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紫砂壶可以泡绿茶吗 紫砂壶可以用绿茶开壶吗

时间:2023-08-01 18:01:38 浏览量:

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紫砂壶可以泡绿茶吗 紫砂壶可以用绿茶开壶吗

所以紫砂壶一直受到不少茶友的喜欢,对于大多数人来说,都是用紫砂壶来来冲泡发酵程度比较高的茶,比如黑茶和红茶,有很多朋友尝试着用紫砂壶来冲泡绿茶,那么紫砂壶能不能用来泡绿茶呢?下面小编就为大家整理出紫砂壶来冲泡绿茶的知识点,让大家对紫砂壶泡绿茶有更进一步的了解。

对于用紫砂壶泡绿茶一种观点认为不能用紫砂壶泡绿茶。因为,如果用紫砂壶泡绿茶:

一、看不到绿茶在水中飘落的茶舞;

二、紫砂壶会把娇嫩的绿茶闷熟,失去绿茶的鲜爽。

其实不然,玻璃器皿是后来的产物,由于绿茶在水中展开的时候非常的赏心悦目,而且冲泡起来也比较方便,而大受人们的喜欢。

但是不能因此而否认了紫砂壶的优点。

很多人认为紫砂壶泡绿茶会把茶叶闷黄是一般不大懂得泡茶的时候才会出现的情况,功夫茶讲究的就是对火候、水温、出水等等细节的把握。

并且,从科学角度分析,紫砂壶的双气孔结构,保证了紫砂壶透气不透水的特性。这一特性,玻璃杯、铁壶、瓷壶等泡茶器皿都不具备,确保了绿茶在紫砂壶中保持鲜爽的时间相对较长。

如果以80℃的水温浸泡绿茶把握好冲泡时间,绿茶是不会闷熟的。其实用紫砂壶冲泡绿茶,需要掌握一定的方法和技巧,只要方法得当也是可以泡出鲜爽可口的绿茶的。

由于绿茶的颜色较为清淡,所以在选购紫砂壶的时候应该选择外观色泽较浅的,比如用绿泥或段泥制作的紫砂壶,这样无论从赏茶还是养壶的角度来说都是比较合适的。

另外,平时大多数人用玻璃杯或白瓷的盖碗泡绿茶比较多,主要是为了方茶叶的舒展,既有利于茶香的绽放又有利于赏茶。

所以,在选择紫砂壶泡绿茶的时候,首选的紫砂壶壶口以较大、壶身较宽的款式为主,这样才更有利于释放茶香和观赏茶叶的舒展过程。

还有比较重要的一点,就是用于泡绿茶的紫砂壶应该尽量选择壶壁薄一些的,原因是绿茶的冲泡温度不宜过高,壶壁厚的紫砂壶保温性能好,会闷坏绿茶,壶壁薄一些的紫砂壶散热更快一些。

大多数绿茶的冲泡温度是在85度左右,那么采用紫砂壶冲泡的时候也应该坚持这一原则,以免温度太高烫伤了茶叶、影响品饮时的口感;为了做到这一点,在用紫砂壶泡绿茶的时候,投茶量可以比平时稍稍减少一点,采用“快冲快出”的冲泡方式,基本就没什么问题了。

只要掌握了方法,除了泡绿茶,黄茶和白茶等茶类用紫砂壶来冲泡也不成问题。苏东坡有句著名的诗词:“从来佳茗似佳人”。

苏东坡在杭州做刺史的时侯留下的诗句,而西湖龙井茶就是绿茶的一种。苏东坡对烹茶用具也很讲究,他认为“铜腥铁涩不宜泉”,而最好用石烧水。

苏轼在宜兴东坡书院时,还亲自设计了一把提梁壶名叫东坡提梁。由此可见,用紫砂壶泡绿茶由来已久,是比较传统的泡功夫茶的方法。

红茶用什么紫砂壶泡(红茶适合什么紫砂壶泡)(紫砂壶适合泡红茶吗)

红茶是大家比较熟悉的茶吧,红茶具有养胃暖胃,延缓衰老、消菌杀炎等多种作用,红茶味浓茶香,给人一种回味无穷的享受,在冲泡红茶的时候也要注意冲泡方法,一般在家里你们都喜欢用什么紫砂壶泡红茶呢,一起来了解下吧~

红茶用什么紫砂壶泡

红茶香浓,紫砂壶的温润,两者本身就有共通的联系,融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶。

在用紫砂壶冲泡红茶时也要了解这方面的知识,从而把红茶的美味发挥到一种极致。

紫砂壶,吸附力强留茶香。紫砂壶具有独特的双气孔结构,即链式气孔和闭气孔并存。

链式气孔,茶气可以通过气孔空隙出来,可是因为气孔蜿蜒崎岖,会在气孔壁残留一部分。

这是紫砂壶留茶香的主要原因。

红茶不追求极致的香气,且把入口的那抹甜润看得极为重要。而紫砂壶的吸附力强,把红茶归为自己的一部分再吐露出来,直把甜润发挥到极致。

用紫砂壶泡红茶是再好不过的选择了。

西施壶适合泡红茶

西施壶,是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。也是紫砂爱好者必收的壶型。

西施壶的开口,大小适中,无论哪种茶叶都能轻松置入;西施壶的壶身,也就是肚子比较大,茶叶能够舒展,也是便于茶味散发。

注意事项:

对于红茶而言,它属于全发酵茶,茶质在制作过程中已被全部激发,对水温的把握要求较高,稍有不慎就会损坏其味。

以紫砂壶冲泡红茶,水温需控制在85℃左右。且紫砂壶的壶口较小,出汤的速度较慢,红茶在壶中所待时间较长,会造成茶汤酸涩,影响品饮口感。

而红茶比较适合跟红泥、朱泥、大红袍制作的紫砂壶搭配在一起,从搭配的角度来说,红茶冲泡后的汤色是又又红又浓的,茶与壶的颜色匹配在一起才不会显得有些突兀。

朱泥颗粒细腻,器表透明度佳,触感平滑。色泽好,因含铁量高,烧成显红色。朱泥壶可贵,成型工艺难度较高,成品率约仅七成,泥性甚娇甚挑。

泡红茶用盖碗好还是紫砂壶好?

紫砂壶优点:

1、紫砂壶双气孔结构,能较好适应冷热骤然变化。

2、紫砂壶的保温性较好。

3、紫砂壶极易吸味,能将茶香留在壶壁,经常用紫砂壶冲泡同一款茶,就形成了“一壶侍一茶”的专一美味。

4、紫砂壶泡茶,能将茶的滋味完美诠释。

以紫砂壶冲泡红茶,水温需控制在85℃左右。且紫砂壶的壶口较小,出汤的速度较慢,红茶在壶中所待时间较长,会造成茶汤酸涩,影响品饮口感。

对于想体验一番茶香缭绕的茶友来说,可能会稍微失望。但对于老生茶或老熟茶而言,紫砂壶是上上之选。

说完紫砂壶,我们再来说说盖碗君。与紫砂壶的高大上比起来,盖碗显得更平民化些。

盖碗优点:

1、盖碗散热较快。

2、盖碗便于闻茶香。

3、盖碗泡茶利于欣赏叶底。

4、盖碗容易控制水温。

紫砂壶泡茶则不容易被烫到手,但要对其温度良好把控需要长期实践积累。

紫砂壶与盖碗各有各的优势,对于冲泡红茶是盖碗好还是紫砂壶好,以我之拙见是以盖碗冲泡较佳。

盖碗容易掌握泡茶的水温,口宽出汤迅速,若非是泡茶时特意闷着,茶汤通常不会出现酸味和闷坏的情况。

但需要注意的是:无论是用盖碗还是紫砂壶,在冲泡时需将茶汤倾倒干净,不要余留,以免影响茶汤的品饮口感。

木鱼石茶具和麦饭石哪个好(木鱼石茶具适合喝啥茶)(木鱼石茶杯好吗)

听说木鱼石茶具泡茶对人体好,但也有人认为对身体有害,在生活当中,有人认为木鱼石比较好,因为木鱼石比较珍稀并且有着很多对人体的功效好处,不过只是个人需求不同看法也不同罢了,看看到底木鱼石茶具和麦饭石哪个好?

【木鱼石茶具和麦饭石哪个好】

日常生活中紫砂茶具是最受欢迎的,而比较冷门的木鱼石茶具倒没有那么多人熟知。首先我们要知道的是木鱼石富含偏硅酸,锌以及锂等对人体有好处的微量元素,并且有着很好的保健作用以及改善水质。

而麦饭石中富含着动物所需的微量元素,有着很好的净化作用。

那么木鱼石茶具和麦饭石哪个好呢?其实这也是要根据个人需求来选的。有人认为木鱼石比较好,因为木鱼石比较珍稀并且有着许多对人体的功效好处。

用木鱼石茶具泡茶,在五分钟后就能达到优质矿泉水的标准,喝起来的茶汤不仅爽口且甘甜。

正是因为木鱼石有着这些神奇的作用,所以被人称为中华第一神石。

长期使用木鱼石茶具泡茶或喝水的话,能为我们带来延年益寿以及减缓衰老的好处。同时更具有调节人体新陈代谢,防止动脉硬化以及软化血管的好处呢!可以说木鱼石的好处就是这么大了,这些奇特功效好像紫砂壶都没有呢!

而如果是对水质要求比较高的,需要处理水质的话还是麦饭石比较好,因为麦饭石就像是一个过滤器,中国十大名茶,能吸附水里的杂质。

并且还能同时放出电离子以及一些矿物质,对人体同样有着很好的保健效果,也能让我们喝到一些健康无杂质的水。

为什么使用麦饭石茶具能吸附细菌且拥有好水质呢?有教授研究后表示,因为麦饭石中的铝硅酸盐类物质的原因,其中的二氧化硅是具有正四面体以及呈三次方的立体结构。

所以因为其构造中铝也是通过氧桥配位的,因而属于嵌入状态的结构。

而对于色素和细菌的吸附,完全可以认为是色素分子中的电荷原子,加上与细菌蛋白质中原子的结合。

尤其是细菌以及菌体中的无数个微量物质,和麦饭石中的水分发生结合后,就会表现为捕捉菌体的吸附现象了。

再加上麦饭石的长石,由于风化和溶解的原因,就会变成极多孔质的状态。

总之木鱼石茶具和麦饭石茶具都很好,只是个人需求不同看法也不同罢了(站长 推荐:泡红茶茶具,学习茶知识请访问,wWw.lhECha.com)。而接下来我们就来详细看看用木鱼石茶具喝水有什么好处吧!

【用木鱼石茶具喝水有什么好处】

1.养发润发:平常喜欢喝绿茶的朋友,一般都会使用透明的玻璃杯来冲泡吧。因为只有玻璃杯才能看到绿茶茶汤的透亮以及那茶叶的优美舞姿。

2.提亮肤色:皮肤不太好并且有黑色素或发黄的朋友们,小编今天就为你解决这个问题。

建议你买一个木鱼石的杯子,每天冲泡野菊花以及金盏花参搭配一起,坚持每天喝一杯。相信两个月后的你一定会看到很好的效果,但一定要坚持哦!另外木鱼石茶具泡茶还能治疗便秘,中国十大名茶,上火或疲劳等,真是非常适合养生的茶具了。

两种茶具感觉都挺好的。每个人爱好的茶具也不一样。实在分辨不出哪个更好,两个就一起买回来试试吧!

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