喜欢一种茶的理由 我喜欢的一种茶
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喜欢一种茶的理由 我喜欢的一种茶1

所以说紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德!
冲茗饮茶,既能爽口,更能安心。炎炎夏日,让我们放下纷纷扰扰的一切,静静地品一杯茶。
一把好的紫砂壶不仅体现在其艺术美、观赏美,更要重点展现其功能美:容量适度、高矮得当、口盖严谨、出水流畅,只有这样功能兼具的紫砂壶,冲泡才能更加顺畅,茶香充分。
壶有高矮之分,沏茶中,不同茶类,要用不同高度的紫砂壶泡,但又必须适度,过高则茶失味,过矮则茶易从盖溢出,使风景大刹。
高壶形体较高,口盖较敛,宜沏发酵程度高的茶类(红茶、熟普、黑茶),发酵茶不避深闷。
用高壶沏茶,使茶叶、茶香和茶色,得到充分展开,更感蕴腹浓香。
矮壶形体较矮,口盖稍敞,宜沏高嫩或者发酵程度低的茶类(绿茶、乌龙茶、白茶),不发酵茶不宜深闷。
用矮壶沏泡绿茶,倾出时澄碧新鲜,更显出色、香、味的佳趣。
喜欢喝哪类茶,都要选择合适的紫砂茶壶冲泡,只要得法都能泡出一壶好茶,提升品茗的醇香和感受。
“茶道六君子”(茶道六君子里的毛笔)
茶,已经成为人们骨子里的情怀寄托和精神追求。
那么,要想从“品茗”中让精、气、神与茶、禅、意相互交融,除了遵循倍增雅趣的茶俗礼仪之外,茶具茶器也是增加雅兴和渲染意境的外辅工具。
所以今天,我们就来了解一下“品茗”所需要的茶具“茶道六君子”,它们分别是什么,具体用途有哪些,本文都将进行详细说明,对茶道感兴趣或者才初入茶道的茶友们,希望这些能给你们派上用处。
喝茶不像喝水,端着杯就能倒流入腹,喝茶需要慢慢的“品”。对于爱茶者而言,“会喝茶”不止能培养雅趣,同时还能提升修养品味。
那么,在感受“喝茶”的魅力时,茶道六君子的功用你就不得不有所了解了。
茶道六君子,指茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶。
有些版本把茶拨也归入“六君子”,这也是没错的。茶拨就是茶匙,也有人叫渣匙。只是叫法不同,无需在意,只需要把它的功用弄明白就行了。
但是茶海不能算“六君子”,茶海属于洁具;另外还有茶巾、茶宠、茶垫、茶席等,都不能拢入茶筒,不算“六君子”之内。
茶筒
既然需要茶筒来盛放其他“君子”,我们就先来说说茶筒是什么?用途如何?
在不了解茶筒的情况下,很多初入茶道的朋友一听“茶筒”,脑袋里就自认为它是储存茶叶的器具,这是一种先入为主的错误概念。
茶筒,或者叫茶器筒,这样叫的话功能性就比较明显了,它不是用来盛放茶叶的,而是用来盛放茶艺用品的,像茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则等都可以拢入茶筒中,方便整理。
而储存茶叶的则是另外的器具,通常带有盖子,用于密封。
茶匙
又称“茶勺”,形状像汤匙所以称为茶匙。
茶匙,主要用来将茶叶从茶则或者茶荷拨入茶壶中,所以也被称为茶拨;或者在冲泡了茶叶之后,变得肥大的茶叶堵塞壶口时,用手挖茶不方便不卫生,也用茶匙将废茶叶挖取出来,所以也有人称其为渣匙。
因而,茶匙有三种叫法,其一便是茶匙,其二叫茶拨,其三叫渣匙。
茶则
一听这个名字,一般难以联想到它的用途。
其实它的用法比较广泛。除了用来盛放干茶之外,还用来取茶、量茶,也就是衡量茶叶的用量,确保投茶量。
比如用120毫升的白瓷盖碗泡白茶,投茶量5克足以,这时候就需要用茶则伸入装茶器皿中取出白茶,避免用手直接抓取,更加清洁。
茶荷造型开放,呈有引口的半球状,体积比茶则大出许多,用来欣赏干茶或者引茶入壶很合适,但要取茶则不如茶则方便。
茶漏
茶漏与茶滤也是容易让人产生误会的两个茶艺用品。特别是刚接触茶具的人,常常容易将二者搞混。
茶漏主要是置茶时放在壶口上,扩大壶口面积,以方便导茶入壶,防止茶叶掉落壶外所用。
它没有滤网。
茶滤则带有滤网,一般是架在公道杯上,用来在冲泡中滤去茶渣,分离茶与茶汤。
茶针
这个很好理解,有些茶制成饼状,称为茶饼。在茶饼上取茶时,不用手扳或者挖,而是借助茶针撬开,一般撬饼的茶针是金属材质。
但六君子里的茶针多为竹、木制成,它的主要功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通,当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,故又名茶通。
茶夹
又称茶筷,主要有两个功用,一是将茶渣从茶壶中挟出,二是用来挟着茶杯洗杯,防止将手烫伤又清洁卫生。
竹,高风亮节,坚毅挺拔,与梅、兰、菊并称为“四君子”,竹制品沿袭气质,质感纯然,清新雅致,不仅美观,还与茶香墨香相得益彰,作为泡茶时的辅助工具,竹制的茶道六君子为整个品茗过程的雅观和讲究起到了点缀之美,是一道靓丽的风景线。
另外,使用完“茶道六君子”之后,一定要擦拭干净,避免影响后面的使用,同时要晾干之后再放进茶筒,可以延长使用寿命。
品茶,是一人得神,二人得趣,三人得味。
少了辅助工具,神、趣、味,也不那么尽然了。
所以,要想在品茶中感受诗情画意,茶和“君子”,必不可少。
新手使用银壶一定会遇到这些问题(银壶用完怎么处理)
说实话银壶确实有些“娇贵”,毕竟是贵金属,对于很多刚接触银壶的新手来说使用和保养起来都是一个问题。
有些朋友更是因为这些原因就对银壶望而止步,其实会有这样顾虑的朋友大多是因为不了解银的特性。
所谓知己知彼百战百胜对银壶的一些特性有所了解之后,使用保养起来就方便多了。
下面的内容就给大家说说银壶使用途中可能遇到的一些问题:
为什么会这样,还有如何解决“锈点”和“黑点”。
相信很多壶友都遇到过这个问题:银壶内壁出现了锈点,黑点,就是像一个小洞眼。很多朋友在遇到这个问题时第一反应就觉得是质量问题,其实不是。
导致这样的原因有两点:
一是银壶内所盛的水水质问题,再者就是银壶在打制的过程中,所用工具多数是铁质,敲打时所附在银壶上,再经过高温回火就结合在一起,碰水之后铁氧化就开始脱落,所以出现了锈点、黑点的情况。
一般做过抛光或者特殊做旧的银壶,就很少出现这样的情况。
解决方案一:
用家里的白醋清洗就可以解决。白醋加热一下,用软抹布沾热醋擦拭锈点的地方,反复的擦拭几次,直到没有为止,再用清水煮几次倒掉即可。
解决方案二:
众所周知淘米水有很强的清洁去污能力,在银壶去锈点上也很实用。
将第一次淘米水倒入银壶中煮沸,冷却到温度适中后用毛巾或者软毛牙刷反复刷洗就可以。
“变黑”、“变黄”
银壶银白的内壁或者没有做旧过的银壶就会经常遇到这个问题,特别是纯银色的光面银壶在使用的时候手有汗就会留下手指印,或者就是出现黄斑。
解决方案一
一般的变黄或者变黑可以使用标配保养套件擦银布、擦银棒来擦掉。
解决方案二
用软布沾取家用洗涤剂、白色牙膏清洗擦拭即可。清洗之后用清洗煮1-2次。
“褪色”
所谓“褪色”主要是在做旧的银壶上体现。银壶做旧一般都是师傅特制的原料泡制出的效果。
“如何自己做旧”
如果自己想尝试做旧,可买硫磺皂削片在开水里,密度大一点少量开水,然后把需要复古的地方泡在水里,就可以出现复古色。
其余地方用擦银布擦拭擦亮即可,建议新手使用手镯先做实验。
“有划痕”
如果出现有划痕等情况,可以直接寄回给商家上色处理。一般的划痕也是可以用做旧来遮盖住或者是在有痕迹的地方让师傅做一个小小纹理雕刻遮盖,切记银材质本身较软,清洗时一定勿用尖锐材质擦拭清洗,很容易留下划痕
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