浅谈花茶的识别技术 浅谈花茶的识别与分析

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浅谈花茶的识别技术 浅谈花茶的识别与分析1

外观：淡绿而带白毫，芽尖多，形状短细，条索紧结细小，花骨朵则以纯白色为佳。花：茶比例是3：7。干茶香气有浓甜的茉莉花味。

叶底：叶片完整，色泽鲜绿。以桂花熏制者为佳。

冲泡：呈橙黄色。有茉莉花香。茶味醇和有甜味，无苦涩而略带刺激。

次级品：

外观：形状粗碎而条索松散。干茶香气低或夹杂其他的香味，而熏花花骨朵的颜色呈橙黄或褐色。

冲泡：汤色呈淡黄或暗黄。茶色带有苦涩味或刺激性过强。

紫罗兰花茶的功效与作用

紫罗兰是很多人喜欢的一种观赏植物，它外表美丽大方，香气诱人。不过紫罗兰除了可以供人观赏以外还可以制成花草茶供人类饮用，这一点大家知道吗？用紫罗兰制成的花草茶不但味道诱人，保健功效还很出色，今天我就专门为大家说说紫罗兰花茶的功效与作用有哪些。

紫罗兰花茶的功效与作用

紫罗兰花茶能保护人类的气管，消除气管与肺部的炎症与病菌，对气管炎和肺炎都有很好的预防作用，另外那些经常吸烟的人群也特别适合每天喝紫罗兰花茶，它能有效减少烟草对人类呼吸系统，特别是气管的伤害。

2、紫罗兰花茶能美容

美容也是紫罗兰花茶的重要作用之一，它含有的一些维生素C和一些微量元素，有一定的美白作用，另外紫罗兰花茶还能清理身体内的毒素能淡化色斑，也能增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老，平时多喝紫罗兰花茶能有效保养皮肤，会让人们的皮肤变得细嫩爽滑而有弹性。

3、紫罗兰花茶能缓解疲劳

紫罗兰花茶营养丰富，能为人体补充能量，也能促进身体代谢，平时饮用以后可以让身体的疲劳症状很快好转，而且在紫罗兰花的香味还很浓郁，它能清除人类口腔中的多种病菌，也能去除口腔异味，对人类经常出现的口臭症状也有不错的缓解作用。

香花茶与拌花茶有哪些区别鉴别花茶的基本常识

对花见多识广的你们不知道有没有谁听说过香花茶与拌花茶，香花茶本来即是花茶。但是拌花茶就不是花茶了。不知道我们在生活中有没有把香花茶和拌花茶做过对比,看看香花茶与拌花茶有哪些区别?或许没有接触过拌花茶的茶友听到这几个字仍是特别疑惑，下面小编就给各位讲讲香花茶与拌花茶有哪些区别。

拌花茶不是香花茶：

窨制花茶的质料，一是茶坯，二是香花。茶叶疏松多细孔，具有毛细管的效果，简单吸收空气中的水气和气体;它富含的高分子棕榈酸和萜烯类化合物，也具有吸收异味的特色。花茶窨制即是利用茶叶吸香和鲜花吐香两个特性，一吸一吐，使茶味花各合二而一，这即是窨制花茶的基本原理。

花茶经窨花后，要进行提花，即是将现已失掉花香的花干，通过筛分除掉，尤其是高档花茶更是如此，只要少数香花的片、末偶然残留于花茶当中。只要在一些初级花茶中，有时为了增色，才人为地搀杂少数花干，便它无助于进步花茶的香气。所以，对制品花茶而言，它并非是由香花和茶叶两部分构成的，仅仅茶叶吸收了鲜花中的香气罢了。

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