花草茶和花茶的区别 花茶与花草茶有何不同?

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花草茶和花茶的区别 花茶与花草茶有何不同?1

茉莉花茶和菊花茶都是日常生活中常见的饮品，茉莉花茶韵味在于成功地将茶叶的滋味和茉莉花的香味完美融和；而菊花茶则是降火消炎的良品。

在秋天的时候，漫山遍野都开遍了野菊花。把品相好的野菊花采摘下来，晒干，那一些泡水之后就是一杯最简单的菊花茶了。

可茉莉花茶的制作就复杂得多了，那是因为从本质上说，她们是不同的。

茉莉花茶属于花茶，而菊花茶属于花草茶。今天小叶子就带各位来了解下花茶与花草茶的区别：

茉莉花茶是花茶，而菊花茶则是花草茶。

花茶为我国独创，花草茶则是舶来品

中国花茶，历史悠久，茉莉花茶就是市面上最常见的中国花茶。

先看看中国花茶的历史。

宋

南宋时，茉莉花茶兴起，用茉莉花来熏制茶叶，成为小众爱好。

明

花茶开始流行，不仅茉莉花，木樨、玫瑰、栀子等鲜花都用来窨制茶叶，窨茶工艺也相对成熟。

清

小规模的花茶茶厂出现，茉莉花茶成为第一花茶，福州是最大的产地。

民国

全国花茶产量约7500吨，福州独占3000吨。

由此可见，花茶的生产始于南宋，已有上千年的历史。

福州是茉莉花茶最大的产地，近年来，江浙、两湖、两广等地区也开始生产茉莉花茶。

而花草茶的历史则可以追溯到更远的远古时期。

在幼发拉底流域，五千年前的苏美利亚人，已经开始使用茴香和百里香。之后，古希腊的西方医学之父希波克拉底曾在处方中写到“饮用药草煮出来的汁液”，将花草茶应用为正式的治疗药剂，这可以看作是西方使用花草茶的起源。

花茶只见茶不见花，花草茶只见花不见茶

这看来有些拗口的话，却是最简单区分花茶与花草茶的方法。

花茶，亦称香片茶、熏花茶、窨花茶、香片，属于我国传统茶类的再加工茶。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯（茶）及符合食用需求、能够吐香的鲜花（花）为原料，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，采用窨制工艺制作而成的茶叶。

一般根据其所用的香花品种不同，划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类，其中以茉莉花茶产量最大。

宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰：他年我若修花史，列作人间第一香。

花茶既有花的参与也有茶的参与，但是只取花的香味不留干花的。碧潭飘雪是茉莉花茶中的名优茶，在传统制法的基础上还加入了花瓣作为装饰，但干花依旧是不保留的，茶叶还是花茶的重点。

花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。

从定义可以看出，花草茶就属于一次加工，和茶叶压根就没关系。只不过是以茶的方式加以冲泡而已，习惯性地当作茶来饮用，所以名字里也有一个“茶”字。

枸杞子和菊花茶泡水喝的功效

枸杞子和菊花茶泡水喝的功效缓解火气，疏散风热，润肠利便，降解干燥，适合上班熬夜人群、长期面对电脑人群饮用，有缓解眼睛干涩以及视疲劳，提高免疫力的好处，长期饮用还具有清醒头脑，抗疲劳，抗衰老的功效。

枸杞和菊花是人们最喜欢泡来喝水的两种东西，这是因为他们本身自带的效果，具有清火的作用，很适合上班经常熬夜的人喝。

枸杞的效果就是更好的了，枸杞可以有效的缓解肝肾不足造成的头昏耳鸣，还和菊花一样拥有清明的作用，非常适合现在都市的工作人群。

菊花和枸杞都是护眼的药材，对缓解眼睛疲劳、视力模糊有有很好的疗效。能清肝明目、清热祛火、降脂降压、润肠排毒、缓解眼睛干涩以及视疲劳。

枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、 抗疲劳、保肝、明目、养颜、健脑、 排毒、抗辐射损伤等功能。

另外，还能起到美白作用，这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。

菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的作用。

经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。

结语：

两者配合在一起，一清一补，标本兼顾，对眼睛有明显的保护作用。

代用茶是什么功效

代用茶的功效为抗氧化，增强免疫，改善睡眠，促进消化，可以减轻肚子胀气和改善肠胃不适，能够润肠通便，利尿解渴，同时还能补充身体所需微量元素，加快身体代谢速度，适度饮用还具有缓解视觉疲劳，清咽利嗓的功效。

代用茶和我们平时喝的茶叶有很多相似之处，一般选用植物的叶、花、果(实)、根茎等制成可以泡、煮的产品。

当前比较流行的代用茶包括苦丁茶、决明子、大麦茶、葛根茶等。代用茶属于保健茶类，很多可以起到养生保健作用。

饮用代用茶，有的可以去火、清热解毒，有的可以缓解咽喉疼痛、消炎止咳。

胖大海，桂花茶，柠檬片等都属于代用茶。胖大海可以很好的缓解咽喉肿痛，牙龈肿痛和急慢性扁桃体炎，慢性便秘等。

桂花茶可以起到暖胃驱寒，能够缓解腹痛，食欲不振，能够止痛散瘀，还可以美白护肤，排解体内多余的毒素。

能够改善胃胀，可以减轻胀气和改善肠胃不适，能够润肠通便。

由于花草茶（代用茶）单品种大约有200种，每一种花草都有它独特的功效，因此也需要具体情况具体分析，不可盲目饮用。

根据原料的不同，产品可分为叶类代用茶、花类代用茶、果（实）类代用茶、根茎类代用茶和混合类代用茶。

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