紫砂壶透气性越好就好吗 紫砂壶透气性最好的泥料

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紫砂壶透气性越好就好吗 紫砂壶透气性最好的泥料1

我们说到紫砂壶，总是会提到其泡茶存香，无熟汤气的特点，言其越暑不馊可能有点夸大其词，但是紫砂壶确实有着其他茶具不具备的「透气性」。

▲紫砂泡茶

▲断面颗粒

目数

目数即紫砂颗粒的大小，我们在将紫砂矿研磨过筛时，会以筛网确定目数，常见的有24目、32目、40目、60目、80目、100目等。

目数越小，泥料颗粒就越粗，反之，目数越大，泥料颗粒就越细。

▲断面颗粒

同时，目数也体现在紫砂烧成后表面的砂质感，目数低的紫砂泥，做出来的紫砂壶，一定相对颗粒更粗些，手感也不会那么细腻，砂的质感更为突出。

砂太粗和太细在制作难度上都非常高，我们常见的紫砂壶多为40目与60目的，这类的泥料既细腻又有砂质感，且制作烧成率最高，烧成后泡养包浆光泽度也好。

透气性

我们上面说到，紫砂的透气性，关键在于砂的颗粒，这是紫砂壶矿料的固有属性。

▲过筛漂洗后的紫砂

这里要说明的是，在目数相差不大的情况下，其对透气性的影响是很微小的，例如60目与80目的同种泥料，透气性是差不多的。

而当我们把泥料研磨的太细，打破了其物理结构，就会影响到其透气性了。

而如果60目与180目的泥料相比，后者几乎便没有透气性可言了。

▲200目的泥浆

同时紫砂的透气性也与其泥料中所含的砂数量有关，光凭目数大小是不能判断透气性好坏的。

总结

所以，我们谈及目数与透气性的关系时，可以这样理解

目数大小不能用来判断透气性的好坏;

目数特别大，接近180、200目的，几乎是没有透气性的，这类多是灌浆所用。

紫砂壶四兄弟(紫砂三友壶)

莲子、仿鼓、掇球、掇只，这四款壶型，很神似，大家也比较容易混淆，分不清它们，今天就来好好说说这四款壶型：

首先让我们来看看这四款壶型：

  

【莲子】

  

【仿鼓】

  

【掇球】

  

【掇只】

这四款壶型，如上图，一般仿鼓壶在这四款壶型里是最矮的，壶把可有倒耳把（也就是壶把的末端有个小耳垂）；

莲子壶，壶身比仿鼓略高，壶把也是有垂耳；

掇球壶，壶身比较高，是这四款壶型中最高的一款，壶把没有耳垂；

这三款：仿鼓、莲子、掇球，壶底都是上的假底，正视过去，是看不见“脚”的，壶身弧度直接包到底；

而最后一款掇只壶，我们很容易看见它的底部，是有条“线”的，也就是“脚”，这还是比较容易分辨的，同时壶把没有耳垂。

莲子

  

“莲子”壶形，一圆叠一圆，从小到大，一而再再而三，表现中国传统寓意中的“连生贵子”，老祖宗的习俗，喜欢用谐音来讨个吉利。

莲子壶的基本特点就是：整体饱满，肩颈舒展，张弛有度，口盖略大，弧形盖顶与饱满的身形呼应，融为一体。流、把线条过渡如行云流水，整体视觉匀称。壶把根部带“尾巴”，即壶把底端带垂耳，使用时可用无名指相抵，以免烫手。

这个把扣的设计，也为日后区分莲子和掇球了重要的辨识作用。但莲子壶的整体外观轮廓是不需要局限在纯圆的概念里的，可略高或略矮。

仿鼓

  

掇球

  

“掇”，落起来的意思，“掇球”，落起来的球。掇球壶也是邵大亨创制的。依靠部件和整体的轮廓表现多圆组合，似用圆规画出。壶身、壶钮为球体，壶盖、壶流、壶把为半球体，壶盖承上启下。整体造型为简明的静态，却有着鲜明的动势，有着强劲的力度。饱满敦实，浑朴醇厚，洗练含蓄。

  

在宜兴陶瓷博物馆的名人名作展厅里，陈列着三把掇球壶，分别是大亨掇球、友廷掇球、寿珍掇球。这三把造型有别的“掇球壶”，由紫砂历史上三位名匠所作，代表着三个不同时期的三种风格。

掇只

  

而掇只壶，是莲子演变出来的拉高版本，究竟是先有掇只、还是掇球，实在是无从考究。掇只壶的演变是多种多样的，要表达的意思也大有不同，绝大多数掇只壶是以表现挺拔耸立为主要概念的，不局限在大圆的框框里，发挥可自然一些。掇只壶很少见有带把扣的。

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紫砂壶的容量是多少最好(紫砂壶多大容量好)

很多新手壶友在购买紫砂壶的时候，只顾着挑选壶型和外观，而每每选好后才想起来，容量忘了问。

商家会告诉你，不用担心，他卖给你的那把壶，是喝茶的黄金容量。

而拿到手之后，发现容量或大或小，又是一番麻烦。

那么，买个壶到底买多大的容量合适呢?

首先是器形，容量就是它的体积，壶型是决定壶的容量大小的一个重要因素，有的壶型精致秀气，只适合做小壶，如果强行把它做成一个大壶，不仅体现不了壶型的精美，还会显得异常笨拙，反之亦然。

其次就是我们讲的一个实用的标准了。

常言道：一人饮，谓之品;二人饮，谓之趣;三人饮，谓之谈，那么考虑到日常使用的不同，壶容量的选择也要不同。

如果是一个人独饮独品，那么毫无疑问是选择小容量的小品壶，独坐自品，自得其乐。

如果是与二三好友喝茶，那么可以选择中品壶(200ccl到300cc左右)，一壶泡下来刚好，不急不徐。

如果人更多了，大品壶也就派上用场了，所以在考虑容量的时候，想一下是自己一个人喝茶的时间多，还是与友一起饮茶较多，这样大多能选择到正确的容量，一般来说，200cc到350cc左右的壶，都能满足日常饮用的需要。

还有一点呢就是地区习惯的不同了，像福建沿海那边有功夫茶的文化，一般都以小品量的居多，而在内陆、东北部则多以中品量为好。

其实说了这么多，大家可以了解，没有最好的容量，只有最合适的容量。

并没有一个硬性的标准说容量多少才是最好的，喝茶本是随心的一件事，顺心顺手即可。

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