史积淀,不同的茶种所蕴含的丰富的历史文化非比一般,主流受众还是对茶叶有着一定研究和爱好的人群,并有着借茶叶来达成某种人生意义和经商意义。
可以说,主流茶叶有着一定意义上的年龄和身份限制,这是许许多多的喜茶人赋予的含义,而代用茶可以囊括各个阶层上的人群,对此的条条框框的文化规则也比较少。
其实,茶,本就是人喝的,个人的喜好,身体素质的不同,就可以选择最适合自己喝的茶,自己喜欢就行!
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