苹果花茶有什么功效 苹果花茶的做法和配方

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苹果花茶有什么功效 苹果花茶的做法和配方1

苹果花学名是appleflower，英文名为thorn-apple，属于蔷薇科这个科目，苹果花的花语是象征陷阱。

苹果花茶是摘取苹果花的花制作而成的一种饮品，很受大家的喜爱。那么苹果花茶如此受大家的喜爱和欢迎肯定是与苹果花茶的功效与作用是分不开的。苹果花茶的功效与作用有哪些呢?

唐代孙思邈曾说有“益心气”;元代忽思慧认为能“生津止渴”;清代名医王士雄称有“润肺悦心，生津开胃，醒酒”等功效。苹果中含有的一种多酚类，极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。据研究发现，未成熟苹果中所含有的多酚类含量高于成熟苹果10倍之多。而且未成熟苹果中含有的有机酸、氨基酸、钠离子等成分，均比成熟的苹果含量高。因此苹果花茶的功效与作用具体如下：

苹果花茶作用与功效一：苹果花茶具有润肺悦心，生津开胃，醒酒”等功效。

苹果花茶作用与功效二：苹果花茶可以预防高血压，而且苹果酚还能够抑制过敏反应，有一定的抗敏作用。

苹果花茶作用与功效三：苹果花茶具有补血明目,解毒,治疗神经痛，祛痘美白的功效。

苹果花茶作用与功效四：苹果花茶具有解神经痛、肝斑、明目治疗黑斑、面疱、粉刺、养颜美容、帮助消化、强肝活血、健胃整肠的功效。

1.茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可;

2.可酌加红糖或蜂蜜饮用。

此外，苹果花茶具有补血活血、调理血气的功效，而且还有缓解郁闷、调节内分泌及滋养子宫之效，经常出现痛经的的女性朋友可以多饮点，但是毕竟茶叶中都含有***，所以孕妇在饮用苹果花茶时一定要慎重，最好不要喝苹果花茶。

适宜搭配：苹果花、玫瑰花、橙花，三种花搭配泡茶，口感独特，可补血活血、调理血气，亦有缓解郁闷、调节内分泌及滋养子宫之效，经常出现经痛的女士不妨多饮。

苹果花+玫瑰花调经 补血 祛痘 美白的功效，味道微苦，可加入蜂蜜饮用，口感更佳。（图片来源：cfp）

饮用玫瑰花茶 赶跑肝气郁滞

气郁指人们体内的气血运行郁滞不畅，尤其是肝气郁滞。气郁体质的人，往往表现为失眠多梦、健忘、惊悸，经常很忧郁、烦闷不乐、敏感多疑，而且还时常感觉两胁串痛或乳房胀痛，有的咽部还有异物感，或是大便偏干，舌淡红。这种体质的人易患抑郁症、睡眠障碍等，而且往往不喜欢阴雨天、无阳光的天气。

专家提醒，气郁体质的人应努力保持心情舒畅，不苛求他人和自己。要主动参加有益的活动，培养广泛的爱好。多做运动可促进气血流通，对赶走低沉的情绪很有用处。

在饮食上，可适当多吃小麦、荞麦、柑橘皮、梅花、玫瑰花等有行气解郁、消食醒神的食物。

推荐药膳有如下几个：

1.玫瑰花茶

取玫瑰花10g，阴干，冲汤代茶饮服。可疏肝解郁，理气止痛，适合肝郁气滞、两胁胀痛、急躁易怒者。

2.佛手肉片

取猪肉100g，佛手瓜250g。将锅底放油烧热，肉片放入锅中翻炒变色后加入佛手瓜片翻炒片刻，放入少许盐、酱油翻炒均匀后出锅食用。可行气止痛、和胃化痰，适合食欲不振、咳喘痰多者。

3.白萝卜汁

菊花茶的营养价值及其疗效作用

菊花茶的营养价值

理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。

菊花茶的作用与功效

饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为显著，如以下几种菊花茶饮。

1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂，清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

2、三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。

3、菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。

4、取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。

5、取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起

的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。

7、每日餐后，用五、六朵杭菊花冲泡饮服，能解渴生津。

8、取野菊花15克(鲜品加倍)，沸水冲泡10分钟，入冰糖20克溶化即可。每日2剂，代茶饮用，冲至无味。清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。

菊花茶的副作用

脾胃虚寒最好少喝

茶里加冰糖也要注意

喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。

应选小且颜色泛黄的菊花

菊花容易发霉，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

此外，选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。

菊花茶的泡法

菊花茶有清热解毒，清肝明目的功效，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定疗效。但应注意的是，应掌握正确的菊花茶冲泡方法。

泡泡菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。

若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘甜。

菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平时也可当开水饮用。

每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。于由菊花茶的药效，它普遍被人们喜爱。

现代科学已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。

炮制方法：

菊花：拣净叶梗、花柄及泥屑杂质。

菊花炭：取拣净的菊花，置锅沟炒至焦褐黄色，但须存快，喷洒清水。取出晒干。

菊花茶品质判断

1、好的菊花茶，花朵大小整齐，没有碎花，没有杂质，没有粉尘，没有小虫子。而品质差的则反之。

2、好的菊花茶泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，生气，而差的菊花茶泡开后则死气沉沉的。

3、好的菊花泡开后，水是通透清澈的，而差的菊花茶则浊的，含很多杂质。 （图片来源：CFP）

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