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石瓢壶的来历 石瓢壶的器型及特点

时间:2023-08-01 01:08:40 浏览量:

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石瓢壶的来历 石瓢壶的器型及特点1

石瓢壶的来历 石瓢壶的器型及特点

石瓢壶,大家最不陌生,而且石瓢的种类很多,有常见的有子冶石瓢、景舟石瓢,还有心舟石瓢、汉棠石瓢、平盖石瓢等等。

但大家知道石瓢壶是如何一步一步出现在大家的视野里的呢?

古时候,石瓢壶,都被称为“石铫”壶,像东坡石瓢、提梁石瓢、子冶石瓢、心舟石瓢,这些都是后人对它们的叫法。

同样是清朝年间由瞿应绍(字子冶),创制的子冶石瓢问世。

同时清朝年间,何心舟设计了一款石瓢,为心舟石瓢。

到了现代,顾景舟引用“弱水三千,仅饮一瓢”,把石铫壶,改名为石瓢壶,他所设计的满瓢,现在被人称为景舟石瓢。

顾景舟的徒弟,现在的国大师徐汉棠大师所设计的汉棠石瓢。

来源于:紫砂壶百科全书

紫砂壶怎么清洗除茶垢(紫砂壶内的茶垢怎么清洗)(紫砂壶外表的茶垢怎么清洗)

异味、茶垢清洗

茶壶长期不用,或因疏忽未能及时将茶渣倒出,就会发生霉变或产生异味,这种情况的清洗其实古人早有记载:

『壶宿杂气,满贮沸汤,倾刻没冷水中,亦急出,冷水泻之,元气复矣』

▲清理茶渣

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其意是先注满开水,稍摇晃数下倒出,旋即没入凉水之中,则异味可除,反复多次即可。

茶壶经常使用,但是用完后同样没有及时清理,会出现另一种情况,容易积上茶垢。

▲食用小苏打

发生上述情况皆是使用不注意,所以我们在紫砂壶的日常使用中要注意及时倒掉茶渣,保持清洁。

换茶叶清洗

『一壶侍一茶』相信这是很多壶友都知道的,紫砂有吸附性,一把壶泡不同的茶叶会串味,影响口感,但是有的壶友特别喜欢这把壶,又想换种茶叶喝怎么办呢?这种情况,同样也是需要清洗紫砂壶。

▲换茶清洗

先要将此壶洗净,按照除去异味的方法清洗一遍,而后放置阴干。之后泡上新茶,放置数小时后倒掉清洗干净即可。

新壶开壶清洗

这个也曾讲过,新壶的话可能有的壶内还有烧制残留的『石英粉或者灰尘』之类的,需要清洗,这类的就比较简单,注入沸水后倒掉就可以了。

▲新壶清洗

还有一类则是『壶身打蜡』,去除这个可以放入热水中煮,大约半小时就可以,之后擦干净就行了,一般来说新壶开壶并不要煮,但若是『新壶看起来光亮,摸起来油腻』的话,还是煮一下比较好。

▲清水煮半小时

来源:紫砂壶

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紫砂壶不同泥料真能泡出不同的口感吗(紫砂壶泥料泡茶)(一种紫砂壶不能泡两样茶纯属忽悠)

紫砂壶作为泡茶利器,要发挥其性能,就要知壶懂茶,所谓一壶侍一茶,壶不同,所搭配的茶也不同。以下以六款泥料为例,看壶和茶如何搭配,才能泡出最佳效果。今天我们就从泥料属性的角度,为大家讲解紫砂壶和茶应该如何正确搭配,口感更佳!

  

【本山段泥】

冲泡建议:乌龙茶生茶(轻焙火系列)和绿茶是绝配、铁观音(中焙火或重焙火系列)等。

【底槽青】

紫泥原矿可分为头槽、中槽青、底槽青等三类,底槽青产于紫泥最底层,泥料之佳,为历代陶人推崇之首,亦为数百年来经典名器。由于产于紫砂最底层,质地特纯,泥质细腻、成色稳重,呈棕色,在近代制壶名家中广泛使用。

  

冲泡建议:普洱系列、乌龙茶、龙井、花茶、碧螺春、红茶、绿茶等。

【原矿紫泥】

  

冲泡建议:乌龙茶是最适宜的,普洱熟茶、铁观音、红茶等也是不错的选择。

【朱泥】

朱泥是属于紫砂红泥中的一种泥,是红泥中之精品。目前朱泥矿是明显减少了。但有一原则不变,只要有红泥,朱泥则不灭。养成的效果主要是看“出浆”的速度以及“润”度。

烧成后颜色温润橙红,热水冲淋立现娇嫩鲜红特色,神秘迷人。如荷花池间玉立、若冬梅雪中含苞,卓尔不群,风韵令爱壶人神醉。泡养日久,温润而富深度、层次变化,美不胜收。泡茶水色好,泡养速度立竿见影。一般两三泡茶后就能感觉到水色的明显变化,最终养成玉一般的质感。

  

冲泡建议:铁观音、台湾高山茶、普洱生茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)等皆可。

【红皮龙】

红皮龙是一种紫砂泥料名称。一般分布在黄石层的下面,泥色红褐色,烧成后为红色。红皮龙相对石英含量较高,云母杂质也比较多,透气性能好,泡茶易上手,亲和力佳,温度简单易掌握,使用愈久愈发红润,为雅俗共赏之泡茶利器。

  

【降坡泥】

原矿因含段泥、红泥、紫泥等诸多共生矿,陶之后,于深沉之“橙红色”底上,满布五彩斑斓的粗细、深浅之红、黄星斑点。制作中因易生氧化铁融点、跳砂、及花泥而难度加大,故而成品稀少,砂土气重,日久使用,渐露锋芒,养成后变化甚大,温润庄重。

冲泡建议:乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音、普洱茶三款是绝佳搭配。

壶道几何,茶道万千,不同泥料的壶需要搭配不同种类的茶,只有紫砂泥和茶叶相辅相成,互相成就,泡出的茶才会更香。

来源于:紫砂壶百科全书,作者:陈老师

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