宋代茶具有哪些种类 茶具有哪些种类?有什么特点?

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宋代茶具有哪些种类 茶具有哪些种类?有什么特点?1

图为：玲珑瓷茶具

从古至今，我国的茶具层出不穷，款式各异，材料也五花八门。我们就来看看，到底有哪些材料的茶具呢？

陶土茶具

陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，明代大为流行。由于成陶火温高，烧结密致，胎质细腻，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，经久使用，还能汲附茶汁，蕴蓄茶味；且传热不快，不致烫手；若热天盛茶，不易酸馊。

瓷器茶具

我国茶具最早以陶器为主。瓷器发明之后，陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。

白瓷茶具：具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长等特点。因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中，加之色彩缤纷，造型各异，堪称饮茶器皿中之珍品。

早在唐朝，河北邢窑生产的白瓷器具已天下无贵贱通用之。如今，白瓷茶具更是面目一新。

青瓷茶具：青瓷茶具从晋代开始发展，那时青瓷的主要产地在浙江，最流行的一种叫鸡头流子的有嘴茶壶。

宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期，生产各类青瓷器，包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等。

黑瓷茶具：始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰于明、清，这是因为自宋代开始，饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法，而宋代流行的斗茶，又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。

宋人衡量斗茶的效果，一看茶面汤花色泽和均匀度，以“鲜白”为先；二看汤花与茶盏相接处水痕的有无和出现的迟早，以“盏无水痕”为上。

福建建窑、江西吉州窑、山西榆次窑等，都大量生产黑瓷茶具，成为黑瓷茶具的主要产地。

黑瓷茶具的窑场中，建窑生产的“建盏”最为人称道。

彩瓷茶具：彩瓷茶具顾名思义是运用彩绘瓷器制作而成的茶具，彩瓷技法多样，因而彩瓷茶具的品种花色很多，釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、珐琅彩等茶具丰富多样，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。

青花瓷茶具，其实是指以氧化钴为呈色剂，在瓷胎上直接描绘图案纹饰，再涂上一层透明釉，尔后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具。

玲珑瓷茶具：玲珑瓷是在瓷器坯体上通过镂雕工艺，盛行于明代，器物成型后在坯上镂雕透空花纹，再用釉将透雕花纹填平，雕镂出许多有规则的“玲珑眼”，然后以釉烧成，烧后镂花处得以墁平花纹清晰可见，具有玲珑剔透、精巧细腻的特色，十分美观，被喻为“卡玻璃的瓷器”。

景梅文化瓷青花玲珑瓷的创作就是这样，将玲珑镂雕与青花山水、花鸟、图案相融合，达到一种赏心悦目的效果。

漆器茶具

漆器茶具始于清代，主要产于福建福州一带。采割天然漆树液汁进行炼制，掺进所需色料，制成绚丽夺目的器件，这是我国先人的创造发明之一。

福州生产的漆器茶具多姿多彩，有宝砂闪光、金丝玛瑙、釉变金丝、仿古瓷、雕填、高雕和嵌白银等品种，特别是创造了红如宝石的赤金砂和暗花等新工艺以后，更加鲜丽夺目，逗人喜爱。

玻璃茶具

玻璃，古人称之为流璃或琉璃，实是一种有色半透明的矿物质。用这种材料制成的茶具，能给人以色泽鲜艳，光彩照人之感。

唐代元稹曾写诗赞誉琉璃，说它是“有色同寒冰，无物隔纤尘。象筵看不见，堪将对玉人”。

难怪唐代在供奉法门寺塔佛骨舍利时，也将琉璃茶具列入供奉之物。

在现代，玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明，光泽夺目，形态各异，用途广泛。玻璃杯泡茶，茶汤的色泽鲜艳，茶叶细嫩柔软。

金属茶具

金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具，是我国最古老的日用器具之一。

上世纪80年代中期，陕西扶风法门寺出土的一套由唐僖宗供奉的鎏金茶具，可谓是金属茶具中罕见的稀世珍宝。

但从宋代开始，古人对金属茶具褒贬不一。特别是从明代开始，随着茶类的创新，饮茶方法的改变，以及陶瓷茶具的兴起，才使包括银质器具在内的金属茶具逐渐消失。

此外，还有搪瓷茶具和竹木茶具。搪瓷茶具以坚固耐用，图案清新，轻便耐腐蚀而著称。它起源于古代埃及，以后传入欧洲。

明代景泰年间，我国创制了珐琅镶嵌工艺品景泰蓝茶具。我国真正开始生产搪瓷茶具，是上世纪初的事。

隋唐以前，我国饮茶虽渐次推广开来，但属粗放饮茶。当时的饮茶器具，除陶瓷器外，民间多用竹木制作而成。

陆羽在《茶经四之器》中开列的28种茶具，多数是用竹木制作的。这种茶具，来源广，制作方便，对茶无污染，对人体又无害，因此，自古至今，一直受到茶人的欢迎。

银壶煮水又麻又涩(银壶煮水又麻又涩正常吗)

最近有听壶友说，银壶煮的水，好像又麻又涩。

大唐君听到这一消息的时候，有点蒙。这怎么可能？银壶煮水明明可以软化水质。

况且银本身还具有测毒的功能。

末代皇帝溥仪回忆，早前在宫中用膳，也要太监拿个银针，每碗茶里插一下，细细观察针身发不发黑，全试过，无异常，皇帝才会吃上几口。

在完全没有现代化检测技术的古代，人们测试有毒和无毒，最经常也是首选的工具，就是银制品。

那么，银壶煮出来的水又麻又涩，是不是意味着这水原本就有不利于健康的成分呢?

大唐君去查了一下资料，发现原来许多所谓的“银壶”，其实并非纯银所制，也就是并非99.9%含量的银制品。

99.9%含银量，俗称为纯银，这种材料十分柔软，高温下易变形，是在烧制时对工艺要求十分高，由于烧制不易，故而价格高昂，且不易得。

市场上的“银壶”，多为混合金属制品。也就是银和其它的金属混在一起，铸造而成的壶。

含有重金属的银壶，高温时重金属会释放到水中和空气中。这就可以解释，为什么有壶友反应，他的银壶煮水，又麻又涩。

所以买银壶一定不要贪便宜，否则便是日日把重金属喝进肚子里，后果真不是堪想象。

喜欢喝茶的人都喜欢挑一些心仪的有情调的茶具。但是，目前茶具市场的情况，是鱼龙混杂，良莠不齐。

银壶、铁壶，各种材质琳琅满目，价格高低不一，很多人选择的时候会以价格为导向，这样难免挑选到品质不高的，甚至是有害健康的茶壶。

如果买到品质低劣的，不但带不来健康，反而有害，那岂不是花钱买罪受?

当没有修炼出一双识货的慧眼时，还是老老实实地，买价格适中的，正规厂家出产的，各种检验证书齐全的银壶。

茶好，水好，器好，才是真健康。

茶漏虽小(茶叶放在茶漏里还是茶漏)

茶漏，又叫作茶斗，是茶具之一，与茶匙、茶针、茶夹、茶则、茶桶一齐被称为“茶道六君子”！

茶漏怎么用？

冲泡茶叶之际，将茶漏放在茶壶口，茶漏上置放茶叶，谨防茶叶外泄散落，还能虑掉很多茶叶碎渣、一些杂质，使茶汤保持清亮，茶味保持清爽。

泡什么茶需要茶漏？

茶漏可以虑掉很多茶叶碎渣，因此在冲泡细碎茶叶时建议使用茶漏，比如碎茶、红茶、细碎的花草茶等，而冲泡茶叶完整度比较高的茶叶时，茶漏就可以被稍稍忽略了。

茶漏有什么材质？

市面上茶漏的材质还是较为丰富的，有金属材质、陶瓷、紫砂、竹质、玻璃等等。

金属茶漏：此材质的茶漏普及时间较早，主要有纯银、不锈钢制成的，耐用实惠，使用方便，只是时间久了，可能会有沉积的茶垢，不易清洗。

金属茶漏使用过程中，或多或少会影响茶汤滋味，并且较大的茶漏空隙，只能虑走相对大的茶末，细碎茶末和杂志可能就会沉入茶汤中。

紫砂茶漏：紫砂茶漏的一个重要特点，就是“养”，它与紫砂壶、紫砂杯一样都是越用越润，越养越有味，使用茶漏也变成了一件有雅致的事。

陶瓷茶漏：具有美观性和欣赏性，陶瓷质地高雅，易清洗，细密的网孔连细碎的茶末都能虑走，而且也不影响茶汤滋味。

赏心悦目中品尝茶鲜，不错不错。

需要的时候，茶漏还是好好用起来吧，好看好玩也好用！

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