花茶泡法的正确方法 花茶的泡法 一些方法和技巧图片

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花茶的泡法

1、洗茶

花草茶大都不经过清洗，而是直接采摘后晾晒、包装，所以，花草原料上难免会沾上花粉、细沙土杂质。因此，冲泡前应该像茶一样洗一下花草茶。

2、选择合适的茶具

一定注意，不要用金属器皿泡制花草茶。金属器皿容易和花草茶中的成分发生作用，从而导致花草茶失去其原本应有的效果和味道。

3、冲泡温度

4、冲泡时间

冲入沸水之后，盖盖闷泡3-15分钟。通常花草茶鲜品含水分较多，只需要泡3分钟左右就可以了，而干品则需要泡出更长时间，以溶出花草中的一些营养成分。有些花草茶的果实、皮、根、茎等较为坚韧，药效较难溶出，因此需要煎熬。（图片来源：视觉中国）

百合茶什么时候喝，该如何搭配喝？

百合花茶

百合化湿很好，特别适合女性喝，但是花茶要注意，特别过敏体质的女性少喝。根据药理研究，百合花有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。中医将百合花用做药物使用，首要也是用在慢性肺部疾病，如慢性支气管炎或肺气肿的时常咳嗽或久咳的人身上。有安心、定胆、益智、润肺止咳。可以润肺止咳，宁心安神，还能减轻胃疼。清凉润肺，去火气安神，清凉润肺。对阴虚久咳，润肺化痰，痰中带血，虚烦惊悸，睡不着多梦，精神恍惚有奇效。调肺、用于肺燥嗽、肺虚咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩晕、夜寐不安等功能。

百合花含有丰富的蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值，所以素有鲜花小人参的美誉。《滇南本草》曾记载百合花可止咳利小便，安心、宁心、定心志，中医也认为百合花性平、味甘、无毒，用百合花泡茶喝，既可愉悦心情，又能清火润肺、清心安神。

花茶 花茶的冲泡讲究

花茶

花茶又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。

花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。

药学专家认为,有些干花、中草药当茶饮对身体并无大碍，但有些却不宜饮用。先说用中药泡茶，如胖大海是纯粹的中药，只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑，而因声带小结。声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑，用胖大海无效。而且，饮用胖大海会引起大便稀薄、胸闷等副作用，特别是老年人突然失音及脾虚者更应慎用。

决明子可降血脂但会致腹泻。决明子虽然有降血胆的作用，但同时可引起腹泻，长期饮用对身体不利。

干花泡茶，也不是绝对安全，如饮用野菊花后少数人出现胃部不适，胃纳欠佳、肠鸣、便溏等消化道反应，脾胃虚寒者、孕妇不宜、专家指出，不要将干花、中草药当补品饮用。（图片来源：视觉中国）

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