如何养紫砂壶? 养紫砂壶的正确方法视频

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如何养紫砂壶? 养紫砂壶的正确方法视频1

养壶是一种乐趣，需要对紫砂有一定的了解，由于紫砂中富含铁、钙、钠、钾、锌等元素，可碱化水质，提高人体的免疫力，对健康很有好处。

不少茶友都会选购一把心爱的紫砂壶来品茶休闲，我国养壶历史悠久， 到目前养壶已经总结出一套专有的方法，那么对于很多初次接触到紫砂壶的朋友来说如何正确养紫砂壶呢?下面小编就为大家介绍下正确养紫砂壶的方法，让大家在以后的紫砂壶使用过程中能有所帮助。

1.专壶专用。一壶事一茶

因紫砂赤特殊的胎体结构(双气孔结构、分子以鳞片方式排列)，而能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率为1.6%-7.05%)，促使胎体发生变化，并能够散发所泡之茶的气味。

玻璃、瓷质、不锈钢等材质的壶因其胎质致密而不透气，难以使茶汤长时间的保持优良品质。

爱壶善饮人士。获得砂壶经过“开壶”保养、去除砂壶土腥气之后，用几类茶试壶。根据自己的喜好，而最后决定此壶泡哪种茶，尔后一直不变，做到“专壶专用”。

平时泡茶依茶择壶，“一壶事一茶”，严格区分，泡茶品味。

2.及时清理茶渣。保持壶内清洁

紫砂壶因其特有的双气孔结构，以及严密的造型，能够推迟茶汤变馒的时间，对茶汤中氧气的保有时间远远长于其他茶具。

为了使茶壶能够多吸收茶汁，常有人不清理或迟清理茶渣，认为可“积累茶山”，加快养壶效果。

其实，长期使用的紫砂茶壶，“茶锈”还是要清理的，因为“茶水在久置后会氧化生出褐色的茶锈，其中含有镉、铅、汞等有害物质，附着在茶具内壁上，长期饮用含有茶垢的茶水会影响身体健康”。

因此，每次饮泡完茶汤后，要及时清理茶渣。壶内的茶锈可定期用棉质的纱布用力蹭擦除去，但不可使用洗涤剂。

清理完茶渣之后。要把壶盖和壶体分开放置于通风干燥之处，不可盖住盖子保存，否则易生霉菌;放置在有异味的橱柜等地方也不可。

假若旧壶长期不用，闪保养不当壶内发霉、生有菌斑等时，当用洗涤剂仔细清洗，也可按照开壶之法养护;放在窑中进行二次烧制也可以，但存风险，茶人壶友当慎为之。

3.用棉质细布茶巾擦拭壶体

在泡茶的过程中，用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭，可有效地促使茶壶变得干净整洁。

微量茶汤的滋养，能够促使茶壶胎质发生变化。在用壶巾擦拭之时，需要谨慎为之，不可过度猛擦。

对有些“工”有缺陷的“流涎”造型的壶，要注意及时擦拭清理壶流下部的茶汤。以免长期因保养不善造成壶整体“包浆”的缺陷。

对壶身的壶流、壶把转接处，壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭，这些“偏僻处”容易被忽视，长期以往，容易积垢，会影响茶壶的整体养护效果。

紫砂壶一旦沾染到油脂。就容易发出“贼光”，易养出带有花斑的壶。壶体的内外均不可沾染到油脂。

每次茶事活动，都需净手弄茶，一是使茶免受异味污染;二是茶壶能得到良好的保养。在喝茶的过程中，用洁净的手对砂壶摩挲、把玩是非常必要的。

因为人手分泌的体液对于紫砂陶。甚至于竹、木头、牙、角、玉等材质均有良效，这已被诸多玩家所证实，但现在无法通过仪器分析检验出来。

一般而论，新壶初始养护使用的第一年，壶体外观色泽会有较多改观，泥色会比原色沉静，盖与壶口之间会更密合，通转舒畅。

从第二年开始到第五年之间，茶垢会使壶壁内外色调一致。壶基本上已脱尽燥气，渐显雅光，益茶性明显。

五年之后，壶的感官变化极为缓慢，很难在十年、二十年间有大的突破。但壶的光泽却更雅致如玉，有温润之光泽，以案头清供，则愈发彰显其沉静之美。

5.让壶有休息的时间

泡茶之壶在长期使用过程中，每隔一段时间可以让壶干燥一下，这样壶体有吸附茶汁的条件，有助于改善壶胎泥质结构。

有的壶，长期的使用过程能使胎体泥质变的更好，更适宜发茶性，甚至有的壶原来渗茶的小缺陷，在长期茶汁的滋养下而消失。

6.依茶择壶，使茶性与壶性相得益彰

不同茶类的茶性相差很大，因此，冲泡各类茶的方法、水温、冲泡时间、茶具选用、饮用方法等等也各有差别。

明代许次纾《茶疏》中说：“茶滋于水，水借乎器，汤成于火，四者相须，缺一则废。”说明了泡好一壶茶必须要做到水好、火足、具美。

现在茶艺之中讲究“茶、水、器、火、境、技艺”的和谐一致。用泉水、紫砂壶泡好一壶茶成为“水为茶之母，壶为茶之父”之说的典范。

7.养壶不要刻意而为之

壶经养护彰显美韵，假若过于急功近利，急于求成，茶也不喝，一心想得壶之“包浆”而“玩物丧志”，那就背离了养壶的意义。

顺其自然地喝茶、养壶，才是茶人壶友积极生活、投身世事地践行茶之道与壶之道。

很多壶友都一直为茶壶里的茶渍茶垢所恼，很漂亮的紫砂壶因为有了茶渍茶垢让我们再也不想去碰，清理起来也无从下手。

下面就是茶壶里的茶渍要处置方法介绍：

取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中，冲入100度开水，水要满，再将壶盖盖上，等候十分钟左右，用软毛刷轻轻刷壶内，你便可以看见茶垢变成了黄水流出。

清洗后的壶胆光亮如新。此法要注意的是不要清洗壶的外面，只清洗内部就行了。切不要太心急，千万不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦，这样很容易伤及表面，留下划痕，从而破坏紫砂质感。

比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗时用尼龙刷，不要太用力以免不小心戳坏茶壶。平时喝茶，可以用干净毛巾擦拭，不要将茶汤留 在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，擦拭以后会有浮光，这种品相玩家比较忌讳。

也许茶垢可以令紫砂壶在保养的过程中更容易出效果，但是也不能为此而牺牲了身体的健康。

正确的使用紫砂壶的方式，应该是每次使用完后，要及时的把茶渣倒出，用开水清洗紫砂壶的内外，保持壶内壶外的清洁。

泡绿茶用什么茶具最好(绿茶一般使用什么茶具泡茶)(适合泡绿茶的茶具)

但是冲泡的时候也是有讲究的，很多人会泡茶，但是对茶具不是很了解，下面小编就带大家了解下泡绿茶用什么茶具最好?下面就由小编为你详解！

泡绿茶用什么茶具最好

绿茶适合用玻璃茶具冲泡，这样既有好的口感，宜放在透明的玻璃怀中，冲入温度适合的开水(过热会伤了绿茶的香气)，同时可以欣赏绿茶。

看茶色一点一点绿起来，看叶片在水中翻腾舒展，如小姑娘的舞之蹈之，心也鲜活起来。

绿茶四种泡法1、上投法

此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。

因此平常品饮操作难度较大，不很方便。

2、中投法

投放茶叶后，先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶)，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。

此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶

3、下投法

先投放茶叶，然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

4、先凉后热法

投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。

此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。

如何鉴别冰裂茶具(如何鉴别冰裂茶具的好坏)(为什么说冰裂茶具不好)

冰裂釉茶具自然冰裂现象让人叹为观止，形成立体浮雕感。冰裂茶具作为陶瓷茶具的一个种类，冰裂茶具的外壁都是一些凌乱的裂痕，正因为这些裂痕赋予了它高度的受欢迎程度。

那么有不少朋友会问如何鉴别冰裂茶具呢?下面小编就为大家整理出鉴别冰裂茶具的技巧，让大家在以后的选购过程中能轻松识别茶具真伪。

辨别冰裂茶具真假的方法1

冰裂茶具的制作技术相当难，它的纹陶艺原是“哥窑”所产的。在选择的茶具时候，要注意它的冰裂纹是多层次立体的裂纹，而不是单层得裂纹。

辨别冰裂茶具真假的方法2

真正的冰裂纹茶具是不会变色的，如果你买到的是冰裂茶具的仿品的话，它是会变色的，这种会变色的杯子还是别不要用，怕对人体的健康有害，可以拿来当观赏品。

辨别冰裂茶具真假的方法3

冰裂茶具由于是选用天然的陶瓷泥料，运用独特的加工技术精制而成的。因此，冰裂茶具具有外形光亮细腻美观，杯壁厚，不烫手，散热快等特点。

冰裂茶具拥有多层次的立体结构裂纹，造成了犹如花瓣般的层面。杯壁厚实，口缘宽敞，釉薄而质细，釉面上有不规则的细碎层层叠叠，好似竖冰乍裂，立体感很强，极富艺术魅力。

喜欢冰裂茶具的朋友，在购买的时候一定要学会辨别，不懂得话，最好到正规的商场购买。

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