紫砂壶怎么开壶用什么茶 紫砂开壶怎么开

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很多新手兴冲冲地买了紫砂壶回去，准备用新茶壶泡好茶喝，却发现一个致命的问题——不会开壶。这就让人感觉尴尬且懊恼了。新买的紫砂壶首先要开壶，如果不知道紫砂壶如何开壶，就胡乱使用，很容易就会将紫砂壶用坏，导致泡不出好茶来。下面，我们一起俩看看紫砂壶开壶的方法吧。

紫砂壶如何开壶最好

1、醒壶

2、润壶

紫砂壶开壶的过程中，除了要醒壶之外，还要进行润壶，也就是正是开始泡茶之前，先进行一次试泡。将自己最喜欢的茶叶投入大量到紫砂壶里面，将烧开的沸水冲入，再盖上壶盖焖三五个小时。

3、晾壶

完成率上述两个步骤之后，紫砂壶开壶就完成了一大半了，接着将紫砂壶用纯净水再次冲洗干净，再用干净的干抹布将紫砂壶擦干。

按照上述的步骤来做，紫砂壶开壶就做好了。新手刚购买了紫砂壶回来，不要太着急，紫砂开壶方法其实是很简单的。

紫砂壶好坏的7个判断标准(紫砂壶好坏鉴别)(如何判定紫砂壶的好坏)

1、眼缘

不同人对美的事物有不同的判断标准，毕竟这是你在日常生活中所使用的东西，所以最重要的是符合自己的眼缘和审美观，在挑选紫砂壶的时候，应该根据依个人喜好去选择紫砂壶的造型与外观，只要自己看得舒服满意就好了，没必要更随什么潮流的审美标准。

2、质感

泡茶用的壶，为紫砂壶最好，因为紫砂器具吸水性且不透光，外形较瓷器纯朴亲和，如在上面题款也较有韵格。紫砂壶的质地，主要是看胎骨及色泽，胎骨坚、色泽润为佳，在程度上愈接近这种质地愈好，善于胎骨坚硬性的验别，可将壶置于手掌上，轻拨壶盖，听其壶声，以铿锵轻扬为佳;音响迟钝，劲道不足，导热效果稍逊;但若音高尖锐，则逼热过甚，泡茶时又须特别注意各项因素的调整，总之壶音以听来悦耳为佳，不过测验时壶须干净。

3、壶味

在选购新壶时，应注意闻闻壶中的味道，一把新的紫砂壶也许会略带瓦味和泥土的味道，这种情况是没问题的，但是如果带有的火烧味或其他杂味，如油味或人工著色味，那就玩玩不能挑选了。

卢永强作品《紫玉金环》

4、精密

壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度，密合度愈高愈好，否则茗香散漫。测定方法是注水入壶二分之一至三分之一，正面手压气孔再倾壶倒水，涓滴不出则表明有间不容发的精密度，或手压流口再反倒壶身，若壶盖不落也表明精密度高。

5、出水

壶的出水效果如何?跟(流)的设计最有关系。倾壶倒水，能使壶里滴水不存为佳。至于出水态势，是刚直或柔和曲美，随个人喜好 而定。但无论刚或柔，出水无劲不顺总是缺点。有时再看出水束的(集束段)长短亦可比较，长者为佳。

6、顺手

7、与茶的配合

影响紫砂壶做工好坏的因素(怎么鉴赏紫砂壶工艺好不好)(如何品鉴紫砂壶的好坏)

紫砂壶做工的好坏得从紫砂壶的工艺说起，紫砂茶壶的制作到目前为止仍旧基本停留在手工阶段，最多在批量出产时采用一些模具来套制身筒、盖、盖滴子、实心的嘴和把，而底、口沿、嘴的掏空、嘴、把的安装及其位置、盖和壶身的配合等等都要人工来把握，一般的商品壶基本上都是套用模具来做的，所以我们在选定中意的式样以后主要是看它以下几个方面：

1、安装工艺。

在形状上，从壶的侧面看，壶口、壶嘴和壶把的上端面应该平齐;从上面看，壶嘴壶把应该在统一条直线上，不应有歪斜，且居于壶身的中间。口、盖端面应该平整无起伏，配合应该严密，没有砂纸或锉刀打磨的痕迹。

2、手工艺。

接头的地方应该过渡天然光滑，没有人工修补的痕迹。线条应挺秀清晰，不拖泥带水，花货的形象应尽量逼真、有质感，工具润饰的痕迹应越少越好。我们要以机械整体加工的规格来衡量，好的壶应该就像用机械整体加工出来一般，其加工精度以500元的壶为尺度，光面每厘米非造型起伏不得超过±0.1毫米，装配精度误差不得超过1毫米，口与盖的配合间隙在0.5毫米左右，假如盖子是对称几何形，则盖子在各个对称方向上应该配合良好。这里要留意的是不应该有为了配合良好而用砂纸、锉刀打磨的痕迹。

3、烧成。

在烧成过程中因为火力的不平均、温度的高低可能造成颜色不平均，有气泡，过老或过嫩等现象，这也要留意。

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