紫砂壶养壶什么意思 紫砂壶养壶效果
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紫砂壶养壶什么意思 紫砂壶养壶效果1

很多壶友在喝茶时会选择用紫砂壶,原因之一,就是其在茶水长久的浸润下,会变得温润光华,也就是「包浆」。
▲包浆温润可鉴
因此,养壶变成了每个用壶者、爱壶者研究的课题,但其实细分之下,可以发现养壶有三重境界,我们不妨来细细分析一下。
1. 求而不得
▲在壶底的茶渍
在之前的文章我们也分析过,这其实有各方面的原因。
壶本身的原因:可能新手壶友买到的是灌浆、手拉壶,或者是泥料比较差的壶,这两种导致养壶失败了。
养壶方法的原因:比如平时不注意清理茶垢、茶渍,又或者沾染了油污等,这会导致养花紫砂壶,壶身色泽不一。
这第一境,便是追求养壶效果而不得,求而不得。
2.求之而得
有了一把好泥料的壶,也掌握正确的养壶方法之后,很多壶友便开始追求紫砂壶的包浆了。
每日一泡,选用适合壶的茶叶来泡养紫砂壶,也经常清洗擦拭,保持清洁。
▲包浆对比
你会经常拍照,记录下紫砂壶的变化,看到茶壶慢慢变的光润黯雅而欣喜。
这其实是第二重境界,求之而得,下功夫追求包浆,并且成功了。
3.不求而得
而在经历过前两种境界后,便是第三重境界,不求而得。
长久的用紫砂壶泡茶之后,回归到饮茶本身这样一件简单的事,安心且清净。
不再刻意地追求包浆,在日常的使用,在饮茶的过程中,心变的安静而壶也日渐温润,养心即是养壶。
因此,这第三种境界,便是不求而得。
最后给大家介绍养壶的八字决:勤泡、勤洗、通风、阴干 。
勤泡,即是要经常使用;
勤洗,是指每次用完都要清洗,保持清洁;
通风,是指不要将紫砂壶密闭保存,而要保证其存放环境通风透气;
阴干,是指清洗后的紫砂壶让其自然阴干,而后再收起。
老紫泥(老紫泥是什么颜色)
一听到“老紫泥”这个词,给人的感觉是:这是一种很有资历的泥料,只要买到它制成的壶就是物有所值。
虽然听起来是这样,事实上,更是如此!什么是老紫泥?老紫泥重点在于这个“老”字,有许多说法,包括砂性重、陈腐时间久两种。
01
砂性重
所谓老,是指老块的紫泥矿石,砂性重的矿料,其石英颗粒多,成泥后用于制壶,成型难、烧结温度高。
底槽青就是其中的典型。砂性重,沉在最底槽。
这种说法认为是因为其砂性重,难做,以老来形容其泥性,所以称之为老紫泥。
02
防腐时间
所谓老,是指泥料的陈腐时间,陈腐期长就称之为老泥。
老泥制坯的可塑性相对高,烧成后色泽相对温润,短期泡养即光润古雅。泥料的陈腐期,在某种意义上说是越久越好,但陈腐期太长的泥,在制壶前需重新回炼。
这种说法认为陈腐时间久,以老来形容其时间长,所以称之为老紫泥。
但有部分老紫泥,因为泥料特性非常接近老泥,不管是使用与泡养,水润且易包浆,与前者基本无区别(目前大多老紫泥属于这种)。
03
老紫泥颜色
根据这两种说法,除了砂性与易泡养,老紫泥并没有表现出特定的颜色!
综上,并不是颜色黯深的紫泥,就是老紫泥,壶友们这一点一定要区分清楚。
紫砂壶的颜色只与其泥料配比和烧成温度有关。
二者之间是包含与被包含的关系,而不是区别。陈腐时间长的泥料容易养,包浆快。
泥料的陈腐期,在某种意义上说是越久越好,但陈腐期太长的泥,在制壶前需重新回炼。
陈腐并不是单纯的“长时间放置”,而是把湿泥块放入不透日光、不通空气的窖窑或陶缸內,还要控制一定的温度和湿度,以利于腐植酸的生成和发挥。
陈腐时间大多需12个月才能成为水分均匀分布、有机质充分分解、可塑性增强、成型不易开裂的“腐泥”,俗称“生泥”。
陈腐发酵了的泥叫做“生泥”,“生泥”还得由老师自己在泥凳上加入以前制坯剩余的“熟泥头”后,再多遍锤炼,才能成为可供制壶的达到理想可塑性和均匀度的“熟泥”。
0
优质紫泥沙的特点
1、老紫泥具有优质紫泥的一般特性,也就是老紫泥就是一种优质紫泥。
2、老紫泥经过长久陈腐,成泥后果胶质更多,用于制壶成型易、包浆快。优质紫泥是“砂性重”的矿料,其石英颗粒多,正常陈腐成泥后用于制壶,成型难、烧结温度高。
3、老紫泥和优质紫泥都是泡养速度快,透气性好。优质紫泥一般都会进行长时间的陈腐,老紫泥的陈腐时间也比一般紫泥的陈腐期长。
所以,有时候我们觉得一把紫砂壶的成型仅仅只是很短的时间,但其背后,却是数年的用心。
紫砂小知识:紫砂壶养出包浆要多长时间(紫砂壶多长时间能包浆)
有些壶友会问,养出包浆要多长时间?
朱泥壶
朱泥壶的主要特点是壶小坯薄、含铁量高,用此类紫砂壶泡茶,茶气会较清香、喉韵会较圆滑,多数人用于冲泡大红袍、水仙、单丛等半发酵茶,也有一些人用于泡红茶。
由于大红袍等半发酵茶汤色较浓,加上朱泥壶的吸收能力较好,所以一般养壶数周就可以看出效果,壶体表面会初步呈现出温润的感觉。
紫泥壶
紫泥壶具有泥质细腻、色泽沉稳等特点,向来给人以成熟稳重、端庄肃穆的感觉,一般用于冲泡普洱茶、安化黑茶等茶类,也有人用于冲泡乌龙茶。相对于朱泥壶来说,紫泥壶的色泽较为内敛,所以养壶的时间需要稍长一些。
段泥壶
除了泥料和工艺外,掌握正确的养壶方法也是很重要的。此外,持之以恒,经常冲泡使用,才能达到珠圆玉润的效果。
享受喝茶,静静赏壶,耐心养壶,壶渐渐漂亮、温润、富有质感,才是养壶的乐趣所在。
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