牡丹花茶的口感 牡丹花茶的味道和用途

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牡丹花茶的口感 牡丹花茶的味道和用途1

说到牡丹花茶的功效，最显著的莫过于它的美颜活肤功效了。那你知道如何鉴别牡丹花茶?牡丹花茶的副作用有哪些?功效与作用有哪些吗?

如何鉴别牡丹花茶：

1、一般从牡丹花茶的品种及花瓣的层次上去鉴别出其好坏。牡丹花茶的花瓣层次一般分为：单瓣、重瓣及千瓣三大类。

2、若是按照花朵的形态可分为：荷花型、玫瑰花型、半球型、绣球型及葵花型和皇冠型这六大类。从分类的方法上我们可以直观的看出花朵的各种变化形态。

3、牡丹花茶由黑牡丹、红牡丹和白牡丹三种花瓣三种制作而成。黑牡丹花瓣制成的牡丹茶干茶颜色黑红、汤色和口感与滇红很像，略带一些花蜜味;红牡丹干茶颜色桃红略带紫，白牡丹干茶颜色黄白。

牡丹花茶的副作用：

1、其实到目前为止，还未有任何医学证明饮用牡丹花茶是有副作用的。但是，专家建议饮用牡丹花茶不能一次性饮用过多或者过量，因为牡丹花瓣表面的二硫脂容易引起0.02%的易感人群过敏反应，重症可致死。

2、有些女性健康专家建议，多喝点玫瑰花茶、益母草茶等。玫瑰花的确具有行气解郁、和血、止痛、舒缓情绪的功效，对女性非常适宜，但气虚较重的女性还是应慎用、少喝，以防加重气虚症状;益母草有活血祛淤，清热解毒之功效，对月经不调、经闭、腹痛的女性较为适用，而阴虚血少者就应忌服，因为益母草的活血作用会导致血虚而伤阴。

牡丹花茶的功效：

1、李时珍指出：牡丹只取红、白两色的单瓣者入药，其他品种皆人工培育而成“气味不纯，不可用”。红花者偏于利，白花者偏于补。饮用牡丹花茶可使气血充沛，容颜红润，精神饱满。

2、牡丹性宜凉爽，畏炎热，喜燥忌湿。具有养血和肝、散郁祛瘀的功效，适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。

3、牡丹花茶能减轻生理疼痛、降低血压，对改善贫血及养颜美容有助益。可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液，减轻女性贫血状况。

玫瑰花茶怎么才能泡开

首先准备一只瓷杯或玻璃杯、8颗玫瑰花茶、一壶开水，先用开水将茶杯烫洗一次并把水倒掉，将8颗玫瑰花茶放入杯中，接着开始冲水(水温为80~85℃)，将水冲至茶杯1/3处，然后用手托起杯底，顺时针旋转，待茶叶轻微浸润，再将水冲满茶杯，浸泡3~5分钟即可饮用。

1、茶具

要选择对的茶具。可以选用瓷杯、玻璃茶杯。玻璃茶具确实有很多好处，其中一个好处就是欣赏功效。

看着玫瑰花在杯子里慢慢绽开，玫瑰的红色慢慢在水中浸润，水的颜色也由透明慢慢变成淡淡的紫红，这本身就是一种享受。

2、用水

要选用质地好的水。最好选用矿泉水，纯净水或者是山泉水。泡玫瑰花茶时水温不宜太高，水温太高的话容易将会导致苦涩，破坏里面的有效成分。

当然，水温也不能太低，一般情况下，可以水烧开以后放置了3-4分钟，这时水的温度大概在80°左右，用来泡玫瑰花茶最合适不过。

3、温杯

此外，喝玫瑰花茶时要将茶杯先温热。这样做的目的，是为了防止温度下降过快。将茶水保持在一定的温度，可以使茶香充分飘散出来。

4、投茶量

玫瑰花茶的投茶量不香茶叶那么严格，一般300ml左右的茶杯，可投放5~8颗即可，总之投茶量不宜过多，不然口感则会苦涩难以下咽。

5、冲泡

先将茶杯进行温杯(上面提到过)，投入8颗玫瑰花茶，温杯时可充分摇晃杯身，让茶叶的内置与热气充分接触，释放茶香。

之后开水注水，水不要一次性冲完，先将水倒入杯身1/3，然后顺时针摇晃杯身，待玫瑰花茶轻微浸润，再将茶杯的水冲泡，这样茶叶也可以完全抛开，香气也更加浓郁，口感更加爽口。

当然最好的目的还是可以轻松泡开玫瑰花茶。

注意事项：

虽然喝玫瑰花茶有很多益处，但玫瑰花茶并不适合每天饮用。另外，月经过多的女性、便秘患者、胃寒以及容易腹泻的患者、体质较差的人群都不适合饮用玫瑰花茶。

所以我们要根据自己的体质，选择天然优质的玫瑰花，结合适宜的水温，才能让玫瑰花的功效最大化。

各种玫瑰花茶搭配喝法及功效

玫瑰花茶的搭配

玫瑰花茶在生理调节作用上的组合：

帮助睡眠、调节神经系统：玫瑰+菩提+迷迭香+甜叶菊

养颜美容、美化肌肤：玫瑰+紫罗兰+薰衣+金盏花

美姿瘦身、健胃整肠：柠檬叶+甘菊+玫瑰+薄荷

调节生理、活血护肤：茉莉花茶+玫瑰+洋甘菊+紫罗兰+柠檬叶

玫瑰花茶的特效组合(另外加几个含有同种特效的组合)：祛痘

冷香玫瑰+玫瑰茄+桃花=祛斑除痘补水

桃花+柠檬片+百合花=除痘清火

祛斑:玫瑰花茶+薄荷+西洋甘菊

瘦身 薰衣草+柠檬片+玫瑰花茶+玉美人=减少皱纹祛斑, 牡丹花+纤巧红梅+桃花+玫瑰王+米菊=排毒养颜,

调节内分泌失调,治疗便密. 紫罗兰+薰衣草+西洋甘菊=滋润皮肤除皱祛斑.对喉咙,支气管炎便密,

消除口腔气味. 迷迭香+玉美人+牡丹花+米菊=对雀斑有明显消除功

美胸: 迷迭香+粉红玫瑰= 促进乳腺发育

玫瑰花茶对身体的益处

女性如果长期心情抑郁，就会生出各种病症。其实，冲上一杯玫瑰花茶，就能起到疏肝理气的作用。

古人说，人生不如意十之八九。平时碰上不顺心的事，不能随意发泄，难免郁积在心里，特别是女性，如果长期心情抑郁，就会生出各种病症。其实，冲上一杯玫瑰花茶，就能起到疏肝理气的作用。女性不妨把它作为呵护身心的养生伴侣。

玫瑰花是很好的药食同源的食物，女性平时常用它来泡水喝，有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至是痛经等症状，都可以得到一定的缓解。

中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。

玫瑰花蕾制成干花，每次用5至7朵，配上嫩尖的绿茶一小撮，加红枣三颗(要去核)，每日开水冲茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，长期饮用，还能让你容颜白里透红，保持青春美丽

苹果花 可用来补血或纾解神经痛，与玫瑰花搭配口感独特。[这个搭配的确值得推荐。]

玫瑰花茶 性质温和，降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容。且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。和热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。此外，因玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。

如何区分香花茶与拌花茶

花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味，又具鲜花的纯清雅香之气。所以，自古以来，茶人对花茶就有“茶引花香”，以益茶味”之说。饮花茶，使人有一种两全其美，沁人肺腑之感。

1、历史悠久的花茶

我国的花茶生产，历史久远。据唐代陆羽《茶经》载，唐代煮茶时就有加茱萸、葱、姜、枣、桔皮等同烹的做法。北宋蔡襄的《茶录》、熊蕃的《宣和北苑贡茶录》中，也写到在贡茶中有掺“龙脑”以增加香气的做法。这虽还不能称为花茶，但可以说是花茶生产的原型。开始正式生产花茶，一般认为始于南宋。对此，施岳的《步月吟茉莉》和赵希鹄的《调燮类编》中都有记载。明代开始，花茶生产有所发展。清代咸丰年间（公元1851-1961年），福建的福州已成为花茶的窨制中心。1939年起，江苏的苏州发展成为另一花茶制造中心。当代，随着国内外对花茶需量的剧增，花茶生产发展更快。目前，我国的花茶产区遍及福建、江苏、浙江、湖南、安徽、广东、四川、江西、台湾、广西、云南等省区。此外，湖北、河南、山东、贵州等省，亦有少量生产。这些花茶，主销我国长江以北各省（区），尤以北京、天津两大城市销量最大。日本、美国以及西欧一些国家的人们，也喜欢我国的花茶。他们认为，“在中国的花茶里，可以闻到春天的气味。

2、拌花茶不是香花茶

窨制花茶的原料，一是茶坯，二是香花。茶叶疏松多细孔，具有毛细管的作用，容易吸收空气中的水气和气体；它含有的高分子棕榈酸和萜烯类化合物，也具有吸收异味的特点。花茶窨制就是利用茶叶吸香和鲜花吐香两个特性，一吸一吐，使茶味花各合二而一，这就是窨制花茶的基本原理。

花茶经窨花后，要进行提花，就是将已经失去花香的花干，通过筛分剔除，尤其是高级花茶更是如此，只有少数香花的片、末偶尔残留于花茶之中。只有在一些低级花茶中，有时为了增色，才人为地夹杂少量花干，便它无助于提高花茶的香气。所以，对成品花茶而言，它并非是由香花和茶叶两部分构成的，只是茶叶吸收了鲜花中的香气而已。

与香花相应的就是拌花茶，就是在未经窨花和提花的低级茶叶中，拌上一引起已经过窨制、筛分出来的花干，充作花茶。这种茶，由于香花已经失去香味，茶叶已无香可吸，拌上些花干，只是造成人们的一种错觉而已。所以，从科学角度而言，只有窨花茶才能称作花茶，拌花茶实则是一种假冒花茶。

3、如何区分香花茶与拌花茶

要区分香花茶与拌花茶，通常用感官审评的办法进行。审评时，只要用双物捧上一把茶，用力吸一下茶叶的气味，凡有浓郁花香者，为香花茶；茶叶中虽有花干，但只有茶味，却无花香者乃是拌花茶。倘若将茶叶用开水冲泡，只要一闻一饮，判断有无花香存在，更易作出判断。但也有少数假花茶，将茉莉花香型的一类香精喷于茶叶表面，再放上一些窨制过的花干，这就增加了识别的困难。不过，这种花茶的香气只能维持1-2个月，以后就消失殆尽。即使在香气有效期内，一般凡有一定饮花茶习惯的人，也可凭对香气的感觉将其区别出来。用天然鲜花窨制的花茶，则有闷浊之感。

4、香花茶质量的鉴定

花茶质量的高低，固然与茶叶质量高低密切相关，但香气也是评判花茶质量好坏的主要品质因子。

审评花茶香气时，通常多用温嗅，重复2-3次进行。花茶经冲泡后，每嗅一次为使花香气得到透发，都得加盖用力抖动一下审评杯。为使花茶香气达到“浓、鲜、清、纯”者，就属正宗上品。

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