铁壶该怎么烧水 铁壶怎么煮水

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要得一杯好茶，普通人往往过于注重茶叶的挑选，而忽视了水质的选择，身边很多的朋友都喜欢用铁壶煮茶喝,说这样烧出来的水水温更高，并且含铁丰富,那么铁壶怎么烧水，铁壶烧水有什么好处?一起随小编来了解下吧~

铁壶怎么烧水 铁壶烧水有什么好处?

对水温的影响：铁壶能提升沸点。泡茶时，水以刚煮沸起泡为佳;这样的水泡茶，茶汤香味皆佳;如沸腾多次，不断排除溶解于水中的气体(特别是二氧化碳)，使水变“老”，茶叶的鲜爽味便大为逊色;沸腾不够的水称为“水嫩”，也不适宜泡茶，过低的温度不利于茶中成分的浸出。

能补充人体所需元素。在所有的茶里都含有鞣酸，也称为单宁酸或茶单宁，是浓茶伤身的最主要物质;鞣酸能阻碍人体对铁的吸收!红茶中含鞣酸约5%，绿茶约10%。

当人体大量饮茶后，鞣酸与铁质的结合就会活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血;铁是造血元素，成人每天需要0.8-1.5毫克的铁;如果我们使用铸铁壶烧水或煮茶，水沸腾时生铁会释放出丰富的二价铁离子，可以补充人体所需的铁。

而且铁壶烧的水用来泡茶还可以软化水质，让水变得甘甜、顺口，口感厚实、饱满、顺滑，在品味好茶时，有事半功倍之效。

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铁壶烧水有什么好处

用铁壶煮出的水口感很软，用来泡茶，那是锦上添花，对泡茶有加分的作用，也就是人们常说的山泉水效应。

就像以前家里用铁锅炒菜对人的身体有好处一样，用铁壶煮水，一方面铁壶会吸附水中的氯离子，另一方面铁壶煮水会释放铁离子，可以补充人体每天所需的铁质。

可以充分软化水质，特别适合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶。

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茶之魂，在于品，想要品出最自然最原生态的茶香，就要选择铁壶来煮茶了。那么选择一把好的铁壶就尤为重要了。

挑选一把铁壶，其实有很多小窍门。

一、看铁壶材料

二、掂重量

铁壶以薄为美，以轻为上。铁壶做厚做重容易，变轻变薄却又要面面俱到最难，这其中考的是釜师在模具铸造时的手感及其不可言传的经验。

三、内壁安全

最好是植物漆涂层或是无涂层。

四、提梁

铁壶的提梁最好是熟铁锻造的。有的人认为铁壶的提梁铜制的好，其实市面上很多铜制的提梁是由管材直接拉伸而成，远远比不上熟铁锻造的提梁，那样完全由人工敲出来的提梁透气、不烫手。

五、壶嘴形状

壶嘴既要漂亮，也要出水流畅，断水利落，即使煮沸了也不溢水。

六、壶型

铁壶的外观最好要看上去浑然一体，没有分模线。另外，铁壶外观注重“拙”，图案的设计不宜花哨，用料不宜华丽，但个人有个好，不能同一而论。

七、是否定制

物以稀为贵，所有存世量稀少的东西，价格都是比较昂贵的。同样的，当我们选择一把铁壶的时候，我们首先要判断一下，存世量多少。

通俗点讲就是，买的是量产的通货，还是限量的定制货?

八、是否蜡铸

铁壶的铸造方法直接影响着铁壶的品质，失蜡法铸造的，相对较好，一壶一模。

九、是否手工雕刻

匠人们一锤一锤錾刻而成的铁壶势必要比机器锻造的细致美观，更具有赏玩收藏价值，价格也相对较高。

茶宠要怎么样养才会越来越漂亮(什么样的茶宠值得养)

但凡是爱茶之人，都会喜欢养几只茶宠。都说紫砂壶是“三分选七分养”。

茶宠也是如此，经过茶水的洗礼，焕发出新的生命，越养越漂亮，同时价值也会越来越高。

那么茶宠怎样养护才会越养越漂亮？下面就和大家分享一些养茶宠的方法。

茶宠必须茶水养

如果不经意忘了给茶宠浇水，有的人可能会选择用自来水、纯净水等，这些都不行。

茶宠必须得靠茶水来养活，只有吸收了茶水的营养，茶宠才能出落得水灵。

普洱茶养茶宠效果最好

用乌龙、普洱这样的发酵茶养最容易出效果，一般一两个月就能出现变化，半年左右就能看到温润的效果，而绿茶则相对慢一些。

当然其他茶也可以，不过效果较慢。

不要经常换茶

当我们在养茶宠的时候，最好是用一种茶来养茶宠，不要隔三差五的更换茶水。

因为多种茶叶的混合会让茶宠的颜色不纯，效果自然也没那么好了。

茶宠不能选太大

茶宠一般选择适中的，一般选择形制适中的，不要太大，因为还要考虑让它身体的大部分起到蓄水存水的功能。

不能靠泡来求快

定期清洁

日常养护中，茶宠每天必须用刷子清扫，定期用茶布摩挲，让它保持一定程度的亮泽。

养茶宠不能过于着急，要花时间花心思慢慢养，享受其中的乐趣。

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