比较好的茉莉花茶品牌 比较好的茉莉花茶品牌有哪些

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2023-07-28回答者:cn#BuBappGQBp1个回答

碧潭飘雪，但是这个也是分等级的，看你的预算跟个人喜好了！不同价位等级，口感香气都不一样！

2023-11-27回答者:一坨小憨猪丶3个回答1

从中医药用认识角度来说，它具有提神、清火、消食、利尿等保健作用，特别是茉莉花茶，除了茶本身的药用功效外，还有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花与茶叶相联姻，更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。花茶主要以茉莉花茶为主，其中，。

2023-05-18回答者:知道网友5个回答1

比较好的(站长推 荐：上火喝什么茶好，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)茉莉花茶

《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治立通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、。

2023-08-28回答者:魏女士内衣坊3个回答

茉莉花茶都有什么功效？ 中老年人适合喝吗？ 一般喝茶应该在一天中的什。

花茶是选用上等茶叶做茶坯，和浓郁芬芳的鲜花拌合窨制而成，它既有花香，又有茶香。花茶是将绿茶或红茶用香花拌和，使茶叶吸吸花香后而制成。 茉莉花茶即具有绿茶或红茶的优点又有自己独特的特征。 茉莉 Jasmin：茉莉花有提神功效，可安定情绪及。

2023-12-02回答者:zh52516个回答217

您好，如果是自己喝的话100至200块钱一斤的就可以了，如果是送人的话可以选好一点的。张一元的茉莉花茶相对来说比较好，福建茉莉花茶比较多，口感会纯正一点，是老北京小叶花茶的味道，但是价位会比较高，大部分是按两卖的，如果买张一元的茶的。

2023-09-07回答者:cn#GLpkafaaLu2个回答56

茉莉花茶因产地不同，其制作工艺与品质叶不尽相同，各具特色，其中最为著名的产地有福建福州、福鼎，浙江金华、江苏苏州，安徽歙县、黄山，广西横县，重庆等地。可以选择广西横县玉帘春茉莉花茶，因为广西横县是茉莉花之乡。

2023-03-15回答者:知道网友2个回答

茉莉花茶 可闻春天的气息

茉莉花茶

历史渊源及生长

茶香，一种来自于自己的清香，一种来自于外加的香。茉莉花茶，就是两者的连系。茉莉花茶，又叫茉莉香片，有“在中国的花茶里，可闻春天的气息”的盛誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花举行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人世第一香”。

花茶属于再加工类茶，而茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品，是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为宽大饮花茶的人所喜好，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。

我国花茶的生产，始于南宋，已有一千余年的历史。最早的加工中央是在福州，从十二世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。明代顾元庆在《茶谱》一书中较详细纪录了窨制花茶的香花品种和制茶方式：“茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花，皆可作茶。诸花开时，摘其半含半放之香气全者，量茶叶若干，摘花为茶。花多则太香，而脱茶韵；花少则不香，而不尽美。三停茶叶，一停花始称。”但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间（1851-1861年），到1890年花茶生产已较普遍。

茉莉花茶因产地差别，其制作工艺与品质也不尽相同，各具特色，其中最为著名的产地有福建福州、福鼎，浙江金华，江苏苏州，安徽歙县、黄山，广西横县，重庆等地。同时，凭据差别品种的茶胚，例如用龙井茶做茶胚，就叫龙井茉莉花茶，如用黄山毛峰的，就叫毛峰茉莉。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯，一样平常以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。

品质特点

优质的茉莉花茶具有干茶形状条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的剖析，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能削弱喝绿茶时的涩感，功效有所转变，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方人喜好喝茉莉花茶的缘故原由之一。

冲泡茉莉花茶，水温不能太高，既要保持茉莉花茶的香气，还要留住茶叶的回甘。冲泡方式接纳杯泡法，一样平常分两次冲泡。即取茶3克，突入约150毫升开水，浸泡3分钟后提起茶碗，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。故有“琼浆初举欲沾口，茶兼花香味更强”，“香飘千里外，味酽一杯中”之说。第二次突入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香、观色、尝味。

茉莉花茶既保持了绿茶浓郁爽口的自然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芬芳，含有大量芬芳油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物，芬芳开窍，能够舒肝、和胃、芬芳化湿。茉莉花茶另有“去寒邪、助理郁”的功效，《中药大辞典》中纪录，茉莉花“理气开郁、辟秽和中”，是春季饮茶之上品。此外，茉莉花茶还可松懈神经，因而想消除重要情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。茉莉花茶还对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒作用。

茉莉花茶品质茶形状条索紧细匀整，滋味醇厚鲜爽的特点

优质的茉莉花茶具有干茶形状条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的剖析，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能削弱喝绿茶时的涩感，功效有所转变，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方人喜爱喝茉莉花茶的缘故原由之一。

冲泡茉莉花茶，水温不能太高，既要保持茉莉花茶的香气，还要留住茶叶的回甘。冲泡方式接纳杯泡法，一样平常分两次冲泡。即取茶3克，突入约150毫升开水，浸泡3分钟后提起茶碗，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。故有“琼浆初举欲沾口，茶兼花香味更强”，“香飘千里外，味酽一杯中”之说。第二次突入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香、观色、尝味。

茉莉花茶既保持了绿茶浓郁爽口的自然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芬芳，含有大量芬芳油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物，芬芳开窍，能够舒肝、和胃、芬芳化湿。茉莉花茶另有“去寒邪、助理郁”的功效，《中药大辞典》中纪录，茉莉花“理气开郁、辟秽和中”，是春季饮茶之上品。此外，茉莉花茶还可松懈神经，因而想消除重要情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。茉莉花茶还对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒作用。

茉莉花茶如何泡 冲泡茉莉花茶的步骤

茉莉花茶是很多茶人喜爱的花茶之一，那么，茉莉花茶如何泡?冲泡茉莉花茶的步骤有哪些呢?下面就和小编一起来了解一下冲泡茉莉花茶的步骤。

挑选茶具——冲泡茉莉花茶的步骤之一

挑选合适冲泡茉莉花的茶具时冲泡茉莉花茶的步骤的第一步也是最基础的一步，只有选择合适的茶具，才能将茶的韵味完全地展现出来。一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗，如果冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应该选择透明玻璃杯冲泡。

烫盏——冲泡茉莉花茶的步骤之二

就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。

置茶——冲泡茉莉花茶的步骤之三

用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

冲泡——冲泡茉莉花茶的步骤之四

闻香——冲泡茉莉花茶的步骤之五

茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。

品饮——冲泡茉莉花茶的步骤之六

经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。

介绍茉莉花茶的保存方法

茉莉花茶，又叫茉莉香片，科名是木犀科，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。今天小编就给大家讲讲茉莉花茶的保存方法，下面我们就一起来看看吧。

茉莉花茶的保存方法

1、罐藏法

容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥，袋口封好。此法简便，取同方便。

2、塑料袋贮茶法

选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。

3、热水瓶贮茶法

可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的茉莉花茶，盖好瓶塞，用蜡封口。

4、冰箱保存法

茉莉花茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损茉莉花茶茶叶的品质。

5、应保持阴凉干燥

要将茉莉花茶放置于阴凉干燥的地方，这是因为光线、湿气与温度都容易让茉莉花茶变质。若将茉莉花茶放在冰箱中，则可以延长保存期限，比较理想的条件是温度在5度以下，相对温度为50%左右，一般可存放2年左右。但在具体实施中还必须结合经济效果来考虑，平时保存的茉莉花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。

茉莉花茶的压花工艺

茉莉花茶是现代社会很多人都很喜欢的花茶。在价格上茉莉花茶的价位不高，是很多人都可以购买的对象。茉莉花茶的香味浓郁，值得收藏。喜欢茉莉花茶的朋友不仅可以喝茉莉花茶，还可以用它来做枕头呢

。

茉莉花茶的制作工序是非常复杂的，其中压花工序就很不一般。

压花工序其实是将花渣在经过窨一次。其只要目的就是要将花中残留的余香充分的压榨出来。

茉莉花茶的压花工序

1、压花的时候要做到迅速而且及时。一边起花的同时一边压花。

2、压花用的花渣必要白而且要依然带有浓浓的纯正香气。一些变黄而且带有臭味等花渣不宜拿来压花。

3、压花时候花渣的量一般是一百克的茶叶搭配上四十克到五十克左右的花渣。一次的压花能够抵得上5千克的鲜花量。

4、压花过程中时间把握是只要关键。一般控制在四到五个小时。一定不能过长，压太长了会带有焖味以及发酵味等异味。

茉莉花茶压花完后还必须要及时的进行烘培哦。

茉莉花茶 软化宫颈

听好多顺产的都说，36周后喝茉莉花茶，说可以软化宫颈，适合顺产，而且产。

我天天都在喝茶啊，绿茶。不过量不多，每天就2~3g

但是宫颈那么深估计要过了预产期才会发动了，而且我要选择顺产，一定痛的。

我是预产期3月26，目前也没发动，难道是也是宫颈太深太厚？？？

茉莉花茶 软化宫颈

在网上看了好多姐妹在足月后都喝茉莉花苞茶，说可以软化宫颈，开指快，我。

好像不用加蜂蜜吧~~蜂蜜说是阵痛开始后喝的，平时就拿茉莉花直接泡水喝就行了。

喝茉莉花苞茶真的可以软化宫口吗

想问问各位妈妈，为什么喝茉莉花茶啊？什么时候开始喝？量多少？需要和其。

因为茉莉花原本就是能给人带来一种清新宜人的芳香~~所以~~呵呵。

茉莉花茶健康功效 1、理气和中，开郁辟秽；治目赤肿痛，迎风流泪，疮疡肿毒等病症；2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮。

看很多妈妈的顺产日志中都有提到喝茉莉花茶。这个我倒是没有听说过，本人。

茉莉花苞，说是软化宫颈，好生一点，但也是因人而异哦，很多人喝了也没效果，比如我姐姐[：em30:]

真心希望生的过程不要太长太痛苦，听别人说喝茉莉花苞可以软化宫颈加快生。

听说有用。说是软化宫颈的。所以早期不能喝容易流产。

多走路比较好吧，说是喝茉莉花苞茶顺产快，不知道是不是真的。[：em25：] 到播种网网站查看回答详情>>

听说38周以后喝茉莉花苞茶可以软化宫颈口，这样生的时候比较好生，不过我觉得也是挺危险地，能不喝就别喝了，还是多运动，生的时候一样可以少受罪

好像听说孕妇喝茉莉花苞茶和蜂蜜茶有助生产，是真的吗。。。。有喝过的姐。

从34周开始喝茉莉花苞茶，软化宫颈，是想顺产来的；临生产也喝了浓蜂蜜水，是想缩短产程来的。最终剖的….白喝了….不过总归没有坏处.。

别瞧不起茉莉花茶，它远比想象中珍贵得多！

北京不产茶，但是老北京人爱喝茉莉花茶却是出了名的，无论冬夏，无论贫富，茉莉花茶的香气总是浸润着老北京人的喉咙。多年来形成的品茶习惯，将北京人的口味调得很高。茉莉花的芬芳与茶香相互交融，浓浓淡淡、千回百转，凝固了老北京人对于茉莉花茶的芬芳记忆。九月未到茉莉新茶已经开始炒作，“百元顶级茉莉新茶”、“秘方工艺七窨一提”等等行业术语充斥街头。到底茉莉花茶什么样是最好的，到底茉莉花茶是怎么制作出来的。。

●中国六大茶叶品种没有花茶

中国的茶叶分为六类：白茶、绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、黑茶(普洱茶)。这里面并没有我们天天喝的花茶。因为简单说，花茶就是用绿茶的茶坯外加茉莉花一起窨香而成的。所以花茶属于绿茶下面的一类。

制作上等的花茶应该精选茶坯制作，选择优质的烘青绿茶为原料，品质最高的花茶茶坯均为明前优质绿茶，采用“低温慢烘”的方式，制成最易吸香的茶坯。

●花茶茶坯和绿茶的区别

首先这两者的制作工艺是相同的，都是要经过杀青、揉捻、烘青的过程，所以说花茶属于绿茶是有根据的。而他们的不同主要有以下四点。

1、经常饮用的绿茶大多是江浙一带的绿茶，而制作花茶茶坯的绿茶大多是福建的绿茶。因为福建绿茶的鲜爽度弱，但是比较醇和，容易吸收花香。

2、比起绿茶，茶坯的揉捻时间短。这样茶叶松散容易吸收花香。

3、烘青的时候火功不能太重。

4、成品绿茶的含水量7%，茶坯则在5%以下，要留出窨香时候的吸水量。

●一斤花茶需要多少茉莉花窨香

即便是咱们老百姓经常提到的15元一斤的高末，窨香过程是一样的。只不过高末就是一般花茶筛下来的碎茶叶末子而已。从这个角度说基本上正规茶叶庄出售的茉莉花茶至少是“七窨一提”。用窨制工艺炒作是没有质量根据的。

●茉莉花茶是这样制成的

虽然大家都喜爱茉莉花茶，但加工制作茉莉花茶的复杂过程却鲜有人知。

首先，挑选适合拼配花茶的茉莉花和茶坯就是一个艰苦的过程，精心选择含苞欲放的茉莉花朵，花的香气浓度要适当，还要有较高的鲜灵度;而制茶坯的茶叶都是辗转数地，从千里之外的福建、浙江、安徽等地运送至福鼎、横县等地方，茶叶均采于明前或谷雨前后，这时的茶叶少受病虫侵扰，同时要经过严格的检验，一处不达要求便不能做茶坯之用。

好的茉莉花茶可说是融茶叶之美、鲜花之香于一体的艺术品，最关键的环节是窨制拼和。鲜花吐香、茶坯吸香，八吐八吸，花茶合一。茉莉鲜花在酶、温度、水分、氧气等作用下，分解出芳香物质，随着生理变化、花的开放而不断地吐出香气来。茶坯吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水分，由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化，茶汤从绿逐渐变黄亮，滋味由淡涩转为浓醇，形成特有的花茶的香、色、味。

●茶香中不能掺杂一点烟焦味

从外观上看，茉莉花茶所用原料要嫩度好，以单芽为最优，其他的还有一芽一叶、二叶或嫩芽多，形条索紧细匀整，外形秀美。冲泡后更是线条优美，如花瓣在杯中舞蹈;色彩上，色泽嫩绿、黄绿，富有光泽。冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩柔软;香气上，茉莉花茶香气浓郁，鲜灵持久，且耐泡。不像有些茉莉花茶香气薄、不持久、一泡有香，二泡就闻不到香气，浓度比较低;味道上，茉莉花茶滋味醇厚，泡饮鲜醇爽口，茶香中不掺杂一点烟焦味及其它异味，唇齿间流出的只有茉莉花的芬芳和茶叶的香醇。

●不要炒作窨香过程 好花茶九月上市

真正好的茉莉花茶是要选用伏天的茉莉花来窨香，伏天的茉莉花品质最好、香度最浓。采摘时要选用含苞待放的花蕾，等到晚上盛开的时才能窨香。而窨香的时间完全凭技师的经验自己掌握。但是衡量花茶的品质高低不仅仅是窨过多少次花，而是用的什么样的茉莉花、每次窨香的用花量是多少。千元一斤的花茶王都是按照1比9的比例选用的伏天茉莉花来窨制。真正好花茶的制作工艺制作过程是相当复杂的，大家喝到的花茶远比想象中珍贵许多。

北方人的情节：独独钟情于茉莉花茶

在北方，人们对花茶情有独钟，早些年老百姓每天开门第一件事就是先沏上一壶茉莉花茶，喝爽了再吃早点，再忙乎家务，这已成为大众日常生活的组成部分，成为像柴米油盐一样不可缺的了。在大多数人的印象中，北方人对茉莉花茶的偏爱是有目共睹的，在非产茶地，花茶为何如此受青睐？

花茶北京人称之为“香片”，天津人叫“小叶”。说起茉莉花茶，让人常想起过去京津两地家家户户的茶叶桶，掀起盖子，满屋飘香，客人登门，主人无不以茶相待的情景。北方虽不产茶，但是北方人爱喝茉莉花茶却是出了名的，无论何时何地，茉莉花茶的香气总是浸润着这里人们的喉咙。它能赢得北方人的喜爱而历千年不衰，很重要的一个原因是它是大众茶：人无论贫富贵贱，地位高低都爱喝。还有一种说法是和这个地区人们的生活习惯有关：气候比南方干燥，饮食的口味也偏重，而花茶具有其他茶类所没有的滋味鲜香醇厚，耐冲耐泡，泡上四五泡仍有余香等特点。

我们知道花茶是绿茶茶坯经多次用茉莉鲜花窨制加工而成的，在制作工艺上都有哪些讲究的地方？

“以花入茶”一度在明清年间成为尊贵地位的象征，史书记载“上品饮茶，极品饮花”。而制作上乘的茉莉花茶，最关键的步骤在于窨制和拼配。“窨制”指的是茶叶充分吸收花香的过程。茉莉花的吐香特性是花朵开放才吐香，不开不香，所以花茶的窨制一定要在深夜，整个窨制过程需借助茉莉花深夜开放时吐香的过程，具体时间全靠经验丰富的制茶师傅对天气湿度、温度的把握。窨制前要将茶坯充分干燥，以增强吸收花香的通力。

有人认为“茶中有花才是好花茶”，这种说法对吗？

其实花茶的香气完全来自窨香时花香沁入茶叶，越是高档的花茶，越要求茶中花渣剔除干净，在完成窨制后要求茶中无碎茶，无花干、花梗、花蒂，这全要靠手工进行挑拣。如果喜欢有点点花瓣飘在茶中的感觉，可以选现在市面上很多知名品牌所推出的那种特意加入茉莉花干的花茶，在品味好的花茶的同时，也带给人独特的视觉体验。

另外，花茶在定级的时候有许多衡量指标，窨制的时候投花量和窨次的多少、茶坯选取的是春茶还是夏茶、用来窨制的茉莉花是春花还是伏花，以及整个窨制拼配技艺是否精湛，都决定了茶叶品质的高低。

对于普通消费者来说该如何品鉴茉莉花茶呢？常喝茉莉花茶对人又有哪些好处？

好的茉莉花茶是融茶叶之美、鲜花之香于一体的艺术品。品鉴好的花茶，一要看外形，茶叶条索要紧结、整齐，由于花茶是以绿茶为原料，因此色泽要油润、有光泽。二闻香气，高档花茶要鲜灵、持久。三品滋味，品尝花茶滋味纯正浓醇为好。四看汤色，汤色以黄绿、清澈明亮为好。五看叶底，叶子经泡开后要匀整、柔软，是芽是叶一目了然。采摘优质春茶制成茶坯，与香气最好的伏天茉莉花反复窨制，再精心拼配，才能让茉莉花茶香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘，汤色清澈明亮。茉莉花茶在春夏饮用可去寒邪，助理郁，振奋精神。

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