正确的煮白茶方法,白茶的烹煮步骤 正确的煮白茶方法,白茶的烹煮步骤是什么

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正确的煮白茶方法,白茶的烹煮步骤 正确的煮白茶方法,白茶的烹煮步骤是什么1

在煮白茶之前，先要将清水倒入茶壶里烧，建议使用紫砂壶。等到将水烧至沸腾后，将准备好的白茶投入壶中，在这之前先要将白茶洗一遍。将白茶投入到茶壶里之后，让白茶和水一起沸腾，之后关掉电源，二十秒之后再次打开开关，将白茶再次煮沸腾。白茶煮好后，将茶汤倒入茶杯中饮用即可。

煮白茶的步骤

在煮白茶之前，先要将清水倒入茶壶里烧。这里提一句，煮白茶的茶壶建议选择紫砂壶，因为紫茶壶可以让茶和汤完全的水乳交融，充分浸出全部味道，也可以去除茶中的杂味异味。

将水烧至沸腾以后，将准备好的白茶投入壶中。若是觉得自己把握不好白茶的品质，建议先将白茶倒进白瓷盖碗里，用开水先冲泡一遍，即洗茶，冲泡时可以用筷子搅拌茶水，三秒之后倒掉，然后再投茶。

将白茶投入到茶壶里之后，让白茶和水一起沸腾，之后关掉电源，二十秒之后再次打开开关，将白茶再次煮沸腾。白茶煮好后，将茶汤倒入茶杯中饮用即可。

若是将茶汤品完了，一定要记得续沸水，白茶只有在沸水的蒸煮下，茶汤的浓度才不会过于浓烈，滋味也会变得甘醇可口。续水量的多少，可以根据第一壶水的分量往上加。

陈皮白茶：一味茶，一味药

新会陈皮：三年陈 效果佳

早在宋代新会陈皮就已成为南北贸易的“广货”之一，行销全国和南洋、美洲等地区。素有“千年人参，百年陈皮”的美誉，为“广东三宝”之一。

祥源陈皮白茶甄选广东新会产区正宗原料，陈皮规则三瓣状，片张反卷，内外表面猪须纹明显，呈棕褐色，纹理清楚，干净鲜明，有光泽；由于土壤条件、栽培技术、农田气候的差异，新会陈皮与外地移植新会柑的陈皮中挥发油所含的成分及品味都有很大差异，其药用与调味效果也更好。

福鼎寿眉：五年陈 凉转温

白茶，中国六大茶类之一，不经杀青或揉捻，只经过晒干或文火干燥后加工而成。白茶依茶树品种、采摘标准不同，由传统工艺制得的产品可分为银针、白牡丹、贡眉和寿眉。对于白茶，民间一直有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，时间愈久，价值愈高。

年份白茶的魅力，日益获得公众的认知和茶友追捧。一款正宗老白茶的养成，在于对原料严苛把控和时间的存放，祥源陈皮白茶甄选福鼎五年陈寿眉，无污染、内含物质丰富，历经五年自然转化，茶性由凉转温，干茶随着存放时间由灰绿带黄到乌褐，叶张舒展，叶脉微红；冲泡后滋味鲜醇，口感砂甜、纯正；汤色如琥珀，鲜艳而且油亮，香气上有别于一般新白茶的“毫香蜜韵”，五年寿眉甜纯枣香，陈香显现。寿眉有叶有梗，内含物较为丰富，与同等年份白茶相比，陈年寿眉煮起来味道更浓厚、陈韵更显。

1+1>2 宜品宜藏

将三年陈皮与五年陈白茶经过合理比例配制，二者合一，甘中带醇。论品饮，陈醇甘香，内含物丰富，保健功效显著，老白茶可退热祛寒、降火解毒，陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰之功效，两者结合，相得益彰；论收藏，陈皮和白茶本身都具有非常高的收藏价值，合在一起收藏价值更甚，升值空间巨大。

品饮小贴士

“云南白茶地方标准”呼之欲出！

12月14日，由云南省农业科学院茶叶研究所主办，深圳华巨臣实业有限公司承办，中国茶叶学会、云南白茶研究中心、天津茶叶学会支持的“首届云南白茶高峰论坛”在深圳会展中心隆重召开。

云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元、天津市茶叶学会理事长郝连奇等行业领导与专家学者，以及来自全国各地的200多位白茶爱好者汇聚一堂。本次活动论坛得到了中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文的大力支持。

本次论坛分为主题分享、云南白茶研究中心成立仪式、嘉宾对话三个环节。论坛回顾了近几年云南白茶的产业概况，共谋云南白茶的发展规划，通过云南白茶的品质特点、市场优势，以及加工工艺和“云南白茶地方标准”的意义、价值和必要性等多个层面探讨与分析云南白茶的产业基础与发展前景。

首届云南白茶高峰论坛现场

1.“云南白茶地方标准”呼之欲出

天津市茶叶学会理事长郝连奇

主题论坛环节，首先带来报告的是天津市茶叶学会理事长郝连奇，题为《云南白茶标准的制定》，他从四个角度阐述了“云南白茶地方标准”制定的目的、意义和重要内容。

目前，云南白茶在市场已初步呈现出井喷状态，正改变着原来“以福建白茶为主体”的市场格局，云南白茶在市场的表现可圈可点。但由于目前云南白茶是基于中国白茶的国标来进行，这与云南白茶在实际生产上存在着较大的差异性。

所以，如何用标准指导生产、生产细化标准，如何进一步规范云南白茶市场，做成自己的地方标准，对于云南白茶的发展而言十分关键，也势在必行。

郝连奇认为云南白茶有非常明显的特征。首先是迷人的花果香；其次是回甜强度和持久度好；第三是鲜醇度好；最后是适合存放。

云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元

随后，云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元做了《解密云南古树白茶的核心价值》专题报告。

何青元深入浅出地分析了云南白茶的品种、生态、工艺、品质独特性、保健及历史文化，对于云南白茶的发展与推广有着举足轻重的影响力。

何青元认为，云南古树白茶的价值是甜到心里的好茶，其核心价值是云南生态环境的唯一性。在云南，茶在林中，茶中有林，这是云南特有的自然环境。

茶树生长在森林中没有污染，土壤肥沃，古茶树与人、自然、动物和谐相处，呈现出最本真的状态。云南独特的民族茶文化赋予了云南古树白茶的核心价值、文化价值，以及丰富多彩的有内涵的民族茶文化。

2.云南白茶标准现状

标准分为国家标准、地方标准、企业标准三个等级。白茶标准，国家标准有两个：一个是白茶，一个是白茶紧压茶，这是国家标准。剩下的话是福建的白茶做的地方标准。大家都读过白茶的一个历史，其实从清朝年间开始，云南的白茶和福建的白茶是一起走过来的，云南白茶有自己的特点：甜度非常高，内含的游离氨基酸非常多。

3.云南白茶为蓬勃白茶产业注入新鲜血液

众所周知，云南拥有丰富的茶树资源和得天独厚的自然条件，不仅可以满足云南白茶自然萎凋、阳光晒制的工艺需求，其丰富的内含物质，也为云南白茶醇厚的滋味奠定了基础。

云南白茶喝起来更甜更醇和，推测有三方面的原因。

一是品种原因，使得云南白茶以大叶种为原料，与同等级相比有效浸出物更多，汤体更饱满；这张图是《茶树栽培学》上的插图，左边大叶种中的竖型结构叫做栅栏组织，下面的圆形叫做海绵组织。

一般大叶种只有一层栅栏组织，中小叶种因为需要抗寒抗旱，就有两层左右的栅栏组织，相对来说，海绵组织就更小一些。这种差别就造成了中小叶种内含物质的区分。栅栏组织当中具有更多的香气物质，这就是为什么我们常常喝到的中小叶种常常有迷人的香气。大叶种拥有更多的海绵组织，而茶多酚物质就储存在这里面，所以这就是大叶种常常喝起来滋味比中小叶种更为浓强耐泡的原因。

二是因叶质肥厚，水分散失较慢，多酚类化合物的氧化时间长，相较于福建茶叶往往发酵程度更深，滋味和甜味更重

最后，工艺也造成了滋味的不同。云南多数企业和茶农在制作白茶时采用复式萎凋方法：即室内和日光萎凋交替。福建农林大学实验表明，阳光萎凋使白茶保留了更多的氨基酸和可溶性糖。高原充足的阳光，无疑是最大的恩赐。在干燥环节，烘干温度高（80～105摄氏度），很快就阻止了酶的活化。而晒干温度低（35～45摄氏度），水溶性多酚类化合物在干燥环节持续氧化，最终采用晒干干燥会比烘干干燥的多酚氧化物低大约30%，这也是为什么云南白茶喝起来涩感更低更醇和的原因。

云南这片神奇的土地，给全国的茶叶爱好者提供了极大的舞台和空间。结合云南的风土、原料、气候，通过不同的制作技艺调配，云南茶用不可估量的深度和广度回馈着制茶人，诞生出无数风姿绰约的产品，以飨茶友。作为拥有优秀自然生态资源的云南大叶种白茶，无论是线上还是线下市场势头增长都很明显。而云南白茶，作为新品类，不仅为白茶市场注入了新鲜血液，也成为了白茶消费的新贵。

本次云南白茶高峰论坛取得圆满成功，也受到了各界关注以及业界人士的认可。论坛嘉宾的发言也可为推动云南白茶的发展提供理论支撑，相信在大家的共同努力下，云南白茶将会走得更远，迈向传承发扬的新征程！

备注：部分内容源于《茶周刊 》《茶业复兴 》

寿眉的功效与作用简介,云海白毫

许多人都知道寿眉是白茶中极品，白茶寿眉，是一种很是优质的贡品茶叶，很是地翠绿清香，并且喝下去对人体也是益处多多的哦!寿眉的功能与感化有哪些?下文揭晓。

寿眉的功能与感化：清热解毒

寿眉的功能与感化之一就是清热解毒，其运用了嫩采精炼的工艺，把最优质嫩绿的茶叶挑选下来，而且是在清明到谷雨时节进行采摘，从而令到这些寿眉茶蕴含了清热解毒的功能，出格是在一些热带地方，经常把寿眉看成是治热气上火症的良药。

寿眉的功能与感化：排毒养颜

寿眉的功能与感化，其次是寿眉茶是一种中性的茶叶，不寒不热的它抗氧化能力比力强，也正是有这样的成果才有助于促进人体各系统的新陈代谢，进而到达排毒养颜的主要功能。

寿眉的功能与感化：退热解表

寿眉的功能与感化不只如此，更重要的是寿眉白茶还具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功能。

何为白茶-寿眉产地，主产于福建省！

茶叶烘焙机价格表 何为白茶-寿眉产地，主产于福建省！

寿眉产地，主何为白茶产于福建省！寿眉是白茶中比较受欢迎的一个品种，其不仅滋味口感好，而且内质丰富，具有很高的性价比。下面我们来了解下寿眉茶的产地和选购技巧！

寿眉买新茶饼还是陈茶饼好？寿眉是建议买陈茶饼更好，具体理由有三个：1、陈茶饼茶性更稳定白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”之说，可见它具有很高的收藏存放价值。那么寿眉散茶存放在茶企、茶农专业的茶仓，有利于茶叶陈绿茶怎么做化的良好环境内陈放时，所有茶叶和外界物质接触面大致相同，温湿度也大体一致，陈放三年之后再压制的陈茶饼茶性稳定。爱喝老寿眉的茶友在买回陈茶饼之后拆开就可以喝到“三年药”的老寿眉。而这里再说一下，如果你选择的是当年新茶压的新茶饼，其实它内部和外部见光面的寿眉接触到的外界物质体量是明显不同的，甚至茶饼内外部的温湿度都有细小的差别，后期陈化内外部转化程度可能有较大差别。如果茶友爱喝老寿眉，新茶饼在家里存三年之后拆开，有可能外部是“三年药”的老寿眉，内部陈化程度却未满三年。2、陈茶饼性价比更高如果要说性价比的话，那肯定还是要算是陈茶饼乌龙茶是什么味道的，其中的原因此处可以给大家分析下。同一茶企和茶农少有既做新茶饼，又做陈茶饼，所以，市场上难以找到同一年生产新茶饼和陈茶饼的价差。虽然说理论上陈茶饼应该比新茶饼贵，但是由于厂商不同、品牌不同，市场上新茶饼和陈茶饼也无法直接比价，但目前同一年生产的新茶饼和陈茶饼价格上没有太大差距，市场上有的新茶饼甚至比陈茶饼还贵。如果花同样价钱买同一年制的寿眉茶饼，买陈茶饼多赚了两年寿眉茶的时间价值。所以，如果喜欢喝老寿眉，价格相近的话，陈茶饼性价比高于新茶饼。3、陈茶饼会越来越少要说起白茶的发展，其实现在看起来还是有很大的空间的，它在90年代之后才逐渐被国内消红茶需要洗茶吗费者所认识和接受。而正是因为消费者有这个认识和接受的过程，白茶的产销量也有一个逐步上升的过程。近两年白茶被越来越多的国人所认可，白茶的价格和销售量大幅提升。单是今年的白毫银针的春茶茶青价格上涨超过30%，也许未来两三年白茶的销售和价格会爆发性上涨。由于陈茶饼茶性稳定、性价比更高和未来可能越来越少的三个理由，现在买寿眉茶饼，建议还是买陈茶饼不买新茶饼，或者多买陈茶饼少买新茶饼，此外还要认准产地购买！

（枣香.药香）老寿眉能带给您的不止这些…

买普洱茶 （枣香.药香）老寿眉能带给您的不止这些…

特性1：春水秋香

铁观音素有春水秋香之说，白茶中的寿眉也有这种特质。

春水: 春天茶树经过一个冬天的的休养，茶青中的茶多酚，氨基酸，维生素等储存得更充足，所以汤水更加饱满，细腻。

秋香：茶树经过夏季的酷热，到了白露前后又进入生长佳期，而且秋天多为北风天，秋高气爽，鲜叶消水顺畅，自然香气高扬，但水质不如春茶细腻。

寿眉春茶，汤水鲜爽度强，白露茶则韵味足，耐冲泡，香气清高。

特性2 ：越陈越好，众香发越

越陈越好：白茶随着陈放时间的增长，其内含物茶多酚、咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势，但是内含物黄酮含量呈递增趋势。

黄酮是一种很强的抗氧剂，可阻止细胞的退化、衰老。

众香发越：寿眉因其多为叶片，所以香气更为厚重。

当年的寿眉呈青味，随着陈放时间的增长，有着荷叶香，枣香，药香的奇妙变化。

特性3：老寿眉耐泡，可煮

汤色：微红、暗红，透亮质感有光泽。

口感：汤水柔和、饱满、润滑、质感，不砸舌不苦涩，回甘强烈持久。

将茶汤冷凉后，口感极其甘甜，水香明显且悠长。

煮法：用常温清水加7-8克老白茶，待茶水煮开沸腾8-10秒即可享用。

味道浓郁，药香显著，如饮醇酒，一杯下去，全身发汗。

特性4：价格平民，升值空间大

寿眉的升值过程，好比一部屌丝奋斗逆袭史。

当季的寿眉，形似枯叶，价格也就区区几十块。

随着岁月的增长，寿眉苦修内功，沉淀升华，几年后逆袭为成熟稳重的老白茶大叔，身价也涨至几百上千，可谓升值空间巨大。

但不是所有的屌丝都能逆袭成大叔，很多基础不牢，内功不够的上了年纪也只能叫师傅。

一款值得收藏的寿眉，需要好的原料为基础，加上老茶师的精心制作，这样历经岁月的沉淀，才会蜕变成上等的老白茶。

可能您是因为老寿眉的枣香，药香才喜欢白茶的，其实它能带给您的远不止这些。

我喜欢它随意多样的懒人喝法(盖碗泡,煮,闷泡随便折腾)，喜欢它存放过程中千变万化的转换(每一段时间都有不同的体验)，喜欢它简单干净的制作工艺，喜欢收藏和验证自己爱好的愉悦…

福鼎白茶谁写的

福鼎白茶有七蒲茶业、万庆德茶产业、三山源茶业、天毫茶业、馥益堂、芳茗茶业、绿雪芽、天鼎茶业、福鼎白茶股份、品品香。 1、六妙福鼎白茶 六妙白茶股份有限公司成立于2023年，是福建省农业产业化重点龙头企业，公司“六妙”品牌为中国驰名商标,。

福鼎白茶四字是谁写的

福鼎白茶的制作工艺，分为以下四个步骤： 福鼎梅山茶徒老工艺白茶有限公司，位于中国白茶原产地——福鼎，是一家基于“行业核心资源和互联网营销”的新型白茶企业。公司创始人梅传生先生，是福鼎市级福鼎白茶非物质文化遗产代表性传承人 ，“低温成茶。

你说的土茶仔不是什么土茶，福鼎茶种，土话叫大号茶、大白茶、还有你说的土茶；其实意思是小号茶的意思

福鼎白茶谁写的

专门题写的不是现成的电脑字体

品品香呀 很多地方都有店铺的 福州香格里拉大酒店正对面就有一家。福州到宁德高速公路上能见到很大的广告牌

最近网上买了点茶叶，说是福鼎白茶，袋子上写的叫贡眉，但是发过来以后。

看着像福建的白茶，但是质量实在太差，都是烂叶子，碎叶子。这茶估计都没几个人会喝吧，果断差评了。老茶友真诚为您解答，题主有什么想咨询的，欢迎追问和私信。想喝好茶，可点我。

福鼎白茶的茶树品种

主要区别在于：产地不同、茶叶不同、茶叶功效不同等。 1、产地不同：大白茶产地为云南民乐镇大村秧塔社、位于镇政府东南部距镇政府16公里处；为月光茶，是普洱茶中的特色茶，主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区；福鼎白茶，是福建省福。

http://baike.baidu.com/view/1962276.htm#5 第7..8 项有福鼎目前比较知名的品牌介绍 当然，还有些做白茶的品牌，如蝴蝶白茶，但是人家做的有些不是福鼎的

1、杭州龙井 龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。

为什么这几年以来福鼎白茶一直涨？

近年来，药效价值与收藏价值兼具的白茶迅速抢占市场份额。一场由白茶引领的消费新风尚正在蔓延。正所谓“喝白茶，是当下对自己的爱；存白茶，是给自己未来的惊喜。”

喝白茶，享受白茶给生活、给未来带来的好处，已经是大街小巷的寻常事。同时，敏锐的消费者肯定都发现了白茶逐渐在涨价，是什么原因成就了涨价？

白茶清甜，人人爱喝。

白茶，六大茶类之一，以不炒不揉的清鲜闻名。

如果，把制茶比做烹饪，那么有些绿茶会是小炒，红茶像是红烧，而这白茶就有如白灼，保留最本的茶叶滋味。

就像人与人之间的感情，不需要惊天动地，只要，始终如一的温暖和真心。

白茶性寒凉，功同犀角。

白茶的口碑那是历史悠久，在《本草纲目》和《茶经》中早有记载。

《本草纲目》中记载：“白茶性寒凉，功同犀角。”中医药理证明，白茶味温性凉，具有退热降火、祛湿败毒的功效。

老白茶，清热降火自民间。

听说在福鼎当地，像小孩发热或是成人牙龈肿痛，人们都会沏上一壶老白茶，缓解疼痛。

南方气候多湿，夏天若出湿疹，一般也都会用白茶半饮半涂，据说效果也是立竿见影。

一年茶、三年药、七年宝。

这句话，对于白茶来说，只是一句套话，意思就是白茶是好茶、喝白茶对身体好、存白茶是比买股票还赚的事儿。那么，为什么白茶会这么神奇？为什么白茶会有这么多赞誉？喜欢喝白茶的人，都应该看看！

「一年茶」因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年的白茶，接近绿茶的口感。

「三年药」白茶就是这样奇妙，要是把她好好珍藏两三年，在存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈，汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和，滋味渐柔。茶性也由凉转温。

「七年宝」确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓，汤色呈琥珀色，红亮透明。到达这个年份的白茶，喝上几杯热腾腾的老白茶下去，会感觉整个人都轻松很多。

老白茶不但功效显著，最重要的还有好喝。

存放多年的白茶，茶叶内部成分逐渐转化，香气成分逐渐挥发，从新茶的毫香蜕变为荷叶香、枣香和药香，汤色也逐渐从浅黄沉淀为杏黄、琥珀红，滋味也变得更加醇和厚朴。

而其中，甜度更是老白茶最简单、最直观的感受。呡上一口茶，茶汤滑过口腔后，就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延开来。

白茶的工艺，独特且自然。

相比其他茶类，白茶更接近自然，加工工艺最天然，滋味更是清纯自然。黄酮含量高，氨基酸含量平均值高于其他五大茶类。有实验证明，由于其独特的加工工艺和内含物质，对于健康的帮助效果优于其他茶类。

养生价值，受到越来越多人重视

自古以来，在闽东北农村就常有用白茶炖冰糖来降火去燥，治疗牙疼，便秘等。在福鼎等白茶产地，也常用陈年白茶治疗小儿麻疹、发烧等。时至今日也常被称为“消炎祛火茶”。

国内外学者的研究结果更表明，白茶在保护心血管系统、抗辐射、抑菌抗病毒、抑制癌细胞活性等方面的效果更具特色。

买便宜的！外省银针仅福鼎白茶价格的五分之一

外省银针便宜的很！

茶友们可尽情试试

它真的是一种

让人学会感恩的神奇茶类

文 | 小白

01

前段时间小白不是写了一篇《福鼎白茶：特别同情现在喝到白毫银针的人，无知使人受苦》

然后就有一位茶友在后台冷嘲热讽的茶友，当时小白心里还想：不信拉倒。

言语之间皆是真诚，倒是小白有些狭隘了。

原本在接触不了解的事物的时候，就很容易被一家之词迷惑。

术业有专攻，小白应该更加细致地为茶友们解释才对。

小白反思，以后一定拿出更多的耐心为茶友们答疑解惑！

不过这位茶友的经历也说明了，买外省银针的那些人确实是套路了得，需要警惕！

02

白毫银针还未正式上市，但市面上便已经出现了很多的白毫银针在售卖。

原本以为他们抢先上市是为了更好的牟利，没想到半路杀出了个程咬金。

不仅仅是福鼎的一些人在售卖白毫银针的毛茶，更是有外省银针来凑热闹。

而且人家更狠，价格只卖福鼎白茶的五分之一到六分之一。

有便宜的银针卖？这可真是个好消息！

好东西不能够自己独享，一定要告诉大家，于是“有便宜银针卖”的消息便火了，四处流传。

买到的人喜滋滋的带回了家，没买到的人也要找一个宣泄口。

“小白，你们家的白毫银针怎么还没上市啊？”

“别人家的早就开始卖了，还特别便宜！”

“该不会是囤在手里等着涨价吧？！”

“不等你家的了，今年试试其他人的。”

各种各样的声音有很多，小白有的回复了，有些的只能够在文章里面劝劝。

人太多，又赶着是春茶季，实在是回复不过来。

文章开头提到的那位茶友买到了所谓的便宜银针，还退不了货。

03

为了这事儿，老白专门到镇上买了一些所谓的外省银针。

让小白可以拍一些照片，顺便试试口感，更好地为茶友们解释说明。

买的时候小白还没太姥山呢，结果到家里一看：这是什么玩意儿？

瞧瞧这简陋的包装，令人窒息的卖相，忽然觉得……小白家的包装是不是太良心了？

在这个看颜值的年代，没有想到如此简陋的包装也能有销路啊。

这外省银针的包装和学校门口小卖部里面卖的三无辣条有什么不同？

用这种薄薄的塑料自封袋保存茶叶有很多问题。

第一个，它不遮光，茶叶内的一些物质是见光易分解的，这可是银针哎！包装这么草率的吗？

第二个，塑料袋太薄，揉一揉就要破了的样子，茶叶装在里面很容易跑气的。

第三个，自封袋的拉链质量也太差了吧，同样很容易跑气的！

对比小白家的，厚纸袋更能够保护茶叶，铝袋能够遮光，同样是拉链自封袋，就封闭的很严实，能够更好的保护茶叶。

04

关键是这里面的银针都被揉成这样了，将这些外省银针买回去的茶友真的不介意吗？

还是觉得：就这样的价钱，这种品相的茶叶是完全可以接受的。

行吧，那咱们就来细看看里面的白茶到底是什么样的。

老白买了市面上的两种外省银针，为了称呼方便，下文会将图片上写着外省银针的白茶简称为一号，写着外省银针的白茶简称为二号。

一号的外表乍一看与平常的福鼎银针并没有什么不同，但是将芽头单个摆放出来的时候却发现问题多多。

首先是芽头的大小层次不齐，有的大有的小，虽然说这是没有挑捡过的毛茶，但是这差别也太大了吧。

同样是白毫银针的毛茶，福鼎的银针就没有这样大的差别。

从一号芽头的外形来看，哪里看得出来是一种茶呀，分明是好几种茶的样子。

就算是不看大小的话，外省银针的颜色也有些过于奇怪了吧。

怎么会是黑黑褐褐的样子？这可是今年的新茶啊！

一副蔫蔫的倒霉模样，哪里有半分茶王的样子。

二号银针就更加过分了，这是晾衣服竹竿的缩小版吗？

这瘦瘦干干的样子，分明就是内质不足，将还没有达到采摘标准的芽头给采摘了下来。

不是小白挤兑它，就算白牡丹的芽头也比它来的要大。

就连白毫的样子也是细细白白，还有些偏黄的样子，这也太像病秧子了吧。

虽然价格便宜，但是外省银针的品相也太差劲了一点儿，完全打破固有认知的品相啊。

05

除了品相差之外，外省银针还有一个非常致命的地方就是，工艺与福鼎白茶不同。

白茶国家标准中有明确规定，福鼎白茶的含水量要达到8.5%。

但是外省银针可不是这样的哦，它的含水量还没有达标就已经开始售卖了。

对于售卖外省银针的那些人来说，白毫银针毛茶已经是成品了，不需要再继续烘干。

而对于我们福鼎茶农来说，没有达到8.5%的白毫银针就是半成品，是不能上市售卖的。

这样没有达到含水量标准的白茶储存过后肯定是要发酸发臭的。

老白买回来的外省银针还没几天，小白甚至还没上手，仅仅用鼻子就闻出银针的含水量绝对不达标。

总得来说还只是植物的味道，算不上茶的。

而二号银针则完全开始臭了，这是跑气了还是怎样？

小白仔仔细细的将包装袋检查了一遍，也没有看出来是哪里破掉了啊。

不过就这样简陋的包装，会跑气也实属正常。

06

说实话，在原本没见过这两个外省银针的庐山真面目之前，小白动过品鉴的念头。

但是见到它们两个之后，小白真的是退却了。

不要看小白平时大大咧咧的风格，我作为一个姑娘也是有洁癖的好吧！

奈何老白确实是铁石心肠，直接将这两款银针给冲泡了之后端到了小白面前。

闻闻香气而已嘛，只要不喝什么都好说……

一号冲泡之后，盖子上的气味就是臭的！非常臭！小白甚至剥夺了它被称为盖香的权利。

果然，工艺不到位就是不行，当年的新银针哪里有颜色五彩的道理。

一号银针总结：令人窒息的臭味。

二号冲泡之后，意外的气味还不错，当然这是和一号相比的情况之下。

于是小白主动冲泡了几次发现……水里面有类似于絮状物的东西，就像是雨水沉淀之后的一层垢。

前面的香气虽然淡，但总归是香气的一种嘛，但是现在……臭味居然到了水里。

二号银针总结：臭味落水，令人震惊！

小白有点欲哭无泪，“恭喜”这两款外省银针稍稍居于做旧茶之下，成为小白心中第二恐惧的白茶。

07

文章的最后，茶友们以为小白会劝茶友们不要买外地的银针？

不不不，小白可不是那样容易让人猜透心思的姑娘。

小白建议茶友们若是有兴趣的话，可以几个人合起来买一些外省的银针，这样不会太浪费钱。

然后认真仔细的品鉴品鉴，过后你再尝尝小白家的白茶，这一辈子可能就完全爱上小白家的茶了。

外省银针就是有这样的魔幻的，一种能让人感恩的力量。

原来小白只觉得自己家的白茶好喝，没想到这么好喝，好喝到感觉整个人都升华了。

就像是原来小白觉得小白妈的手艺一般，后来去别的同学家吃饭，发现同学妈妈煮的饭真的难吃啊！仿佛是闭着眼睛煮的……

（阿姨对不起，虽然您饭煮的不好吃，但是您长得特别好看！）

回来之后特别感恩，觉得小白妈真的已经很不容易了！从此之后转性，爱上妈妈的饭菜。

茶友们，有条件的话就试试外省银针吧，人总是要在痛过之后才会成长的！

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